{"id":10413,"date":"2022-09-04T00:51:05","date_gmt":"2022-09-03T23:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=10413"},"modified":"2022-09-03T13:52:04","modified_gmt":"2022-09-03T12:52:04","slug":"el-cotarro-417-del-domingo-04-09-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=10413","title":{"rendered":"EL COTARRO \/ 417, DEL DOMINGO, 04\/09\/2022"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><span style=\"color: #ff0000\"><em><strong>\u201cEL COTARRO\u201d N\u00ba417 DEL 4 DE SEPTIEMBRE DE 2022<\/strong><\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Por <strong>Jos\u00e9 Carlos Marrero *\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>SUFRIDORES DE UNA\u2026 \u201cESTRATEGIA ELECTORAL\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Voy a comenzar <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> de este domingo haci\u00e9ndoles part\u00edcipes de una curiosa y pu\u00f1etera realidad de la que, casi sin que nos demos cuenta, toda la ciudadan\u00eda est\u00e1 siendo sufridora. Estamos padeciendo las consecuencias de una \u201cestrategia electoral\u201d seg\u00fan la cual, las distintas \u201coposiciones\u201d en cabildos y, sobre todo, ayuntamientos, no ejercen de controladores de los grupos de gobierno, denunciando irregularidades, cosas mal hechas y hasta posibles corrupciones. Me consta que algunos l\u00edderes de partidos y coaliciones han dado la consigna de \u201cno gastar p\u00f3lvora\u201d en estos momentos, con el objetivo de que, quienes est\u00e1n ahora \u201cen el machito\u201d no tengan tiempo para arreglar los posibles fallos, incumplimientos y \u201cmeteduras de pata\u201d para, un poco m\u00e1s tarde y siempre antes de las pr\u00f3ximas elecciones, arreglarlas de prisa y corriendo, para presentarlas como \u201cactivos\u201d, ejemplos de eficacia y logros propios. Resultado: que se est\u00e1n dejando de denunciar cosas y permitiendo y posibilitando que no se arreglen. Y que la sufrida ciudadan\u00eda siga aguantando. Y ellos bailando.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-4778 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1.-MAMOTRETO-QUITADO-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>El mamotreto que supon\u00eda la maquinaria de aire acondicionado, ya ha sido quitado del techo del a\u00fan no abierto velatorio de la lagunera Plaza del Cristo.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>EJEMPLOS DE LO DENUNCIADO Y NO DENUNCIADO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Por ejemplo: en La Laguna fue notoria, a la vez que p\u00fablicamente denunciada, la metedura de pata que se produjo al poner una tremenda maquinaria de aire acondicionado en el techo del futuro velatorio de la Plaza del Cristo, que fue denunciada, entre otros por alg\u00fan concejal de la oposici\u00f3n lagunera y por la Asociaci\u00f3n de Vecinos del Casco, que preside <strong>Pablo Reyes N\u00fa\u00f1ez.<\/strong> Aquello sobresal\u00eda detr\u00e1s de un parapeto blanco, superaba una cota determinada y tapaba parte de la techumbre del templo y anexos. Tal era el mamotreto y tanto \u201ccantaba\u201d que la empresa constructora que ejecutaba la obra ha tenido que \u201cenvain\u00e1rsela\u201d y bajar la maquinaria a la planta baja, no s\u00e9 si haciendo que el velatorio perdiera una de sus salas. Evidentemente, el concejal de Urbanismo de La Laguna, <strong>Santiago P\u00e9rez Garc\u00eda<\/strong>, se \u201carray\u00f3\u201d un punto y, de rebote, el alcalde <strong>Luis Yeray Guti\u00e9rrez<\/strong>. Por el contrario, una metedura de pata no denunciada es la rotura de una carpa en el centro de salud de la lagunera Avenida de la Trinidad para sortear un pilar, en vez de rodar la carpa medio metro<\/li>\n<\/ul>\n<p><em> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-4779 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/2.-CARPA-AGUJERADA-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Hay que ser \u201cpremio Nobel\u201d para \u201ccargarse\u201d la carpa en vez de rodarla un metro hacia la derecha.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>EL EJEMPLO DE VERG\u00dcENZA CON M\u00c1S DE 7 A\u00d1OS<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Uno de los ejemplos m\u00e1s vergonzosos sigue siendo (perd\u00f3n por seguir en La Laguna) el andamio cubierto que sigue tapando la entrada principal y original del ayuntamiento lagunero, pendiente de restauraci\u00f3n desde hace, creo, m\u00e1s de 7 a\u00f1os. Creo que se tap\u00f3 siendo alcalde de La Laguna <strong>Fernando Clavijo<\/strong> (CC) y estuvo tapada durante todo el mandato de <strong>Jos\u00e9 Alberto D\u00edaz<\/strong> (CC). Por su parte, <strong>Luis Yeray Guti\u00e9rrez<\/strong> (PSOE) es alcalde desde hace ya m\u00e1s de tres a\u00f1os y la puerta principal sigue tapada y, que yo sepa, sin se\u00f1as de que se vaya a restaurar antes de las pr\u00f3ximas elecciones. La actual oposici\u00f3n (que hizo poco o nada cuando mandaba) ahora no termina de denunciarlo y el Partido Popular (tambi\u00e9n en la oposici\u00f3n lagunera) est\u00e1 de procesiones. A lo mejor lo denuncian cuando falten tres meses para las elecciones, con el objetivo que ni <strong>Luis Yeray Guti\u00e9rrez<\/strong> ni su concejala de Patrimonio Hist\u00f3rico, <strong>Elvira Jorge Est\u00e9vez<\/strong> tengan tiempo para restaurarla, terminarla y apuntarse el tanto. Y no creo que con esta denuncia en <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> se vaya a arreglar antes de que acabe la legislatura.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-4780 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/3.-AYUNTAMIENTO-1024x538.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"347\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>A los turistas se les explica la historia y belleza de la original puerta principal de entrada al ayuntamiento lagunero, mirando a un andamio tapado con la foto de la propia puerta.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>LA PALMA \u201cISLA INVITADA\u201d EN GASTROCANARIAS<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>La pasada semana les avis\u00e9 de que est\u00e1bamos a un mes (hoy a 23 d\u00edas) de la celebraci\u00f3n del <strong><em>7\u00ba Sal\u00f3n Gastron\u00f3mico de Canarias \u2013 GastroCanarias 2022<\/em><\/strong>, que, Dios mediante, abrir\u00e1 sus puertas del 27 al 29 de este mismo mes, en el Recinto Ferial de Tenerife. Hoy les comento que nuestra querida isla de La Palma tendr\u00e1 el status de \u201cIsla Invitada Oficial\u201d, con un protagonismo muy especial en el stand central del 7\u00ba Sal\u00f3n y en el escenario <em>Heineken<\/em> del mismo. Aunque todos estamos volcados con nuestra \u201cIsla Bonita\u201d, hay que recordar que ya le tocaba y estaba previsto que La Palma fuera la \u201cIsla Invitada\u201d el a\u00f1o 2020, pero por culpa de la pu\u00f1etera pandemia del COVID-19 no se pudo celebrar la edici\u00f3n de aquel a\u00f1o, ni la de 2021. Este 2022, con total merecimiento y m\u00e1s solidarizados con ella que nunca, la isla de La Palma ser\u00e1 protagonista principal de GastroCanarias y su presidente del Cabildo, <strong>Mariano Hern\u00e1ndez Zapata<\/strong>, liderar\u00e1 una importante expedici\u00f3n gastron\u00f3mica palmera que, seguro, triunfar\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4782 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4.-GASTROCANARIAS-1.jpg\" alt=\"\" width=\"775\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>El escudo de La Palma, luce en el cartel de GastroCanarias como Isla Invitada<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>PROVACUNO Y \u201cA PEDIR DE VACA\u201d CON LA PALMA<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Cada semana les ir\u00e9 contando curiosidades que ser\u00e1n noticia dentro del 7\u00ba Sal\u00f3n Gastron\u00f3mico de Canarias y hoy, complementado la informaci\u00f3n de La Palma como \u201cIsla Invitada\u201d puedo adelantarles que este a\u00f1o, d\u00edas despu\u00e9s del primer aniversario de la erupci\u00f3n del volc\u00e1n en Cumbre Vieja, el escenario Heineken de GastroCanarias 2022 recibir\u00e1 al chef <strong>Jes\u00fas S\u00e1nchez<\/strong>, uno de los cocineros m\u00e1s laureados de Espa\u00f1a, que junto con la periodista <strong>Cristina T\u00e1rrega<\/strong>, es el art\u00edfice de la publicaci\u00f3n del libro <em>\u201cA pedir de Vaca\u201d, <\/em>con el que la alta cocina se ha volcado en favor de la reconstrucci\u00f3n de nuestra Isla Bonita. Rese\u00f1ar que el chef <strong>Jes\u00fas S\u00e1nchez<\/strong> es propietario y jefe de cocina del restaurante Cenador de Am\u00f3s, que brilla con tres estrellas Michelin en Villaverde de Pontones (Cantabria). El libro \u201cA pedir de Vaca\u201d, que se presentar\u00e1 en el escenario Heineken el d\u00eda 27 (martes) a las 12:30 horas. La edici\u00f3n est\u00e1 promovida por la entidad Provacuno, organizaci\u00f3n interprofesional de la Carne de Vacuno en Espa\u00f1a y cuya de la recaudaci\u00f3n por su venta ser\u00e1 destinada a colaborar con los damnificados por la erupci\u00f3n del volc\u00e1n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-4783 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/5.-PROVACUNO-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"441\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>De Izda. a Dcha.: Jes\u00fas S\u00e1nchez (i-d), Cristina T\u00e1rrega, la presidenta de la comunidad de Madrid, Isabel D\u00edaz Ayuso, el presidente del cabildo de la Palma, Mariano Hern\u00e1ndez Zapata, y el presidente de la carne de vacuno de Espa\u00f1a PROVACUNO, Eliseo Isla, en la presentaci\u00f3n en Madrid del libro solidario \u00abA pedir de Vaca\u00bb.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>SHOW-COKING INAUGURAL DE ORIGEN PALMERO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Dos sabrosas noticias para rematarles esta informaci\u00f3n. Por un lado, comentarles que los chefs palmeros, <strong>Juan Carlos Rodr\u00edguez Curpa<\/strong> (Jefe de Cocina del restaurante Or\u00edgenes del Hotel Tenegu\u00eda Princess y exjefe de Cocina del restaurante tem\u00e1tico El Jard\u00edn de la Sal ambos en Fuencaliente) y el chef <strong>Pedro Hern\u00e1ndez Castillo<\/strong> (propietario y jefe de cocina del restaurante y gastrobar El Duende del Fuego, en Los Llanos de Aridane) protagonizar\u00e1n el show-cooking y degustaci\u00f3n inaugural de GastroCanarias 2022 ( a las 11:30 horas) que, presentado con el t\u00edtulo \u201cSabores a origen\u201d, representar\u00e1 a La Palma como \u201cIsla Invitada\u201d. Seguidamente, de nuevo el chef <strong>Pedro Hern\u00e1ndez Castillo<\/strong>, junto con el chef <strong>Alberto Gonz\u00e1lez Margallo<\/strong> (copropietario y jefe de cocina del restaurante San Sebasti\u00e1n 57, en Santa Cruz de Tenerife) reinterpretar\u00e1n la receta \u201cA pedir de Vaca\u201d del chef Jes\u00fas S\u00e1nchez, mientras el propio <strong>Jes\u00fas S\u00e1nchez<\/strong> y <strong>Cristina T\u00e1rrega<\/strong> presentan el libro solidario editado por Provacuno en favor de La Palma.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4784 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/6.-JUAN-CARLOS-Y-PEDRO.png\" alt=\"\" width=\"930\" height=\"480\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Los chefs Juan Carlos Rodr\u00edguez Curpa (i) y Pedro Hern\u00e1ndez Castillo<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>CONSTANTINO CRIADO SIENTA C\u00c1TEDRA EN QUITO<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Remato la faena record\u00e1ndoles que, desde que comenc\u00e9 con mi proyecto \u201cApostando por lo Nuestro\u201d, hace ya m\u00e1s de 25 a\u00f1os, siempre que tengo conocimiento y puedo, reconozco p\u00fablicamente el triunfo de nuestra gente, o sea de \u201clos nuestros\u201d, fuera de nuestra tierra. Hoy me detengo en la persona del doctor <strong>Constantino Criado Hern\u00e1ndez<\/strong>, profesor titular de Geograf\u00eda F\u00edsica del departamento de Geograf\u00eda e Historia de nuestra Universidad de La Laguna, experto en investigaci\u00f3n del Grupo de Estudios en Ordenaci\u00f3n Territorial y Riesgos (Georiesgos) as\u00ed como en Arqueolog\u00eda del Territorio. El bueno de <strong>Constantino Criado<\/strong> (por otro lado, gran jugador de futbol\u00edn, por cierto) ha triunfado en Quito, la capital de Ecuador, donde, llevando el buen nombre de la Universidad de La Laguna (ULL), ha impartido una charla magistral titulada \u201cVolcanismo y humanos en las Islas Canarias. Dos mil a\u00f1os de dura relaci\u00f3n\u201d, organizada de la mano de la Fundaci\u00f3n Real Academia Europea de Doctores (RAED). El doctor <strong>Criado Hern\u00e1ndez<\/strong> (<strong>Tino<\/strong>, para los amigos) ha triunfado en Quito y ha aprovechado su estancia para darse un salto a las Islas Gal\u00e1pagos, donde ha cosechado una informaci\u00f3n de la que ya les hablar\u00e9. Am\u00e9n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-4785 aligncenter\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/7.-CONSTANTINO-CRIADO-1024x452.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"291\" \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Constantino Criado impartiendo su conferencia en Quito. Felicidades por ella.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>* Jos\u00e9 Carlos MARRERO GONZ\u00c1LEZ<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Periodista y analista de la actualidad.<\/p>\n<p>Director de <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> (www.elcotarro.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>Canarias en Positivo<\/em><\/strong> (www.canariasenpositivo.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>GastroCanarias<\/em><\/strong> (www.gastrocanarias.com)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Islas Canarias, 11 de septiembre de 2022.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4451\" src=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/14.-CARECA-INSULA.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"153\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEL COTARRO\u201d N\u00ba417 DEL 4 DE SEPTIEMBRE DE 2022 &nbsp; &nbsp; Por Jos\u00e9 Carlos Marrero *\u00a0 &nbsp; &nbsp; SUFRIDORES DE UNA\u2026 \u201cESTRATEGIA ELECTORAL\u201d Voy a comenzar El Cotarro de este domingo haci\u00e9ndoles part\u00edcipes de una curiosa y pu\u00f1etera realidad de la que, casi sin que nos demos cuenta, toda la ciudadan\u00eda est\u00e1 siendo sufridora. 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