Quizá no sea usual ver a todo un príncipe (y un gran poeta, por cierto) como Enrique de Dinamarca (con sus 83 años) paseando como cualquier vecino por Punta Brava, extasiado con el embravecido mar del norte tinerfeño, pero así ha sido. Previamente había visitado en el sur la impresionante finca “La Calabacera” de la familia Acevedo, volcada en productos agrícolas de “ecología gourmet”. Camino al norte, en un soleado y espléndido día, pudo ver al “padre” Teide en toda su majestuosidad y ya en el Puerto de la Cruz disfrutó de lo lindo, entre su séquito y los amigos isleños, de un exquisito almuerzo en el restaurante Brunelli’s donde, atendiendo a la petición de su jefa de sala, Elena Martínez Ortiz (una de las mejores maîtres de Tenerife) firmó en el “Libro de Oro” del reconocido steakhouse, como lo haría más tarde en el del Loro Parque, tras visitarlo y quedar absolutamente encantado. El príncipe Herni ha prometido volver y esperemos que lo haga con su esposa la reina Margarita de Dinamarca.
El chef del restaurante Brunelli´s, Carlos Hernández (i), el príncipe Henri de Dinamarca y Elena Martínez, la gran jefa de Sala del reconocido steakhouse