Mes: marzo 2016

Para comenzar El Cotarro de este Domingo de Resurrección, nada mejor que una sabrosa visión retrospectiva de la pasada Semana Santa, que mucho tiene que ver con la inmensa capacidad de imaginación y el tremendo sentido del humor de nuestra buena gente (en este caso, creo, de la gente de Sevilla). No se pierdan el “gastronómico paso” que ha “procesionado” por principales las redes sociales en los últimos días. El título del mismo lo dice todo: “Virgencita de merluza con manto de piquillo, sobre lecho de ensaladilla y bajo palio de trigo”. Sin duda, no me negarán que es una buena anécdota para, con buen humor y siempre con todo respeto y en positivo, desearles muy buena Pascua de Resurrección.

Un respetuoso y “gastronómico” paso de Semana Santa.

Hablando de pascua, resurrección y gastronomía, decirles que en la antesala del acto de presentación del III Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2016 se montó un curioso y muy “sabroso” corrillo de políticos en el que pudimos ver a José Manuel Bermúdez Esparza (alcalde de Santa Cruz de Tenerife), Narvay Quintero Castañeda (consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias), Casimiro Curbelo Curbelo (presidente del Cabildo de La Gomera y diputado en el Parlamento de Canarias) y Alberto Bernabé Teja (Consejero Insular del Área de Turismo, Internacionalización y Acción Exterior del Cabildo de Tenerife). Todos de Coalición Canaria menos Casimiro Curbelo, presidente y líder indiscutible de la nueva Agrupación Socialista Gomera (ASG). En medio del animado debate que tenían sobre “sus cosas” alguien que pululaba por allí dijo que, dadas las actuales circunstancias y con su inteligencia, habilidad y experiencia, Casimiro Curbelo podría ser un magnífico secretario de Organización para Coalición Canaria. ¡Oído, cocina!

El “chef” herreño, Narvay Quintero (i) con el “chef” gomero, Casimiro Curbelo, podrían “cocinar” juntos en Coalición canaria

Lejos de arrugarse y/o molestarse, Casimiro Curbelo no dudó en comentar públicamente que en los últimos tiempos (no sé por qué) había tenido ocasión de conocer más y mejor la organización y el funcionamiento interno de Coalición Canaria y que le había parecido muy interesante y gustado mucho. Así las cosas, Narvay Quintero (que representa la juventud en el nuevo proyecto de Coalición Canaria), así como José Manuel Bermúdez y Alberto Bernabé (también jóvenes, pero menos) no dudaron en echarle un par de “puntitas” al veterano líder gomero (listo como una tea) para que llegar a puntos de encuentro entre las dos formaciones políticas. Ni que decir tiene que, de cara a unas posibles nuevas elecciones generales para el próximo mes de junio, CC en La Gomera poco pinta y que de unirse con ASG podrían sumar los votos necesarios para que CC afiance su escaño en el Congreso de los Diputados, que actualmente ocupa Ana María Oramas y que, a día de hoy y si se repitieran las elecciones, según muchas encuestas estaría en el aire.

Narvay Quintero (i), Casimiro Curbelo y el verdadero y chef gomero, Braulio Simancas.

Tras 40 años en la Enseñanza y 36 de ellos en el Colegio Público Manuel de Falla de Barroso, en los altos de La Orotava, esta pasada semana se ha jubilado Pablo Reyes Núñez, una gran persona que ha sido mucho más que un profesor, aunque él siempre se ha autodenominado “maestro de escuela”. Pablo se ha desvivido, no solo por enseñar, sino educar en valores a varias generaciones de alumnas y alumnas que, año tras año, le fueron llegando procedentes de Barroso, Pinolere, Benijos Bebedero, Aguamansa Chasna, Cañeño, El Sauce y Los Pinos. De forma muy especial se ha ocupado de alumnas y alumnos con problemas familiares y de adaptación a la escuela, impulsando huertos escolares, actividades con los “maestros de la tierra”, así como infinidad de acciones a cual más beneficiosa para la población de aquella zona. Fruto de su iniciativa y el buen trabajo de Pablo Reyes Núñez es el Aula de Etnografía del hoy Centro de Enseñanza Obligatoria (CEO) Manuel de Falla, y, más concretamente, de su ya popular y famoso “Museo Pajar”, por no decir del proyecto, feria y Museo Etnográfico de Pinolere que, sin duda, mucho le debe al bueno de Pablo Reyes.

Pablo Reyes Núñez, 40 años de gran trabajo como “maestro de escuela”