Mes: diciembre 2018

Todo un detalle que le honra protagonizó el bueno de Pedro Suárez y López de Vergara, actual presidente de la Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife, al invitar al acto de entrega de la gestión de la nueva terminal de cruceros a su antecesor, Ricardo Melchior Navarro. El traspaso de poderes entre Pedro y Ricardo fue modélico y Pedro Suárez está sabiendo como nadie recoger la “cosecha” que en su momento “sembró” Ricardo Melchior. Y pasado mañana Pedro Suárez volverá a ser noticia porque en el Concierto de Navidad, que cumplirá 25 años, el actual presidente ha respaldado la idea de que dos tinerfeños ya universales, los tenores Celso Albelo y Jorge de León, canten juntos con nuestra Orquesta Sinfónica de Tenerife. Pedro es un puntal, buena persona y todo un caballero.

Pedro Suárez López de Vergara (i) felicitado por Joaquín Quiles (c) representante del Grupo Boluda en Canarias, Wolfgang Kiessling, presidente del Grupo Loro Parque y, al fondo, el gran Ricardo Melchior.

En estos días en los que Papá Noël o los Reyes Magos suelen regalar buenos vinos, el desinquieto Toño Armas Febles y su vinoteca El Gusto por el Vino, galardonados con el Premio a la Popularidad en los premios de gastronomía de EL DÍA y sin duda “Nº1” del sector en Canarias, ha logrado traer a Tenerife a otro “Nº1”. Y es que Toño Armas ha invitado a nuestra tierra al gran Raúl Pérez, reconocido como “El mejor enólogo del mundo”. La cata magistral organizada por Toño Armas y celebrada la pasada semana en el Recinto Ferial de Tenerife, fue un lujo y todo un éxito. Ahora falta que Papá Noël y que Melchor, Gaspar y Baltasar, pasen por El Gusto por el Vino y nos traigan alguno de los grandes vinos de Raúl Pérez y, por supuesto, muchos vinos de Canarias.

Toño Armas (i) y Raúl Pérez detrás de nueve grandísimos vinos.

Termino El Cotarro de hoy, en la víspera de la Nochebuena deseándoles todo lo mejor en esta Navidad, pero, ante todo y sobre todo, SALUD, en mayúsculas. Y lo hago con un curioso y dulce abeto de chocolate como el que ha elaborado en su obrador de Buenavista del Norte el gran Teobaldo Méndez, maestro pastelero de la popular y también galardonada pastelería El Aderno. A Teobaldo Méndez le puede su tierra y por ello en la foto, detrás del exquisito abeto, pueden ver la torre de la parroquia de Nuestra Señora de Los Remedios, en Buenavista. Dulce Navidad a todos.

Abeto de chocolate de El Aderno con la torre de la parroquia de Los Remedios al fondo.

Es para mi un enorme privilegio y todo un honor, hacerme eco y compartir con ustedes, en esta edición de El Cotarro y en primicia exclusiva, una “artesanal” noticia que viene “madurándose” desde el pasado mes de agosto. Y quiero dar las gracias a la gran Teresa Queipo, por haberme hecho partícipe de ella y confiar en mi, guardando el secreto hasta este día. Hoy me complace contarles la historia de una idea, un proyecto, un “embarazo” cervecero y una gran realidad que ya se llama “7 Islas”, una cerveza artesana de “toda” Canarias.

Botella y etiqueta de la original, única y escasa “7 Islas”