Mes: agosto 2018

En estos casi 18 años, Teresa Queipoy Eric Del Toro (ahora también con Jaime Boluda) han logrado que, poco a poco, las distintas cervezas artesanales que elabora Tacoa, estén en los sitios más insospechados. Con su cachondo lema y trabajando duro, el 27 de septiembre de 2009, Teresa Eric batieron el récord de Europa en elaboración de cerveza artesana a mayor altitud, haciéndola junto al Parador Nacional del Teide, a 2.150 metros de altura. Eso hizo que, a partir de ese momento, también sea la cerveza artesana “más alta” de España, porque se vende y degusta en la mismísima estación del Teleférico del Teide. O sea, que podemos presumir de que la veterana Tacoa, es ya la fábrica de cerveza artesana “decana” de España, la que se ha elaborado en el punto más alto de Europa y la que se vende en lo más alto de España.

Escaparate con parte de las cervezas artesanales que elabora Tacoa en El Sauzal

Y, para terminar, el remate cervecero. El gran Alfredo Medina, director de Relaciones Externas de El Corte Inglés en Tenerife me asombra y rompe los esquemas diciéndome que, en El Gourmet de El Corte Inglés de Tres de Mayo, que regenta de maravilla la encantadora canariona Minerva Espino Saavedra, se está vendiendo una “cerveza de vendimia” con la marca El Cotarro … ¡Lo que nos faltaba!. Se trata de otra deliciosa curiosidad que sale de un proyecto solidario de Bodegas de Moradillo, en una bonita iniciativa corporativa y altruista de un pequeño pueblo de la Ribera del Duero Burgalesa de solo 188 habitantes, que lucha por la recuperación y puesta en valor de su barrio histórico, que precisamente se llama El Cotarro, con 157 bodegas subterráneas y 7 lagares en Moradillo de Roa. Habrá que comprarla y degustarla. Sinceramente, para estar ya en este mes de agosto, nada mejor que la frescura de las orcas y el refrescante placer de unas cervecitas Tacoa o El Cotarro bien frías… ¿o no?

Etiqueta de una botella de “El Cotarro”, cerveza de vendimia by Mica.