Con un éxito que desbordó todas las expectativas, cerró sus puertas el pasado jueves el III Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2016, que, sin duda alguna, convirtió a Santa Cruz de Tenerife, no solo en la co-capital de Canarias (que lo era y sigue siendo) sino, como ya dijo el propio alcalde José Manuel Bermúdez, en la capital gastronómica regional (y en este caso, con perdón, única capital). Con un avance aún no oficial de 15.329 visitantes en los tres días del certamen, ya nadie duda que este Salón Gastronómico de Canarias, con sede estable en Tenerife, es y será anualmente, de forma indiscutible, el punto de encuentro y referencia del sector en nuestro archipiélago. ¡Felicidades a todos los que lo han hecho posible y una feliz y sabrosa realidad!

El alcalde José Manuel Bermúdez (a la izquierda) junto con su teniente de alcalde, Juan Alfonso Cabello, presentando el plan Gastronomía Santa Cruz de Tenerife en GastroCanarias 2016

Si me lo permiten, creo que hay que felicitar a todos y cada uno de los 153 stands de GastroCanarias 2016, pero hay que resaltar la apuesta por la gastronomía reflejada en los tres stands institucionales, que se volcaron en decoración, muestra de productos y actividades. El del Gobierno de Canarias, coordinado por Gestión del Medio Rural (GMR) con Juan Antonio Alonso al frente y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dirigido por José Díaz-Flores. El del Cabildo de Tenerife coordinado conjuntamente por Turismo de Tenerife con el consejero Alberto Bernabé al frente y por la consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, con Jesús Morales Martínez, quien además respaldó la “Calle y Plaza del Vino de Tenerife”. Y el del Ayuntamiento de Santa Cruz, de la mano de la Sociedad de Desarrollo, con el concejal Juan Alfonso Cabello al frente. Así, todos a una, se hace más patria.

De izquierda a derecha: Jesús Morales Martínez, Carlos Alonso Rodríguez, Eduardo Domínguez De León (ganador del 12º Campeonato de Regional Absoluto de Cocineros de Canarias 2016) y Narvay Quintero Castañeda.

No faltaron a la cita con GastroCanarias 2016 los jugadores del C.D. Tenerife, pero, sobre todo este año, las tremendas jugadoras del U.D. Granadilla Egatesa, que están haciendo un soberbio papel de película en la Primera División de la Liga Nacional de Fútbol femenino. Al frente de la “expedición” estuvo la capitana del equipo, Cindy García Arocha y gran parte de la plantilla de jugadoras, así como su gran entrenador, Tony Ayala y parte de su equipo técnico. Las “guerreras” del Egatesa estuvieron acompañadas por parte de la Directiva del club con su presidente al frente, Sergio Batista, y su flamante gerente, Julio Luis Pérez Alonso. No faltó y hay que destacar la presencia de Mercedes Rodríguez Rodríguez, editora-directora del Grupo de Comunicación EL DÍA, que es la querida y gran madrina del U.D. Granadilla Egatesa.

Las chicas del C.D. Granadilla Egatesa en el stand de su empresa patrocinadora Sanzol. Detrás, de izda. a dcha. Alejandro Pelayo Sanzol, Sergio Batista (presidente del club) Juan Pelayo Duque (presidente de Egatesa) y Juan Antonio Pelayo

Como podrán imaginar por las caras de alegría de la fotografía que les adjunto, las jugadoras, los directivos y el cuerpo técnico lo pasaron en grande, degustando las sabrosas carnes frescas de Egatesa y, sobre todo, disfrutando de la amabilidad y todas las atenciones que le brindó el incombustible maestro Juan Pelayo Duque (presidente de Egatesa) así como sus hijos, Juan Antonio y Alejandro Pelayo Sanzol, dos grandes, preparados y trabajadores puntales, (creo que tercera generación de los Pelayo) que prácticamente ya llevan la empresa. Terminar recordando que hoy tenemos la oportunidad de lujo para ver a las “guerreras” del Granadilla Egatesa jugando en Santa Cruz de Tenerife. Será concretamente a las 12:00 horas, en el campo de La Salud, contra el Valencia C.F. femenino y con “Saque de Honor” protagonizado por la propia madrina del club, Mercedes Rodríguez Rodríguez, que lucirá la camiseta oficial del equipo y que seguro lo hará genial. Hoy todos en Santa Cruz, con la U.D. Granadilla Egatesa. ¡¡No se lo pueden perder!!

Parte de la plantilla del C.D. Tenerife también visitó el stand de Egatesa en GastroCanarias 2016. Con corbata Juan Antonio Pelayo Sanzol (a la izquierda) y Alejandro Pelayo Sanzol (en el centro)