EL COTARRO / 553, DEL DOMINGO, 13/04/2025

Nº553 DEL 13 DE ABRIL DE 2025

 

Narvay Quintero receptivo a las críticas a la campaña

  • Reconozco que el consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, el herreño Narvay Quintero es un tipo que me cae bien. Hace tiempo que le llamo “presidente”, porque es listo como una tea y no me extrañaría verle en la Presidencia del Gobierno Canario como primer presidente venido de una isla “colateral”, como gusta al expresidente del cabildo herreño, Tomás Padrón llamar a la “Isla del Meridiano”. Me consta (porque he hablado con Narvay, y me lo ha reconocido) que, desde el principio, no terminó de convencerle la campaña para la promoción del consumo de producto local, que la compañía Abubukaka diseñó con el lema “Consume local, o nos vamos a la mierda”. Reconoce Narvay (y le honra) que ha levantado polémicas y ampollas innecesariamente, pero que era una vieja idea de Carlos Pedrós y el resto de componentes de Abubukaka y que la consejería se limitó a presentarla, pero que no tiene previsto un “plan de medios” para su difusión, más allá de lo que ya ha aparecido en las redes. Mejor así, creo.

Fernando Clavijo (i) con Narvay Quintero

 

Una curiosa encuesta que ya tiene más de 25 años

  • Creo (y lo he dicho en reiteradas ocasiones) que el hábito del consumo del producto hay que “sembrarlo”, si me apuran, desde la barriguita de mamá, durante el embarazo. Si no es así, pasa lo que les voy a poner como real, triste y lamentable ejemplo. Desde que escribí y edité la primera Guía Gastronómica de Tenerife y su Provincia, en 1997 (que se convirtió en la primera guía gastronómica de Canarias) hice un curioso control los 15 primeros años en los que se editó en papel, y lo he seguido haciendo desde 2012, ya con el proyecto GastroCanarias. Cada año he cogido 100 restaurantes al azar y siempre he realizado a todos la misma pregunta: “¿Tienen cada día y ofrecen en su carta habitualmente plátanos de Canarias a su clientela?” … Ahora, le pregunto yo a usted, que está leyendo El Cotarro: ¿Cuántos restaurantes de cada 100 cree usted que tienen y ofrecen en Tenerife (o cualquier otra isla) habitualmente plátanos?… Piensen, reflexionen y digan un número.

 Esto solo se encuentra en no más de 7 de cada 100 restaurantes.

 

Solo 7 restaurantes de cada 100 ofrecen plátanos

  • Les desvelo y doy yo mismo la triste respuesta. Desde el año 1997, nunca han llegado a 10 de cada 100. Lo normal ha sido que, solo entre 3 y 7 restaurantes de cada 100, tienen habitualmente plátanos en su carta. Cuando comencé la edición de la Guía Gastronómica (y con ello la curiosa encuesta) el año 1997, el presidente del Gobierno de Canarias era Manuel Hermoso (CC). Tras él, en los últimos 28 años, han pasado los gobiernos de Román Rodríguez (NC), Adán Martín (CC), Paulino Rivero (CC). Fernando Clavijo (CC), Ángel Víctor Torres (PSOE). Nunca más de 10 de cada 100 restaurantes han tenido plátanos habitualmente. Ahora está de nuevo Fernando Clavijo, que, junto con Narvay Quintero, debería cambiar esta realidad. Con el resto de productos canarios pasa tres cuartos de lo mismo.

Fernando, Paulino, Román, Adán, Manuel, Ángel Víctor… Todos estos presidentes han querido apostar por el consumo de producto local…, pero aún no se ha logrado.

 

Un posible “trampolín de futuro” se cierra mañana

  • Hablando de Gastronomía y pensando en nuestra gente, en nuestros profesionales, les recuerdo que mañana lunes, 14 de abril, se cierra el plazo de inscripción para todos los campeonatos de Cocina y Sala que se desarrollarán el próximo mes de mayo en el marco del 10º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2025. Se trata, como he dicho muchas veces, de una oportunidad casi única, un tren que pasa pocas veces, un trampolín de fututo profesional para muchos cocineros y cocineras, camareros y camareras de nuestras islas que, muchas veces, se subestiman, se acomplejan, tienen un patológico sentido del ridículo, o un absurdo pánico escénico. Tienen el gran campeonato de Cocina, pero también los de Bocadillos, Pastelería, Pizza, Tapas, el de Hamburguesas, y el que nace este año de Montaje y Decoración de Mesas en Sala. Anímense y animen ustedes a todas las personas, profesionales de la Cocina y Sala, que conozcan. Para inscribirse solo tienen que entrar en la web gastrocanarias.com, en ella ir al 10º Salón y, ya dentro, ir al apartado de “campeonatos”. Allí encontrarán todas las bases y los formularios de inscripción. El pintor Vincent van Gogh dijo: “¿Qué sería la vida si no tuviéramos el valor de intentar algo nuevo? ¡Mañana termina el plazo!

Las cocinas del espectacular escenario principal del 10º Salón – GastroCanarias 2025, espera a las personas finalistas en los distintos campeonatos de Cocina.

 

La tercera generación de Loro Parque ya vuela alto

  • Lo fundó y abrió el año 1972 el empresario Wolfgang Kiessling, alemán de nacimiento y canario de adopción, que sigue siendo presidente de la Compañía. Desde hace ya unos diez años, le acompaña como mano derecha su hijo Christoph Kiessling, que ostenta el cargo de vicepresidente. Y desde hace ahora un par de años, le acompaña también su nieta mayor, Cybell Kiessling, que ostenta el cargo de directora de Administración del grupo. La tercera generación viene pisando fuerte y ya Cybell Kiessling puso la pasada semana “una pica en Flandes” (nunca mejor dicho) encabezando una delegación de Loro Parque que asistió en el Parlamento Europeo a un importante foro junto a la ONG humanitaria Global Humane Society (GHS) donde se reafirmó el firme compromiso de Loro Parque con el bienestar animal, como la gran “embajada animal” que es.

Matthew Brady, Cybell Kiessling, Wolfgang Rades, y Thomas M. Edling.

 

Loro Parque pro animales en el Parlamento Europeo

  • La joven pero ya experimentada Cybell Kiessling, estuvo acompañada por Ricardo Fernández de la Puente, (director de Relaciones Institucionales de la Compañía) y Wolfgang Rades, (responsable de Conservación del Parque)y participaron, junto a Global Humane Society, en el foro, que reunió a expertos en turismo y bienestar animal, así como a miembros de la Comisión Europea y del Parlamento Europeo, con el objetivo de intercambiar ideas sobre cómo construir un sector turístico más sostenible, con altos estándares de bienestar animal. Cybell Kiessling reafirmó el compromiso de Loro Parque con el rescate, cuidado y protección animal, principios que guían al parque desde su fundación por su abuelo Wolfgang, y que coinciden con la visión de Global Humane Society. En el foro estuvieron también Kashyap Choksi, vicepresidente y jefe de operaciones de GHS, así como Thomas M. Edling, especialista en ética animal. Un puntazo para Cybell Kiessling, y también para Tenerife y Canarias, de la mano de Loro Parque.

Mesa redonda del foro, celebrada en una de las salas del Parlamento Europeo.

 

Los nuestros del MCANA presentes en “La Africana”

  • La durísima carrera conocida ya popularmente como “La Africana”, está organizada cada año por la Asociación Carrera Africana de La Legión, vinculada estrechamente con el Tercio “Gran Capitán” 1º de La Legión, con base en el Acuartelamiento “Millán Astray” ubicado en la ciudad autónoma de Melilla. El objetivo de esta competición continúa siendo el mismo que se marcó en su edición inicial en el año 2013 y que comparte con el resto de las pruebas deportivas organizadas por los otros Tercios Hermanos de La Legión. Ese objetivo es compartir los valores del Credo Legionario con todos los deportistas (militares y civiles) que se animen a enfrentarse a esta prueba de una gran dureza física y mental. Esta pasada semana, creo que, por segundo año consecutivo, y animados por nuestro propio Capitán General, el teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias, gente buena de nuestro MCANA estuvo en “La Africana” con equipo propio, y de lo más preparado y competitivo que completó los durísimos 50 km. de la prueba.

Cartel oficial de XI Edición de “La Africana” 2025

 

Militares profesionales, pero no atletas profesionales

  • Hay que reseñar y destacar que los componentes del equipo del Mando de Canarias que participó en “La Africana” no está compuesto por atletas o corredores profesionales, sino que son militares profesionales adscritos al MCANA que, además de cumplir puntual y eficazmente su trabajo diario, complementan su preparación física cotidiana disfrutando con la actividad de correr y, más concretamente, con la especialidad de resistencia. Una actividad y una afición que, por cierto, comparte y practica diariamente el propio general Julio Salom. La prueba en su XI Edición tenía dos categorías, 25 Km. y 50 Km., además de una modalidad en bicicleta, pero el equipo oficial del Mando de Canarias corrió la K50. Hay que señalar que la carrera exige que todos los miembros de cada equipo tienen que ir agrupados y reunidos en todo momento (trabajando juntos en equipo y ayudándose unos a otros) con un máximo de separación entre la primera y última persona del grupo de solo 15 segundos. Hay puntos de control para verificar esto y, si se incumple, descalifican al equipo. ¡Agüita!

El T.G. Julio Salom, con el chándal del equipo del MCANA, concentrado para la carrera.

 

El tremendo equipo del MCANA en “La Africana” 2025

  • Me dicen los nuestros que son un equipo y trabajan en equipo, pero nadie manda en el equipo. En verdad no es del todo así, porque me consta que (al menos para la organización de la prueba) el equipo oficial del Mando de Canarias en la XI Edición de “La Africana” 2025 tuvo como jefe al brigada Ildefonso Gálvez Hernández (dorsal 023 que hizo un tiempo de 08:08:21) junto al que corrieron los 50 Km. los militares Marino González Carlos (dorsal 024 – 08:08.18) Alejandro Zarza Fernández (dorsal 025 – 08:08:23) Rebeca Miranda Pérez (dorsal 026 – 08:08:25) y Bruno Álvarez Rodríguez (dorsal 022 – 08:08:20) Con ellos en la primera foto aparece  David Kevin Ramos Pérez (dorsal 696 – 07:54:19) conductor del coche oficial de la Jefatura del Mando de Canarias, que corrió a título individual, pero que entrena también con ellos y le consideran uno más. Como verán, los puntales corredores del Mando de Canarias en “La Africana” 2025, con Ildefonso Gálvez actuando de “jefe de equipo” (aunque él dice que es uno más) corrieron los 50 kilómetros “cepillándoselos” globalmente como equipo en solo 8 horas y 8 segundos.

El equipo del MCANA en “La Africana” 2025. De izquierda a derecha: Marino González Carlos, Alejandro Zarza Fernández, Rebeca Miranda Pérez, Ildefonso Gálvez Hernández, Bruno Álvarez Rodríguez y David Kevin Ramos Pérez.

 

Un detalle de Julio Salom que honra a todo el equipo

  • Como les comenté, el propio teniente general Julio Salom Herrera, que está “como una puncha” y perfectamente entrenado, corrió los 50 Km. de “La Africana” en la categoría de individual con el dorsal 693, terminándolos en un meritorio tiempo de 7 horas, 54 minutos y 21 segundos. También merece que se nombre al teniente coronel José Francisco Cabrera Cabrera, uno de los estrechos colaboradores de Julio Salom, quien, estando visiblemente lesionado, quiso participar y corrió hasta que no pudo más y tuvo que abandonar. En la zona de la llegada, el teniente general Julio Salom (quien había llegado antes a la meta) tuvo el tremendo detallazo de retroceder unos 25 minutos y volver de nuevo a entrar abrazado a los fatigados componentes del equipo oficial del MCANA, cruzando juntos la meta con la bandera de Canarias y la de España. Terminada la carrera, el propio Julio Salom no dudó en actuar como guía y cicerone de lujo por la ciudad de Melilla (que conoce de maravilla) enseñándole al equipo los mejores lugares arquitectónicos, artísticos, culturales y, cómo no, gastronómicos. Todo el equipo ha regresado encantado.

De izquierda a derecha: José Francisco Cabrera (teniente coronel) David Kevin Ramos, Jonathan Brito, Julio Salom Herrera (teniente general) Bruno Álvarez, Alejandro Zarza, Rebeca Miranda, Marino González e Ildefonso Gálvez.

 

El cariño del pueblo melillense ganado desde el servicio

  • Remato el trabajo de hoy comentándoles una curiosidad, dentro de una gran carrera militar y trayectoria profesional. Julio Salom Herrera cursó estudios de Enseñanza Superior Militar y fue promovido a teniente de Infantería en julio de 1987, y destinado al Tercio “Gran Capitán” I de la Legión, en la II Bandera motorizada, en Melilla, donde ejerció el mando de Sección. Tiempo después volvió de nuevo a Melilla, al mismo Tercio “Gran Capitán”, en la I Bandera Mecanizada, desplegando en 1993 en su primera misión en el extranjero, como componente de la Agrupación Táctica «Canarias», UNPROFOR II en Bosnia-Herzegovina. Por motivos de ascensos Julio Salom fue posteriormente, destinado de nuevo a Melilla en el Cuartel General de su Comandancia General, donde ejerció funciones de jefe del área de logística. Me comentan los miembros del equipo del MCANA que fue a “La Africana” (y lo comprobaron personalmente) que pasear con Julio Salom por Melilla es como pasear con Fernando Alonso por Asturias, con Carolina Marín por Huelva, o con Carlos Alcaraz por Murcia. Todo el mundo saluda a Julio Salom en Melilla y todo el mundo quiere abrazarle. Vamos, que al hombre solo le falta ir firmando autógrafos.

Julio Salom (delante) en su última visita oficial a Melilla entre los pasados días 7 y 9 de abril.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 16 de marzo de 2025

 

EL COTARRO / 552, DEL DOMINGO, 06/04/2025

Nº552 DEL 6 DE ABRIL DE 2025

 

Román Rodríguez, el “Donald Trump” de Gran Canaria

  • Hace unas semanas, en el retorno de El Cotarro a la edición en papel de Diario de Avisos, les dije que, al alcalde lagunero, Luis Yeray Gutiérrez le llamaban “el nuevo Ana Oramas de La laguna”. Muchísima gente lo entendió (y a alguna persona de Coalición Canaria no le hizo mucha gracia). Hoy les cuento que, al expresidente del Gobierno canario, Román Rodríguez Rodríguez, le llaman ahora “el nuevo Donald Trump de Gran Canaria”. El hombre está más radicalizado que nunca con lo del proteccionismo a todo “lo canarión”, incluso por encima del proteccionismo a todo “lo canario” (a secas), que sería lo suyo. Del ínclito Román Rodríguez dicen ahora que “va de victoria en victoria, hasta la derrota final”. Mientras tanto, la gente canaria de a pie, sigue desafectándose cada día más de la política y distanciándose de “estos” políticos, cada vez más alejados de la realidad. En el VIII Congreso de Coalición Canaria este fin de semana (que se está celebrando “precisamente” en Gran Canaria) con el lema de “Canarias unida” se va a hablar de Román (y mucho) aunque el hombre no esté, ni se le espere. El lema del mismo es todo un mensaje al “Donald Trump” de Gran Canaria y no sé si también una premonición.

Román Rodríguez de pibito, casi recién entrado en política (i) y ahora, más talludito.

 

Tras seis meses, en Urgencias… “a peor la mejoría”

  • El pasado miércoles el Diario de Avisos abrió con una portada tan real como triste. El titular rezaba “un centenar de médicos denuncian la situación ‘insostenible’ de las Urgencias”. Me prometí que estaría tranquilito y callado durante un tiempo, tras el cese (creo que tan injusto y equivocado, como improcedente en tiempo y forma) de quien fue durante mucho tiempo jefe del servicio de Urgencias del HUC y al que ni voy a nombrar, para que no sigan echándole la culpa de todo. Han pasado seis meses de aquel cese, ejecutado por el gerente del HUC, Adasat Goya, creo que, con la complicidad del director médico del centro, el doctor José Antonio García Dopico. Han pasado seis meses y, a peor la mejoría. El propio Adasat Goya, con el respaldo (al menos de boquilla) de la consejera de Sanidad, Esther Monzón (CC) afirma que la cosa va mejorando. Pero la verdad es que, como dice el mago, parece que va “a peor la mejoría”. Y lo que te rondaré, morena.

Adasat Goya González (i) y José Antonio García Dopico, mirando cada uno para el otro lado.

 

Recuerden lo que la Inspección ya exigió en 2013

  • Por cierto… La historia se repite y seguimos sin aprender… hasta que haya una desgracia, que Dios no lo quiera. En octubre de 2013 (hace ya ¡12 años!) la Inspección Provincial de Trabajo de Santa Cruz de Tenerife, mandó un requerimiento a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a cuenta de unas irregularidades en el HUC. En el mismo se instaba (textualmente) a “ejecutar determinadas medidas necesarias para subsanar las deficiencias de seguridad y salud existentes, en algunos casos de relevancia considerable”. Hablando en relación a la “Torre Sur de Evacuación” se instaba a “mantener despejado el recorrido de evacuación previsto, dado que con ocasión de la visita (de inspección) se observa que el pasillo del Servicio de Urgencias, se encuentra ocupado con un importante número de camas con pacientes”. Aquel año era jefe de Urgencias el Dr. José Casañas Cúllen y se arregló. En este momento no sé exactamente quien ocupa la Jefatura… Pero sí sé que el pasillo de marras, el que denunció la Inspección, vuelve a estar ocupado, como pueden ver en la foto.

Una de varias fotografías del pasillo de evacuación en Urgencias del HUC, el pasado viernes. Es el mismo pasillo del requerimiento de la Inspección del año 2013 y, como se puede ver, de nuevo ocupado por camas y personas enfermas.

 

“Consume local, o nos vamos a la mierda” … Un error

  • Respeto la libertad de expresión de todo el mundo, pero, desde la mía, les diré que no me gusta el título de la nueva que el Gobierno de Canarias presentó el jueves para promocionar y apoyar al consumo de productos canarios y que, bajo el impactante lema ‘Consume local o nos vamos a la mierda’, busca concienciar a la población sobre la importancia de apostar por los productos canarios y la defensa de nuestro sector primario. Estuvieron: Narvay Quintero (consejero de Agricultura del Gobierno), Luis Arráez (director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria – ICCA) y Juan Antonio Alonso (consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias – GMR, que paga la campaña) así como los miembros de Abubukaka, la compañía de teatro encargada de dar vida a esta acción con su particular estilo irreverente y provocador. La compañía Abubukaka (a la que respeto enormemente) expresó su entusiasmo por formar parte de esta producción, que calificaron como “rompedora”. Su portavoz, Carlos Pedrós, afirmó que “nos encantó llevarla a cabo y creemos que va a generar debate, que es lo que realmente se necesita”.

Los 4 componentes de Abubukaka (i) con Narvay Quintero, Luis Arráez y Juan Antonio Alonso.

 

Con todo respeto a la compañía teatral Abubukaka

  • Seguro que la campaña va a generar debate y me atrevo a comenzarlo yo, criticando el uso de la palabra “mierda” como su base y punto de partida. Me atrevo a decir que ésta debe ser (por lo menos) la décima campaña que el Gobierno Canario contrata con el mismo objetivo y que, por lo que se ve, ninguna lo ha logrado. Quizá porque esa conciencia de la necesidad de “apostar por lo nuestro”, por lo canario, se tiene que llevar en el ADN, en los genes, en el corazón, en el alma. Y eso no se hace desde hace años. Le diría a mi estimado consejero Narvay Quintero, que la expresión «nos vamos a la mierda» es vulgar y pesimista, y reduce la complejidad de la producción y consumo de productos agroalimentarios de nuestra tierra a una frase simplista y despectiva. Le diría a Luis Arráez Guadalupe que, utilizarla como una forma de comunicar frustración o desesperanza, no aporta soluciones ni fomenta el diálogo constructivo para la necesaria mentalización desde la educación temprana, partiendo de la familia y continuando por la escuela, el instituto y hasta la mismísima universidad. Y le diría a Juan Antonio Alonso que, además, su tono agresivo y negativo puede contribuir a generar un ambiente de desconfianza y desesperación, en lugar de promover una reflexión crítica y serena sobre los problemas que podamos tener.

Cartel de la impactante campaña contratada y pagada por el Gobierno de Canarias. 

 

Ya puestos, nos vamos “p’al carajo”, antes “a la mierda”

  • La Academia Canaria de la Lengua, fundación pública dependiente del Gobierno de Canarias y que actualmente preside Gonzalo Ortega Ojeda tiene como objetivos el estudio y descripción de la variedad canaria de la lengua española y de la producción literaria desarrollada en las Islas. Si buscamos la palabra “mierda” en el Diccionario Básico de Canarismos (DBC) que publica dicha Academia, dice que <<no se ha encontrado ninguna palabra buscando por “mierda”>> Le diría a Carlos Pedrós y restantes componentes de Abubukaka, los grandes cómicos Amanhuy Cala, Víctor Hubara y Diego Lupiáñez, que debemos y podemos decir lo mismo, sin chabacanería, sin molestar a los oídos, sin recurrir a fáciles expresiones que nuestra juventud y toda la ciudadanía canaria debería no utilizar. Porque es feo, no conducen a nada, no hace falta, ni merece la pena. Como dicen los maestros canarios… “tenemos que hablar bonito” … o nos vamos p’al carajo, que también choca, pero, ya puestos, es más canario. ¡Hablemos bonito, contra!

Fotograma del spot publicitario con sus protagonistas yendo a la mierda. Unir los términos y conceptos «consumo» y «mierda»… como que no.

 

Morgan da a luz una cría (macho) de orca en Loro Parque

  • El pasado lunes, Loro Parque, la gran “embajada animal que fundara el empresario Wolfgang Kiessling en 1972 en el Puerto de la Cruz, ha celebrado con entusiasmo el nacimiento de una nueva cría de orca, hijo de Morgan, una de las orcas que habita en sus instalaciones, lo que refuerza el compromiso de la institución con el bienestar y la conservación de estos mamíferos marinos. El parto tuvo lugar con la presencia del personal necesario, para garantizar el bienestar de la madre y la cría. Tras el nacimiento, ambos, madre e hijo, se encuentran en buen estado de salud, y Morgan ha demostrado un fuerte instinto materno, cuidando de su cría con dedicación. En estos momentos se encuentran en una instalación especial, separada de las demás orcas, diseñada para maximizar la seguridad de madre y cría. El equipo de Loro Parque es plenamente consciente de los desafíos que pueden surgir tras el nacimiento de cualquier animal. Por ello, Wolfgang Kiessling ha comentado que se mantendrá una vigilancia constante sobre la evolución de la cría, especialmente durante los primeros meses de vida. Las crías de orca nacen con un sistema inmunológico inmaduro y dependen de los anticuerpos transmitidos a través de la leche materna (saben que son mamíferos marinos) lo que hace que la tasa de mortalidad de los cetáceos en la naturaleza ronde el 50%.

Morgan y su cría ya nadan en las aguas de Loro Parque cuidadas con mimo las 24 horas del día.

 

Un símbolo de la labor de conservación de Loro Parque

  • La emblemática orca Morgan, la madre de la cría, es un símbolo de la labor de conservación de Loro Parque. Rescatada en 2010 tras quedar varada en la costa de los Países Bajos en estado crítico, fue trasladada a Loro Parque tras una exhaustiva evaluación de expertos, que determinaron que este era el mejor lugar para garantizar su bienestar a largo plazo. Wolfgang Kiessling y todos los científicos tienen claro que, si Morgan no hubiera venido, habría fallecido aquel año 2010. La llegada de Morgan a Loro Parque en 2011 le salvó la vida. Gracias a los cuidados intensivos del equipo de Loro Parque, Morgan ha logrado recuperarse completamente e integrarse en la comunidad de orcas del parque. Se descubrió que era sorda, lo que supuso un reto único para su adaptación. En respuesta, los entrenadores desarrollaron un innovador sistema de comunicación basado en señales luminosas, permitiéndole interactuar eficazmente con sus cuidadores. Sumamente contento, Wolfgang Kiessling ha dicho que todo el equipo de Loro Parque lleva meses proporcionando el apoyo necesario a Morgan para garantizar un parto seguro. Todos los nacimientos en Loro Parque son especiales, pero el de una orca es particularmente significativo y es testimonio de la dedicación y la experiencia del equipo que lidera Wolfgang Kiessling y su familia. Como se suele decir en Canarias, ¡que Dios la bendiga!

Morgan, delante, seguida de su cría. Los machos son llamados comúnmente «toros», término utilizado en zoología para los machos de varias especies de mamíferos, incluyendo a las orcas.

 

Embajadores “Marca Ejército” en la Brigada “Canarias” XVI

  • Remato El Cotarro de hoy haciéndome eco de que los embajadores de la “Marca Ejército” han realizado una visita a la Brigada “Canarias” XVI (BRICAN XVI), generadora de la Brigada Líbano XLIII (BRILIB XLIII), con el objeto de fortalecer los lazos entre la sociedad civil y las Fuerzas Armadas, así como para conocer de cerca las actividades y misiones que esta unidad desarrolla. Los embajadores fueron recibidos en la Base General Alemán Ramírez de Las Palmas de Gran Canaria, por el teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias (MCANA) y por el general de brigada Ricardo Esteban Cabrejos jefe de la BRICAN XVI. Pueden ver en la foto de debajo a los embajadores isleños en la fila de delante: De izquierda a derecha: Francisco Javier Taibo, Valeriano Weyler, José Antonio Hernández Reja, Eva Cervera, Eligio Hernández, José Sánchez Tinoco y Juan José Laforet. Excusó su presencia por motivos de trabajo el embajador tinerfeño José Carlos Marrero.

Delante, en la primera fila, los embajadores de la Marca Ejército en Canarias, con el teniente general Julio Salom, jefe del Mando de Canarias, en el centro.

 

Para fortalecer la conexión entre el Ejército y la sociedad

  • Durante la jornada, se llevó a cabo una exposición informativa en la que el general Esteban expuso una breve reseña con la historia y valores de la Brigada “Canarias” XVI, sus misiones, organización y despliegue en el archipiélago. Además, durante la explicación, con motivo del despliegue el próximo mayo del contingente BRILIB XLIII en Líbano, se enfatizó la labor desarrollada por el Ejército de Tierra bajo mandato del Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas en el Líbano. Posteriormente, los embajadores recorrieron las instalaciones de instrucción y adiestramiento. Esta visita refleja el compromiso de la Brigada “Canarias” XVI (BRICAN XVI) del Mando de Canarias (MCANA), que manda el general de brigada Ricardo Esteban Cabrejos, por fortalecer la conexión entre el Ejército de Tierra y la sociedad. Este encuentro ha permitido que representantes de diferentes sectores de la ciudadanía canaria conozcan de primera mano las capacidades, el entrenamiento y las misiones que lleva a cabo el Ejército en España y en el extranjero.

Los embajadores de la Marca Ejército en Canarias departiendo con los altos jefes militares.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 6 de abril de 2025

 

EL COTARRO / 551, DEL DOMINGO, 30/03/2025

Nº551 DEL 30 DE MARZO DE 2025

 

Mañana la Recova de La Laguna será la protagonista

  • Un periodista no debería ser noticia o protagonista de un hecho noticiable. Pero si al periodista le acompaña a otro protagonista en la tarea de informar, quizá pueda tener una disculpa o, por lo menos, una oportunidad de expresarse públicamente. Dos laguneros profundamente amantes de La Laguna y, más concretamente, de nuestra popular Recova lagunera, el reconocido arquitecto Juan Manuel Palerm Salazar, catedrático de Proyectos Arquitectónicos de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y socio fundador del estudio Palerm & Tabares de Nava (P & TdN arquitectos) acompañado de un servidor de ustedes, José Carlos Marrero, periodista y aparejador, vamos a ofrecer una conferencia que hemos titulado “El Mercado de La Laguna y la Ciudad” “criterios y argumentos para la nueva Recova lagunera”. Creemos que será interesante, amena y que dará que hablar. Dios mediante, será mañana en el Espacio Mutua Tinerfeña, en la lagunera calle Nava y Grimón Nº6 (Calle El Agua) a las 19:00 horas de la tarde, con entrada libre y gratuita.

La Recova lagunera lleva 18 años “provisional” bajo esta carpa en la Plaza del Cristo

 

Orígenes de una charla y objetivos para un Mercado

  • Durante la pandemia del COVID la Recova estaba muy poco frecuentada y los comerciantes necesitaban que la gente no dejara de ir a comprar. Quise hacerles un reportaje, les pedí algunas fotos antiguas del Mercado y me llovieron tantas, que se me ocurrió la idea de montar una exposición con ellas. Le comenté la idea a Luis Yeray Gutiérrez y el alcalde lagunero no dudó en apoyarla decididamente, junto con su concejala, Carla Cabrera, por aquel entonces responsable del Mercado, concejalía que hoy lidera Ángel Hernández Chinea. En diciembre de 2020, se hizo realidad la Expo-Recova “La Recova de La Laguna en imágenes” con 300 fotos. Durante la misma, muchos comerciantes me animaron a que montara una charla sobre mi visión del presente y el posible futuro de la Recova. He estado casi cinco años pensándola, recopilando datos y llegando a algunas conclusiones, con la colaboración del amigo arquitecto, Juanma Palerm. Será una charla donde quizá yo pondré más el corazón y el sentimiento, mientras que Juan Manuel Palerm pondrá el cerebro, la razón y sus importantes conocimientos. Juntos, con el apoyo de la Fundación CICOP y la Asociación de Vecinos del Casco de La Laguna, vamos a presentarla mañana lunes, a todas las personas que quieran acompañarnos.

Fachada del Espacio Mutua Tinerfeña en La Laguna, en la Calle El Agua Nº6, donde mañana se hablará de La Recova lagunera y, seguramente, de su futuro.

 

La “capa esperancera” compite con la “capa española”

  • La expresión de “se juntó el hambre con las ganas de comer” le viene que ni pintada al incansable Escolástico Gil Hernández (alcalde de El Rosario) y al desinquieto Efraín Medina (consejero del Cabildo tinerfeño del Área de Empleo y ultra defensor de la “Moda Canaria”). El pasado miércoles, la Real Fábrica de Tapices, en Madrid, acogió el estreno de la nueva colección, «Origen», del diseñador tinerfeño José Acosta, quien hace un homenaje a Tenerife y Canarias revisitando prendas como nuestra popular “manta esperancera”, todo un guiño todo un guiño a nuestras raíces. El listo Escolástico Gil y el hábil Efraín Medina se han apuntado un tanto, mientras que la “capa esperancera” de José Acosta ya se codea con la veterana “capa española” de tú a tú. La “capa esperancera” de José Acosta puede ser el complemento perfecto para el traje más elegante. Enhorabuena al diseñador José Acosta y a Tenerife Moda por el éxito. Y, como no, a Escolástico y Efraín, por poner a La Esperanza y a Tenerife en el “top” de la moda española.

La tradicional “manta esperancera” (i) y un modelo desfilando con la novedosa “capa esperancera” de moda, diseñada por José Acosta.

 

10º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias

  • El jueves se presentó el 10º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2025, la feria más grande de nuestras Islas en cifras absolutas con ya ¡10 años! siendo el punto de encuentro y referencia del sector de la gastronomía, la hostelería y la restauración de Canarias. Nuestro compañero José Luis Conde ya ha informado con amplitud en las páginas del Diario de Avisos. Como muchos saben, soy uno de los codirectores del evento, junto con Jonay López Soto, director de Ferias y Eventos del Recinto Ferial de Tenerife y, por ello permítanme destacar que tenemos tres grandes novedades: 1.- El Salón pasa a ser bienal, y el próximo será en 2027, Dios mediante. 2.- Nace un nuevo campeonato regional y el primero dedicado al Servicio de Sala, el 1º Campeonato de Montaje y Decoración de Mesas – Gran Premio ADOM. 3.- Y, por último y gran bombazo, quien gane el Campeonato de Jóvenes Cocineras y Cocineros – Gran Premio Binter, representará a Canarias en el Campeonato del Mundo de Jóvenes Chefs, la reconocida S. Pellegrino Young Chef Academy Competition.

Las autoridades presentes degustaron las tapas de las 8 islas que preparó el chef Braulio Simancas y de las que ya hablaremos más adelante.

 

Un tren que pasa, una oportunidad, un gran trampolín

  • Permítanme que hoy llame la atención (en el mejor sentido) a todas las cocineras y cocineros de Canarias, recordándoles nuevamente que el 14 de abril se cerrará el plazo de inscripción para los distintos campeonatos que se celebrarán en GastroCanarias 2025. Todos los años tengo que repetir que las canarias y canarios en general (y las cocineras y cocineros en particular) a veces nos subestimamos y nos “achicamos” sin razón alguna o, como decía el mago, “sin necesidad ninguna”. Parece que tenemos nuestra autoestima por los suelos, un patológico sentido del ridículo y un absurdo miedo escénico a concursar en público… La inscripción es gratuita y a los finalistas que sean de otra isla se les traslada y aloja gratuitamente. La persona que se inscribe y no sale seleccionada como finalista, no pierde nada, porque nadie se entera… Y las que salen finalistas, sólo por el hecho de serlo, ya han ganado un tremendo valor para añadirlo en su currículum profesional. Si encima tienen la suerte de subir al podio de uno de los campeonatos, ya sería la repera… O sea que, a inscribirse. Se trata de una oportunidad casi única, un sabroso tren que no pasa todos los días, y un gran trampolín para el futuro. Toda la información, bases y formularios de inscripción se encuentran en: gastrocanarias.com

Podio del 18º Campeonato de Canarias de Cocina – GastroCanarias 2024. De Izda. a Dcha.: Fernando Guadalupe (i); el ganador, Guillermo Santos (c) e Iván Pulido (d)

 

Montserrat Giró recupera la obra de Julio Navarro Grau

  • Cambio de tercio para comentarles que, desde hace ya muchos años, la reconocida contralto tinerfeña Montserrat Giró lidera el proyecto de recuperar la obra gran del compositor lagunero Julio Navarro Grau (1909-1988) entre la que sobresale el “Réquiem en Si Menor”. Desde entonces, Montserrat Giró ha estado luchando duramente por llevarla a los escenarios de nuevo y ahora ese momento del reestreno ha llegado. Después de más de 30 años, será el próximo viernes, 4 de abril, a las 20:00 horas, cuando, en la Iglesia de La Concepción de Santa Cruz de Tenerife vuelva a sonar el Réquiem. La pieza será interpretada en su primera versión de 1971 para órgano, coro mixto, coro de voces blancas y cuatro solistas (soprano, contralto, tenor y bajo), y es una de las grandes composiciones del autor, que representa uno de los más importantes legados en la música canaria del siglo XX. El “Réquiem en Si Menor” fue estrenado en 1974, en el Teatro Guimerá, y forma parte de la banda sonora de la película “Réquiem para un absurdo” (1979), dirigida por Pepe Dámaso. La versión que se presentará destaca por lo inusual de incluir una marcha fúnebre a los 10 movimientos habituales que forman un réquiem, así como de requerir que el órgano disponga de pedales para su correcta ejecución.

La contralto tinerfeña, Montserrat Giró, clave en la recuperación de la obra de Grau.

 

Reestreno del “Réquiem en Si Menor” de Navarro Grau

  • El sobrecogedor “Réquiem en Si Menor” de Julio Navarro Grau es una pieza de una belleza impresionante, que no solo enriquece nuestra tradición musical, sino que también demuestra la capacidad de nuestros artistas para crear música de gran altura”. El evento contará con la participación del Coro Novae Vocal Group, dirigido por Roxana Schmunk, y del Coro Municipal de Voces Blancas, dirigido por Manuela Triviño. Los solistas son la soprano Candelaria González, la propia contralto Montserrat Giró, que como les digo ha sido clave en la recuperación del legado de Julio Navarro Grau, el tenor Pancho Corujo y el barítono Fernando Campero. La interpretación del órgano correrá a cargo de Juan Luis Bardón. La entrada para disfrutar de esta pieza será gratuita hasta completar aforo, lo que permitirá que los asistentes puedan disfrutar de esta obra histórica en un ambiente único, como es la Parroquia de Ntra. Sra. de La Concepción de la capital tinerfeña. No se lo pierdan.

Parte del cartel oficial editado para el reestreno de la obra el próximo viernes, día 4.

 

Cuando lo exitoso supera la ignorancia y la desinformación

  • Remato la faena de este domingo comentándoles que, como todo el mundo sabe, lo que funciona y tiene éxito, si se puede, hay que conservarlo y repetirlo. El año pasado, algunas personas criticaron que efectivos de nuestras Fuerzas Armadas, concretamente de nuestro Ejército de Tierra, colaborara y empleara parte de su tiempo de entrenamiento vigilando los altos de Tenerife para ayudar a prevenir posibles incendios forestales. Quedó claro que la crítica provenía de personas muy mal informadas o directamente desinformadas, cuando no fruto la ignorancia, que, como reza el dicho, es muy atrevida. Nadie con dos dedos de frente puede dudar que la exitosa “Operación Prometeo – Centinela Tinerfeño” fue todo un éxito y que el número de incendios forestales bajó de forma sustancial en Tenerife. Y por ello, la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila, y la ministra de Defensa, Margarita Robles, firmaron el pasado martes el convenio para desplegar un verano más, reactivar del 1 de julio al 30 de septiembre la II Operación Prometeo-Centinela Tenerife, un dispositivo que refuerza la vigilancia y la prevención de incendios forestales durante 24 horas al día y que este año incorpora medios aéreos.

Juan Francisco Martínez Núñez, (i) Margarita Robles Fernández (c) y Rosa Dávila Mamely.

 

Se reactiva la “Operación Prometeo – Centinela Tenerife”

  • La renovación del Convenio fue firmada en representación del Ministerio de Defensa por el almirante Juan Francisco Martínez Núñez (secretario general de Política de Defensa – Segenpol) y, por nuestro Cabildo de Tenerife, su presidenta, Rosa Dávila Mamely, a quien acompañaba Blanca Pérez (consejera de Medio Natural, Sostenibilidad y Seguridad y Emergencias) Blanca Pérez. Estuvo presente, además, el general retirado del Ejército de Tierra, Fernando José López Del Pozo, quien ostenta actualmente el cargo de director general de Política de Defensa (Digenpol) y que, precisamente, fue quien firmó el año pasado el primer convenio de la Operación Prometeo-Centinela Tinerfeño, para vigilar las cumbres y montes de nuestra isla. Con esta firma, el Cabildo de Tenerife se consolida como la segunda administración de España en mantener de forma continuada una operación conjunta con las Fuerzas Armadas para la protección del medio natural. Una protección que, según dijo Rosa Dávila “este próximo verano contará con la vigilancia activa durante las 24 horas de los 92 días de la campaña y la incorporación de medios aéreos convierten a esta operación en una de las más ambiciosas de todo el país”.

De izquierda a derecha: Fernando José López Del Pozo, Juan Francisco Martínez Núñez, Margarita Robles Hernández, Rosa Dávila Mamely y Blanca Pérez Delgado.

 

Un convenio con un gran respaldo de la ciudadanía

  • No me busquen problema donde no los hay y reconozcamos todos, desde la información y la inteligencia que, tal como afirmó Rosa Dávila, “la firma de este convenio consolida un modelo de cooperación institucional que ha demostrado su eficacia, y que cuenta con el respaldo de la ciudadanía, especialmente en las zonas rurales”. Durante el acto, la ministra Margarita Robles expresó su satisfacción por la colaboración institucional con el Cabildo de Tenerife y subrayó que este tipo de misiones «ponen en valor la vinculación de las Fuerzas Armadas con la sociedad». Además, manifestó su esperanza de que, gracias a la Operación Prometeo, “se puedan evitar muchos incendios forestales, como ya sucedió en 2024, donde no se registraron grandes emergencias gracias al trabajo conjunto de las patrullas militares y los servicios de emergencia de la isla”. Rosa Dávila indicó que la operación Prometeo permita “una vigilancia de 24 horas al día con patrullas terrestres recorriendo los puntos más vulnerables de la isla y asegurando la protección de nuestros montes mediante labores de disuasión y control”.

Un “centinela tinerfeño” vigilando nuestras cumbres a los pies del “padre” Teide.

 

Novedades en la “Operación Centinela Tenerife” de 2025

  • Este año, además, la Operación incorpora una novedad fundamental: la posibilidad de movilizar helicópteros militares para reforzar las labores de vigilancia y detección de incendios. Se han previsto hasta cuatro activaciones aéreas, con cada una de ellas movilizando efectivos especializados y permitiendo un control más exhaustivo de nuestro territorio. Durante el encuentro, la ministra Margarita Robles le transmitió a Rosa Dávila la importancia de esta misión, subrayando que “pone en valor la vinculación de las Fuerzas Armadas, del Ejército, con la sociedad”. Su compromiso con esta operación demuestra el papel fundamental que desempeñan nuestras Fuerzas Armadas en la seguridad y protección del territorio, especialmente en un contexto de creciente riesgo de incendios debido al cambio climático. Entre esas novedades y refuerzo del operativo, hay que destacar que la presencia en el terreno será aún más sólida, ya que cada día se desplegarán 14 vehículos, 7 mandos y 25 unidades de tropa. Así, se realizarán un total de 1.288 jornadas de vehículos, 644 de mandos y 2.300 de tropa durante los 92 días de la operación. Además, se reforzará la vigilancia en la interfase forestal y en las zonas con mayor riesgo de incendio. Para terminar, decirles que Margarita Robles confirmó a Rosa Dávila que estará presente el 7 de junio en Santa Cruz de Tenerife para conmemorar el “Día de las Fuerzas Armadas.

Ya el año pasado Rosa Dávila (i) agradeció al teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias, la colaboración del Ejército de Tierra en la Operación.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 30 de marzo de 2025

 

EL COTARRO / 550, DEL DOMINGO, 23/03/2025

Nº550 DEL 23 DE MARZO DE 2025

 

Se cumplió lo de Lidl… y lo de las obras públicas

  • Si antes lo digo, antes terminan. No hizo falta esperar a fin de mes. El nuevo supermercado Lidl de “l Chorrillo, ya está abierto y atendiendo a su clientela. Sus obras de construcción, instalación y equipamiento terminaron antes de fin de mes. No soy un profeta, pero no me falta mucho. El consejero insular Manuel Fernández Vega (responsable del Área de Industria y Comercio del Cabildo de Tenerife) junto con Javier Rivero Rodríguez (concejal distrito suroeste de Santa Cruz) y Carlos Martínez (director regional Lidl en Canarias) estuvieron en la apertura y fueron testigos de que la inversión de casi 10 millones de euros había llegado felizmente a su fin en tiempo récord, creando, además, unos 25 puestos de trabajo directos. Trabajaron casi día y noche, de lunes a domingo. Y la obra de Lidl se ha terminado. Las de Las Chafiras, Padre Anchieta, y demás obras públicas de Tenerife siguen su ritmo… lentamente. Y la ciudadanía tinerfeña sigue aguantando… Y tomando nota.

Manuel Fernández Vega (i) Carlos Martínez (c) y Javier Rivero Rodríguez.

 

Una gran obra como homenaje póstumo a Pepe Abad

  • La “cosa rara” que ven en la fotografía de al lado, no es sino el boceto de una gran obra del recientemente fallecido artista, Pepe Abad, que, por diversos motivos, no pudo hacerse realidad en La Laguna estando vivo nuestro gran artista lagunero. La obra estaba pensada para rematar la fachada trasera del nuevo y gran edificio que alberga el llamado Espacio Mutua Tinerfeña, en la lagunera calle Nava y Grimón Nº6. Creo que el gran presidente de Mutua Tinerfeña desde hace años, Juan Antonio López de Vergara, ha sido un visionario al apostar por ese nuevo edificio que, estoy seguro, será referencia de la nueva arquitectura en el corazón del casco antiguo de La Laguna. El bueno de Pepe Abad diseñó para su fachada trasera (la que da a lo que será una gran plaza y a la Vía de Ronda, una impresionante verja con una escultura central de catorce metros de altura. Una maravilla cuyo boceto y maqueta guarda celosamente Juan Antonio López de Vergara con el deseo y a la espera de que la misma se pueda hacer realidad. Ojalá que así sea y que miles de personas (locales y turistas) pueden venir a La Laguna para ver una obra maestra.

Maqueta de la obra de Pepe Abad para la fachada trasera del Espacio Mutua Tinerfeña, en La Laguna.

 

Un curioso gorila hecho con lianas como las de Tarzán

  • Esta pasada semana se ha unido a la gran familia de Loro Parque un nuevo gorila muy curioso y especial. Se trata de una escultura que ha cedido el reconocido economista y empresario internacional Rafael Plañiol Lacalle (podríamos decir que casi “hijo adoptivo de Tenerife” por su vinculación a nuestra isla desde hace años) al fundador y presidente de la Compañía Loro Parque, Wolfgang Kiessling, en agradecimiento por la colaboración y asesoramiento en la creación de una reserva natural de animales que Rafael Plañiol lleva desarrollando desde hace años en Paraguay. La bella y original escultura, que desde hace unos días preside la entrada del barrio portuense de Punta Brava, es obra del artista paraguayo, Diego Esquivel, y está realizada con Yiposi, un material vegetal que viene ser como el de las lianas con las que el actor Johnny Weismüller, se movía de árbol a árbol de la selva en su papel de Tarzán de los monos, y seguido de su fiel y popular mona Chita. La tremenda “aventura” y el “rocambolesco” viaje de la escultura del Gorila desde la selva paraguaya hasta Tenerife será objeto de otra próxima edición de El Cotarro, casi monográfico

Wolfgang Kiessling (i) y Rafael Plañiol, con la escultura del gorila detrás de ellos.

 

La gastronomía en Tenerife, entre soles y guachinches

  • El pasado lunes, Santa Cruz de Tenerife acogió la gala de entrega de los “Soles 2025” que cada año entrega la acreditada Guía Repsol. El propio presidente de Repsol, Antonio Brufau presidió la gala junto con Fernando Clavijo (presidente de Canarias) Rosa Dávila (presidenta del Cabildo de Tenerife), José Manuel Bermúdez (alcalde chicharrero) y Lope Afonso (vicepresidente del Cabildo tinerfeño y consejero). Sin duda alguna, hay que felicitar a los tres nuevos restaurantes “soleados” en Tenerife: el “Silbo Gomero”, con el gran chef Braulio Simancas, en La Laguna; el “Donaire”, con el desinquieto Jesús Camacho en Costa Adeje; y “La Strasse”, con Jorge Peñate y Luis Martín, en Guía de Isora. Pero, dicho lo anterior y alegrándonos por ello y por ellos, no debemos olvidar que ese mismo día, en la prensa tinerfeña se recordaba que, en la actualidad, solo quedan 30 “guachinches” legalmente autorizados en nuestra isla. Y nuestros “guachinches” tinerfeños son unos establecimientos genuinos y únicos. No hay “guachinches” (ni debería haberlos) en otras islas. Pero su supervivencia está en manos del Cabildo de Tenerife y, hoy por hoy, están más cerca de su muerte que de su resurrección. Pero hay que resucitarlos (debidamente) y hay medios para ello.

Braulio Simancas (i), Jorge Peñate con Luis Martín (c) y Jesús Camacho

 

Ya faltan menos de 60 días para GastroCanarias 2025

  • Remato la faena recordándoles que hoy faltan, exactamente, 58 días para que, Dios mediante, abra sus puertas el 10º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2025. El evento ferial más importante y grande de Canarias en cifras y valores absolutos, se celebrará este año los días 20, 21 y 22 de mayo, en el Recinto Ferial de Tenerife. Este próximo jueves será presentado oficialmente en un acto que estará presidido por Rosa Dávila (presidenta del Cabildo de Tenerife) Narvay Quintero (consejero de Agricultura del Gobierno canario) y José Manuel Bermúdez (alcalde chicharrero). Parece que va a haber interesantes novedades (alguna de ámbito mundial) y lo más importante de ese día será la apertura del plazo de inscripción para los distintos campeonatos de cocina, bebida y alguna sorpresa más (todos de ámbito regional) a los que se pueden presentar cocineras, cocineros y bartenders de Canarias que lo deseen. Una oportunidad única que puede convertirse para mucha gente en un gran trampolín de futuro profesional. Toda la información estará desde el próximo jueves en la web del 10º Salón (gastrocanarias.com)

Cartel con el aviso de que faltan 60 días para el 10º Salón Gastronómico – GastroCanarias 2025

 

Los helicópteros del BHELMA VI entrenan en La Palma para protegernos

  • Lo que les vengo contando desde hace tiempo no es mentira, sino que, además, no está pensado solamente para nuestras dos islas mayores, Tenerife y Gran Canaria, solamente. Dentro de la “Cultura de Defensa” y en su misión de “presencia, vigilancia y disuasión”, nuestras Fuerzas Armadas se preparan cada día para proteger y defender a todas y cada una de nuestras ocho islas. Por ello, sepan que esta próxima semana (del lunes 24 al viernes 28) el Mando de Canarias, que lidera el teniente general Julio Salom Herrera como jefe del MCANA, tiene previsto que el Batallón de Helicópteros de Maniobra NºVI (BHELMA VI) realice actividades de entrenamiento aeronáutico y terrestre en la isla de La Palma, para capacitarse en las misiones que pudiera desarrollar en nuestra “Isla Bonita”, en especial las de seguridad y apoyo a la población civil. La unidad de vuelo y la Compañía de Plana Mayor y Servicios se proyectarán al cuartel de “El Fuerte” para desarrollar ejercicios de entrenamiento que las capaciten para cumplir sus misiones. La presencia en La Palma tiene como objetivo el conocimiento y practica in situ para responder ante cualquier amenaza o situación que se requiera. Las actividades programadas incluyen identificación de zonas aptas para tomas, zonas de riesgo, itinerarios de evacuación y vuelos de reconocimiento.

Helicópteros como este Super Puma se entrenarán esta semana para ayudar y proteger a La Palma.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Tenerife, Islas Canarias, 23 de marzo de 2025