Mes: octubre 2017

Hasta el día de ayer el restaurante “El Mirador” ubicado en la octava planta de El Corte Inglés de Tres de Mayo, acogió un año más, con un total éxito, las Jornadas Gastronómicas de la Cocina Segoviana, protagonizadas por el equipo del histórico restaurante Casa Duque, liderado por su propietaria, Marisa Duque Pascual, con Carlos Martín como jefe de Cocina. Ellos, conjuntamente con el equipo de Tenerife liderado por Roberto Rivetti, llenaron el restaurante todos los días, poniendo cada jornada el cartel de “completo”.

Marisa Duque Pascual, actual propietaria del histórico restaurante Casa Duque, de Segovia, junto a su jefe de cocina, Carlos Martín, en El Corte Inglés de Tres de Mayo.

Siempre he dicho que a todo el mundo le gusta comer, al menos tres veces al día y, en cualquier caso (si es posible) comer bien. Y esto, en el caso de los políticos, vale para todas las ideologías, partidos y colores políticos. Hace unos días, el alcalde lagunero, José Alberto Díaz, compartió mesa y mantel para degustar el famoso cochinillo de Casa Duque junto con sus compañeros de tertulia radiofónica semanal, todos los viernes en el programa “El día por delante” de Radio EL DÍA, uno de los programas líderes en la radio matinal de Tenerife, que dirige y presenta nuestro colega y amigo Pepe Moreno. Junto a ellos dos estaban los habituales contertulios Gaspar Sierra, Melchor Núñez, Juan Martínez Torvisco y Ángel Luis Rodríguez. Solo faltó en esta ocasión Antonio “Tito” Pérez-Godiño quien, supongo, se habría quedado “de guardia” en La Laguna.

Dios los cría y la gastronomía les junta. De izquierda a derecha: Pedro Suárez López de Vergara, Asier Antona, José Alberto Díaz Domínguez y Lope Afonso.

Me consta que suelen reunirse para almorzar de vez en cuando y que todos pagan “a escote”. Me consta que en la comida se habló de todo y que, nada más comenzar la misma, entre torreznillos y judiones de La Granja, se comentó lo mal que lo debía estar pasando (aquel día) el alcalde de Puerto de la Cruz, Lope Afonso Hernández, por lo de estar imputado por una posible prevaricación por el tema de los mercadillos…. Y ni hecho adrede… Cuando entre los comensales se hablaba del espinoso asunto y de si la imputación obligaría a Lope Afonso a dejar la alcaldía, se abrió la puerta del ascensor y aparecieron juntitos (no de la mano) el propio alcalde portuense, acompañado por el presidente regional del PP en Canarias, Asier Antona, y del consejero insular en el Cabildo de Tenerife por el PP, Pedro Suárez López de Vergara.

De izquierda a derecha: Pedro Suárez López de Vergara, Asier Antona, José Alberto Díaz Domínguez, Lope Afonso Hernández y Marisa Duque Pascual… Delante, un cochinillo segoviano no identificado.

A pesar de que a veces hay trifulcas entre ellos (como la del viernes en el pleno del Cabildo de Tenerife entre Carlos Alonso (CC) y Chano Ledesma (PP), lo cierto es que, al pasar por la mesa de la tertulia radiofónica, hubo un saludo multitudinario (todos “contra” todos) políticos, periodistas y tertulianos. De forma especial, el alcalde lagunero, José Alberto Díaz, en un nuevo gesto que le honra, saludó muy caballerosamente a Lope Afonso, se interesó por “la que le estaba cayendo” y no le importó desearle solidariamente todo lo mejor, tanto en lo personal como en lo político. Luego, José Alberto Díaz (maestro asador en La Laguna), atendiendo a la invitación de Marisa Duque, partió un cochinillo con un plato, al más puro y tradicional estilo de los maestros asadores de Castilla.

José Alberto Díaz (c) se solidariza con Lope Afonso (i) quien, se lo agradece inclinando la cabeza, con Asier Antona y Pedro Suárez como testigos del gesto.