Termino en positivo, dando cuenta de dos sabrosas reaperturas. Por un lado, hace ya unas semanas, ha reabierto el restaurante Los Troncos, en su misma ubicación de la santacrucera Calle del Perdón, 17, respetando la cocina y recetas (como los Huevos a la Inglesa) que popularizara el gran Pepe Herrera. Tres buenos empresarios han hecho posible su continuidad y contará con el chef Moisés Marcé como jefe de cocina y la siempre alegre y profesional Silvia Aguilera como jefa de sala. Por otro lado, y tras meses de reforma total, en la lagunera Plaza de la Concepción, mañana lunes reabrirá la no menos popular Cafetería Venezia, que lidera el dinámico empresario José González. Tras una importante inversión y con nueva configuración, el Venezia generará unos 15 nuevos puestos de trabajo y volverá con su tradicional y popular Jamón serrano a la catalana como plato de bandera. ¡Felicidades a los dos y mucha suerte!
Imagen en exclusiva de la renovada Cafetería Venezia, en la Plaza de la Concepción de La Laguna.
Imagen de parte de la renovada sala del restaurante Los Troncos, en la Calle del Perdón, 17, en Santa Cruz de Tenerife.
