El Cotarro

Nº497 DEL 17 DE MARZO DE 2024

 

Por José Carlos Marrero *

 

LO FUNDAMENTAL… LO IMPORTANTE… LO URGENTE…

• De nuevo comienzo El Cotarro dominical entre triste y cabreado, a la vez que esperanzado y en positivo. Escribí hace un par de semanas que nuestros políticos (los de todos los partidos) tanto los que están en los grupos de Gobierno, como los de la leal Oposición, deberían discernir entre lo fundamental, lo importante y lo urgente. En raras ocasiones dedico El Cotarro a un tema monográfico, como así pasó la pasada semana con la reseña sobre la visita de M. la Reina Doña Sofía a La Laguna. Pero ésta, con el permiso de ustedes, voy a destinar gran parte de este digital espacio semanal, dedicándoselo al Santo Padre José de Anchieta y a la triste e innecesaria polémica que, sobre su morada lagunera, la llamada Casa de Anchieta, se está viviendo en La Laguna. A mi edad (67) y tras un buen puñado de años ejerciendo profesionalmente el oficio de periodista (45) creo que no debo callarme ni una, siempre que los temas sean tratados con la verdad por delante, seriamente y con rigor. Y, planteados así, nadie debe sentirse señalado ni ofendido, sea del partido o de la entidad que sea. Y, eso sí, quien se pique, será porque…

Retrato de San José de Anchieta (La Laguna, 1534 – Reritiba-Brasil, 1597)

 

NO ME BUSQUEN PROBLEMAS DONDE NO LOS HAY

• Les comenté que comenzaba El Cotarro dominical entre triste y cabreado, a la vez que esperanzado y en positivo porque, más allá de las equivocaciones y meteduras de pata de un político (interesadas o no) parece que la ciudadanía (inteligentemente unida) es capaz de lograr que rectifiquen y “saquen la pata” de donde nunca debieron meterla. En esta ocasión (una vez más) viene que ni pintada la frase del ilustre y popular lagunero Juan Ríos Tejera, nuestro querido y respetado “Juanito Cabeza”, cuando decía “no me busquen problemas donde no los hay”. Hoy se verá especialmente mi ramalazo de “lagunero profundo”, pero deseo, confío y espero, que todos los lectores y lectoras de El Cotarro entiendan que la figura del personaje “agraviado” trasciende de San Cristóbal La Laguna, para tocar la sensibilidad general de la ciudadanía tinerfeña y la de toda Canarias. Sin lugar a dudas, el Santo Padre José de Anchieta no solo es el lagunero más universal, sino que su figura, su trayectoria, su obra y su legado, ennoblece a todo Tenerife, a toda Canarias y yo diría que también a toda España, además de a todo Portugal y Brasil.

Juan Ríos Tejera, cuya famosa frase sigue teniendo vigencia. Y no aprenden.

 

SAN JOSÉ DE ANCHIETA, EL LAGUNERO MÁS UNIVERSAL

• Nuestro José de Anchieta nació en La Laguna el 19 de marzo de 1534. Pasado mañana se cumplirán 490 años de su nacimiento. Y a los 63 años de edad, murió en Reritiba (Brasil) el 9 de junio de 1597. Conocido por todos como el Padre Anchieta, fue misionero jesuita, además de lingüista, literato, médico, arquitecto, ingeniero, poeta y humanista. En la internacional y famosa Wikipedia, se puede leer que el Padre Anchieta fue el primer dramaturgo, el primer gramático y el primer poeta nacido en las Islas Canarias (en La Laguna, les recuerdo) y está considerado como el “padre de la literatura brasileña”. Fue beatificado por el papa Juan Pablo II en 1980, en la vaticana basílica de San Pedro. Debido a su dedicación misionera y evangélica, a José de Anchieta se le llama el «Apóstol de Brasil» y fue declarado por el papa Benedicto XVI como uno de los trece Intercesores de la Jornada Mundial de la Juventud 2013, que se celebró en Río de Janeiro. El Padre Anchieta fue canonizado el 3 de abril de 2014 por el papa Francisco. Es, por lo tanto, el segundo santo nativo de las Islas Canarias, tras el Santo Hermano Pedro de San José de Betancur.

Imagen de San José de Anchieta que se venera y sale en procesión en La Laguna.

 

NADIE MEJOR QUE EL CRONISTA ELISEO IZQUIERDO

• Sería una osadía por mi parte intentar glosarles la figura de San José de Anchieta, teniendo como tenemos a mi amigo y maestro, Eliseo Izquierdo Pérez, Cronista Oficial de La Laguna. En los últimos tiempos más de un político equivocado le ha faltado el respeto a Eliseo Izquierdo, y yo desde aquí reivindico su figura, su trayectoria y su buen hacer. Nadie puede (ni debe) dudar de la seriedad y coherencia del actual Cronista Oficial de La Laguna, el ilustre y respetado periodista Eliseo Izquierdo. Estamos hablando de una gran persona que, a sus casi 94 años de edad (los cumplirá, Dios mediante, el próximo 14 de abril) tiene una trayectoria vital que para sí quisieran muchos. Eliseo Pérez es un lagunero profundo, que posee un intachable currículum académico, una reconocida carrera profesional, una acreditada experiencia en muchos ámbitos y, lo más importante, Eliseo es una persona de bien y con fundamento, que siempre ha sido absolutamente apreciada y respetada por la ciudadanía lagunera. Creo que Eliseo Izquierdo merece más de una disculpa por los ninguneos, los comentarios y por más de acción (o ruindad) que, por el momento, preferimos callar.

Eliseo Izquierdo Pérez, Cronista Oficial de La Laguna y estudioso del Padre Anchieta

 

UNA POLÉMICA INNECESARIA CON LA CASA ANCHIETA

• En las pasadas semanas se ha destapado una tremenda polémica en torno a la figura de San José de Anchieta y, más concretamente, en torno a la denominada Casa de Anchieta, edificación construida originalmente en el siglo XVI y con modificaciones en el siglo XIX, que se encuentra en la lagunera Plaza del Adelantado. Para no cansarles con lo que ha pasado, les recomiendo y hasta les ruego que tengan a bien leer el artículo (de dos partes) que bajo el título “Casa Anchieta, decreto y volantazo municipal” se ha publicado en el periódico EL DÍA y, posteriormente, en la plataforma Canarias en Positivo (canariasenpositrivo.com) Los pueden ver y leer en los siguientes enlaces: el primero en https://canariasenpositivo.com/casa-anchieta-decreto-y-volantazo-municipal-i/ y el segundo en https://canariasenpositivo.com/casa-anchieta-decreto-y-volantazo-municipal-y-ii/. Debo reseñar que, aunque las dos partes del artículo se escribieron en la misma fecha, desde la publicación de la primera parte a la segunda, pasaron más de 15 días. Pero me consta que, gracias a la profesionalidad de Joaquín Catalán, director de EL DÍA, la segunda parte, aunque tarde, fue finalmente publicada.

San José de Anchieta, “Apóstol de Brasil” y fundador de Sao Paulo y Rio de Janeiro

 

DESDE EL SOCIALISTA PEDRO GONZÁLEZ, EN 1984

• Llegados a este punto de El Cotarro, deseo y espero que hayan leído las dos partes del artículo de Eliseo Izquierdo. De no ser así, quédense al menos con la reseña de que, allá por 1984, hace ahora 40 años y siendo Pedro González González alcalde socialista de La Laguna y Leandro Trujillo Casañas su concejal de Cultura, el ayuntamiento lagunero decidió comprar la Casa de Anchieta (y se formalizó la adquisición el 14 de julio de 1989) con el exclusivo objetivo de destinarla Casa Museo. Pero han pasado 40 años y hasta 7 políticos por la Alcaldía de La Laguna (el propio Pedro González, Elfidio Alonso, José Segura, Ana Oramas, Fernando Clavijo, José Alberto Díaz y Luis Yeray Gutiérrez) y el Museo sigue brillando por su ausencia. Hace unas semanas, tras la última rehabilitación que ha recibido la casa, un preocupante rumor (que al parecer ha surgido de la nada) ha dolido (y cabreado) profundamente a muchos laguneros y laguneras. Al parecer, la casa podría no ser exclusiva para el Museo, sino que podría ser “compartimentada” para que en ella convivieran varias entidades. Y le han buscado a Luis Yeray un problema donde no lo había y donde no lo debe haber. Pero esto es lo que hay.

Fachada lateral de la rehabilitada Casa de Anchieta, junto a la Plaza del Adelantado

 

 

HAY QUE CUMPLIR CON EL SANTO Y CON LA HISTORIA

• Sin calcular la reacción y el daño que el misterioso rumor ha desatado, he sido testigo (como hacía muchos años que no lo veía) del “levantamiento” de la ciudadanía lagunera a través de los llamados “Anchietanos de Aguere” y de casi un centenar de asociaciones vecinales y entidades de un amplio espectro del municipio lagunero y más allá. El pasado viernes, me invitaron a una reunión con el concejal de Ordenación del Territorio, Vivienda y Patrimonio Cultural, Adolfo Cordobés Sánchez, a quien hay que reconocerle y agradecerle su predisposición al diálogo. En ella estaban los representantes de casi 100 asociaciones laguneras, destacando la presencia de Juan Luis Marín (presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos “FAV Aguere” que aglutina a más de 60) Jesús Acosta (coordinador del colectivo “REVELA” – Red Vecinal Lagunera, que, por su parte, reúne a más de 40) Pablo Reyes Núñez (presidente de la Asociación de Vecinos del Casco Histórico) Esteban Afonso (el Hermano Mayor de la Hermandad del Padre Anchieta) y varios de los “Anchietanos”. La oposición a que se divida y reparta la Casa de Anchieta fue total y absoluta.

Adolfo Cordobés, concejal de Ordenación del Territorio, Vivienda y Patrimonio

 

LA CASA ‘ESTÉVANEZ-BORGES’ PARA SEDE DEL ‘CICOP’

• En una tertulia en Radio MARCA, con Iván Bonales, Pepe Moreno, Santi Negrín y Juan Manuel Bethencourt, el alcalde lagunero Luis Yeray Gutiérrez manifestó textualmente “Sigue para adelante el proyecto que había. La realidad actual es que nosotros queremos impulsar un museo para el Padre José de Anchieta, pero la realidad es que no queremos que sea un museo de cartón piedra…. Queremos algo de calidad… Y, previamente a ese estudio que vamos a encargar, vamos a proyectar ahí acciones para que los inmuebles que estén rehabilitados tengan uso… con exposiciones, acciones que van a venir de la mano del CICOP, etc.” Y ahí saltó el problema. Lamentablemente, nombró Luis Yeray al CICOP y fue como mentar “la bicha”. Hay mucha información, historias y reticencias con la Fundación Centro Internacional para la Conservación del Patrimonio (CICOP España) que durante muchos años presidió Miguel Ángel Fernández Matrán y que ahora preside mi amigo y hermano scout, Francisco Aznar Vallejo. Una entidad, el CICOP, que muy bien podría tener su sede “exclusiva” en otros inmuebles como, por ejemplo, la casa Estévanez-Borges (en la curva de Gracia) rehabilitada por el Cabildo y creo que hoy desocupada y deteriorándose día a día por falta de uso.

Panorámica exterior de la Casona “Estévanez-Borges” en la Curva de Gracia

 

NO DE COMPARTIMENTAR Y DIVIDIR LA CASA ANCHIETA

• Lo que los “Anchietanos” reivindican (creo que con mucha razón y lógica) es que se recuperen como sea los 300.000 euros que desde el Ayuntamiento de La Laguna se perdieron y se tuvieron que devolver por no hacer las cosas debidamente en su tiempo justo y de forma eficiente. Si no entienden esto, vuelvan a leer la segunda parte del artículo de Eliseo Izquierdo. Y solicitan los colectivos (inteligente y razonablemente) que la Casa de Anchieta no se divida ni compartimente en trocitos, dando unos cuartos al CICOP, otros a la Junta de Hermandades y Cofradías de La Laguna (JHC), otros a los Amigos de Alejandro Torriani y hasta, al parecer, algunas dependencias para la propia concejalía del Patrimonio Cultural que regenta Adolfo Cordobés. El clamor, como podrán comprender, es unánime: la Casa de Anchieta, solo para el Centro de Interpretación de la figura del Santo Padre José de Anchieta. No es difícil de entender. Y aunque el otro día se dijo que lo decidiera en una próxima reunión la Comisión Municipal de Patrimonio (que ya lo decidió una vez el año 2016) lo cierto es que, dicho sea con todo respeto, creo que hay muy poco que decidir. Está decidido desde que con el recordado y respetado alcalde socialista, Pedro González, se aprobó comprarla en 1987, para convertirla solo en un museo

El gran alcalde socialista Pedro González (i) con su concejal de Cultura Leandro Trujillo (d) entrevistados para Radio Club Tenerife por el joven periodista José Carlos Marrero (c) el año 1981, justo en el momento en que se declararon en huelga de hambre por estar en contra de instalar el vertedero insular en la llamada “Montaña del Aire”.

 

¿DÓNDE ESTÁN LOS PARTIDOS? MATARILE, RILE, RILE

• Una derivada no menor de esta polémica, que tiene “mosqueada” y desconcertada a los representantes de las casi cien asociaciones, entidades y colectivos del municipio (y más que va a haber) es el silencio y la práctica desaparición del pensamiento, el criterio y la posición de los diferentes partidos políticos que conforman la corporación lagunera. Está claro que el alcalde Luis Yeray Gutiérrez (PSOE) y su compañero de partido Adolfo Cordobés (concejal de Urbanismo y Patrimonio) están en el asunto y que, de alguna manera metidos en un problema que ya sabrán cómo arreglarlo. Pero… ¿Dónde están, qué piensan y qué tienen que decir el resto de partidos de la corporación? Curiosa y sorprendentemente, quien único ha planteado una pregunta al Pleno ha sido Unidas Se Puede (USP) a través de Idaira Afonso. Pero, Coalición Canaria con Fran Hernández (por mucho que cogobierne con el PSOE) el PP con Juan Antonio Molina, VOX con Manuel Alejandro Rodríguez y Drago Verdes con Alberto Rodríguez están perdidos en la selva o en Belén con los pastores.

De izquierda a derecha: Fran Hernández (CC) Juan Antonio Molina (PP) Rubens Ascanio (USP) Manuel A. Rodríguez (VOX) y Alberto Rodríguez (DVC)

 

EQUIVOCADA (CREO) POSICIÓN DE COALICIÓN CANARIA

• La mayoría de asistentes a las reuniones habidas (sobre todo la del otro día con Adolfo Cordobés) se manifestaron especialmente desconcertados con la incomprensible “ausencia” de Coalición Canaria en este tema. Más aún cuando uno de sus militantes más veteranos y reconocidos, Juan Manuel Castañeda Contreras, experto en la materia y que fuera concejal de Patrimonio con Elfidio Alonso, con quien trabajó todo lo que pudo y más para sacar adelante la Casa de Anchieta con su planteamiento original. Con José Alberto Díaz de alcalde, también fue asesor en Patrimonio y, en 2019, juntos sacaron adelante el proyecto de rehabilitación de la Casa de Anchieta y el proyecto de Centro de Interpretación, que dejaron listos para licitar ambos y con financiación. Fran Hernández se enfadará conmigo (una vez más) pero creo sinceramente y debo manifestar que, el estar cogobernando La Laguna con el PSOE, no debe impedirle (como 2º teniente de alcalde que es y, sobre todo, como secretario general de CC en La Laguna) manifestar la posición de su partido. Y si han cambiado de criterio y creen que está bien repartir el uso de la Casa Anchieta, que lo digan y expliquen. Porque, seguramente, al próximo Pleno irá una moción promovida por las mencionadas casi cien asociaciones (que esperan sea institucional) y cada partido político tendrá que “retratarse” ante la ciudadanía y la universal figura de San José de Anchieta. Y piensen que el electoral año 2027 está a la vuelta de la esquina.

Juan Manuel Castañeda (que ha asistido a alguna reunión dejando claro que lo hacía a título estrictamente personal) defiende a ultranza que se cumpla lo acordado desde el principio y que la Casa de Anchieta sea solo para el Centro de Interpretación de la figura del Santo.

 

SAN JOSÉ DE ANCHIETA SE MERECE SU MUSEO Y MÁS

• Remato esta edición de El Cotarro pidiendo de nuevo disculpas a quienes puedan discrepar con este monográfico. Podrá parecerles que me he pasado ejerciendo de “lagunero profundo” pero, aún siéndolo (y a mucha honra) creo que la figura universal del también lagunero Santo Padre José de Anchieta trasciende de La Laguna. Sepan que en el “mundo lusófono” (que tiene el portugués como lengua propia) o como también le llaman “lusofonía”, el nombre de La Laguna, Tenerife, Canarias y España, suena y se siente de forma especial, gracias a la figura de José de Anchieta. Tanto que es casi un himno la canción Anchieta que, con letra y música de Elfidio Alonso, han cantado aquí, en Brasil y por todo el mundo Los Sabandeños. Me quedo y les dejo con su letra… “Anchieta, fundador de Sao Paulo, Anchieta, lagunero y canario, Anchieta, apóstol do Brasil, defensor de los indios, defensor de los pobres, te queremos así. Naciste en la Plaza de Abajo, enfrente de la pila de mármol, canarios arrullaron tu cuna, con sus trinos alegres en la vieja Laguna”. Ahora falta que su escultura vuelva de la mejor manera y cuanto antes a su rotonda del Padre Anchieta… Pero de esa escultura, de su deterioro y de su nueva ubicación en el entorno de la problemática pasarela peatonal aérea, ya les hablaré.

La escultura del Padre Anchieta, el año 1968, en su original y primera ubicación en la rotonda de su nombre, pero denominada oficialmente “Glorieta del Brasil”

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

info@elcotarro.com

 

Islas Canarias, 17 de marzo de 2024.

Nº496 DEL 10 DE MARZO DE 2024

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

HAY VIDA MÁS ALLÁ DEL CASO ‘KOLDO’ Y LA AMNISTÍA

• Comienzo El Cotarro entre triste y cabreado, a la vez que esperanzado y en positivo. Y digo esto porque, más allá de la dichosa amnistía (que creo que para Pedro Sánchez y el PSOE va a ser pan para hoy y mucha hambre para mañana), y el llamado Caso “Koldo” (tres cuartos de lo mismo), estoy convencido de que en esta nuestra “patria chica” que es Canarias, y en este gran país que es España, hay muchas grandes cosas y muchísimas mejores personas, íntegras y con valores, que te hacen ser optimista y confiar en positivo por un futuro mejor. Una de esas personas es Su Majestad Doña Sofía, nuestra Reina Emérita, que esta pasada semana nos ha honrado con su presencia en Tenerife, para presidir en La Laguna los actos del 30 Aniversario de la creación del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad que tiene España. Durante su estancia, Doña Sofía ha demostrado, una vez más, su grandeza en todos los sentidos y, por ello, con el permiso de la fiel audiencia de El Cotarro, esta edición se la dedico a ella. Para mí (y creo que para muchos) sigue siendo un ejemplo de persona, de mujer y de profesional como Reina

La gente de La Laguna y Tenerife han mostrado su cariño y respeto a Doña Sofía.

 

CENITA PRIVADA CON SU EQUIPO, PARA EMPEZAR

• Creo oportuno destacar que, respetando rigurosamente las necesarias y oportunas medidas de seguridad y protocolo, la estancia de Su Majestad la Reina Emérita entre nosotros se ha caracterizado por la normalidad y la naturalidad que ella misma ha protagonizado con su sencillez y cercanía en todo momento. Poco después de llegar a Tenerife y alojarse en el La Laguna Gran Hotel, Doña Sofía quiso disfrutar de una cena privada (que al parecer suele ser habitual en estos casos) y en la que Su Majestad aprovecha para invitar a personas que han formado parte de su equipo como, en este caso, ha sido nuestro Capitán General de Canarias. Y es que nuestro teniente general, Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias, ha tenido el honor de servir durante varios años en la Casa Real. El año 2011, Julio Salom fue designado como ayudante de campo a las órdenes de S.M. el Rey Juan Carlos I, pasando en junio de 2014 a las órdenes de S.M. el Rey Felipe VI, también como ayudante de campo, hasta el mes de diciembre de aquel año. Por eso Julio Salom fue uno de los invitados especiales de Doña Sofía en una cena lagunera, muy agradable y distendida.

Doña Sofía (en el centro) acompañada por su equipo más directo. A su lado, sentado, el general Arturo Coello, jefe de la Secretaría de Su Majestad la Reina. Detrás, en el centro, Julio Salom, y a su lado Maria Eugenia Simón, jefa adjunta del Gabinete de Comunicación de la Casa Real y otros miembros de la misma, como personal de seguridad, ayudantes de campo, protocolo y médicos.

 

EL DETALLE DEL CAPITÁN GENERAL HACIA SU EQUIPO

• Hasta donde puedo contarles, nuestro Capitán General, Julio Salom colaboró activa y directamente en la búsqueda de un buen restaurante, que pudiera acoger la celebración de la cena, respondiendo a todas las necesidades que rodean a la figura de nuestra Reina Emérita, más allá de la propia gastronomía (sabemos que Doña Sofía es más de verduras y pescados que de carne). Con la ayuda de algunos colaboradores Julio Salom planteó a la Casa Real tres opciones que se pusieron al criterio de los servicios de seguridad y protocolo. Finalmente se optó por elegir el comedor de la planta alta del restaurante “La Reserva”, en la lagunera calle Herradores, 105, regentado por el puntal Javier González Martín. Al final de la cena y en un gesto que también le honra, Julio Salom pidió a la Reina Emérita que permitiera subir a parte del equipo de seguridad de nuestra Capitanía General (que estaba en la planta baja) y, una vez más, derrochando amabilidad y cercanía, Doña Sofía accedió de buen grado a sacarse la fotografía que a continuación les pongo.

Parte del equipo del Servicio de Seguridad de nuestra Capitanía General de Canarias, con S.M. Doña Sofía. A la izquierda el teniente general Julio Salom y, en el mismo centro de la foto, su jefe de Estado Mayor, el general Luis Cortés Delgado.

 

MENÚ CON SABOR Y VINOS CANARIOS EN ‘LA RESERVA’

• El equipo del restaurante “La Reserva”, con Javier González al frente dispuso de una carta libre para que Doña Sofía y sus invitados degustaran libremente lo que prefirieran. Una de las especialidades de la casa son los “churros crujientes de bacalao”, pero resultó que nuestra Reina Emérita no es precisamente mucho de bacalao. No obstante, Doña Sofía disfrutó degustando un soberbio “pulpo al horno y luego frito en harina de garbanzos, sobre una cama de batata guisada de Lanzarote”, sin dejar de probar unas «papitas negras arrugadas, acompañadas de nuestros dos tradicionales mojos rojo y verde», así como un sabroso «almogrote» al más puro estilo de La Gomera, que el equipo de Javi prepara con esmero. La cena, como no podía ser de otra manera, se maridó con vinos canarios, blanco y tinto (la Reina Emérita solo tomó un pequeño sorbito) y todos disfrutaron de una agradable y amena tertulia donde, durante un buen rato, el tema protagonista fueron las curiosas palabras de nuestra gastronomía canaria… el ya mencionado “Almogrote”, las papas “kineguas” y “Autodate”, productos de los “Cambuyoneros” y nuestros tradicionales “guachinches” de Tenerife, sin olvidar las “guaguas”, términos que explicaron a Doña Sofía.

El equipo de profesionales de “La Reserva” con Doña Sofía, que tiene a su lado a Javier González.

 

EL LIBRO DE CAMIR GÓMEZ-PABLOS PARA DOÑA SOFÍA

• Después de los postres y antes de concluir la cena, Javier González, en nombre de todos los profesionales de “La Reserva” tuvo el detalle de obsequiar a Doña Sofía con un ejemplar del libro “Cocinando con Papas Antiguas de Tenerife” escrito en su día por la licenciada en Geografía e Historia, Historia del Arte, Camir Gómez-Pablos Calvo y que cuenta con una introducción de apuntes biológicos de la mano de Domingo Ríos Mesa, director del Centro de Conservación de Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT) perteneciente al Cabildo tinerfeño. El libro cuenta con un espléndido recetario recopilado por Camir Gómez-Pablos, que además de licenciada es una experta gastronomía y excepcional cocinera, que actualmente es vicepresidenta de la Academia de Gastronomía de Santa Cruz de Tenerife. Lamentablemente, el libro está agotado y descatalogado, habiéndose editado por última vez con motivo de la celebración del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa, organizado el año 2017 en Tenerife, de la mano de José Carlos Marrero (GastroCanarias) y Julia Pérez Lozano (GastroActitud) con la inestimable colaboración del Gobierno de Canarias y el Cabildo Insular de Tenerife.

Doña Sofía con el libro de las papas. Detrás, de izquierda a derecha: José Carlos Marrero, Mary Nieves Batista, Camir Gómez-Pablos (autora del libro) José Moreno García, Javier González Martín (propietario de La Reserva” y Raquel García Reyes.

 

PAPAS DE TENERIFE A LA COCINA DE LA CASA REAL

• Visiblemente emocionada y agradecida Doña Sofía recibió el libro, pero se lamentó de que no podía elaborar las recetas del mismo. Preguntada por la razón de tal afirmación, nuestra Reina Emérita dijo que en las cocinas de la Casa Real le faltaba la “materia prima” del libro. Ni corto ni perezoso, le faltó tiempo a nuestro Capitán General, Julio Salom, para dar las oportunas órdenes para que, a la mañana siguiente, se compraran papas antiguas canarias a razón de un kilito para cada miembro del equipo de la Casa Real venido para la ocasión. Como un servidor tenía algunos ejemplares del libro desde el I Foro Internacional de la Papa, le ofrecí a Julio Salom acompañar cada kilo de papas con un libro. Y como todo se hizo de la manera más natural y desprendida, al final, aparte de para las doce personas que vivieron acompañando a Doña Sofía, el propio Julio Salom sugirió mandar otro ejemplar extra y su correspondiente kilo de papas, para Su Alteza Real Doña Irene de Grecia y Dinamarca, hermana menor de Doña Sofía y que suele estar con ella. Solo falta que nuestro Obispo Nivariense, Bernardo Álvarez, experto elaborador de mojo rojo picón con pimientas palmeras, mande un par de botitos para La Zarzuela.

Doña Sofía enseñando y presumiendo de tener el libro de Camir Gómez-Pablos

 

PASEO LAGUNERO TRASTOCANDO EL PROTOCOLO

• El escritor inglés, Charles Dickens (1812-1870), dijo una vez que “la verdadera grandeza consiste en hacer que todos se sientan grandes”. Por su parte, el escritor y dramaturgo español, Pedro Calderón De la Barca (1600-1681) afirmó que “la majestad y la grandeza no está en ser una señora, sino que por tal le tengan”. Nuestra Reina Emérita, M. Doña Sofía, ha hecho suyas estas dos frases y en La Laguna, donde he tenido la oportunidad, el privilegio y el honor de estar más cerca de ella, se han cumplido con creces y de forma absoluta. Caminando tranquilamente con una naturalidad, sencillez y cercanía que todos valoraron y agradecieron, Doña Sofía paseó por el casco histórico de La Laguna trastocando (de la mejor manera, eso sí) el programa que le tenía perfectamente organizado el servicio de protocolo, por parte de Jonathan Santos Pérez (el bueno de Johnny, para los amigos), jefe de Protocolo del Ayuntamiento de La Laguna, y Francisco Javier Bagueses García, miembro del equipo de Protocolo de la Casa Real. Por ejemplo, Doña Sofía no tuvo tiempo de ver la magnífica obra de arte que, en forma de puerta principal del nuevo edificio de la Mutua Tinerfeña, ha realizado el gran escultor lagunero José Abad, en la calle Nava y Grimón. Una artística apuesta del presidente de Mutua Tinerfeña, Juan Antonio López de Vergara y su director general, Joaquín Ramírez, de la que ya les hablaré en una próxima edición de El Cotarro.

Puerta principal de la nueva sede de la Mutua Tinerfeña. Una gran obra de arte realizada por el artista José Abad y de la que hablaré en alguna próxima edición de El Cotarro.

 

DE COMPRAS EN LA VETERANA LIBRERÍA “EL ÁGUILA”

• Pero, en cambio, paseando calle La Carrera hacia arriba, Doña Sofía se metió (en el Nº43) en la veterana y emblemática librería “El Águila”, fundada en 1934 por el querido y recordado Agustín Santana, y en ella disfrutó realmente (nunca mejor dicho) atendida personalmente por Miguel Santana San Luis (hijo de Agustín) y por sus hijos Miguel Ángel y María Beatriz Santana Díaz (nietos de Agustín) así como por todos sus empleados, que vivieron casi 45 minutos entre el nerviosismo y el orgullo. M. la Reina Emérita fue de lo más natural, sencilla y cercana, visitó la librería, preguntó todo lo que quiso y compró unas libretas, una guía de Tenerife y unas postales. Doña Sofía (que pagó todo lo que compró religiosamente por medio de un miembro de su escolta de seguridad) se quedó más que encantada con el regalo que Miguel Santana, sus hijos y empleados le hicieron del libro “Las antiguas calles de La Laguna” obra del médico traumatólogo y escritor Carlos García, editado por el Centro de la Cultura Popular Canaria (CCPC). Y, como no podría ser de otra manera (lo hizo allí donde estuvo) Doña Sofía no tuvo problema alguno en sacarse unas fotografías con Miguel Santana y sus empleados.

Doña Sofía con Miguel Ángel Santana Díaz y su hermana María Beatriz. Al lado, de izquierda a derecha: Ana Belén, Adriana, Mari Cruz, Doña Sofía, Bárbara, Miguel Santana San Luis (padre) y Miguel Ángel Santana Díaz (hijo)

 

UNAS GAFAS PARA VER DE CERCA EN LA ÓPTICA ‘RIEU’

• Ya puesta a trastocar el protocolo, Doña Sofía salió de la librería “El Águila” y entró decidida a la también veterana Óptica ‘Rieu’ de La Laguna, que fundara en la década de los 50 el recordado Raimundo Rieu González. Allí también fue atendida por unos sorprendidos empleados que no daban crédito al ver a la real clienta. Doña Sofía pidió unas gafas especiales para ver y leer de cerca y un profesional Pedro Vargas comentó con ella distendidamente sobre la graduación de su vista. Con la misma sencillez y naturalidad de siempre, Doña Sofía habló con Pedro Vargas, quien me dijo que “no fue revisarle la vista, ella dijo la graduación que llevaba, yo la aconsejé y recomendé la más adecuada para su problema de cerca y ella accedió a mi recomendación”. Encantada de la vida, Doña Sofía se compró las gafas (que también pagó religiosamente) y, de nuevo, terminó la visita a la Óptica “Rieu” sacándose fotos con todos los empleados gratamente impresionados y agradecidos. Por toda la calle y por fuera de cada establecimiento que visitaba, nuestra Reina Emérita no dejó de cosechar vivas, aplausos y piropos. Cuando una persona tiene grandeza y se hace querer, es lógico que coseche cariño y respeto.

La Reina Emérita con los profesionales de Óptica “Rieu”. De izquierda a derecha: Lucas Penna, Pedro Vargas, S.M. La Reina Doña Sofía y Delia Expósito.

 

CATEDRAL LAGUNERA VESTIDA DE GALA EN MORADO

• El plato fuerte fue el concierto extraordinario “30 Aniversario del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad”, que presidió M. la Reina Doña Sofía y que protagonizaron la soprano tinerfeña Raquel Lojendio y el tenor lagunero Airam Hernández, en una catedral de La Laguna vestida de gala. Para la ocasión se dispusieron una serie de focos de color “morado feminista” y, como el concierto fue el pasado viernes 8 de marzo, mucha gente creyó que los colores eran un guiño al Día de la Mujer (que podría haberlo sido, claro) pero que, en realidad, respondían al color oficial de San Cristóbal de La Laguna y su bandera. A su llegada fue recibida por el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo; la presidenta del Parlamento de Canarias, Astrid Pérez; el presidente del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad y alcalde de San Cristóbal de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez; la presidenta del Cabildo de Tenerife, Rosa Dávila; el jefe del Mando de Canarias, Julio Salom; la consejera de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura del Gobierno de Canarias, Migdalia Machín y la subsecretaria de Política Territorial y Memoria Democrática, Berta Pérez. También, Doña Sofía recibió el saludo de los miembros del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, del Obispo de Tenerife, Bernardo Álvarez; el Deán de la Catedral, Juan Pedro Rivero y el esclavo mayor del Cristo de La Laguna, Francisco Túbal Morales.

Foto de familia de S.M. la Reina Doña Sofía, con los representantes de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Delante, de izquierda a derecha: Berta Pérez, Julio Salom, Astrid Pérez, Fernando Clavijo, Doña Sofía, Luis Yeray Gutiérrez, Bernardo Álvarez, Migdalia Machín y Rosa Dávila.

 

DETALLE DE SALUDAR Y SACARSE FOTOS CON TODOS

• Quiero destacar de nuevo, porque es de justicia, el afán, la predisposición y la generosidad de nuestra Reina Emérita, M. Doña Sofía quien, a sus 85 años, no paró ni un momento de saludar a casi todas las personas se le acercaban y, en muchas ocasiones, sacarse una foto con ellas. Como habrán visto en esta edición de El Cotarro, así lo hizo en todos los establecimientos en los que estuvo. De igual modo lo hizo con los cantantes Raquel Lojendio y Airam Hernández junto con los músicos que protagonizaron el concierto extraordinario que grabó la Televisión Canaria y que muy pronto se podrá ver en diferido. Cabe recordar por último que el Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España es una entidad sin ánimo de lucro creada en 1993, declarada de Utilidad Pública, y formada actualmente por 15 localidades, todas ellas incluidas en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO por la excepcionalidad y valor de sus cascos históricos. Fueron ciudades fundadoras el año 1993, Ávila, Cáceres, Salamanca, Santiago de Compostela, Segovia y Toledo. Posteriormente ingresaron: Córdoba (1996), Cuenca (1998), Alcalá de Henares (2000), San Cristóbal de La Laguna (2002), Ibiza (2002), Tarragona y Mérida (2006), y en 2014 Úbeda y Baeza. Gracias a Doña Sofía por haber venido a presidir su 30 Aniversario y… ¡Larga vida a nuestra Reina Emérita!

Doña Sofía (c) con Raquel Lojendio y Airam Hernández a su lado, y los músicos del concierto, acompañados por Fernando Clavijo (i) y Luis Yeray Gutiérrez (d)

 

DE “LA TAHONILLA”, EN LA LAGUNA, A SANTA CRUZ

• Remato El Cotarro ejerciendo como lagunero profundo que soy y permítanme una broma, con perdón. Miren ustedes si es generosa y solidaria nuestra Reina Emérita que, estando en San Cristóbal de La Laguna, ciudad Patrimonio de la Humanidad, Doña Sofía dedicó sus últimas horas en nuestra isla bajando al “barrio de pescadores” de Santa Cruz de Tenerife, para asistir a la suelta de unas tortugas que se han recuperado en el Centro de Recuperación de Fauna Silvestre “La Tahonilla”, con sede en La Laguna, perteneciente al Cabildo de Tenerife que preside Rosa Dávila, y que recibe los ejemplares de animales accidentados que son recogidos por los ciudadanos y por diferentes organismos públicos y privados. En el interior del centro, el director de Medio Ambiente del Cabildo de Tenerife, Pedro Manuel Millán, explicó a Doña Sofía el funcionamiento del centro, que la Reina recorrió visitando las instalaciones, en las que pudo ver las salas de recuperación, la sala de preparación de alimentos y el quirófano. Ya en el exterior, pudo ver la zona de recuperación de las tortugas y el vivero. El Centro «La Tahonilla» se encarga de recibir, atender y reintroducir los animales silvestres accidentados que se encuentran en la isla.

Doña Sofía no dudó en mojarse las manos para saludar a una de las tortugas. De izquierda a derecha: Rosa Dávila, Doña Sofía, Anselmo Pestana (delegado del Gobierno), Astrid Pérez, Pedro Manuel Millán, Julio Salom y Mariano Hernández Zapata (Consejero de Transición Ecológica y Energía) (FOTO.- Casa Real)

 

SUELTA DE TORTUGAS EN LA PLAYA DE LAS TERESITAS

• Anualmente trata unos 1.500 ejemplares de animales, a los que hay que añadir otros 2.000 que se atienden y recuperan durante la campaña de la pardela cenicienta. Además, dispone de un vivero dedicado a la producción de flora para la restauración ecológica y recuperación del bosque termófilo y también ofrece a la ciudadanía la posibilidad de comprar plantas canarias. El vivero produce unas 30.000 plantas al año, aproximadamente, de 50 especies diferentes. Después de la visita al Centro, Su Majestad la Reina Doña Sofía se trasladó a la santacrucera playa de “Las Teresitas”, donde acompañó a varios jóvenes de la Asociación de Asperger de Canarias (ASPERCAN) a la suelta de dos tortugas recuperadas por la “La Tahonilla” cuyos nombres son Lemon y Elma. Para ello, ha contado con la colaboración del equipo de buzos de la Asociación Terramare, que realizan tareas de limpieza submarina. Doña Sofía aprovechó la ocasión para saludar a las responsables de la Oficina Insular de la Participación y el Voluntariado Ambientales del Cabildo de Tenerife -que cumple 20 años- encargadas de organizar las actividades de educación ambiental, y de la Fundación Santa Cruz Sostenible.

Suelta de tortugas en la Playa de Las Teresitas con los jóvenes voluntarios (FOTO.- Casa Real)

Foto de familia de S.M. la Reina Doña Sofía con los responsables políticos y los profesionales trabajadores del centro “La Tahonilla” (FOTO.- Casa Real)

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

info@elcotarro.com

 

Islas Canarias, 10 de marzo de 2024.

Nº495 DEL 3 DE MARZO DE 2024

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

8 DE CADA 10 JÓVENES “PASAN” DE LA POLÍTICA

• Comienzo El Cotarro entre cabreado y triste. Estaba hace un par de días en el coche oyendo la radio cuando, en una emisora (seria), comentaban el resultado de una encuesta (también muy seria). El resumen de los resultados no podía ser más preocupante y desolador: 8 de cara 10 jóvenes de nuestra tierra “pasaban” ampliamente de la Política y de los políticos. La desafección de la Política y del hecho político está generalizándose peligrosamente y más entre los jóvenes. Y todos nosotros, todos, tenemos nuestra parte de culpa, empezando principalmente por los propios políticos. El filósofo griego Platón (427 a.C.- 347 a.C.) dijo que “el precio de desentenderse de la política es el ser gobernados por los hombres peores”. Por su parte, el expresidente de Uruguay, José Alberto Mujica Cordano (1935- ), dijo: “Hay gente que adora la plata y se mete en política. Si adora la plata, que se meta en el comercio, en la industria, que haga lo que quiera, no es pecado. Pero la política es para servir a la gente”. Tenemos que volver a prestigiar el noble y necesario oficio de la Política somo servicio a la comunidad y a la ciudadanía. Esto es absolutamente urgente. Nos va la democracia en ello. Y, ojo, nuestra libertad.

Pepe Mujica, exguerrillero y presidente de Uruguay entre los años 2010 y 2015

 

 EL LIBRO “CÓMO TERMINAN LAS DEMOCRACIAS”

• Hace ya mucho tiempo, cuando estaba en la universidad, tuve ocasión de leer el libro del filósofo, escritor, periodista y gastrónomo Jean-François Revel titulado “Cómo terminan las democracias”, editado por primera vez el año 1985 y que estuvo más de 30 semanas en la lista de los “best-seller” del periódico L’Express. Hace ahora casi 40 años, ya Jean-François Revel planteaba una reflexión sobre el estado de la democracia en el mundo y los peligros a los que se enfrentaba, pronosticando cómo las democracias pueden terminar y adentrarse en regímenes autoritarios o totalitarios, basándose en ejemplos históricos y actuales. Revel argumentó ya en 1985 que las democracias pueden colapsar debido a la corrupción, la falta de ética política, la manipulación de los medios de comunicación o la apatía de los ciudadanos. Jean-François Revel advirtió sobre el peligro de la complacencia y la indiferencia hacia la democracia, ya que esto puede abrir las puertas a líderes autocráticos que buscan concentrar el poder en sus manos y recuerda la importancia de preservar la democracia como sistema político. O sea, que tenemos que lograr que la gente buena, seria, honesta, capaz y preparada entre en Política. Amén.

Jean François Revel tras ser nombrado miembro de la academia francesa.

 

UNA LAGUNERA CHARLA CON EL CONCEJAL DE VOX

• Hablando de política, les diré que, por primera vez y aunque parezca curioso o raro, he tenido la oportunidad de conocer de cerca y charlar a las claras con un joven político perteneciente a Vox. Me refiero al concejal lagunero, Manuel Alejandro Rodríguez Pardo, quien desde hace muy poco ostenta la presidencia de la que ahora llaman Comisión Especial de Convivencia, pero que desde que nació (y a mí me gusta seguirla llamando así) se denominaba Comisión Ciudadana de Convivencia. Al margen de que yo pueda estar más o menos de acuerdo con las tesis de Vox, e incluso en desacuerdo con algunas intervenciones del propio Manuel Rodríguez en algún pleno del ayuntamiento lagunero, no me duelen prendas reconocer que la conversación con Manu (como le llaman sus amigos) fue muy cordial, fluida, clarificadora y hasta interesante. Le habían dicho a Manuel que yo había sido el coordinador de dicha comisión desde su nacimiento (democráticamente elegido y por unanimidad) y que, gracias al trabajo altruista de sus miembros durante tres años, se elaboró y fue aprobada la Ordenanza de Convivencia de La Laguna, que, a día de hoy, lamentablemente, aún no se ha terminado de aplicar.

Manuel Alejandro Rodríguez Pardo, concejal de VOX en el ayuntamiento lagunero.

 

CONVOCAR UNA COMISIÓN QUE NO ESTÁ FORMADA

• Me ofrecí en su día a Manuel Rodríguez, para explicarle la verdadera y completa historia de la Comisión, Manu me llamó, y, como no podía ser de otra manera, correspondí a su llamada. Creo que a Manuel Rodríguez le han traspasado un “caramelo envenenado” porque, como le pasó al anterior concejal que ostentó la presidencia de dicha Comisión, Fran Hernández (CC), no le dijeron que, en la actualidad, la misma no estaba conformada. Vamos, que no se puede convocar y reunir porque no está definido (a día de hoy) qué representantes de los distintos estamentos sociales de La Laguna la deben formar y, lo más importante, qué personas, con nombres y apellidos (elegidas democráticamente) ostentarán esa representación. Mientras no se tenga la lista actualizada esa lista de personas, elegidas debidamente, ningún presidente podrá convocar una reunión, so pena de que cualquier partido político o cualquier entidad lagunera debidamente censada, denuncie ante el ayuntamiento o ante el oportuno juzgado su irregular convocatoria. No obstante, Manuel Rodríguez tiene por delante el apasionante reto de renovar los miembros de la Comisión y aplicar la Ordenanza que, desde el 2016, sigue dormida.

Fran Hernández (CC) anterior presidente de la Comisión Ciudadana de Convivencia.

 

UN RETO, SI LE DEJAN TRABAJAR… Y, SI NO, QUE DIMITA

• Es que hay mucha falta de memoria (o de ignorancia) y nadie recuerda que la original Comisión Ciudadana de Convivencia, la que ayudó a elaborar la Ordenanza de Convivencia aprobada oficialmente en el pleno del 10 de marzo de 2016, se autoextinguió y disolvió automáticamente casi un año antes, cuando en el Servicio de Atención al Ciudadano (SAC) Pablo Reyes Núñez (presidente de la Asociación de Vecinos del Casco de La Laguna) y un servidor, José Carlos Marrero, como coordinador de la Comisión, entregamos y registramos oficialmente el borrador de la Ordenanza, el 31 de marzo de 2015. Seguidamente, no sin antes pasarnos por el Tocuyo y brindar con unas cervecitas por el trabajo eficazmente realizado y felizmente finalizado, fuimos al Ayuntamiento lagunero y entregamos copia del escrito presentado y registrado en el SAC a José Alberto Díaz Domínguez (CC) ya por el aquel entonces alcalde de La Laguna.  se entregó oficialmente el borrador de la Ordenanza. Por tanto, desde aquel mismo momento la Comisión quedó oficialmente disuelta y así ha estado y sigue estando hasta este mismo momento, si nadie me demuestra (oficialmente) lo contrario. Ahora Manuel Rodríguez (Vox) tiene el ilusionante reto de resucitarla y reactivarla, si le dejan. Y, si no, que, dimita.

La Laguna necesita que su Ayuntamiento reactive la Comisión de Convivencia

 

LA DE LA ULL, MEJOR FACULTAD DE FÍSICA DE ESPAÑA

• Cambio de tercio para compartir con ustedes la alegría, orgullo y satisfacción (que diría M. Juan Carlos I, el Emérito) que me ha trasladado el amigo Justo Roberto Pérez Cruz, catedrático de Física de la Universidad de La Laguna (ULL) y gran escritor y autor, experto en décimas canarias. Justo Pérez ha comunicado que la Facultad de Física de nuestra ULL se ha situado de forma preferente en el Ranking Research.com como la primera facultad a nivel nacional del año 2023 y entre las 70 mejores del mundo n su disciplina. Un motivo de celebración porque la segunda edición del Ranking Research.com califica las mejores universidades en el campo de la Física, basándose en datos derivados de múltiples fuentes de datos, incluidas OpenAlex y CrossRef. Los datos bibliométricos para diseñar las métricas basadas en citas se recopilaron el 21-12-2022. La posición en el ranking se basa en una suma de los índices de todos los investigadores del ranking afiliados a una institución determinada, en este caso, de la Universidad de La Laguna. Sin duda alguna, Justo Pérez Cruz y todos nosotros debemos estar orgullosos de este logro y felicitarnos. Enhorabuena a la Facultad de Física y a toda nuestra universidad.

Edificio de la Facultad de Física de nuestra ULL y el catedrático Justo R. Pérez Cruz

 

APROBADA EN CAPITANÍA LA ‘ASIGNATURA’ PENDIENTE

• Remato El Cotarro de hoy haciéndoles caer en la cuenta, por si todavía no se han percatado, de que, desde hace poco más de una semana, una cuenta o “asignatura” pendiente desde hace muchos años en nuestro emblemático edificio del Palacio de la Capitanía General de Canarias, ha quedado aprobada con sobresaliente. Si caen en la cuenta, el representativo y simbólico inmueble ubicado en la santacrucera Plaza de Weyler, cuya edificación fue promovida en su día por el general Valeriano Weyler y Nicolau y cuya construcción se terminó el año 1880, nunca ha tenido un rótulo o placa en su fachada que le identificara como lo que es. Ha sido bajo el mandato del actual jefe del Mando de Canarias, teniente general Julio Salom Herrera, cuando se ha puesto un sencillo pero vistoso rótulo en lo alto de su fachada que reza “Capitanía General”. Hasta ahora cualquier residente o turista foráneo podía pasar por delante sin saber ni percatarse de lo que encerraba tal inmueble, pero, desde la pasada semana, ya todo el mundo que pasea por delante puede ver claramente que se trata del palacio de nuestra querida Capitanía General de Canarias y que encierra, por cierto, el impresionante Salón del Trono, una joya digna de ver y que puede ser visitada por el público una vez al mes.

Fachada principal del emblemático Palacio de la Capitanía General de Canarias, ya con su rótulo.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

info@elcotarro.com

 

Islas Canarias, 3 de marzo de 2024.

Nº494 DEL 25 DE FEBRERO DE 2024

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

A ESE POLÍTICO, SI FUERA VACA…, NO LO COMPRABA

• Hoy comienzo El Cotarro dominical recordando y haciéndome eco de la gran manifestación de ayer en Tenerife, protagonizada por agricultores y ganaderos, con el pensamiento también en el sector pesquero. Y lo hago trayendo a la memoria una anécdota del gran Pedro Molina Ramos (Q.e.p.d.) líder indiscutible ser sector agrario y ganadero de Canarias. Una vez, en mi programa de radio en la COPE, pregunté a Pedro lo que pensaba de José Manuel Soria, que en aquel momento era vicepresidente del Gobierno de Canarias. El bueno de Pedro, que en aquel momento era presidente de la Asociación de Ganaderos de Tenerife (AGATE), de la cooperativa La Candelaria, de la Federación de Arrastre Canario y no recuerdo de qué más, me dijo que él no entendía de política y que no hablaba de políticos. Yo sabía de su saber y le insistí una y otra vez en la pregunta sobre José Manuel Soria, hasta que el inteligente y socarrón Pedro Molina me respondió: “Yo no entiendo de política, pero si me lo preguntas, solo puedo decir de él que, si fuera vaca, no lo compraba”. Creo que, hoy en día, si estuviera vivo, Pedro Molina no compraría a muchos políticos de Canarias, de unos y de otros partidos.

Pedro Molina (i) y José Manuel Soria, al que Pedro no compraría si fuera vaca.

 

QUE ATENDER NUESTRA AGRICULTURA… “COMPENSE”

• Creo que todo el mundo habla muy bien de la agricultura, la ganadería y la pesca, pero de boca para afuera. En el ámbito del sector agroalimentario, todo el mundo habla hoy de “soberanía alimentaria” y en el ámbito de la gastronomía, no hay quien no apueste por los “productos Km. 0”. Pero casi todas las veces se hace de boquilla y no pasando de la teoría a la práctica. Un domingo más les invito a que lean El Monólogo / 203, que ayer el compañero periodista y amigo Pepe Moreno publicó en la plataforma de análisis y debate Canarias en Positivo, bajo el título: “La protesta agrícola entre reclamos y contradicciones” y que pueden ver y leer en el enlace: https://canariasenpositivo.com/el-monologo-202-la-protesta-agricola-entre-reclamos-y-contradicciones/. Todo el mundo habla de lo abandonado que está el campo canario, las huertas sin trabajar en nuestras medianías, la falta de relevo generacional. Pero nadie se da cuenta de que nuestra juventud, para trabajar el campo y vivir digna y profesionalmente del mismo, tiene que COMPENSARLE. Sí, con mayúsculas. Atender una explotación agrícola o ganadera, requiere esfuerzo, constancia, duro trabajo y muchas cosas más que deben ser compensadas.

Manifestación de ayer, en la que se demandaba unas rentas dignas para el campo.

 

DE LOS POLÍTICOS Y NOSOTROS DEPENDE EL CAMPO

• El bueno de Pedro Molina siempre decía que debíamos tener, como mínimo, un determinado tanto por ciento de producción local garantizada (creo que hablaba de entre un 10 y un 15%) por si había alguna catástrofe (por lluvias o sequía, por ejemplo) problemas internacionales (como la guerra de Ucrania u o la crisis de Oriente Medio, por ejemplo) o situaciones adversas (como huelgas de transporte, por ejemplo) Y Pedro Molina nos recordaba que la siembra y la cosecha dependen de la climatología, Hay que sembrar cuando toca y recoger cuando toca. Y la sequía o la lluvia pueden echar por tierra una cosecha. Las vacas y las cabras comen todos los días y hay que ordeñarlas cuando toca. Las gallinas ponen huevos todos los días y no se pueden “desconectar” para que no pongan. No hay vacaciones aseguradas en el campo ni en la ganadería, como tampoco las hay en la pesca. Por ello, es necesario que el trabajo profesional en el sector agroalimentario y pesquero sea digno, seguro y justamente retribuido. Hay que lograr, lo repito una vez más, que COMPENSE. Si no es así, vamos “con la proa pal marisco”, que diría Manolo Vieira.

La agricultura, la ganadería y la pesca requieren un verdadero apoyo, real y efectivo.

 

DE LOS POLÍTICOS Y NOSOTROS DEPENDE EL CAMPO

• Los agricultores de Tenerife y Canarias están “hasta los mismísimos aguacates” por culpa de una realidad que, sinceramente, hace que cada día el campo isleño esté más abandonado. En estas circunstancias, el relevo generacional está casi descartado. Los políticos (de todos los partidos y formaciones políticas) deben bajar del guindo y afrontar una realidad que requiere mucha inteligencia, decisiones estratégicas, voluntad política y decidido arrojo. Creo y me duelen prendas reconocerlo públicamente, que nuestro joven consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, el herreño Alejandro Narvay Quintero Castañeda, es de los que baja al terrero de brega, para hablar de tú a tú con agricultores, ganaderos y pescadores. Pero creo que la problemática realidad de la agricultura, la ganadería y la pesca en Canarias, tiene aspectos transversales que afectan a varias consejerías y a todos los cabildos insulares. El presente y el futuro transciende de Canarias, e incluso de España, y tiene mucho que ver con la Unión Europea, pero depende de los políticos de TODOS los partidos y, no lo olvidemos, también de TODOS nosotros, como consumidores y como canarios. Es lo que hay.

Narvay Quintero en medio de un campo infra explotado, porque no compensa.

 

LAS SIERVAS DE MARÍA, ABANDONAN LA LAGUNA

• Desde pequeño me impactó lo profundo de su vocación, la importancia de su servicio, el calado de su entrega, su capacidad de trabajo y su total dedicación a los enfermos necesitados. Me refiero a las Siervas de María, ministras de los enfermos, monjas pertenecientes a la congregación religiosa católica femenina, que el año 1851 fundara Santa María Soledad Torres Acosta (1826-1887), por iniciativa del sacerdote español Miguel Martínez y Sanz. Me impactó su jornada de trabajo, que nunca supe cuándo comenzaba y menos cuándo terminaba. Se suponía que, después de prestar su servicio toda la noche, cuidando enfermos en sus domicilios, terminaban de trabajar al alba y regresaban a su convento. Desayuno ligero y celebración de la misa (o viceversa) y luego, siempre en parejas, salir de nuevo para ir de casa en casa, a cobrar el recibo a las personas o familias que, libre y voluntariamente, ofrecían un donativo mensual. Regreso de nuevo al convento y, tras el almuerzo, dormir tres o cuatro horas. Sobre las siete de la tarde, salida del convento (ahora cada una sola y siempre con una maletita) hacia la casa donde había un enfermo o anciano al que había que acompañar y atender toda la noche.

Cuadro con la imagen de Santa Maria Soledad Torres atendiendo a un enfermo.

 

125 AÑOS DE IMPAGABLE SERVICIO EN LA LAGUNA

• Y vuelta a empezar… Así todos los días, volcadas con los enfermos y los más necesitados, han estado las discípulas de Santa María Soledad, desde hace más de 125 años. El año 1899 llegaron a La Laguna y cuentan las Siervas de María en su propia web que “las primeras fueron Sor Rosalía Sanz, Sor Jesús Gómez, Sor Sabina Ibarre, Sor Rita Pina y Sor Amparo López, acompañadas de una Comisión de la Junta de Señoras de la Sociedad de la Caridad. Fueron recibidas con muestras de regocijo en la Iglesia del Hospital, por los miembros de dicha Asociación Una vez instalada la comunidad, comenzaron a ejercer su misión asistencial con total dedicación a los enfermos hospitalizados, pues era esa la intención con que se solicitó la presencia de las Hermanas en la Isla, dado que el estado del Hospital era lamentable. En breve se levantó y mejoró el centro en todos los aspectos saliendo de la postración en que se hallaba. Y cuentan en la web que “no satisfechas con esta labor hospitalaria, la Madre Camino, pensó extender el apostolado a toda la ciudad, para lo que pidió a la Madre General otras dos hermanas de asistencia a domicilio. Sin duda, un impagable servicio asistencial a La Laguna y Tenerife.

Las cuatro últimas Siervas de María de servicio en el convento de La Laguna, con la provincial en el centro. De izquierda a derecha: Sor Luisa Gutiérrez, Sor María Luisa Azcune, Sor Encarnación Rodríguez (madre superiora provincial), Sor Claudia Rincón (última superiora del convento de La Laguna) y Sor Teresa Marañón.

 

PERO SOR ENCARNACIÓN DEJA UNA PUERTA ABIERTA

• Pero la cruda realidad de nuestra Iglesia Católica, con una la preocupante falta de vocaciones, ha llevado a la querida congregación de las Siervas de María (al igual que a otras congregaciones, como la Orden Franciscana o los Hermanos de La Salle) a tener que dejar La Laguna. La madre superiora provincial, Sor Encarnación Rodríguez lo comunicó diciendo que “Al marcharnos de aquí lo hacemos con el corazón lleno de dolor, y también de gratitud”. Remarcando la madre superiora provincial que “gratitud, en primer lugar, al Señor, que nos ha dado esta vocación y nos ha sostenido en este servicio a los enfermos. Y agradecemos también a los laguneros que durante estos largos años nos han ayudado dándonos su apoyo y cariño y, lo que es más importante, confiando sus seres queridos a nuestros cuidados”. Pero Sor Encarnación Rodríguez ha dejado una esperanzadora puerta abierta al decir que “como la causa de esta decisión es solamente la falta de vocaciones, sobra decir que, de ser bendecidas por el Señor con un florecimiento vocacional, no renunciamos a la esperanza de que nuestra presencia sea de nuevo una realidad en la ciudad, pues no se trata de supresión, sino de cierre». Amén.

Foto de familia con el Obispo (c) las Siervas de María y los sacerdotes concelebrantes en la misa de acción de gracias en su despedida de La Laguna.

 

CARIÑOSA Y EMOTIVA DESPEDIDA AYER EN LA LAGUNA

• Debo decir como triste anécdota que esta despedida de las Siervas de María, afectará también a tres tradiciones laguneras. Por una parte, la estación en su convento de la calle de La Carrera de la Procesión de Madrugada en el Viernes Santo de la Semana Santa Lagunera, donde siempre se ha comentado la “5ª Palabra” de Jesucristo en el Calvario. Por otra parte, la lluvia de pétalos de flores que, cada 14 de septiembre, las Siervas lanzaban desde las ventanas de su convento al paso del Stmo. Cristo de La Laguna. Y, por último, la actuación de la parranda “Lo Divino” de la lagunera Peña “El Gofio”, que siempre ha rematado su única salida mañanera en vísperas de Nochebuena en las puertas del convento de las Siervas de María. Echaremos en falta su brindis mañanero con pastelitos y el reconfortante vinito dulce. Ayer durante la celebración de una misa de acción de gracias, que presidió nuestro Obispo, Bernardo Álvarez, el pueblo lagunero y tinerfeño dieron un cariñoso y emotivo homenaje de despedida a las Siervas de María. Me uno a esa despedida con total cariño y agradecimiento infinito, confiado y esperanzado en que sea más un “hasta luego”, que una despedida definitiva.

“Lo Divino” de la Peña “El Gofio” cantando a las Siervas en la puerta de su convento.

 

YA SE VAN LOS CARNAVALES, COSA BUENA POCO DURA

• Remato El Cotarro de este domingo con la popular frase que vuelve cada año este “Domingo de Piñata Chica” y que repetía Elfidio Alonso con Los Sabandeños y otros grupos folclóricos cantando: “Ya se van los Carnavales, cosa buena poco dura; ahora viene la Cuaresma, el carnaval de los curas”. Ya en tiempo de Cuaresma, despedimos unos exitosos carnavales en Tenerife, donde hemos podido ver una imagen que refleja la magnífica sintonía de nuestras fuerzas armadas con la sociedad tinerfeña y canaria. Y lo digo porque reconforta y se agradece ver al máximo jefe de nuestro Ejército de Tierra en las islas, el teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias, disfrutando de los bailes del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife junto con el alcalde chicharrero, José Manuel Bermúdez Esparza, carnavalero profundo. Este año y como siempre, Bermúdez, se disfrazó de mujer junto a todo su grupo habitual, con la fantasía que este año se titulaba “Las barbies vaquerachicharreras”. Por su parte, nuestro general Julio Salom, haciendo honor a su profesión, se disfrazó de “guerrero vikingo” perfectamente caracterizado. Lo dicho, una sintonía total, que hay que destacar y agradecer públicamente.

El alcalde, José Manuel Bermúdez (i) y el Capitán General, Julio Salom.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

info@elcotarro.com

 

Islas Canarias, 25 de febrero de 2024.