José Carlos Marrero González

En toda Canarias se celebra el “Día de la Cruz” y en todas las islas se “enraman” las cruces. Destacar una determinada cruz entre tantas parece una osadía, pero me van a permitir que hoy me fije en una que, desde hace años, cuenta con el apoyo de una gran mujer, María Dolores Rodríguez Ramos (Lola, para los amigos) quien, dentro de muy poco, va a cumplir 100 años. Se trata de la “Cruz de los Herreros”, en La Laguna, que comenzó a fabricarse el año 1720 por voluntad del cirujano Juan Martínez de Vera. Desde hace más de 100 años custodia la cruz la Familia Del Castillo Rodríguez (popularmente “los Garabote”) comenzando por Santiago Del Castillo.

Lola Rodríguez, con sus casi 100 años, delante de “su” Cruz de Los Herreros.

A Santiago le siguieron sus hijos: María del Carmen, Juan, Humberto, Eugenio Leopoldo (el bueno de Polo, que fue quien se casó con Lola), Ofelia (Fela) y Rafael (Faluco). Esa custodia la mantienen ahora mayormente los hijos de Polo y Lola y, de forma muy especial, José Luis “Garabote” Del Castillo y Rodríguez, personaje lagunero digno de un homenaje. Aunque hoy el homenaje se lo tributamos a su madre, María Dolores Rodríguez (la incombustible Lola) que muy pronto va a cumplir un siglo de vida y que es ejemplo vivo de lo que significa guardar una tradición. Felicidades y larga vida para Lola y José Luis.

Lola Rodríguez Ramos con su hijo, José Luis “Garabote” Del Castillo.

He dicho muchas veces en El Cotarro que a nosotros se nos da muy mal reconocer y valorarlo nuestro. Por ello hoy quiero felicitar al gran enólogo tinerfeño, Roberto Santana, junto con todo su magnífico equipo del proyecto “Envínate”, los viticultores de Taganana (Laura Ramos, José Martínez y Alfonso Torrente) así como el investigador histórico, Santiago Yanes. Todos ellos con su dedicación, duro trabajo y gran profesionalidad, ha logrado que el vino tinto Táganan, de la Parcela Margalagua en su cosecha 2017, haya conseguido nada más y nada menos que 97 puntos en la prestigiosa y rigurosa lista Robert Parker. Esto significa que el Táganan Margalagua 2017 consigue la puntuación más alta obtenida por un vino canario en la Parker, convirtiéndose paralela y simultáneamente como uno de los mejores vinos del mundo y apareciendo como tal en la edición anual de la revista “The Wine Advocate”, referente a nivel internacional para los especialistas y amantes del vino. El consejero de Agricultura del Gobierno canario, Narvay Quintero, ha sido el primero en felicitarles, y yo creo que todos debemos unirnos a esa felicitación.

José Martínez, Alfonso Torrente, Laura Ramos y Roberto Santana (d).

Termino haciéndome eco de que el empresario José Antonio “Toño” Armas Febles, propietario de la vinoteca “El Gusto por el Vino” ha logrado poner de nuevo a Tenerife en la primera línea de la actualidad del Vino en España. Hace poco Toño trajo a la isla al enólogo Raúl Pérez, considerado como uno de los mejores enólogos del mundo y ahora ha conseguido unir en Tenerife a dos de las grandes bodegas de España. Fueron las bodegas Dehesa de los Canónigos (Ribera del Duero) y la bodega Belondrade y Lurton (Valladolid) que se unieron para ofrecer una cata histórica titulada genéricamente “Belén Sanz, 20 años de legado familiar”. Tuvo lugar en el hotel Mencey y fue dirigida por la propia Belén Sanz Cid, para celebrar, precisamente, que está cumpliendo sus primeros 20 años como enóloga responsable de Dehesa de los Canónigos). A su lado estaba su hermano, Iván Sanz, que se encarga de los viñedos y la comercialización. Y junto a ellos, el joven, pero muy experimentado Jean Belondrade Lurton, director comercial de la bodega Belondrade y Lurton. Fue una cata excepcional coprotagonizada por 7 grandes vinos de ambas bodegas y, por la que hay que dar las gracias a Toño Armas y a todo el equipo “El Gusto por el Vino”. Gracias a ellos podemos disfrutar en Canarias de eventos como este.

Iván Sanz Cid, Jean Belondrade Lurton, Belén Sanz Cid y Toño Armas, detrás de las botellas abiertas para la “cata histórica” montada por El Gusto por el Vino