{"id":10266,"date":"2021-12-05T00:43:06","date_gmt":"2021-12-05T00:43:06","guid":{"rendered":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=10266"},"modified":"2021-12-05T11:40:51","modified_gmt":"2021-12-05T11:40:51","slug":"el-cotarro-no378-del-domingo-05-12-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=10266","title":{"rendered":"EL COTARRO N\u00ba378, DEL DOMINGO, 05\/12\/2021"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong><em><span style=\"color: #ff0000\">EL COTARRO N\u00ba378 DEL DOMINGO, 05 DE DICIEMBRE DE 2021<\/span><\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><em>Por <strong>Jos\u00e9 Carlos Marrero *<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>ERUPCI\u00d3N, DISCAPACIDAD, AGUACATES Y \u00c1NIMO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Como no podr\u00eda ser de otra manera, vuelvo a comenzar <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> de este domingo con un nuevo recuerdo a nuestra querida isla de La Palma. En esta ocasi\u00f3n con una rese\u00f1a que tiene que ver con esa resiliencia de la ciudadan\u00eda palmera y con la inmensa capacidad de los palmeros para reinventarse y crear nuevos y apasionantes proyectos como el de <strong>Ignacio \u201cNacho\u201d Fresno Baquero<\/strong> y varios amigos m\u00e1s, la mayor\u00eda de la Isla Bonita, que acaban de abrir en Madrid su tienda <em>\u201cLa Gaveta de los Aguacates de La Palma\u201d<\/em>. Pero, antes de hablarles de dicho apasionante proyecto comercial, perm\u00edtanme que (por un \u201cd\u00eda internacional\u201d que acabamos de celebrar, y porque es de justicia) les hable de las personas con discapacidad, de sus verdaderas necesidades inmediatas y de lo que fastidia que se presuma mucho de \u201csensibilidad\u201d pero que, en realidad, se haga poco. Hace falta hacer m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3408 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1.-LA-GAVETA-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Detalle de la nueva tienda \u201cpalmera\u201d abierta en el madrile\u00f1o barrio de Chueca.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff\">D\u00cdA DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y FOTO<\/span> <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Este pasado viernes (3 de diciembre) se celebr\u00f3 el denominado \u201cD\u00eda Internacional de las Personas con Discapacidad\u201d. En la plaza del Cabildo de Tenerife, delante de su fachada principal, se montaron unas carpas con estands, donde se hicieron exposiciones y talleres organizados por la Sociedad Insular para la Promoci\u00f3n de las Personas con Discapacidad (Sinpromi) dependiente del propio Cabildo. All\u00ed acudieron este a\u00f1o la Fundaci\u00f3n Tutelar Sonsoles Soriano y ACCU Canarias (Asociaci\u00f3n de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa de Canarias). Adem\u00e1s, el Taller de Artes Pl\u00e1sticas Giro-Arte de Sinpromi, integrado por alumnado con discapacidad intelectual. Entre otras autoridades y personalidades, all\u00ed fueron (y me parece correcto) el presidente del Cabildo, <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> y su vicepresidenta 3\u00aa, <strong>Mar\u00eda Ana Franquet Navarro<\/strong>, consejera responsable del \u00c1rea de Acci\u00f3n Social. Hablaron con varias personas discapacitadas y, obviamente, se sacaron las oportunas fotos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3409 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2.-PEDRO-Y-DISCAPACITADOS-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Pedro Mart\u00edn y Mari\u00e1n Franquet (a su lado de rojo) en la Plaza del Cabildo, el D\u00eda de las Personas con Discapacidad, visitando las carpas y saludando. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>TODOS UNIDOS EN ALGO BUENO PARA TENERIFE<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>El 4 de enero del a\u00f1o 2019, los distintos medios de comunicaci\u00f3n de Tenerife se hac\u00edan eco de una anhelada y positiva noticia que, por la fecha, parece que llegaba como merecido regalo de los Reyes Magos a la sociedad tinerfe\u00f1a y, de modo m\u00e1s concreto, a la Asociaci\u00f3n Tris\u00f3micos 21 \u2013 Down Tenerife, que preside el incondicional <strong>Lorenzo Moreno Ruiz<\/strong> y que, con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de antig\u00fcedad, atiende a casi un centenar de los discapacitados de nuestra isla que tienen el s\u00edndrome de Down. La feliz y esperada noticia trataba de la colocaci\u00f3n de la \u201cprimera piedra\u201d de lo que, a mediados del pasado a\u00f1o 2020 (leen bien, a\u00f1o 2020) se iba a convertir, en el primer centro dedicado a personas con discapacidad por el mencionado s\u00edndrome de Down. Como se podr\u00e1n imaginar, en aquel acto estuvieron, entre otras primeras autoridades, <strong>Fernando Clavijo<\/strong> (presidente de Canarias), <strong>Carlos Alonso<\/strong> (presidente del Cabildo) y <strong>Jos\u00e9 Alberto D\u00edaz<\/strong> (alcalde de La Laguna).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3419 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/3.-PRIMERA-PIEDRA-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Momento de la colocaci\u00f3n de la \u201cprimera piedra\u201d el 3 de diciembre de 2019<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>UN GRAN CENTRO QUE PRESTIGIAR\u00cdA A TENERIFE<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>La feliz idea y el ilusionante proyecto contemplaba (y contempla) hacer realidad (en unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento de La Laguna) un centro que dar\u00e1 respuesta integral, como siempre recuerda <strong>Lorenzo Moreno,<\/strong> a las necesidades de sus usuarios, desde beb\u00e9s hasta mayores, con servicios de atenci\u00f3n temprana, logopedia, fisioterapia, atenci\u00f3n educativa, talleres ocupacionales y hasta m\u00f3dulos dirigidos al envejecimiento activo de las personas. El proyecto formaba (y supongo que seguir\u00e1 formando) parte del II Plan de Infraestructuras Sociosanitarias de Canarias y contaba con un presupuesto aproximado de 1,4 millones de euros, de los que la asociaci\u00f3n Down Tenerife contaba con m\u00e1s de la mitad. Igual que <strong>Carlos Alonso<\/strong> lo vio en su momento, <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> deber\u00eda darse cuenta de su necesidad para la isla de Tenerife, hacerlo suyo y rematarlo de la mejor manera y cuanto antes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3420 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/4.-CARLOS-ALONSO-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Carlos Alonso puso dinero, hasta de su bolsillo el d\u00eda de la puesta de la \u201cprimera piedra\u201d (ver foto) y logr\u00f3 que lo pusiera el Cabildo durante su mandato. Ahora le corresponde (y puede hacerlo, si quiere y lo ordena) a Pedro Mart\u00edn.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff\">EN LA SEGUNDA FASE, UNA NECESARIA RESIDENCIA<\/span> <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En una segunda fase, el centro contar\u00e1 con una residencia que favorezca y fomente la independencia y la autonom\u00eda de las personas con s\u00edndrome de Down y, en aquel mismo acto, el entonces presidente del cabildo tinerfe\u00f1o, <strong>Carlos Alonso<\/strong>, manifest\u00f3 p\u00fablicamente que dicha obra se financiar\u00eda con los fondos conseguidos por la venta de los casinos de Tenerife. Hasta aqu\u00ed la esperada y buena noticia. A mediados del pasado a\u00f1o 2020 y cuando se supone que la primera fase del anhelado, demandado y esperado centro deb\u00eda haber estado terminada, lo cierto es que la obra se par\u00f3\u2026 y parada contin\u00faa. Parece que se \u201cencasquill\u00f3\u201d la llegada de los comprometidos fondos p\u00fablicos, se terminaron agotando los recaudados por la propia asociaci\u00f3n Down Tenerife y, como les cuento, la obra se qued\u00f3 parada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3421 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/5.-LORENZO-MORENO-1.jpg\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"183\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Lorenzo Moreno y una peque\u00f1a de la asociaci\u00f3n Down Tenerife, junto a los planos del futuro centro, que dar\u00e1 atenci\u00f3n a 50 personas, junto a la residencia que acoger\u00e1 hasta otras 50.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>FELIZ IDEA Y GRAN PROYECTO\u2026 QUE EST\u00c1 PARADO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Decir que, en el \u00ednterin, el nacionalista <strong>Fernando Clavijo<\/strong> tuvo que cederle la presidencia del Gobierno de Canarias al socialista <strong>\u00c1ngel V\u00edctor Torres<\/strong>; de igual manera, <strong>Carlos Alonso<\/strong> dejo la presidencia del Cabildo de Tenerife, que cogi\u00f3 el socialista <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> y, de igual modo, <strong>Jos\u00e9 Alberto D\u00edaz<\/strong> dej\u00f3 la alcald\u00eda de La Laguna y la cogi\u00f3 <strong>Luis Yeray Guti\u00e9rrez<\/strong>. Pero como les cont\u00e9 al principio de este tema, el s\u00edndrome de Down, como otros muchos s\u00edndromes y discapacidades, no entiende de ideolog\u00edas, colores y partidos pol\u00edticos. Puede afectar a todo el mundo. Y esto es una realidad que todos los pol\u00edticos de todos los partidos, no deber\u00edan olvidar nunca. Por ello, por verg\u00fcenza, por dignidad, por necesidad, por todo y por todos, las obras de este centro deber\u00edan reanudarse de inmediato. O esa verg\u00fcenza les pasar\u00e1 factura.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3422 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/6.-OBRA-PARALIZADA-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>De la 2\u00aa Fase, para la futura residencia que podr\u00eda acoger hasta 50 personas con s\u00edndrome de Down y darles autonom\u00eda, solo est\u00e1 la base de la cimentaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>LA HISTORIA DE UN \u2018DESPROP\u00d3SITO\u2019 EN 15 L\u00cdNEAS<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>La Asociaci\u00f3n Down Tenerife ten\u00eda una gran idea, un buen proyecto y algunos ahorros. Pidi\u00f3 la cesi\u00f3n de un terreno al Ayuntamiento de La Laguna con el objetivo de hacerlo realidad. Le cedieron el solar y comenz\u00f3 la obra. Con los ahorros y algunas subvenciones que iban cayendo a cuenta gotas, tanto desde el Cabildo como del Ayuntamiento, se fue construyendo. Cambian los gobiernos (entra Pedro Mart\u00edn en la presidencia del Cabildo y Luis Yeray Guti\u00e9rrez en la alcald\u00eda de La Laguna) se cambia de criterio (lo puedo entender y aceptar) y se dice que ahora no habr\u00e1 m\u00e1s subvenciones cerradas para proyectos concretos de determinadas asociaciones, sino que ser\u00e1n abiertas y por p\u00fablica concurrencia. Las ayudas de dinero dejan de entrar, pero <strong>Lorenzo Moreno<\/strong> y la buena gente de Down Tenerife deciden seguir con el proyecto, hasta que los fondos ahorrados por su asociaci\u00f3n se van consumiendo en la obra y terminan acab\u00e1ndose.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3423 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/7.-CENTRO-PARADO-1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Estructura de un necesario proyecto, cuya obra da sentimiento ver paralizada. <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>DEL AYUNTAMIENTO A DOWN Y AL CABILDO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Y la obra, triste y lamentablemente, qued\u00f3 parada. Ahora dicen los t\u00e9cnicos y\/o juristas que, para que el Cabildo pueda seguir poniendo dinero, los terrenos tienen que ser suyos y, por tanto, deben ced\u00e9rselos. Down Tenerife procedi\u00f3 a devolv\u00e9rselos al ayuntamiento La Laguna (con parte de la 1\u00aa Fase, ya construida y pagada en un tanto por ciento por ellos mismos con sus ahorros). El ayuntamiento recibi\u00f3 el solar de nuevo y procedi\u00f3 a ceder todo al Cabildo de Tenerife, que, al parecer, ya lo tiene. Ahora el Cabildo debe rematar la obra de una vez por todas. Y todo el mundo entiende, supone y espera que, una vez concluida, el centro sea cedido por una serie de a\u00f1os a la Asociaci\u00f3n Tris\u00f3micos 21 \u2013 Down Tenerife, entidad creadora de la idea, promotora del proyecto y \u201calma mater\u201d de ese futuro centro, cuya gesti\u00f3n, por su trayectoria y los m\u00e9ritos propios acumulados desde hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os, se merece llevar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3416 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/8.-DOWN-TENERIFE.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"202\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Estos tinerfe\u00f1os merecen y necesitan que se reactiven las obras de su centro.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>LA NECESARIA ACTUACI\u00d3N DE MARI\u00c1N FRANQUET<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando le preguntas a la buena gente de la Asociaci\u00f3n Down Tenerife, c\u00f3mo va la cosa, te encuentras con un sentimiento de ilusi\u00f3n cortado por lo sano. Su presidente, <strong>Lorenzo Moreno<\/strong>, un educado caballero, recientemente jubilado como profesor de la Universidad de La Laguna, te responde de forma exquisita y sin echarle las culpas a nadie, que est\u00e1n desencantados y que lo \u00fanico que quieren es que la obra vuelva a activarse. Me dice que <em>\u201cestamos con la obra parada desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o\u201d<\/em> y se lamenta de que <em>\u201chemos tenido que revertir al Ayuntamiento de La Laguna la propiedad del solar para que \u00e9ste, a su vez, se lo ceda al Cabildo para que contin\u00faen los trabajos\u201d.<\/em> Parece que ya est\u00e1 hecha la reversi\u00f3n al Ayuntamiento, pero, cuando tratan de contactar con la responsable del tema en el Cabildo, que es la consejera <strong>Mar\u00eda Ana Franquet Navarro<\/strong>, responsable del \u00c1rea de Acci\u00f3n Social, y del Instituto de Asistencia Social y Sociosanitaria (IAS) parece que todo son problemas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3417 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/9.-VISITANDO-CARPAS-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Pedro Mart\u00edn, Mari\u00e1n Franquet y otras personas, visitando el viernes las carpas.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>LA SOLUCI\u00d3N EST\u00c1 EN MANOS DE PEDRO MART\u00cdN<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Una vez m\u00e1s, como en otros temas, parece que no hay manera de hablar con <strong>Marian Franquet<\/strong>, a la que le crecen los problemas y las cr\u00edticas por todos lados. Se sabe que el presidente <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> est\u00e1 al corriente de este malestar que crece cada d\u00eda y que est\u00e1 afectando cada vez m\u00e1s gravemente a la imagen del Cabildo de Tenerife, de su Grupo de Gobierno y, por supuesto, a la del propio <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> como actual presidente de la instituci\u00f3n. En el caso del centro promovido por la Asociaci\u00f3n Down Tenerife bastar\u00eda con el gesto de recibir de inmediato a <strong>Lorenzo Moreno<\/strong> y su Junta Directiva, para, a continuaci\u00f3n, dar las oportunas indicaciones para reactivar de forma inmediata la obra. Con ganas, voluntad y decisi\u00f3n hasta el propio <strong>Pedro Mart\u00edn<\/strong> podr\u00eda presidir el acto de su inauguraci\u00f3n, como <strong>Carlos Alonso<\/strong> presidi\u00f3 el de colocaci\u00f3n de la \u201cprimera piedra\u201d. Est\u00e1, tal cual, en sus manos. Am\u00e9n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3425 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/10.-FOTO-DE-FAMILIA-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Pedro Mart\u00edn (en el centro) rodeado alguna de las personas con discapacidad que mostraron su talento en las carpas dispuestas en la plaza del Cabildo. Foto correcta&#8230; Pero ahora falta lo otro.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff\">\u201cLA GAVETA DE LOS AGUACATES DE LA PALMA\u201d<\/span> <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Hace muchos meses de que mi amiga y compa\u00f1era en la Academia de Gastronom\u00eda de Tenerife, la doctora en veterinaria <strong>Marichu Fresno Baquero<\/strong>, investigadora del IC\u00cdA y posiblemente la mayor y mejor experta en quesos de Canarias que existe, me coment\u00f3 que su hermano <strong>Ignacio Fresno Baquero<\/strong>, el menor de los cuatro que son y popularmente conocido como <strong>Nacho Fresno<\/strong>, entre otras virtudes, doctor en Periodismo y amante del teatro, estaba \u201ctramando\u201d junto con otros amigos palmeros (y alguno no palmero pero adoptado por La Palma) meterse en una aventura empresarial, tan apasionante como arriesgada y tan complicada como ilusionante. <strong>Nacho Fresno<\/strong> y sus amigos deseaban abrir, por primera vez en Madrid, una peculiar y atractiva tienda gourmet, donde se ofrecieran y vendieran, en exclusiva, exquisiteces gastron\u00f3micas de La Palma y, quiz\u00e1 en el futuro, de las restantes islas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3426 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/11.-EQUIPO-LA-GAVETA.jpg\" alt=\"\" width=\"766\" height=\"871\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>De izquierda a derecha: Santi, Miguel y Nacho Fresno, impulsores del proyecto.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>AUT\u00c9NTICAS \u2018JOYAS\u2019 <\/strong><strong>GASTRON\u00d3MICAS<\/strong><strong> DE LA PALMA<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Entre incendios forestales, pandemias y erupciones, la cosa se ha ido demorando m\u00e1s de lo querido, pero hoy en d\u00eda, con total ilusi\u00f3n y satisfacci\u00f3n, podemos anunciar que <em>La Gaveta de los Aguacates de La Palma\u201d <\/em>es ya una feliz, sabrosa y apasionante realidad. Sus ilusionados \u201cculpables\u201d, adem\u00e1s de <strong>Nacho Fresno,<\/strong> son sus amigos y compa\u00f1eros <strong>Miguel, Santi, Rosario \u201cMori\u201d <\/strong>y otro<strong> Nacho<\/strong> (en este caso el marido de <strong>Mori<\/strong>). Ellos cinco, convertidos ahora en empresarios gastron\u00f3micos, son los que est\u00e1n llevando los productos de La Palma a una peculiar y muy especial tienda ubicada en la calle Traves\u00eda de San Mateo N\u00ba10, en pleno coraz\u00f3n del barrio de Chueca. En ella desean valorizar los productos gourmet de La Palma, present\u00e1ndolos como aut\u00e9nticas \u201cjoyas\u201d de la gastronom\u00eda y, por ello, el establecimiento parece m\u00e1s una joyer\u00eda que una tienda de exquisiteces. Nacho y todo su equipo de merecen triunfar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3427 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/12.-LA-GAVETA-TIENDA.jpeg\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"705\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Detalle de parte de la palmera \u201cjoyer\u00eda gourmet\u201d ya abierta en Chueca (Madrid)<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>DESPENSA GOURMET DE LA PALMA, EN MADRID<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Sin lugar a dudas, los aguacates palmeros son los protagonistas principales de la aventura empresarial, pero <strong>Nacho Fresno<\/strong> y el resto del equipo desean y esperan que La Gaveta vaya m\u00e1s all\u00e1 y sea algo m\u00e1s que una \u201cfruter\u00eda\u201d para convertirse en una especia de despensa palmera (y qui\u00e9n sabe si canaria) en Madrid. Por lo pronto ya cuentan, adem\u00e1s de los aguacates, con gofio palmero, pl\u00e1tanos de la Isla Bonita, mojos <strong>Virginia<\/strong> artesanales, y pronto esperan incorporar los postres de <strong>Matilde<\/strong>. Con el \u00e1nimo y la pasi\u00f3n que le pone el tremendo \u201ccuadrer\u00edo\u201d (cari\u00f1osa expresi\u00f3n palmera) que conforma el equipo de La Gaveta, vamos a tener en Madrid: marquesotes, rapaduras, flor de sal de las salinas de Fuencaliente, cabritos, chorizos palmeros, vinos y, sobre todo, quesos de La Palma (porque si no <strong>Marichu<\/strong> se enfada) y vaya usted a saber\u2026. Por lo pronto, si quieren m\u00e1s informaci\u00f3n, no se pierdan el reportaje publicado en <a href=\"http:\/\/www.gastrocanarias.com\">gastrocanarias.com<\/a> en el enlace directo: <a href=\"https:\/\/gastrocanarias.com\/noticia\/los-mejores-aguacates-llegan-al-corazon-de-madrid-con-la-gaveta-de-los-aguacates-de-la-palma\/\">https:\/\/gastrocanarias.com\/noticia\/los-mejores-aguacates-llegan-al-corazon-de-madrid-con-la-gaveta-de-los-aguacates-de-la-palma\/<\/a>\u00a0 o bien llamen al tel\u00e9fono de La Gaveta: 681 968 214. Nosotros desde aqu\u00ed, mientras tanto, le deseamos toda la suerte de mundo y el total \u00e9xito que, sin duda, se merecen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-3428 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/13.-LA-GAVETA-PRODUCTOS-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Algunos de los productos palmeros que ya ofrece La Gaveta de los Aguacates<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>* Jos\u00e9 Carlos MARRERO GONZ\u00c1LEZ<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Periodista y analista de la actualidad.<\/p>\n<p>Director de <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> (www.elcotarro.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>Canarias en Positivo<\/em><\/strong> (www.canariasenpositivo.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>GastroCanarias<\/em><\/strong> (www.gastrocanarias.com)<\/p>\n<p><em> <a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.-BANNER-CARECA-INSULA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10246 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.-BANNER-CARECA-INSULA.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.-BANNER-CARECA-INSULA.jpg 750w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.-BANNER-CARECA-INSULA-300x61.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EL COTARRO N\u00ba378 DEL DOMINGO, 05 DE DICIEMBRE DE 2021 &nbsp; \u00a0 Por Jos\u00e9 Carlos Marrero * &nbsp; &nbsp; ERUPCI\u00d3N, DISCAPACIDAD, AGUACATES Y \u00c1NIMO Como no podr\u00eda ser de otra manera, vuelvo a comenzar El Cotarro de este domingo con un nuevo recuerdo a nuestra querida isla de La Palma. 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