{"id":11147,"date":"2025-09-21T00:25:43","date_gmt":"2025-09-20T23:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=11147"},"modified":"2025-09-21T10:57:22","modified_gmt":"2025-09-21T09:57:22","slug":"el-cotarro-576-del-domingo-21-09-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=11147","title":{"rendered":"EL COTARRO \/ 576, DEL DOMINGO, 21\/09\/2025"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9743 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/EL-COTARRO-CABECERA-CON-NUMERO.jpg\" alt=\"\" width=\"894\" height=\"145\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff0000\"><strong>N\u00ba576 DEL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2025<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Incumplimientos, falsas promesas y poca verg\u00fcenza<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>El pasado 19 de septiembre se cumplieron cuatro a\u00f1os de la erupci\u00f3n del hoy llamado volc\u00e1n Tajogaite, en el municipio palmero de El Paso. Han pasado cuatro y me temo que lo que ha quedado entre la gente damnificada y muchos de nosotros es una erupci\u00f3n, pero de poca verg\u00fcenza, traiciones, mentiras, falsas promesas y algunas traiciones. M\u00e1s o menos que lo que les ha quedado a la buena gente damnificada del terremoto de Lorca del 2011 (hace ya 14 a\u00f1os), o a la buena gente damnificada de la Dana de Valencia del 2024. Es la triste realidad. A nuestra buena gente palmera damnificada por la erupci\u00f3n del Tajogaite tambi\u00e9n le est\u00e1 afectando el olvido por parte de pol\u00edticos (de todos los partidos) y administraciones (de todos los \u00e1mbitos y colores). una vez m\u00e1s, coincido plenamente con mi colega y amigo <strong>Pepe Moreno<\/strong>, que en su secci\u00f3n <strong><em>El Mon\u00f3logo<\/em><\/strong> que publica cada s\u00e1bado la plataforma <strong>Canarias en Positivo<\/strong> Ayer <strong>Pepe<\/strong> escribi\u00f3 un incisivo art\u00edculo que, bajo el t\u00edtulo de <em>\u201cDel humo al olvido\u201d<\/em> hace un acertado an\u00e1lisis de lo que ha pasado en estos cuatro a\u00f1os desde el nacimiento del Tajogaite. Lo pueden leer en: <a href=\"https:\/\/canariasenpositivo.com\/el-monologo-284-del-humo-al-olvido\/\">https:\/\/canariasenpositivo.com\/el-monologo-284-del-humo-al-olvido\/<\/a> Animo a leerlo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9771 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1.-VOLCAN-TAJOGAITE.webp\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"720\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>El Tagogaite en plena erupci\u00f3n destruyendo todo lo que se le pon\u00eda por delante<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Alberto Jorge, nuevo y gran concejal para La Laguna<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Siempre he dicho que, si tenemos buenos gobiernos, estaremos mejor gobernados. De igual modo, tendremos buenos gobiernos si en ellos est\u00e1n las personas m\u00e1s honestas, mejor preparadas, mas m\u00e1s trabajadoras. Hoy me congratulo de que un magn\u00edfico profesional y mejor persona, <strong>Alberto Jorge De la Rosa<\/strong> acaba de recibir su acta, jurar y estrenar el cargo de nuevo concejal del Ayuntamiento de La Laguna por Coalici\u00f3n Canaria, sustituyendo a <strong>Miguel Garc\u00eda Gonz\u00e1lez<\/strong>, que dimiti\u00f3 por motivos personales de \u00edndole profesional. <strong>Alberto Jorge<\/strong>, es un \u201clagunero profundo\u201d nacido el a\u00f1o 1961 en la Villa de Arriba de La Laguna, es T\u00e9cnico en Inform\u00e1tica de Gesti\u00f3n y acumula m\u00e1s de 36 a\u00f1os de experiencia profesional en la coordinaci\u00f3n y gesti\u00f3n de equipos. Su trayectoria personal ha estado estrechamente vinculada al deporte, con m\u00e1s de 25 a\u00f1os como entrenador de baloncesto en clubes como el CB Canarias y el CB Juventud Laguna, adem\u00e1s de ejercer como coordinador en el Patronato de Deportes de La Laguna. Profesionalmente, <strong>Alberto Jorge<\/strong> ha sido y sigue siendo uno de los puntales del Registro de la Propiedad N\u00ba1 de La Laguna. Vaya desde aqu\u00ed nuestra enhorabuena, a la vez que le deseamos toda la suerte del mundo. Se la merece.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9772 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/2.-ALBERTO-JORGE-684x1024.jpeg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"988\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Alberto Jorge De la Rosa, nuevo concejal de Coalici\u00f3n Canaria en La Laguna<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Un \u201clagunero profundo\u201d al que hay que dejar trabajar<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Con un fuerte arraigo en el \u00e1mbito cultural, Alberto Jorge ha participado en formaciones como el Orfe\u00f3n \u201cLa Paz\u201d, la Tuna de Derecho y la Parranda \u201cLo Divino\u201d de la Pe\u00f1a \u201cEl Gofio\u201d. Asimismo, <strong>Alberto Jorge<\/strong> es cofrade del \u201cLignum Crucis\u201d y presidi\u00f3 la Junta de Hermandades y Cofrad\u00edas de La Laguna (JHC), contribuyendo a la conservaci\u00f3n del patrimonio y las tradiciones laguneras. Su implicaci\u00f3n social se ha reflejado tambi\u00e9n en su colaboraci\u00f3n con colectivos vecinales, culturales y comunitarios, manteniendo siempre una relaci\u00f3n cercana con la ciudadan\u00eda. El portavoz de Coalici\u00f3n Canaria, <strong>Fran Hern\u00e1ndez<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que <em>\u201cnos felicitamos por la incorporaci\u00f3n del compa\u00f1ero <\/em><strong><em>Alberto Jorge<\/em><\/strong><em> como concejal en el Ayuntamiento, un profundo conocedor de la cultura, la identidad y el deporte de La Laguna, de sus tradiciones, su idiosincrasia y tambi\u00e9n de sus retos. Estamos convencidos de que, con su val\u00eda, su experiencia y su esp\u00edritu constructivo, realizar\u00e1 una labor que enriquecer\u00e1 a La Laguna, a los laguneros y las laguneras\u201d.<\/em> Yo digo que, si le dan trabajo y le dejan trabajar, sin ponerle las pu\u00f1eteras zancadillas laguneras, <strong>Alberto Jorge<\/strong> se convertir\u00e1, con toda seguridad, en uno de los mejores concejales de CC y de La Laguna. Al tiempo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9773 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/3.-TOMA-POSESION.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"512\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Alberto Jorge aplaudido por los compa\u00f1eros de Corporaci\u00f3n tras tomar posesi\u00f3n.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Premio Wolfgang Kiessling pone a Tenerife en el mundo<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Hace dos a\u00f1os, la entidad Global Humane Society cre\u00f3 el Premio Internacional <strong>Wolfgang Kiessling<\/strong> a la Conservaci\u00f3n de Especies. Un galard\u00f3n que se cre\u00f3 en honor a <strong>Wolfgang F. Kiessling<\/strong>, fundador de Loro Parque y l\u00edder mundial en conservaci\u00f3n. El premio, que indirectamente lleva el nombre de Tenerife a todo el mundo, reconoce a las cient\u00edficas y cient\u00edficos l\u00edderes en conservaci\u00f3n que est\u00e1n realizando cambios significativos en los campos de la conservaci\u00f3n y la preservaci\u00f3n de especies. Este a\u00f1o, Global Humane Society ha otorgado su galard\u00f3n <strong>Wolfgang Kiessling<\/strong> 2025 a la Dra. <strong>Kathleen Dudzinski<\/strong>, fundadora y directora del Dolphin Communication Project. Su investigaci\u00f3n comparativa ha ayudado a tender puentes entre el comportamiento de los cet\u00e1ceos salvajes y bajo cuidado humano, lo que ha contribuido tanto a la ciencia como a los esfuerzos de conservaci\u00f3n. La Dra. <strong>Robin Ganzert<\/strong>, presidenta y directora de Global Humane Society afirm\u00f3 que <em>\u201cel trabajo pionero de la <strong> Kathleen Dudzinski<\/strong> ha profundizado nuestra comprensi\u00f3n de la comunicaci\u00f3n de los delfines y ha inspirado acciones de conservaci\u00f3n a nivel mundial\u201d.<\/em> El galard\u00f3n se entreg\u00f3 hace unos d\u00edas en Washington y como digo pone el nombre de Tenerife en la comunidad cient\u00edfica de todo el mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9774 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/4.-PREMIO-GLOBAL-HUMANE-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Kathleen Dudzinski (c) con los cuatro finalistas a su lado, Wolfgang Kiessling (d) y Robin Ganzert (i)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Kathleen Dudzinski, premio Wolfgang Kiessling 2025<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Sin duda alguna, el Premio Internacional <strong>Wolfgang Kiessling<\/strong> a la Conservaci\u00f3n de Especies lleva indirectamente el nombre de Tenerife a todo el mundo. El galard\u00f3n se cre\u00f3 para dar a conocer a nivel internacional a aquellas personas que logran cambios positivos significativos en el campo de la pr\u00e1ctica, la teor\u00eda y la investigaci\u00f3n de la conservaci\u00f3n. El comit\u00e9 del Premio Internacional <strong>Wolfgang Kiessling <\/strong>est\u00e1 dirigido por <strong>Christoph Kiessling<\/strong>, <strong>Cybell Kiessling<\/strong>, el <strong> Javier Almunia<\/strong>, la <strong>Dra. Robin Ganzert<\/strong> y <strong>Brad Andrews<\/strong>. El comit\u00e9 eval\u00faa y vota a los candidatos, y finalmente elige al mejor conservacionista, que recibe el Premio <strong>Kiessling<\/strong> y una subvenci\u00f3n de 80.000 d\u00f3lares estadounidenses para ayudar a continuar su trabajo y realizar contribuciones significativas a la aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica, la investigaci\u00f3n y la teor\u00eda de la protecci\u00f3n de especies. El primer ganador del premio, el a\u00f1o 2024, fue el <strong>Dr. Jon Paul Rodr\u00edguez<\/strong>, presidente de la Comisi\u00f3n de Supervivencia de Especies de la UICN. El Premio Kiessling se concede anualmente. Las candidaturas para el Premio Internacional Wolfgang Kiessling 2026 para la Conservaci\u00f3n de Especies se abrir\u00e1n en la primavera de 2026 y toda la informaci\u00f3n est\u00e1 en <a href=\"http:\/\/www.humaneconservation.org\/kiessling\">www.humaneconservation.org\/kiessling<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9775 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/5.-GANZERT-Y-KIESSLING-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"440\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Robin Ganzert entregando a Wolfgang Kiessling el premio \u201cCertificaci\u00f3n Humana\u201d para el Loro Parque, entregada por Global Humane Society en mayo de 2017<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Brunelli\u2019s celebra sus 10 a\u00f1os y anuncia su expansi\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Los principales representantes de la prensa gastron\u00f3mica de Tenerife se dieron cita hace unos d\u00edas en el reconocido restaurante Brunelli\u2019s Steakhouse para celebrar los primeros 10 a\u00f1os de un establecimiento que se ha convertido en referencia de la \u201ccocina de la carne\u201d en Canarias. El Brunelli\u2019s pertenece al Grupo Loro Parque y durante la comida, en la que actu\u00f3 de anfitri\u00f3n <strong>Christoph Kiessling<\/strong>, vicepresidente del Grupo, se anunci\u00f3 oficialmente que Brunelli\u2019s abre una nueva etapa en su historia con su pr\u00f3xima llegada a la capital tinerfe\u00f1a, prevista para 2026. Lo har\u00e1 en un espectacular edificio acristalado cuyo avance de planos present\u00f3 el propio <strong>Christoph Kiessling<\/strong> en la comida. Estoy seguro de que el edificio (que estar\u00e1 en la parte peatonal de la avenida de Anaga que da a la zona portuaria, ser\u00e1 referente en lo que a arquitectura se refiere. La Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife que preside <strong>Pedro Su\u00e1rez<\/strong>, someti\u00f3 a informaci\u00f3n p\u00fablica la solicitud de concesi\u00f3n administrativa a la entidad Brunelli\u2019s para la ocupaci\u00f3n de la citada parcela, <em>\u201ccon el objetivo de desarrollar en dicho espacio una actividad de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n\u201d<\/em>. En su momento, el alcalde de la capital tinerfe\u00f1a, <strong>Jos\u00e9 Manuel Berm\u00fadez<\/strong>, celebr\u00f3 que el Grupo Loro Parque invierta en Santa Cruz con la puesta en marcha de este restaurante \u201ccon el que, sin duda, mejorar\u00e1 la oferta de restauraci\u00f3n en la ciudad\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9776 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/6.-PRENSA-GASTRONOMICA-1024x567.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"365\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>La prensa gastron\u00f3mica en el 10\u00ba aniversario de Brunelli\u2019s. De izquierda a derecha: Sergio Lojendio, Fernando N\u00fa\u00f1ez, Christoph Kiessling (vicepresidente de Loro Parque), Cristina Hern\u00e1ndez, Elena Barrios, Jos\u00e9 Carlos Marrero, Elena Mart\u00ednez (directora de Brunelli&#8217;s) Francisco Almagro, Jos\u00e9 Luis Conde y Fran Bel\u00edn.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Sur de Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria y Lanzarote<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Desde su apertura en el barrio de Punta Brava (Puerto de la Cruz) en 2015, Brunelli\u2019s ha revolucionado la experiencia de la carne en la isla con su horno Southbend, \u00fanico en Canarias y con capacidad para alcanzar los 800 \u00b0C, y ha vuelto a ser reconocido, por cuarto a\u00f1o consecutivo, como restaurante recomendado en la Gu\u00eda Michelin. <strong>Christoph Kiessling<\/strong> inform\u00f3 que el futuro Brunelli\u2019s de Santa Cruz de Tenerife contar\u00e1 con toda la oferta de alta calidad en producto, cocina y servicio de sala (incluyendo un horno Southbend8 y lo har\u00e1 en un edificio proyectado por la arquitecta tinerfe\u00f1a <strong>Pilar Mederos Ferrer<\/strong>, con un dise\u00f1o especial y minuciosamente realizado para cumplir con todos los requerimientos de la marca Brunelli\u2019s. Contar\u00e1 con un comedor principal para 68 comensales, una terraza mirando al mar para otros 80 y el \u201crooftop\u201d que podr\u00e1 albergar a otras 80 personas. Conociendo el apego que <strong>Wolfgang Kiessling<\/strong> tiene al n\u00famero 17, me he atrevido a \u201cprofetizar\u201d que, Dios mediante y si todo sale bien con la ayuda de la Autoridad Portuaria y del Ayuntamiento santacrucero, el Brunelli\u2019s chicharrero ser\u00e1 inaugurado el 17 de diciembre de 2026. Christoph Kiessling, con todas las reservas requeridas, avanz\u00f3 que, si todo va bien, quiz\u00e1 pronto podamos ver otros restaurantes de la franquicia Brunelli\u2019s en el sur de Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria y hasta en Lanzarote. Mucha suerte y \u00e9xitos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9777 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/7.-NUEVO-BRUNELLIS-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"371\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Infograf\u00eda de las fachadas del futuro Brunelli\u2019s de Santa Cruz, la de arriba vista desde el mar y la de abajo desde la avenida de Anaga.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Esclavo del Cristo, teniente general y representante real<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Hoy es d\u00eda 21 de septiembre o, lo que es lo mismo, D\u00eda de la Octava de las fiestas en honor al Stmo. Cristo de La Laguna. Hoy es un d\u00eda perfecto para rematar <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> de este domingo d\u00e1ndoles cuenta de una an\u00e9cdota protagonizada por nuestro Capit\u00e1n General, <strong>Julio Salom Herrera<\/strong>, an\u00e9cdota que, por derecho propio, se ha convertido en hecho hist\u00f3rico. Que se sepa, es la primera vez en la historia que una persona aglutina tres realidades al mismo tiempo: 1.- ser esclavo del Cristo (o sea, pertenecer a su Pontificia Real y Venerable Esclavitud) 2.- ser militar en activo con el rango de teniente general (en este caso, adem\u00e1s, ser jefe del Mando de Canarias del Ej\u00e9rcito de Tierra) y 3.- Ostentar la representaci\u00f3n de la Casa Real y ser el representante de Su Majestad <strong>El Rey Felipe VI<\/strong> en los solemnes actos (Eucarist\u00eda y Procesi\u00f3n del Retorno) de su \u201cD\u00eda Grande\u201d, el pasado domingo 14 de septiembre. Y estas tres realidades coincidieron en la persona de <strong>Julio Salom Herrera<\/strong>, quien, precisamente por ser esclavo del Cristo, quiso llevar la medalla de la Esclavitud colgada y luciendo en su cuello durante todas las celebraciones. Que sepamos, repito, nunca antes en la historia de las fiestas del Cristo lagunero una misma persona hab\u00eda sido, al mismo tiempo, esclavo del Cristo, militar en activo y representante real de <strong>M. El Rey<\/strong>. Felicidades a <strong>Julio Salom<\/strong>, que ha hecho historia<\/li>\n<\/ul>\n<p><em> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-9778 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/8.-HECHO-HISTORICO-791x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"854\" \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Julio Salom Herrera, presidiendo los actos principales del D\u00eda del Cristo de La Laguna, flanqueado por Fernando Clavijo (presidente del Gobierno de Canarias y Luis Yeray Guti\u00e9rrez (alcalde de La Laguna). Como pueden ver, Julio Salom luce como esclavo, en el centro de la chaqueta de su uniforme, la medalla de la Esclavitud del Cristo colgando de su tradicional cord\u00f3n rojo.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>* Jos\u00e9 Carlos MARRERO GONZ\u00c1LEZ<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Periodista y analista de la actualidad.<\/p>\n<p>Director de <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> (www.elcotarro.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>Canarias en Positivo<\/em><\/strong> (www.canariasenpositivo.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>GastroCanarias<\/em><\/strong> (www.gastrocanarias.com)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Islas Canarias, 21 de septiembre de 2025.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9744 aligncenter\" src=\"http:\/\/canariasenpositivo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/4.-CARECA-INSULA.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"153\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00ba576 DEL 21 DE SEPTIEMBRE DE 2025 &nbsp; &nbsp; Incumplimientos, falsas promesas y poca verg\u00fcenza El pasado 19 de septiembre se cumplieron cuatro a\u00f1os de la erupci\u00f3n del hoy llamado volc\u00e1n Tajogaite, en el municipio palmero de El Paso. 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