José Carlos Marrero González

MOSQUEO LAGUNERO CON TELEFÓNICA

♦ Tremendo mosqueo (por no decir cabreo) tienen los laguneros del casco histórico de la ciudad por la chapuza que está realizando la empresa Telefónica (o una subcontrata en nombre de ella) para instalar los servicios de fibra óptica y Movistar+. La cosa fastidia porque, según me comenta el presidente de la Asociación de Vecinos del Casco, Pablo Reyes Núñez, particulares y empresarios han tenido que gastarse en los últimos años un buen dinerito para tapar cables o desagües y cajas de registro en el casco histórico con hierro forjado, más apropiado para un entorno declarado Bien Cultural Patrimonio de la Humanidad. Todo el mundo ha pasado por el aro, pero parece que Telefónica manda mucho (o la dejan mandar mucho) porque está poniendo unas cajas de plástico, bastante lamentables, a las que pinta para fingir que son de hierro y la canalizaciones también de plástico.

 

RUEDA DE PRENSA PRESIDENTE DE ASOCIACION DE VECINOS DEL CASCO, Reyes y Manuel Chico

Pablo Reyes Núñez, presidente de la AA.VV. Casco Histórico de La Laguna.

FIBRA OR NOT FIBRA, THAT IS…

♦ La concejala de Urbanismo, Candelaria Díaz, y el de Obras e Infraestructuras, Agustín Fernando Hernández, pueden y deben ponerse en su sitio y exigir a Telefónica, simplemente, lo mismo que a todos… Me dicen que Telefónica tenía un presupuesto para hacerlo como lo están haciendo y, para cambiar los materiales tienen que poner un dinero extra que actualmente no tienen, y si no les dejan seguir se pararía la obra y, por tanto, la expansión de la fibra en el casco (que es muy necesaria). No sé si lo uno justifica lo otro. O sea, que “fibra or not fibra, that is the question”… Me aseguran que ahora Telefónica va a terminar todo como lo está haciendo para dar servicio a la fibra y, en una segunda fase y con más presupuesto, ir cambiando todo poco a poco con los materiales que se exigen en el casco. A ver si es verdad.

 

FOTO 6.- La Laguna casco histórico

Casco y centro histórico de La Laguna, Bien Patrimonio Cultural de la Humanidad

LA LAGUNA DESGASIFICADA

♦ Por cierto. El PP, el PSOE y CC defendieron no hace mucho en el Parlamento de Canarias el gas natural como combustible en la producción eléctrica. Aunque parece que no tiene nada que ver con la política municipal, en el Pleno del ayuntamiento lagunero los concejales de Unid@s Se Puede con Rubens Ascanio al frente presentaron una moción en contra del mencionado combustible en Canarias. Coherentemente con lo marcado por su partido, el alcalde José Alberto Díaz y los concejales de Coalición votaron en contra de la moción. Incomprensiblemente y en contra de las directrices de sus propios partidos, el PP con el candidato al Senado Antonio Alarcó al frente se abstuvo. Más asombrosamente, Javier Abreu y los concejales del PSOE votaron a favor de la moción o, lo que es lo mismo, en contra de lo marcado por su partido en Canarias. Santiago Pérez y los concejales de XTenerife también votaron a favor de la moción (en este caso fieles a sus principios) y por último, Ciudadanos (C’s) con Teresa Berástegui al frente, también se abstuvieron. Total que los 6 votos de USP, los 5 del PSOE y los 3 de XTF sumaron 14 y lograron que la moción prosperara en contra del gas. Pero… ¿Alguien me puede explicar el sentido del voto del PP y del PSOE en esta lagunera votación?… ¿A qué se está jugando en y con La Laguna?

 

Bnn_Careca

SABROSAS ESTRELLAS PARA TENERIFE

♦ Aunque El Cotarro no es esencialmente una página gastronómica, permítanme que este domingo me haga eco de la sabrosa noticia que saltó el pasado jueves por la noche. Vaya desde aquí mi total reconocimiento y sincera felicitación para los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón León, los dos chefs que lideran el restaurante “El Rincón de Juan Carlos” en Los Gigantes (Santiago del Teide) y que, con todo merecimiento y por méritos propios, ha ganado su primera Estrella Michelin, que viene a ser la quinta que brilla en el gastronómico cielo tinerfeño. Conserva sus dos estrellas el MB de Martín Berasategui, comandado por el chef Erlantz Gorostiza en el hotel The Ritz Carlton – Abama (Guía de Isora). Por su lado, otros dos restaurantes, el Kabuki Abama, con el chef Daniel Franco también en el hotel Abama y el Kazán, que dirigen los empresarios Fran Relea y Carlos Sánchez, con el joven chef Tadashi Tagami, conservan un año más su primera estrella. En el cielo gastronómico de Canarias, ya brillan un total de ¡5 estrellas Michelin!, todas ellas, por cierto, sobre Tenerife.

FOTO 1.- Juan Carlos Padrón y Jonathan Padrón

El chef Juan Carlos Padrón León (i) junto a su hermano Jonathan.