{"id":11181,"date":"2025-11-16T00:20:56","date_gmt":"2025-11-16T00:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=11181"},"modified":"2025-11-15T22:23:06","modified_gmt":"2025-11-15T22:23:06","slug":"el-cotarro-584-del-domingo-16-11-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcotarro.com\/?p=11181","title":{"rendered":"EL COTARRO \/ 584, DEL DOMINGO, 16\/11\/2025"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-EL-COTARRO-DA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11183\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-EL-COTARRO-DA.jpg\" alt=\"\" width=\"894\" height=\"145\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-EL-COTARRO-DA.jpg 894w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-EL-COTARRO-DA-300x49.jpg 300w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-EL-COTARRO-DA-768x125.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 894px) 100vw, 894px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #ff0000\"><strong>N\u00ba584 DEL 16 DE NOVIEMBRE DE 2025<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Tinerfe\u00f1os y canariones: \u201ctanto monta, monta tanto\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Tengo que agradecer la repercusi\u00f3n de <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> de hace quince d\u00edas, que ha ido generando comentarios por todos lados reconociendo que mi reflexi\u00f3n (con perd\u00f3n) no iba descabellada. Les recuerdo que la cosa iba del mosqueo generado en Tenerife por la irrupci\u00f3n de empresarios de Gran Canaria en la empresa que, de alguna manera, controla el sector del agua en Tenerife. Yo ven\u00eda a decir que los espacios vac\u00edos se suelen llenar y que, si los tinerfe\u00f1os no estuvieron al tanto de lo que estaba pasando, de lo que se estaba cociendo y al quite de la operaci\u00f3n, ahora, no tendr\u00edan por qu\u00e9 quejarse y lamerse las heridas por no haber estado a la altura. Pero esto no es nuevo. Una vez pas\u00f3 lo contrario, all\u00e1 por los a\u00f1os 90. Surgi\u00f3 la posibilidad de comprar unos grandes frigor\u00edficos industriales de la empresa FRISU y unos grandes dep\u00f3sitos comerciales en el Puerto de La Luz y de Las Palmas, y fue el grupo tinerfe\u00f1o Lanzateide, liderado por los empresarios tinerfe\u00f1os, <strong>Mart\u00edn Garc\u00eda Garz\u00f3n<\/strong> (Grupo Montesano) y <strong>Francisco \u201cPaco\u201d G\u00f3mez M\u00e9ndez<\/strong> (PIDA S.A.) quienes estuvieron m\u00e1s listos y m\u00e1s r\u00e1pidos. En aquella ocasi\u00f3n, la prensa de Gran Canaria titul\u00f3: <em>\u201cCapital chicharrero toma el puerto de Las Palmas\u201d<\/em>. La historia es as\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"mceTemp\"><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-MARTIN-GARCIA-Y-PACO-GOMEZ.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11182 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-MARTIN-GARCIA-Y-PACO-GOMEZ.jpg\" alt=\"\" width=\"829\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-MARTIN-GARCIA-Y-PACO-GOMEZ.jpg 829w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-MARTIN-GARCIA-Y-PACO-GOMEZ-300x213.jpg 300w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1.-MARTIN-GARCIA-Y-PACO-GOMEZ-768x546.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 829px) 100vw, 829px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Mart\u00edn Garc\u00eda Garz\u00f3n (i) y Francisco \u201cPaco\u201d G\u00f3mez M\u00e9ndez<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Pasteler\u00edas L\u00f3pez Echeto, Ron Arehucas y Montesano<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>El pasado jueves se celebr\u00f3 el acto anual de entrega de premios de la Asociaci\u00f3n de la Empresa Familiar de Canarias (EFCA), que actualmente preside del reconocido empresario palmero, <strong>Tom\u00e1s Barreto Lorenzo<\/strong> (presidente del Grupo Tom\u00e1s Barreto, S.A.) En el c\u00f3ctel final hubo an\u00e9cdota curiosa que luego les cuento. En esta ocasi\u00f3n se premi\u00f3 a la empresa grancanaria Destiler\u00edas Arehucas, que hoy preside <strong>Rafael M\u00e9ndez Mart\u00edn<\/strong> y que recientemente ha cumplido la friolera de 140 a\u00f1os de \u201cronera\u201d existencia. Asimismo, se premi\u00f3 al Grupo Montesano (Embutidos de Tenerife, S.A.) que cumple la nada despreciable cifra de 60 a\u00f1os, siendo la industria pionera en transformaci\u00f3n c\u00e1rnica en Canarias, fundada por el incansable <strong>Mart\u00edn Garc\u00eda Garz\u00f3n<\/strong>, que actualmente es su presidente de honor. Menci\u00f3n aparte merece el Premio EFCA 2025, galard\u00f3n que este a\u00f1o recay\u00f3 en la lagunera empresa Pasteler\u00edas <strong>L\u00f3pez Echeto<\/strong>, que fundara el recordado <strong>Luis L\u00f3pez Echeto<\/strong> en 1941. El acto lo presidi\u00f3 por <strong>Fernando Clavijo<\/strong>, presidente del Gobierno Canario y cont\u00f3 con la presencia de <strong>Ignacio Rivera<\/strong>, presidente del Instituto de la Empresa Familiar (IEF) y de Corporaci\u00f3n Hijos de Rivera (Grupo Cervecero Estrella Galicia)<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2.-TOMAS-BARRERO-E-IGNACIO-RIVERA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11184 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2.-TOMAS-BARRERO-E-IGNACIO-RIVERA.jpg\" alt=\"\" width=\"922\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2.-TOMAS-BARRERO-E-IGNACIO-RIVERA.jpg 922w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2.-TOMAS-BARRERO-E-IGNACIO-RIVERA-300x161.jpg 300w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/2.-TOMAS-BARRERO-E-IGNACIO-RIVERA-768x413.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 922px) 100vw, 922px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Tom\u00e1s Barreto Lorenzo (i) junto a Ignacio Rivera Quintana<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Dulces de Echeto y cerveza gallega SIN jam\u00f3n Montesano<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Como les adelant\u00e9, el acto tuvo una gastron\u00f3mica an\u00e9cdota negativa, por un torpe fallo t\u00e9cnico de organizaci\u00f3n y protocolo. Lo menos que se podr\u00eda pedir, por educaci\u00f3n y cortes\u00eda, era que en el c\u00f3ctel que sigui\u00f3 al acto, contara con productos de las empresas premiadas. Pudimos refrescarnos con cervezas Estrella Galicia haciendo honor a su presidente <strong>Ignacio Rivera<\/strong>, all\u00ed presente. Pudimos endulzarnos con dulces de Pasteler\u00edas <strong>L\u00f3pez Echeto<\/strong>, cuya familia tambi\u00e9n estaba presente. Pero el cortador de jam\u00f3n que pusieron a cortar cara al p\u00fablico, lo que cort\u00f3 fue una pata de otra marca (peninsular, obviamente) haciendo un claro \u201cfeo\u201d a nuestra emblem\u00e1tica marca Montesano y sus magn\u00edficos jamones, ante la mirada (triste) de <strong>Mart\u00edn Garc\u00eda Garz\u00f3n<\/strong> y su gran familia. Muchas veces la gente se olvida de la importancia de \u201capostar por lo nuestro\u201d, sobre todo en actos como el de la Asociaci\u00f3n de la Empresa Familiar de Canarias, cuyas empresas locales asociadas (y tambi\u00e9n las que no est\u00e1n asociadas) tienen m\u00e1s dif\u00edcil competir con lo de fuera. Conociendo al amigo <strong>Tom\u00e1s Barreto<\/strong>, ya se ocupar\u00e1 de que no vuelva a suceder.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11185 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja.jpg\" alt=\"\" width=\"1732\" height=\"1154\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja.jpg 1732w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja-300x200.jpg 300w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja-768x512.jpg 768w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/3.-Montesano-foto-familia-19-baja-1536x1023.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1732px) 100vw, 1732px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Mart\u00edn Garc\u00eda Garz\u00f3n (delante) junto a sus tres hijos: Carmen (i) Ra\u00fal (c) y Jaime Garc\u00eda Pascual<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Sombras, pero tambi\u00e9n luces, en el \u201cCaso Mascarillas\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>El pasado domingo y con el t\u00edtulo <em>\u201cCara, cruz y tragedia de los profesionales que se opusieron al pelotazo de las mascarillas canarias\u201d<\/em>, se publicaba en el peri\u00f3dico <em>El Mundo<\/em> un reportaje firmado por <strong>Luigi Benedicto Borges<\/strong>, que ha estado esta pasada semana \u201crulando\u201d entre los profesionales de la Sanidad en Canarias, los responsables (actuales y pasados) del Servicio Canario de la Salud (SCS) y entre responsables (tambi\u00e9n actuales y pasados) del Gobierno de Canarias. El mismo contaba en su principio que <strong>Mar\u00eda Salom\u00e9 Ballesteros Rodr\u00edguez<\/strong> falleci\u00f3 el 7 de enero de 2023 en Gran Canaria y que su muerte afect\u00f3 profundamente a sus compa\u00f1eros del (SCS) donde ejerc\u00eda como jefa del Servicio de Contrataci\u00f3n y Asuntos Generales. El art\u00edculo a\u00f1ad\u00eda que \u201c<strong><em>Mar\u00eda Salom\u00e9 Ballesteros<\/em><\/strong> muri\u00f3 sin saber que sus advertencias durante la compra de material sanitario en la pandemia resurgir\u00edan a\u00f1os despu\u00e9s como s\u00edmbolo de la integridad de quienes se enfrentan a las presiones del poder. <strong>Mar\u00eda Salom\u00e9<\/strong> escribi\u00f3 una vez que <em>\u201cMe da igual de d\u00f3nde venga. Soy funcionaria y tengo que comprobar unos m\u00ednimos\u201d en un correo electr\u00f3nico dirigido a su superiora, <\/em><strong>Ana Mar\u00eda P\u00e9rez Afonso<\/strong>, directora general de Recursos Econ\u00f3micos del SCS y actualmente imputada en el <em>\u201cCaso Mascarillas\u201d<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11186 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO.jpg 1200w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO-300x169.jpg 300w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/4.-ANA-MARIA-PEREZ-AFONSO-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Ana Mar\u00eda P\u00e9rez Afonso, a quien, al parecer, enviaron varios avisos<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #0000ff\">Tom\u00e1s Zerolo y Sebasti\u00e1n Fuentes \u201cdos de los buenos\u201d<\/span> <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En su art\u00edculo, <strong>Luigi Benedicto<\/strong> afirma que, junto a <strong>Salom\u00e9 Ballesteros<\/strong>, otros dos empleados p\u00fablicos encendieron las alarmas ante <strong>Ana Mar\u00eda P\u00e9rez Afonso. <\/strong>Seg\u00fan la investigaci\u00f3n de la Guardia Civil, <strong>Ballesteros<\/strong> no estuvo sola. La acompa\u00f1aron <strong>Sebasti\u00e1n Fuentes Trajano<\/strong>, jefe de Servicio en la Direcci\u00f3n General de Recursos Econ\u00f3micos del SCS, <em>\u201cque cuestionaba por qu\u00e9 se estaban saltando el \u00abcircuito\u00bb ordinario de contrataci\u00f3n\u201d<\/em>, y el doctor <strong>Tom\u00e1s Zerolo Gonz\u00e1lez<\/strong>, jefe de Servicio de Prevenci\u00f3n de Riesgos Laborales del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (CHUC) El propio <strong>Tom\u00e1s Zerolo<\/strong>, gran profesional y mejor persona, elabor\u00f3 un informe descartando la idoneidad de las mascarillas KN95 FFP2 compradas a la trama. Seg\u00fan pone <strong>Luigi Benedicto<\/strong> en su reportaje, <em>\u201cellos son \u2014 parafraseando la pel\u00edcula de <strong>Rob Reiner<\/strong> con <strong>Tom Cruise<\/strong> y <strong>Jack Nicholson<\/strong> \u2014 algunos funcionarios buenos\u201d.<\/em> En mi largo empe\u00f1o de <em>\u201capostar por lo nuestro\u201d<\/em> y <em>\u201cpor los nuestros\u201d<\/em> apuesto y felicito a <strong>Tom\u00e1s Zerolo Gonz\u00e1lez<\/strong> y a <strong>Sebasti\u00e1n Fuentes Trajano.<\/strong> La profesionalidad, pero, sobre todo, la honestidad y el buen hacer, tienen que presidir la trayectoria de nuestras vidas. Y que el <em>\u201cCaso Mascarillas\u201d<\/em> termine d\u00f3nde, c\u00f3mo y cu\u00e1ndo la Justicia dictamine, y que cada palo aguante su vela. Am\u00e9n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/SEBASTIAN-Y-TOMAS.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11188 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/SEBASTIAN-Y-TOMAS.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/SEBASTIAN-Y-TOMAS.jpg 484w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/SEBASTIAN-Y-TOMAS-300x165.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 484px) 100vw, 484px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Sebasti\u00e1n Fuentes Trajano (i) y Tom\u00e1s Zerolo Gonz\u00e1lez: \u201cdos funcionarios buenos\u201d<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>Parece que Eva C\u00f3logan ya tiene Comisi\u00f3n de Convivencia<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Dije en <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> de hace unas semanas que la Comisi\u00f3n Ciudadana de Convivencia de La Laguna no funcionaba, ni se hab\u00eda reunido, porque, simplemente, no estaba correcta y oficialmente constituida. Y dije que los \u00faltimos concejales responsables de la misma hab\u00edan cobrado su suelo por presidir una comisi\u00f3n inexistente. Ahora parece que, por fin, la cosa ha cambiado, la concejala <strong>Eva C\u00f3logan Ruiz Ben\u00edtez de Lugo<\/strong> (PP), como presidenta de la mencionada Comisi\u00f3n Especial, ha dado cuenta en el Pleno del pasado 28 de octubre, de su informe, como presidenta de la Comisi\u00f3n Especial de Convivencia, sobre el desarrollo de su gesti\u00f3n y la culminaci\u00f3n del proceso de elecci\u00f3n de los miembros de la Comisi\u00f3n de Convivencia. Cuesti\u00f3n de la que el Pleno ha tomado nota. As\u00ed las cosas, ahora parece que, por fin, ya se puede decir que <strong>Eva C\u00f3logan Ruiz Ben\u00edtez de Lugo<\/strong> ha concluido lo que no concluyeron los tres anteriores concejales responsables de poner en marcha la Comisi\u00f3n (aunque estuvieron cobrando por presidirla). Si lo realizado por <strong>Eva C\u00f3logan<\/strong> est\u00e1 bien hecho, y legalmente ejecutado en tiempo y forma, supongo que la primera reuni\u00f3n plenaria de la tan necesaria como demandada Comisi\u00f3n de Convivencia podr\u00e1 reunirse antes de que acabe este a\u00f1o. Esperemos que as\u00ed sea y, entre tanto, igual que la criticamos en su momento, ahora felicitamos a <strong>Eva<\/strong> por su gesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6.-EVA-COLOGAN.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11189 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6.-EVA-COLOGAN.jpg\" alt=\"\" width=\"772\" height=\"817\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6.-EVA-COLOGAN.jpg 772w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6.-EVA-COLOGAN-283x300.jpg 283w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/6.-EVA-COLOGAN-768x813.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 772px) 100vw, 772px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Eva Mar\u00eda C\u00f3logan Ruiz Ben\u00edtez de Lugo, concejala lagunera del PP <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff\"><strong>* Jos\u00e9 Carlos MARRERO GONZ\u00c1LEZ<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Periodista y analista de la actualidad.<\/p>\n<p>Director de <strong><em>El Cotarro<\/em><\/strong> (www.elcotarro.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>Canarias en Positivo<\/em><\/strong> (www.canariasenpositivo.com)<\/p>\n<p>Director de <strong><em>GastroCanarias<\/em><\/strong> (www.gastrocanarias.com)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Islas Canarias, 16 de noviembre de 2025<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/CARECA-INSULA.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10483 aligncenter\" src=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/CARECA-INSULA.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/CARECA-INSULA.jpg 750w, https:\/\/elcotarro.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/CARECA-INSULA-300x61.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00ba584 DEL 16 DE NOVIEMBRE DE 2025 &nbsp; &nbsp; Tinerfe\u00f1os y canariones: \u201ctanto monta, monta tanto\u201d Tengo que agradecer la repercusi\u00f3n de El Cotarro de hace quince d\u00edas, que ha ido generando comentarios por todos lados reconociendo que mi reflexi\u00f3n (con perd\u00f3n) no iba descabellada. 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