LO QUE HA HECHO Y HACE LA UNIÓN

♦ Con una conferencia del colega periodista y amigo, Rafael Zurita Molina, y la apertura de una exposición de fotografías del enólogo Manuel Rodríguez, se inauguró en el espacio “Ámbito Cultural” de El Corte Inglés de Tres de Mayo, en Santa Cruz de Tenerife, una serie de actividades que, bajo el título de “Mirando al Sur, Abona” se prolongarán hasta finales del presente mes de abril… En el acto inaugural, el actual presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Abona, Domingo Luis Martín y Rodríguez de Acuña pronunció lo siguiente frase: “sólo desde la unión podremos hacer algo importante en el sector del Vino en Tenerife”… En la primera fila de la sala estaba sentado (y oyéndola, por cierto) el consejero insular de Agricultura del Cabildo de Tenerife, Jesús Morales Martínez… Sabia sentencia la pronunciada por Domingo Luis Martín que, ojalá, hagan suya todos los actores responsables del sector vitivinícola en nuestra isla… Estoy convencido de que su futuro (mejor o peor) dependerá, sin duda, de esa unión entre todos ellos y, por supuesto, junto con el Cabildo y el ICCA… ¡A ver qué hacen…!

FOTO 1.- Manuel Rodríguez - Enólogo de Abona

Manuel Rodríguez, enólogo de la D.O. Abona, fotógrafo aficionado y partidario de la unión

SABROSO RECORDATORIO

♦ Permítanme que hoy termine haciendo un favor a todas las cocineras y cocineros de Canarias, recordándoles que este próximo jueves, día 9 de abril, se cerrará el plazo de inscripción de los distintos campeonatos que se van a celebrar dentro del 2º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2015, que se desarrollará en el Recinto Ferial de Tenerife del 13 al 15 de mayo… Entre ellos está el 11º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias (que el año pasado ganó el tinerfeño Jorge Peñate Batista), el 4º Campeonato de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio Montesano (que el año pasado ganó la canariona Nacha Gómez), el 2º Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio Ingapán Canarias (que el año pasado ganó la también canariona Ágatha D’Acosta) y el 2º Campeonato Binter – La Cocina en Verde, (que el año pasado ganó el palmero William Lorenzo, alumnos del IES Las Nieves, de La Palma, porque este último campeonato está reservado exclusivamente para las alumnas y alumnos de los centros formativos de Cocina y Hostelería que prestan su labor docente en Canarias)… Esto es, sin duda, toda una apuesta por la juventud canaria y por el futuro de la gastronomía en las islas…. Aparte (no me olvido) tendremos los campeonatos de coctelería (clásica, acrobática, gin-tonic y tiraje de cerveza). Una gran oportunidad para tener una experiencia única y ampliar currículum… Vale la pena inscribirse antes del 9.

FOTO 6.- Cocineros ganadores el año 2014

De izda. a dcha. el podio del Campeonato de Cocineros del año pasado: Alberto González (2º), Jorge Peñate (1º) y Eduardo Domínguez (3º)… ¿quienes este año?

NI RIDÍCULO… NI MIEDO ESCÉNICO

♦ Todos los años tengo que repetir que las canarias y canarios en general (y las cocineras y cocineros en particular) muchas veces nos subestimamos y nos “achicamos” sin razón alguna o, como decía el mago, “sin necesidad ninguna”… Parece que tenemos una autoestima por los suelos, un patológico sentido del ridículo y un absurdo miedo escénico a concursar en público… La inscripción es gratuita y a los finalistas que sean de otra isla se les trae gratuitamente con la colaboración de Binter y se les aloja también gratis con la colaboración de Iberostar… El que se inscribe y no sale seleccionado como finalista, no pierde nada, porque nadie se entera… Y los que salen finalistas, sólo por el hecho de serlo, ya han ganado un tremendo valor para su currículum profesional… Si encima tienen la suerte de subir al podio de campeonatos, como Jorge Peñate, Nacha Gómez, Ágatha D’Acosta o William Lorenzo, ya sería la repera… O sea que a apuntarse, que este sabroso tranvía no pasa todos los días… Toda la información, bases y los formularios de inscripción están en: www.gastrocanarias.com

 

FOTO 7.- Escenario Campeonatos 2014

Escenario de los campeonatos celebrados durante el I Salón Gastronómico 2014

Bnn_Careca

DE POLÍTICOS A COCINEROS

♦ Me despido deseándoles un muy feliz carnaval y esperando que estos días sirvan para “desconectar” de la puñetera monotonía que nos embrutece… Basta con ponerse algo distinto encima para poder comprobar que a uno se le alegra el cuerpo, la cara… y hasta el alma… Y a las pruebas me remito… Vean si no la fotografía que les adjunto, tomada durante la presentación oficial del 2º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2015, que se celebrará en el Recinto Ferial del 13 al 15 de mayo… Lo presentaron el presidente del Cabildo, Carlos Alonso, junto con el alcalde de Santa Cruz, … ¡Y échenle repudio a las caritas de felicidad!
Gastronomía

Los nuevos chefs, José Manuel Bermúdez y Carlos AlonsoBnn_Careca

AYOZE SUÁREZ, VISIONARIO 2014

♦ Por ello, la idea presentada al concurso Visionarios de Tenerife por el escritor orotavense, Ayoze Suárez (sin duda todo un visionario de 2014, que en un detalle de humildad ha preferido que no ponga su foto y permanecer en el anonimato) es reflotar el proyecto de Eduardo Westerdahl y Alberto Sartoris (que proyectó los edificios y la ubicación de la misma hasta en dos ocasiones) y reactivar el proyecto adaptado al siglo XXI, de crear una residencia para artistas y científicos de diferentes ámbitos a fin de favorecer un espacio dedicado a fines culturales y de intercambio; un espacio donde los residentes puedan crear, investigar, exponer y difundir su obra, al tiempo que formar talentos intelectuales de las islas… De un golpe se saldaría una deuda histórica y se potenciaría de forma extraordinaria el presente cultural de la isla. Y por supuesto, esto sentaría las bases para un prometedor futuro intelectual y económico de Tenerife, dada la proyección internacional que significaría… Si les parece bien, entren en www.visionariosdetenerife.com y voten hoy mismo… ¡El plazo para votar termina el 30 de noviembre!

GOD SAVE THE QUEEN (DSR)

♦ Por ello no para de hacer gestiones y programar cosas… Y una de ellas es un bombazo del que disfrutará Tenerife el próximo 27 de noviembre (jueves), día en el que se rendirá en el Magma un impresionante tributo a la mítica banda Queen, una de las mejores y más influyentes en la historia de la música rock, con millones de seguidores en todo el mundo… Será en el Magma Arte y Congresos de Adeje, donde actuará la banda God Save the Queen (DSR – Dios Salve a la Reina) con su espectáculo Tributo a Queen… Con tal motivo, Pepe Chiyah y los responsables del Tenerife Magma han querido hacer un esfuerzo de promoción en el que han incluido la rotulación de un tranvía de los que circulan a diario por el área metropolitana. La espectacular rotulación fue presentada esta pasada semana y ya puede ser vista por miles de personas cada día, paseándose en los vagones del tranvía…

El tranvía de Queen

El tranvía del Magma anunciando el tributo a Queen

FREDDIE MERCURY ES PABLO PADÍN

♦ God Save The Queen – (DSR) cuenta con momentos imborrables como el de haber sido elogiados por Jer Bulsara, (madre de Freddie), durante la celebración del Freddie Mercury Memorial Day en Montreux, en el 2006… Otro momento emocionante para el grupo fue, cuando Brian May, el guitarrista de la banda original, los sorprendió mientras ensayaban para un show y quiso conocerlos personalmente y darles allí mismo, su beneplácito… También, Peter Freestone (secretario personal de Freddie), Jacky Smith (presidenta del fan-club oficial de Queen), o Jim Beach (empresario de Queen), reconocieron públicamente que GSTQ/DSR es la banda que mejor tributo rinde a Queen… El legendario sonido original y la impresionante semejanza física y vocal de Pablo Padín con Freddie Mercury, harán revivir a los espectadores los momentos más importantes de la historia musical de la mítica banda londinense…

Pablo Padín Freddie Mercury

CIERRE DE GIRA EN TENERIFE

♦ La banda viene precedida por el éxito de la anterior gira española en 2013, en la que su show fue visto en ocho ciudades por más de 40.000 espectadores, y con un éxito rotundo de crítica y público… Considerada por la revista ‘Rolling Stones’ como la mejor banda tributo del planeta, God Save The Queen – (DSR), cierra su Gira 2014 de España en Tenerife de la mano de Pepe Chiyah… Con más de tres millones de espectadores por todo el mundo, God Save The Queen (DSR) regresa esta vez, con la tournée mundial “The Show Must Go On”… Una ambiciosa producción, para un grandioso espectáculo que recopilará los Greatest Hits de los rockeros británicos… Aquellos que jamás tuvieron la oportunidad de disfrutar del gran Freddie Mercury y de  Queen en directo, no deben perderse este emocionante espectáculo, que los hará vibrar, como si estuvieran viendo a la banda original… Por cierto: Toda la información del concierto y de la venta de entradas está en: www.tenerifemagma.com/eventos/god-save-the-queen

Dios Salve a la Reina