José Carlos Marrero González

Me consta que en el seno del “G5” se ha producido un interesante debate, no tanto sobre el sentido del voto de CC en la sesión de investidura de Pedro Sánchez (que también), sino, sobre todo, en el valor y el coste del sentido de dicho voto a corto, medio y largo plazo. Y ahí las visiones y pensamientos políticos son distintos y, por su puesto, contrarios a lo que hoy piensan Román Rodríguez y Pedro Quevedo, en el seno de NC. Y respetando la trayectoria y lo manifestado por Ana María Oramas (más allá de que guste o se esté más o menos de acuerdo con lo dicho y asegurado) los más inteligentes (y listos) de CC piensan que el horizonte verdadero no está en pasado mañana, día 7 de enero, sino más allá… Todo ello a pesar del “Caso Grúas”, pendiente de resolución o archivo, y con Fernando Clavijo en el senado.

El “G4”: Carlos Alonso, José Alberto Díaz, José M. Bermúdez y Fernando Clavijo.

Uno de los miembros con más visión política del “G5” llegó a manifestar en el debate interno que, en la posible investidura de Pedro Sánchez, se le debería dar un “NO”, por cómo ha tratado a Canarias, pero que se le podría dar un “SI” por el bien de España. Pero parece que, en el actual momento del debate de investidura y a partir de los partidos que se han comprometido con el “SÍ”, el voto de CC, a través de Ana Oramas, va a “pesar poco” y va a ser poco decisivo, por no decir que será absolutamente innecesario. Por ello, los miembros del “G5” han sugerido al secretario general de CC, José Miguel Barragán, que le pida a Ani Oramas que se abstenga. Pero ella, a sus años, con sus principios y su trayectoria, con su veteranía y experiencia, hará finalmente lo que le dicte su cabeza y su corazón. Hará lo que le dé la gana. Y en medio de todo esto, sepan que está surgiendo un movimiento en Canarias que tiene más que ver con el “regionalismo” que con el “nacionalismo” y que, en espíritu, tiene mucho que ver con el lazo que les reproduzco.

Lazo que está inspirando algunos movimientos más “regionalistas” que “nacionalistas”

Siempre El Cotarro se basa en personas y hoy me van a permitir que, con la colaboración de sus propias hijas, Adriana y Carla Faverio Vera, le haga un guiño y homenaje de despedida por su jubilación, al bueno de Guillermo Faverio James, que durante años ha sido referente en el mundo de la gastronomía de Tenerife, desde su puesto de vendedor de la empresa Dialte, que lidera el empresario Carlos Cobiella. De la cosecha de 1954 y bautizado como William Arthur, Willy para los amigos extranjeros y Guillermo (“el de Dialte”) en Canarias, su tierra de acogida. Procedente de la Patagonia llegó a Canarias para criarse en las barricas del colegio Jaime Balmes y luego hacer una trasiega a otras barricas en La Laguna, no sin antes probar algunas bodegas en Inglaterra y Guinea Ecuatorial.

Guillermo Faverio James, durante años y hasta su jubilación, un gran puntal de Dialte

Tras unos escarceos profesionales en el mundo turístico del Puerto de la Cruz, el empresario Carlos Cobiellale fichó inicialmente en una compañía de Seguros de Vida. Luego le animó para, desde su empresa Dialte, pasarse al mundo de la alimentación y bebidas, allá por el año 1990, donde al fin pudo aunar su pasión culinaria en los fogones de su casa con su día a día en el trabajo. Desde entonces y gracias a Dialte, Guillermo Faverio James ha conocido otros tantos lugares dispersos en la geografía europea; bodegas, fábricas, mercados y sus gentes. Así, compartiendo experiencias y conocimientos, ha tenido un plus que le ha permitido crecer tanto en lo personal y en familia, como en lo profesional con sus clientes, objeto de todo su esfuerzo diario.

Detalle que Guillermo ha repartido con una “vinícola” acuarela entre sus clientes.