Nº596 DEL 8 DE FEBRERO DE 2026

 

RECONOCIMIENTOS A UN GRAN RICARDO MELCHIOR

• Como no podría ser de otra manera, la tristeza con la que comencé El Cotarro del pasado domingo, aún persiste hoy. Pero cabe la satisfacción de que nuestro público reconocimiento y respetuoso recuerdo a la persona, figura y trayectoria del fallecido Ricardo Melchior Navarro, ha aflorado durante esta pasada semana en infinidad de medios de comunicación y las redes sociales. El pasado domingo manifesté mi espontáneo sentimiento con Ricardo aún de cuerpo presente. Hoy me gustaría recordarle un poco más detenidamente, pero, como hago habitualmente en estos casos, desde la cercanía personal y a través de anécdotas y gestos que me marcaron a lo largo de muchos años de mutua amistad y respeto. Pero, no obstante, les recomiendo leer la semblanza (con balance incluido) que el compañero periodista y amigo, Pepe Moreno, ha plasmado en su semanal edición, El Monólogo, que, como cada sábado y con el título “Melchior, un legado para el futuro” publicó ayer en la plataforma de pensamiento y debate Canarias en Positivo y que pueden leer en el enlace directo: https://canariasenpositivo.com/el-monologo-304-melchior-legado-de-futuro/

Despedida de Ricardo Melchior Navarro con su féretro cubierto con la bandera de Tenerife.

 

PEPE MORENO Y EL LEGADO DE FUTURO DE MELCHIOR

• En su acertado artículo “in memoriam” Pepe Moreno recuerda que Ricardo Melchior tuvo claro su objetivo: “colocar a Tenerife en la conversación global para atraer conocimiento, inversión y prestigio institucional”. Y, como bien reconoce Pepe, “vista con perspectiva, aquella política de abrir la isla al mundo no solo buscaba titulares o fotos protocolarias, sino una forma de construir relato y futuro”. Coincido con Pepe y, por tanto, con el ya recordado Ricardo en que: “a veces, la verdadera influencia no está en el tamaño del territorio, sino en la capacidad de conectar con los grandes debates del planeta”. Y en eso, gracias a Ricardo Melchior, y como recuerda Pepe Moreno, “durante aquellos años, Tenerife supo jugar una liga que hoy convendría recordar —y quizá recuperar— con la misma ambición”. La idea de Ricardo era doble: “contribuir al desarrollo sostenible fuera y, al mismo tiempo, posicionar a Tenerife como nodo tecnológico tricontinental entre Europa, África y América”. Sin duda alguna, una visión que Ricardo defendió en numerosos foros internacionales y que deberíamos seguir teniendo de forma clara y sin internas mediocridades insulares.

Ricardo Melchior Navarro, uno de los mejores políticos de Tenerife y Canarias.

 

JÓVENES INGENIEROS, EN POLÍTICA POR TENERIFE

• En estos momentos en los que la política está más que revuelta, la clase política desacreditada y los políticos cada día más criticados en medios y redes sociales, estamos padeciendo una triste y lamentable fuga de gente buena, honesta y preparada, que podría ofrecer mucho en beneficio de nuestras islas y su ciudadanía. Allá por los años 80, un grupo de jóvenes, pero muy preparados técnicos (en su mayoría ingenieros) aceptaron el compromiso y el reto de trabajar por Tenerife y todas nuestras Islas Canarias. Entre ellos y aunque me pueda olvidar de alguno (perdón por ello) quiero recordar a Manuel Hermoso Rojas, Gabino Jiménez, Adán Martín Menis, Francisco García del Rey, Eduardo de la Cruz y el propio Ricardo Melchior Navarro. Me gustaría que este recuerdo y reconocimiento que hoy dedico a Ricardo Melchior, sirviera para que mucha gente joven volviera a ver en la Política (con mayúscula) un magnífico espacio para, si pueden y quieren, durante algunos años, trabajar honestamente en el servicio a la ciudadanía en la comunidad donde residen. El fallecido presidente de Uruguay, José Mujica afirmó que “la política es la lucha por la felicidad colectiva”. A ver si mejoramos esto.

Ricardo Melchior logró que viniera Bill Clinton y proyectó Tenerife al mundo

 

VISIÓN DE FUTURO RESPETANDO LAS TRADICIONES

• Hay que recordar que, aunque empezó su trayectoria política en 1987, siendo presidente del Cabildo de Tenerife el también recordado y respetado Adán Martín Menis, fue en julio de 1999 cuando Ricardo Melchior relevó a Adán en la presidencia del cabildo tinerfeño. Una presidencia que, ganando cuatro elecciones locales con mayoría y con tesón, una enorme constancia y eficaz trabajo, mantuvo durante casi 15 años, hasta septiembre de 2013. Durante 5.183 días, exactamente, Ricardo Melchior conjugó su gran visión de futuro sin olvidar el pasado y con un especial y absoluto respeto a nuestras tradiciones. Ricardo podía estar hablando de movilidad, energías renovables, el turismo bien entendido, las nuevas tecnologías de la comunicación y de sostenibilidad, sin dejar de apostar decididamente por nuestro Sector Primario. Gracias a Ricardo, aun siendo todavía consejero de agricultura del Cabildo, se hizo realidad la revolución del vino de Tenerife y nació la Denominación de Origen Protegida “Tacoronte-Acentejo”, primera D.O.P. de las Islas Canarias, y, a partir de ella, la empresa pública Bodegas Insulares de Tenerife (que tanto bien hizo, aunque no terminó tan bien) y la primera Bodega Comarcal en Tacoronte, donde contó con los sabios consejos de su gran amigo (casi hermano) Juan Fuentes Tabares, gran bodeguero y experto conocedor del sector vitivinícola.

 Ricardo “pilotando” el Tranvía de Tenerife, uno de sus grandes logros para la isla.

 

CON EL CRISTO LAGUNERO Y EL ARRASTRE CANARIO

• Luego vendrían, entre otras cosas, su profunda amistad con el recordado Pedro Molina Ramos, líder del sector ganadero de Canarias, y con José Ignacio Isla, el llamado “vasco grande”, que propiciaron la decidida apuesta de Ricardo Melchior por el sector de la ganadería y el deporte del Arrastre Canario, así como los hermanamientos con el País Vasco y sus deportes rurales. Tradicionalmente, cada año coincidíamos en el lagunero Viernes Santo, donde podíamos ver a Ricardo (siempre de forma anónima y discretamente) viendo pasar al Cristo de La Laguna en su sobrecogedora “Procesión de Madrugada”, justo en la esquina de la farmacia de la Calle La Carrera con Núñez de la Peña. Un par de horas más tarde, la tradición nos llevaba hasta la casa de Pedro Molina, donde el propio Pedro junto con su esposa Nena, servían un desayuno en el que, como no podría ser de otra manera, la carne brillaba por su ausencia y dejaba paso a las garbanzas de Cuaresma, al pescado salado y a los tollos. Se trataba de coger fuerzas para luego ir a la procesión del Lignum Crucis, más tarde a la “Magna” (ya como presidente del Cabildo) y rematar por la noche en la del “Silencio”.

En la gran final del Concurso Insular de Arrastre Canario de Tenerife 2014, en La Laguna, de izquierda a derecha: Pedro Molina Ramos (presidente de la Federación de Arrastre) Juan Miguel Rejanero (presidente de la Federación Vizcaína de Juegos y Deportes Vascos) y Ricardo Melchior Navarro (presidente del Cabildo tinerfeño)

 

TESTIGO DEL PRIMER PARTO POR INSEMINACIÓN

• La vinculación de Ricardo Melchior Navarro con el sector agrícola y ganadero le venía desde pequeñito. Su padre, Ricardo Melchior Booth (alemán de Hamburgo) había llegado desde la península para hacerse cargo de la gerencia de la Compañía Agrícola de Tenerife, en Tejina, donde había una importante cabaña ganadera. Ricardo Melchior (hijo) conoció de cerca a la buena gente del campo y creció conviviendo con ella y, en muchos casos, aprendiendo con ella. Cuando se produjo la primera inseminación artificial de una vaca canaria, realizada por el recordado veterinario Pedro López Zumel, muchos ganaderos no se explicaban cómo se producía aquello y, se preguntaban cómo se podría saber quién era el padre de la criatura que iba a nacer. Don Pedro López explicaba que no se podría saber directamente y, cuando llegó la hora del primer parto, un joven Ricardo Melchior (de unos 15 años) y un buen número de ganaderos fueron a verlo en directo. Según comentaba Pedro Molina, fueron a ver a quién se parecía la cría (fue una ternera) recién nacida y deducir (por la pinta) quién era el toro padre y, por tanto, seguidamente, quién era el ganadero “afortunado” por tener vaca fruto de la primera inseminación artificial hecha en Tenerife y Canarias.

 En la Feria de Ganado de San Benito, el año 2012 en La Laguna: Ricardo Melchior (i) Pedro Molina (c) y José Ignacio Isla (ex presidente de la Federación Vizcaína de Juegos y Deportes Vascos) Los tres amigos tristemente fallecidos, pero recordados.

 

DE LA VIRGEN DEL SOCORRO A LOS ALTARES

• Otra tradición de madrugada, esta vez más alegre y festiva, llevaba a Ricardo cada 7 de septiembre al bar “El Puente” de Güímar, donde su amigo el empresario Paco Gómez y otros compañeros güimareros, nos esperaban para desayunar (esta vez sí, con carne de cabra) para, tras la misa, afrontar la Bajada de la Virgen del Socorro hasta su ermita junto a la playa, a los sones del pasodoble ‘Al Socorro’. Los años en que Ricardo fue presidente del Cabildo, ordenó que su agenda del 7 de septiembre quedara siempre libre, para poder “entregarse” a la Bajada del Socorro, tanto religiosa como gastronómicamente. Hay que reconocer que Ricardo siempre fue muy respetuoso con las creencias de cada persona y la libertad religiosa. Tanto que, en prueba de agradecimiento, el que fuera titular de la iglesia de San Antonio María de Ligorio de Los Gladiolos, el párroco Cristóbal Pérez Vega quiso que estuviera representado en el gran cuadro titulado “Exaltación a la Eucaristía”, que el año 2008 concluyó el artista Miguel Rocha y Rocha y en el que aparecen (según dice una placa) seis “bienhechores” de la parroquia. En el mismo, Ricardo Melchior aparece en la parte izquierda, acompañado en su lado por Rafael Arteaga Padrón y Ramón Álvarez Colomer, mientras que en la derecha aparecen María Amalia De Frías, José Peraza Oramas y José-Ernesto De la Rosa. En el centro aparece el obispo Bernardo Álvarez Afonso, recientemente fallecido. Curioso, pero muy cierto.

El detalle de Ricardo Melchior (i) junto al gran mural pintado por Miguel Rocha.

 

DEL REAL CLUB NÁUTICO AL PURO Y LA GASTRONOMÍA

• De joven Ricardo Melchior fue jugador de baloncesto que formó parte del gran equipo del Real Club Náutico de Tenerife que, en 1965, jugó la final de la Copa del Generalísimo ante el Real Madrid. En aquel Náutico estaban Toni Alfambra, Alejandro Plasencia, Pancho Monje, Luis Tavío, Toñi Cejas, José Tomás Sansegundo, Luis Gómez Santacreu, Manuel Asensio, Hans Katschner, Lolo Martos y Eliseo Hernández y el propio Ricardo Melchior. El recordado Pepe Cabrera dirigía aquel grupo, del que José Bichara era delegado. Siempre respaldó al deporte tinerfeño y con el corazón, de forma especial, al lagunero Club Baloncesto Canarias. Pero el deporte no está reñido con la buena cocina y de sobremesa un buen puro, como los que acompañaron a Ricardo durante años. Hay que destacar que Ricardo Melchior fue el “alma páter” del Plan de Gastronomía de Tenerife. En mayo del año 2000 y gracias al empeño de Ricardo Melchior, el Cabildo de Tenerife se convirtió en la primera corporación pública de toda España que, en un Pleno y por unanimidad aprobó un plan específico dedicado a la Gastronomía. Eso sin contar con su pasión por el condumio de conejo (sobre todo el cocinado por la gran cocinera Hilda Zapata) y su empeño en que Icod de los Vinos se denominara “Capital Mundial del Condumio”. Una asignatura pendiente.

Antigua foto del recordado equipo del Real Club Náutico de Tenerife, con Ricardo Melchior en el círculo. (Foto: Basketmanía)

 

MISA FUNERAL EN LA PARROQUIA DE SAN FRANCISCO

• Repito que, sin duda alguna, creo que se nos ha ido uno de los mejores políticos que ha tenido Tenerife y del que muchos deberían tomar ejemplo, tanto en lo personal como en lo profesional y lo político. Cierto es (todo hay que decirlo) que tenía su carácter y su tremendo genio que, cuando afloraba, “daba miedo”. Como decía Pedro Molina y ya recordé, había que tener cuidado cuando Ricardo levantaba la ceja izquierda. Habiendo dejado la presidencia del Cabildo y cuando algunos en Coalición Canaria no le trataron demasiado bien, afirmó: “yo ya estoy para jubilarme del todo, pero se me hacen enfadar, vuelvo y me presento de nuevo”. Era una broma y ya tristemente será imposible. Creo que, contando estas anécdotas, siempre en positivo, desde la amistad y el total afecto y con absoluto respeto, es como mejor puedo recordar, reconocer y homenajear al amigo que se nos ha ido. Su esposa Sabela Cruz, al igual que sus dos hijos, Nicolás (abogado actualmente residente y ejerciendo en Madrid) y Ricardo (ingeniero residente y ejerciendo en Hong Kong) pueden y deben estar más que orgullosos de su padre. A ellos tres todo mi afecto. Mañana lunes, día 9, a las 19.00 horas se celebrará una misa funeral en su memoria en la parroquia de San Francisco de Santa Cruz de Tenerife. Descanse en paz.

Ricardo Melchior Navarro, presidente del Cabildo de Tenerife de 1999 a 2013

 

El 54º CURSO DE DEFENSA NACIONAL VISITA CANARIAS

• El alumnado del LIV Curso de Defensa Nacional visitó el martes pasado el acuartelamiento “El Fuerte”, en la isla de La Palma, donde 43 alumnos y profesores, que venían con el general Luis Torcal Ortega, director del Departamento de Cultura y Diplomacia de Defensa (DCDD), fueron recibidos por el teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias. Comenzó el día con la presentación del propio Julio Salom, que explicó con toda claridad la realidad y funciones del Mando de Canarias y del Mando Operativo Terrestre, ambos bajo su responsabilidad. Más tarde visitaron una exposición estática del Grupo Táctico Canarias, ahora activado en La Palma, para, posteriormente, asistir a una actividad dinámica en colaboración con el Batallón de Helicópteros del Ejército de Tierra (BHELMA VI) realizando un supuesto práctico de evacuación de un herido. El alumnado del Curso de Defensa Nacional participó con entusiasmo resaltando el buen estado de las instalaciones palmeras de la Unidad de Apoyo a la Proyección (UAPRO “El Fuerte) y la gran disposición de los militares del Grupo Táctico Canarias, quienes están desarrollando en nuestra “Isla Bonita” impagables labores de presencia, vigilancia y disuasión.

Julio Salom en plena presentación de la realidad del Mando de Canarias y del MOT.

 

EL CENTRO SUPERIOR DE ESTUDIOS DE LA DEFENSA

• El reconocido Curso de Defensa Nacional tiene el carácter de curso de Altos Estudios de la Defensa Nacional, de acuerdo con lo dispuesto en la ley, por el que se ordenan las enseñanzas de perfeccionamiento y de Altos Estudios de la Defensa Nacional. Se imparte en el prestigioso Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN) cuyo director es el teniente general Miguel Ballenilla y García de Gamarra. Dentro de este centro, se enmarca en el Departamento de Cultura y Diplomacia de la Defensa. Entre el alumnado asistente al curso, designado por el Jefe del Estado Mayor de la Defensa (JEMAD), el almirante general Teodoro López Calderón, se encuentran parlamentarios, responsables de la administración del Estado, profesionales del mundo académico, de la industria relacionada con la defensa, de los medios de comunicación social y oficiales generales pertenecientes al Ejército de Tierra, Ejército del Aire y del Espacio, la Armada, Cuerpos Comunes, la Guardia Civil y el Cuerpo Nacional de Policía. La organización de la visita a Canarias contó con el apoyo de la Quinta Subinspección General del Ejército (5ª SUIGE) que manda el general de brigada José Ignacio Boudet, y de la Brigada “Canarias” XVI (BRICAN XVI) que manda el general de brigada Ricardo Esteban Cabrejos.

Foto de familia de la visita del 54º Curso de Defensa Nacional a la isla de La Palma.

 

EL CESEDEN Y EL CURSO DE DEFENSA NACIONAL

• La finalidad del Curso de Defensa Nacional es proporcionar, a responsables civiles de nuestra sociedad, una visión general de la defensa nacional mostrando además de los aspectos nacionales e internacionales más significativos y que afectan al contexto geoestratégico español, los fundamentos de la política de seguridad y defensa nacional, las líneas generales de nuestra organización, el planeamiento de la defensa y las misiones más importantes de las Fuerzas Armadas. Por todo ello el objetivo del curso es doble. Por un lado, impulsar y dar a conocer la Cultura de Defensa entre autoridades y altos responsables civiles de la Administración del Estado y personas de relevancia de la vida política, económica y social, provocando la reflexión sobre los principales aspectos de la seguridad y la defensa nacional. Y, por otro lado, fomentar el conocimiento mutuo entre los participantes, estimulando el establecimiento de vínculos personales que faciliten el desarrollo de su vida profesional al servicio del estado o en cualquier otro ámbito. Hay que felicitar a Julio Salom y todo el cuartel general del Mando de Canarias por lograr que el 54º Curso de Defensa Nacional del CESEDEN viniera a Canarias.

Simulacro de rescate de un herido por parte de un helicóptero del BHELMA VI

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

La Laguna – Tenerife – Islas Canarias – España

8 de febrero de 2026

 

Nº595 DEL 1 DE FEBRERO DE 2026

 

ADIÓS A RICARDO MELCHIOR…, UN HOMBRE BUENO

• Comienzo El Cotarro muy triste, teniendo que cambiar la redacción inicial que tenía el sábado. Y es que una triste noticia nos golpeó ayer. Se nos están yendo los buenos, yo diría que los mejores. Este es el caso (al menos para mi) del querido y respetado amigo Ricardo Melchior Navarro, a quien, hoy a las 14:00 horas, despediremos en la parroquia matriz de Nuestra Señora de la Concepción de La Laguna. El viernes había almorzado tranquilamente junto a su esposa Sabela Cruz y unos amigos, disfrutó de la sobremesa y una plácida tarde lagunera y, por la noche, tras un ataque de tos que se habría complicado con sus dolencias cardíacas, le llegó el momento de su partida al encuentro de Padre Dios, a los 78 años de edad. La vida es así de puñetera, aunque, en el caso de Ricardo, nos cabe la certeza de que la vivió intensa y fructíferamente, trabajando muchos años desde la política, al servicio y en favor de la ciudadanía tinerfeña y canaria. Creo sinceramente que Ricardo Melchior ha sido uno de los mejores políticos que ha tenido Tenerife y Canarias. Resumir aquí trayectoria personal, profesional y política, es imposible. Me quedo con que se ha ido una persona buena, trabajadora y honesta, amiga de sus amigos, a quien respeté y que me honró con su amistad.

Ricardo Melchior Navarro, uno de los mejores políticos de Tenerife y Canarias.

 

RICARDO, EJEMPLO TOTAL DE TRABAJO POR TENERIFE

• Con ascendientes alemanes y formación en muy “alemana”, Ricardo Melchior fue todo un ejemplo de trabajo constante. Dudo que, siendo presidente del Cabildo de Tenerife y estando en nuestra isla, no llegara siempre antes de las ocho de la mañana a su despacho de la presidencia. Creo que Ricardo ha sido un gran presidente del Cabildo de Tenerife y uno de los mejores políticos que ha tenido nuestra isla. Gran defensor del Sector Primario, de la Gastronomía isleña (especialmente del “condumio de conejo” de Icod de los Vinos) y de nuestras tradiciones, pero con una inteligente y práctica visión de futuro. Con muchos detractores y gente en contra, fue el impulsor y “alma páter” del Tranvía de Tenerife. Hoy nadie duda de su certera y estratégica visión. También fue inspirador de los trenes del norte y sur de Tenerife, que un día se tendrán que hacer realidad. Ese día, nos acordaremos de nuevo de Ricardo Melchior. Un hombre con carácter al que más de uno temía, pero que solo había que conocerle, entenderle y tenerle respeto. Un gran amigo de Ricardo, el querido y recordado líder del sector ganadero, Pedro Molina Ramos, decía que solo había que preocuparse cuando Ricardo te miraba levantando su ceja izquierda. Amigo Ricardo: gracias por toda tu vida, y descansa ya en paz junto al Padre en el gran campamento eterno.

Ricardo Melchior “pilotando” un tranvía tinerfeño, uno de sus grandes logros para Tenerife.

 

DE LA VIRGEN DE CANDELARIA AL VIAJE DEL PAPA

• Cambio de tercio con una reflexión distendida en torno al deseado y posible próximo viaje nuestro Papa León XIV a Canarias.… Dios mediante (y nunca mejor dicho) mañana, 2 de febrero, el santoral de la Iglesia Católica celebrará la festividad litúrgica de la Presentación del Señor, 40 días después de la Navidad. Esta fiesta conmemora la presentación del Niño Jesús en el templo y la purificación de la Virgen María. La Iglesia transmite que el significado religioso es la celebración de Jesús como la “Luz del mundo” y celebra la Candelaria o la “fiesta de las candelas”, simbolizado en la luz de las velas. Este comentario viene a cuento porque mañana en Canarias, especialmente en la isla de Tenerife, celebraremos esa fiesta y mucha feligresía habla del Día de la Candelaria, pensando en la sagrada imagen de Nuestra Señora la Virgen de Candelaria, declarada canónicamente (y aquí no debe haber confusiones ni debates absurdos) como Patrona General de las Islas Canarias. Siendo esto así (y palabrita del Niño Jesús, que lo es) nadie puede creerse, ni tener ninguna duda alguna de que, de confirmarse y realizarse el viaje a España de Su Santidad el Papa León XVI, si tuviera previsto realizar alguna parada en Canarias, pondrá su pie y visitará Tenerife. Les voy a dar algunas pistas desde mi humilde saber y entender y, como viene siendo habitual, con algunas anécdotas…

Mañana la ciudadanía tinerfeña y canaria celebrará la festividad de “La Candelaria”

 

BERNARDO HERRÁEZ, UN ‘MONSEÑOR’ MUY ESPECIAL

• Debo decirles que, durante mis años de director de la COPE en Tenerife, tuve la oportunidad y el privilegio de conocer a monseñor Bernardo Herráez Rubio, un sacerdote muy, muy especial que, indirectamente, tuvo que ver con nuestra diócesis de Tenerife. Groso modo, puedo decirles que Don Bernardo Herráez (como le llamábamos en la COPE) nació en Ávila y era licenciado en Ciencias Biológicas, aunque después tuvo que hacer todo un máster en Ciencias Económicas. Ejerciendo ya de cura en Ávila trabajó en la enseñanza y mucho con Cáritas y, más tarde, estando completando su formación en el Colegio Mayor Universitario San Pablo (“Los Paulinos”) de Madrid, realizó muchas acciones en favor de Cáritas y se “desveló” como un gran administrador y economista. Terminada su formación en Madrid, el joven Bernardo Herráez retornó para trabajar en su diócesis de Ávila, que tenía como obispo a Felipe Fernández García, quien, años después, sería destinado a nuestra Diócesis Nivariense. Pero el cardenal Vicente Enrique y Tarancón, reconocido por su papel conciliador durante la Transición española al frente de la Conferencia Episcopal, se había fijado en el joven Bernardo Herráez y en sus habilidades como administrador y financiero y solicitó su plácet a don Felipe Fernández para que le dejara volver a Madrid a trabajar en la Conferencia Episcopal

Monseñor Bernardo Herráez Rubio, presidente de honor del Grupo COPE

 

TRABAJA PARA LA ETERNIDAD Y ES COMO EL BISCUTER

• En 1975 Bernardo Herráez fue nombrado gerente de la Conferencia Episcopal Española (CEE) y dos años más tarde, conservando el cargo de gerente, fue designado vicesecretario para Asuntos Económicos de la Conferencia Episcopal Española (en lenguaje coloquial, el ecónomo de la Iglesia Española) En 1976 fue designado consejero delegado de la Cope y en 1982 tuvo un papel protagonista en la organización y financiación del recordado viaje de Su Santidad Juan Pablo II a España. Tal fue el eficaz trabajo de Bernardo Herráez y el éxito de aquel viaje, que el hoy San Juan Pablo II le otorgó como agradecimiento (sin ser obispo) el título honorífico de “monseñor”. Ya en 1999 Bernardo Herráez fue nombrado presidente del Grupo COPE, año en el que, precisamente, la XVII Convención de Directores “Tenerife’99” se desarrolló en nuestra isla. Hasta el año 2006 Bernardo Herráez ocupó la presidencia ejecutiva, momento en el que fue nombrado presidente de honor hasta su fallecimiento el año 2010. Durante su etapa como presidente de COPE tuve ocasión de coincidir con él en muchas reuniones con los directores de COPE de toda España. Una de ellas, muy recordada, fue la celebrada en el Hotel Meliá Lebreros, de Sevilla, con los directores de COPE de Madrid para abajo. En ella tuvo lugar una anécdota relacionada con Carlos Herrera, que ahora les cuento…

El Papa Francisco (I) junto con Carlos Herrera, que tenía que volver a COPE y volvió

 

TRABAJA PARA LA ETERNIDAD Y ES COMO EL BISCUTER

• En el transcurso de aquella reunión los directores asistentes planteamos insistentemente la necesidad “urgente” de que el compañero y amigo, Carlos Herrera, volviera de nuevo a la COPE. A veces, Don Bernardo parecía estar cansado y cerraba los ojos, pero, cuando menos te lo esperabas, los abría para decir lacónicamente: “Si Carlos Herrera está de volver, volverá; y, si no está de volver, pues no volverá”. Los directores nos quedábamos desconcertados y seguíamos pidiendo la vuelta de Carlos. En otro de sus “despertares”, Don Bernardo afirmó: “recuerden que la Iglesia empezó en Belén con una carpintería y un nacimiento, y miren dónde estamos, con “sucursales” casi en todos lados”. Al rato, cuando nos vio casi deprimidos, volvió a abrir los ojos y dijo: “No tengan prisa, la iglesia trabaja para la eternidad” para rematar diciendo: “Tranquilos, la Iglesia es como el biscúter”. Nosotros preguntamos ¿y por qué como un biscúter? A que Don Bernardo concluyó diciendo: “La Iglesia es como el Biscúter porque… no tiene marca atrás”. O sea, que no tengan prisa. Si León XIV tiene que venir a Tenerife, vendrá. Pero, si no tiene que venir, pues no vendrá. Pero, tranquilidad: la Iglesia trabaja para la eternidad…

Foto de un pequeño biscúter (sin marcha atrás) rodando por las calles de Barcelona

 

DIPLOMACIA VATICANA… DE LAS MEJORES DEL MUNDO

• Les he contado todo esto porque, la llamada “Diplomacia Vaticana” o la Diplomacia de la Santa Sede”, es de las más exquisitas y profesionales del mundo. El llamado “Protocolo Vaticano” es de los más rigurosos y detallistas. El cardenal Pietro Parolin, actual Secretario de Estado del Vaticano y máximo responsable de la política y la diplomacia de la Santa Sede, gestiona las relaciones internacionales. Junto a él está el venezolano Mons. Javier Domingo Fernández González, actual Jefe de Protocolo de la Secretaría de Estado. Estoy seguro de que ellos hablarán (y mucho) con el presidente de la Conferencia Episcopal Española, Luis Argüello García y con los dos obispos de las dos diócesis canarias: Mons. Eloy Alberto Santiago Santiago (nuestra diócesis de San Cristóbal de La Laguna o Diócesis Nivariense) y Mons. José Mazuelos Pérez (obispo de la ahora llamada oficialmente Diócesis de Islas Canarias o Diócesis Canariense) A nadie medianamente inteligente y conocedor de todo esto, se le puede ocurrir pensar que en el viaje del Papa León XIV, se va a “meter la pata” en lo que a diplomacia y protocolo se refiere. Las mentes inteligentes y hábiles del Vaticano, en coordinación con Protocolo de la Casa Real española y el Gobierno del Estado, sin olvidar al Gobierno de Canarias, ya están diseñando minuto a minuto ese deseado, necesario y esperado viaje papal. Por ello, no busquemos problemas donde no los hay. Amén.

 Su Santidad el Papa León IV quien, de venir a Canarias, seguro que pisará Tenerife.

 

CAMBIOS CORPORATIVOS EN EL GRUPO LORO PARQUE

• La prestigiosa Compañía Loro Parque, referente internacional en ocio, conservación y turismo sostenible, ha comunicado una reestructuración de su grupo empresarial con el objetivo de reforzar su carácter familiar y adaptar su estructura a los proyectos estratégicos previstos para los próximos años. el propio fundador y presidente, Wolfgang Kiessling, ha manifestado que “después de 20 años con la compañía, nuestro apreciado abogado y compañero, Jaime Rodríguez Cie, ha llegado a la jubilación y se ha aprovechado de este momento para consolidar un modelo de gestión alineado con los valores fundacionales del grupo, aportando mayor cohesión, continuidad y capacidad de respuesta ante los retos futuros”. El letrado Jaime Celso Rodríguez Cie, ha desarrollado durante más de dos décadas una destacada labor al frente del área Jurídica del Grupo Loro Parque, tras una reconocida y extensa carrera profesional como abogado tanto en la administración pública como en el sector privado. Como parte de esta reestructuración, el grupo ha llevado a cabo nuevos nombramientos en el Consejo de Administración de varias de sus sociedades y con el refuerzo del enfoque familiar en la gobernanza corporativa.

Jaime Rodríguez Cie (d) junto a Christoph Kiessling, vicepresidente de Loro Parque.

 

CYBELL KIESSLING, NUEVA CONSEJERA Y SECRETARIA

• Entre ellos, destaca la incorporación de la nieta del fundador de la compañía, Cybell Buerbaum Kiessling, como consejera y secretaria al Consejo de Administración de Loro Parque S.A., así como a otros órganos de dirección de sociedades del grupo, asumiendo responsabilidades que contribuyen a garantizar la continuidad del proyecto empresarial a largo plazo. La nueva consejera del grupo, ha querido expresar públicamente su agradecimiento y reconocimiento a Rodríguez Cie por su contribución decisiva al desarrollo del grupo. Cybell Kiessling ha dicho que “Jaime ha sido una figura clave en la consolidación y crecimiento del Grupo Loro Parque durante las últimas dos décadas. Su rigor profesional, su criterio jurídico y su compromiso personal han dejado una huella imborrable en nuestra organización”. Estos cambios se enmarcan en una estrategia global orientada a fortalecer la estructura corporativa, acompañar el crecimiento sostenible del grupo y consolidar su liderazgo internacional en turismo responsable, bienestar animal, conservación de la biodiversidad e innovación en experiencias de ocio. Desde aquí hay que felicitar a Jaime Rodríguez y desearle que disfrute de su merecida jubilación; al presidente Wolfgang Kiessling por esa reorganización corporativa, que abre la compañía a las nuevas generaciones; y a Cybell Kiessling, por su nuevo puesto y ser un ejemplo para esas nuevas generaciones.

Cybell Kiessling (nieta de Wolfgang) nueva consejera de la Compañía Loro Parque.

 

RICARDO MELCHIOR Y WOLFANG…, CASI HERMANOS

• Quien conoce bien a Wolfgang Kiessling, sabe que Ricardo Melchior era para él como un hermano. Por ello, el fundador y presidente de Loro Parque ha lamentado de forma muy especial el fallecimiento de Ricardo Melchior, su íntimo amigo al que ha destacado como “un gran tinerfeño con raíces alemanas y amigo desde nuestra llegada a Tenerife. Fue un firme protector de la naturaleza, un gran presidente y galardonado con el Premio Gorila 2008, en reconocimiento a su dedicación y defensa del medioambiente en Canarias”. Más allá de su inmensa labor pública, el Grupo Loro Parque ha querido destacar la estrecha relación personal que Ricardo Melchior mantuvo con su presidente, Wolfgang Kiessling, y con el propio proyecto de Loro Parque. Melchior supo comprender y respaldar la visión de Kiessling para crear en Tenerife un centro de excelencia en conservación animal, turismo de calidad y educación ambiental. Creyó en el proyecto desde sus inicios y lo apoyó de forma decidida, especialmente en momentos clave, siempre desde la confianza mutua, el respeto y una amistad profunda y sincera. Wolfgang Kiessling, su familia y todo el Grupo Loro Parque se une al duelo de toda la sociedad tinerfeña por la pérdida de un líder excepcional. Su memoria seguirá inspirando el compromiso de esta institución con la isla que él tanto amó y a la que dedicó su vida.

Sabela Cruz (i) y Ricardo Melchior (c) con Wolfgang Kiessling, cuando le fue entregado a Ricardo el Premio Gorila 2028

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

La Laguna – Tenerife – Islas Canarias – España

1 de febrero de 2026

 

Nº594 DEL 25 DE ENERO DE 2026

 

LA MALHADADA PASARELA HELICOIDAL DE ANCHIETA

• Comienzo El Cotarro de este domingo confesándoles que no conocía la palabra “malhadada” y mucho menos su significado. He buscado en el Diccionario de la Lengua Española y me dice que es un adjetivo que significa “infeliz, desgraciado, desventurado” y un vocablo que tiene como sinónimos a “malaventurado, desafortunado, fatal, desdichado, funesto, infortunado, fatídico. Este adjetivo ha dado título a un comentario publicado en Facebook (y no sé si en otras redes sociales por el reconocido profesor lagunero Leandro Trujillo Casañas, dedicado a la polémica pasarela peatonal aérea de la rotonda del Padre Anchieta, bajo el título “La malhadada pasarela helicoidal”. Hay que recordar que Leandro Trujillo ha sido catedrático de Física y Química de Enseñanza Secundaria, primer teniente de alcalde en el ayuntamiento de La Laguna con Pedro González en la alcaldía, coordinador del Museo de Ciencias del Instituto Canarias “Cabrera Pinto” y director de Honor de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife. No puedo resistirme a compartir con ustedes el comentario íntegro del amigo Leandro Trujillo, que dice textualmente:

El profesor Leandro Trujillo Casañas, exconcejal del ayuntamiento de La Laguna.

 

EL COMENTARIO ÍNTEGRO Y TEXTUAL DE LEANDRO

• “La malhadada pasarela helicoidal, bajo la mirada apacible del Padre Anchieta desde el pináculo donde ‘las fuerzas fácticas’ decidieron. Este helicoide o a pasarela, no dialoga con su entorno ni lo dignifica. Se superpone como un artefacto ajeno, diseñado más para seguir un mandato ‘superior’. En lugar de coser la ciudad, la fragmenta; en lugar de facilitar el encuentro, lo dificulta. El respeto al lugar —a su nombre, a su historia, a sus usuarios— ha sido sustituido por una construcción que aleja y reina en la incomodidad, donde el peatón es obligado a aceptar resignadamente lo que no se le ha permitido discutir. En definitiva, la pasarela de la Glorieta del Brasil es un ejemplo claro de urbanismo deshumanizado: una obra que habla más del poder que la concibió que de la ciudad a la que dice servir. Esta pasarela no dialoga con su entorno ni lo dignifica”. Se superpone al entorno como un artefacto ajeno, diseñado más para cumplir normativas abstractas que para responder a la vida real. En lugar de coser la ciudad, la fragmenta; en lugar de facilitar el encuentro, lo dificulta. El respeto al lugar —a su nombre, a su historia, a sus usuarios— ha sido sustituido por una ingeniería de la distancia y de la incomodidad, donde el peatón acepta resignadamente lo que no se le ha permitido discutir. En definitiva, la pasarela de la Glorieta del Brasil es un ejemplo claro de urbanismo deshumanizado: una obra que habla más del poder que la concibió que de la ciudad a la que dice servir”.

Recreación gráfica con la que Leandro Trujillo ha acompañado su comentario en Facebook.

 

RETRASÁNDOSE, ENCARECIÉNDOSE Y OXIDÁNDOSE

• Está claro que Leandro Trujillo sigue tan inteligente y crítico como siempre, a la vez que con un conocimiento profundo de La Laguna y la realidad de la ciudadanía lagunera. Creo que Leandro y yo (con perdón) somos de los pocos que estamos haciendo un seguimiento de esta malhadada construcción y publicando nuestras opiniones y denuncias. Quiero y déjame decirte, amigo Leandro, que tiene usted toda la razón. Lo que pasa es que todos los partidos políticos, toditos, son igual y absolutamente culpables de este despropósito urbanístico. Unos por vergonzosa acción y otros por impresentable omisión. El futuro (y en algún caso la Justicia) más pronto que tarde, pondrá a cada formación política y a cada uno de sus políticos, en el lugar que verdaderamente les corresponde. Mientras tanto, estimado Leandro y estimada audiencia de El Cotarro (y esto es un hecho real y comprobable) la pasarela se está retrasando en su construcción, se está encareciendo (y mucho) en sus costes y, por si fuera poco, se está oxidando ya por muchas partes, sin que todavía la obra esté acabada. Sin hablar, una vez más, de sus graves problemas de accesibilidad (algunos legales) y de los altos costes de conservación y mantenimiento que seguramente va a tener. Veremos en qué acaba.

De nuevo la infografía de la malhadada pasarela peatonal aérea del Padre Anchieta.

 

CRISTINA HERNÁNDEZ, DIRECTORA DE GASTROCANARIAS

• Cambio sabrosamente de tercio, para comentarles que la plataforma de comunicación y divulgación de la cultura gastronómica, GastroCanarias, inicia una nueva etapa editorial con Cristina Hernández Rodríguez como directora general (CEO) dando continuidad al trabajo desarrollado por José Carlos Marrero González, quien ha tomado la decisión de que Hernández la suceda al frente del proyecto. La nueva dirección afronta 2026 con el objetivo de reforzar el papel de GastroCanarias como plataforma de referencia para entender y dar a conocer la gastronomía y la hostelería del Archipiélago. Con una trayectoria consolidada en comunicación, creación de experiencias y dirección de proyectos gastronómicos, Cristina Hernández impulsará un enfoque transversal, contemporáneo y conectado con el territorio, ampliando el foco más allá de la actualidad puramente gastronómica, integrando y comunicando sobre modelos de negocios, hostelería, producto local, hoteles con encanto, planes, escapadas, tendencias, formación y nuevas formas de acercar la información al público con actividades y experiencias tematizadas dirigidas tanto a público general como al profesional.

Cristina Hernández Rodríguez, nueva directora general (CEO) de GastroCanarias.

 

MARRERO SEGUIRÁ COMO FUNDADOR Y PRESIDENTE

• Además de la dirección de contenidos de la plataforma, Cristina Hernández asume la dirección de contenidos, campeonatos, ponencias y actividades gastronómicas del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, junto a la Institución Ferial de Tenerife, con Sergio González López como consejero delegado, para sumar experiencia en un mismo eje estratégico. Continuando su alianza estratégica desde su creación, la Institución Ferial de Tenerife, S.A. (IFTSA) a través de su Dirección Comercial y su Dirección Técnica, y la empresa Interideas, S.L.U., a través de la plataforma GastroCanarias seguirán de la mano, coorganizando y codirigiendo el exitoso Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias, que, este año 2026, se hará de nuevo realidad celebrando su 11ª Edición los días 19, 20 y 21 de mayo, en la “Gran Nave” del Recinto Ferial de Tenerife, dependiente de la IFTSA. La nueva directora ha querido reconocer públicamente la labor de José Carlos Marrero, quien seguirá vinculado al proyecto en calidad de fundador y presidente figura clave en el desarrollo de la plataforma a lo largo de estos 20 años: “José Carlos ha sostenido GastroCanarias con constancia, pasión y servicio al sector. Tomo el relevo con respeto y agradecimiento”, ha dicho.

José Carlos Marrero seguirá vinculado a GastroCanarias como fundador y presidente

 

CRISTINA HERNÁNDEZ, EXPERTA EN GASTRONOMÍA

• La comunicadora y consultora gastronómica Cristina Hernández está especializada en gastronomía y directora de proyectos. Emprendedora con una sólida trayectoria en el ecosistema gastronómico y cultural de Canarias, ha creado y liderado iniciativas que combinan concepto, experiencia, marca y comunidad. Cristina Hernández Es fundadora de proyectos como The Concept Boutique, Mencey Fashion Room, Le Good Market y Sabela Bar, y ha desarrollado su carrera entre la comunicación, la dirección creativa, la consultoría y la organización de eventos. Cristina Hernández ha sido Delegada de la agencia de noticias ACFI Press del 2006 hasta el 2014. También, responsable de comunicación y coordinadora del Aula de Cocina del Hotel Mencey y ha colaborado en medios como Diario de Avisos, El Día, TVE y en diferentes espacios de televisión y radio. Desde hace 15 años, es colaboradora de la sección Gastro Ser Tenerife, de Radio Club Tenerife (Cadena SER) La nueva directora de la plataforma gastronómica, ha sido durante 10 años presentadora de campeonatos gastronómicos en el Salón Gastronómico de Canarias – Gastrocanarias, experiencia que le ha aportado una mirada privilegiada sobre el talento culinario del archipiélago. También Cristina ha sido inspectora de la Guía Repsol, colaboradora de las publicaciones Traveler y Binter, entre otros medios.

La palmera Cristina Hernández es toda una experta todoterreno en Gastronomía.

 

ADIÓS AL CAPITÁN ENFERMERO ÁLVARO GARCÍA

• Vuelvo a cambiar de tercio, pero esta vez muy triste. Que fallezca una sola persona en una catástrofe, es una penosa fatalidad. Que muera un solo militar en un acto de servicio es también una lamentable fatalidad. Que fallezca un joven militar español en un terrible accidente, justo cuando regresaba a casa tras prestar su servicio en una misión internacional en Irak, además de pena y tristeza, da coraje y rabia. Este es el caso del capitán del Cuerpo de Sanidad Militar y Caballero Legionario, Álvaro García Jiménez, enfermero militar de 32 años, perteneciente al Tercio Duque de Alba 2º de La Legión con base en Ceuta, quién ha sido la víctima Nº45 del desgraciado accidente cerca de Ademuz y la última rescatada del tren Alvia. El Capitán Álvaro Jiménez García se incorporaba a su destino tras unos días de vacaciones y después de haber estado desplegado en Irak durante tres meses, donde formó parte del Elemento de Apoyo Nacional (NSE) del contingente español. En esta misión se trata de fortalecer a las fuerzas de seguridad iraquíes y las instituciones de enseñanza militar mediante la capacitación y el asesoramiento.

El fallecido, Álvaro García Jiménez, capitán enfermero en el Tercio Duque de Alba 2º de La Legión en Ceuta, que en paz descanse. (Foto cedida)

 

ESTUVO DESTINADO EN EL ARSENAL DE LAS PALMAS

• Nos toca especialmente la tristeza porque, anteriormente, Álvaro García Jiménez había estado destinado en Canarias, en el Arsenal de Las Palmas, donde dejó también excelentes recuerdos de persona alegre, carismática y entregada. Sin restar un punto de afecto, sentimiento de pesar y respeto a TODAS y cada una de las restantes víctimas fallecidas y accidentadas en el accidente ferroviario del pasado domingo, me permitirán que haga esta reseña del fallecido capitán Álvaro García Jiménez, que tantos compañeros y amigos dejó en Canarias cuando cambió de destino. Me cuentan que el testimonio de su familia fue encomiable desde que se dirigieron a Córdoba para localizar a su hijo. Cuatro días de búsqueda en los que, poco a poco, iban perdiendo la esperanza de que apareciese con vida. El apoyo de la Unidad Militar de Emergencias (UME) junto a la Guardia Civil, fueron claves para su localización. La Legión, con su sentir especial y su compromiso de «no abandonar jamás a un hombre en el campo hasta perecer todos» despidió este sábado al capitán Álvaro García, en las emotivas honras fúnebres del Legionario caído, no en combate, pero si después un servicio internacional tan alejado como Irak y con una trayectoria militar y una hoja de servicios absolutamente ejemplares.

Capilla ardiente del capitán enfermero Álvaro García Jiménez, son el ataúd cubierto por la bandera de España y escoltado por tres compañeros legionarios. (Foto: Ministerio de Defensa)

 

JULIO SALOM PRESIDIÓ LAS HONRAS FÚNEBRES

• Dada la mencionada relación del fallecido con Canarias y sabiendo que Baleares, Ceuta, Melilla y nuestro propio Archipiélago dependen del Mando de Canarias, las honras fúnebres fueron presididas por el teniente general Julio Salom Herrera, jefe del Mando de Canarias (MCANA). Hay que reseñar que ayer sábado, el Jefe del Estado Mayor del Ejército (JEME) general de Ejército, Amador Enseñat y Berea, y todo el Consejo Superior de la Defensa estuvo acompañando a Su Majestad El Rey Felipe VI quien, en el Centro de Formación de Tropa Nº1 con sede en Cáceres, presidió el importante acto de Jura de Bandera de 1.378 soldados, hombres y mujeres, que son símbolo del compromiso adquirido con España y con la defensa de los valores constitucionales, y de los que, alrededor de 300 de estos jóvenes militares, tendrán como destino unidades que prestan sus servicio en nuestras Islas Canarias. Pero, en un gesto que le honra, el JEME Amador Enseñat y Berea entendió que el jefe del Mando de Canarias debía estar en Ceuta y, por ello, fue un triste y emocionado teniente general Julio Salom Herrera quien presidió las honras fúnebres del capitán fallecido.

En primer plano, el teniente general Julio Salom, jefe del Mando de Canarias (MCANA) dirigiéndose al punto donde presidiría la celebración de las honras fúnebres del capitán Álvaro García. Detrás le siguen (de paisano) Juan Jesús Vivas Lara (alcalde-presidente de la Ciudad Autónoma de Ceuta) y Cristina Pérez Valero (delegada del Gobierno en Ceuta). Foto: El Faro de Ceuta.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

La Laguna – Tenerife – Islas Canarias – España

25 de enero de 2026

 

Nº593 DEL 18 DE ENERO DE 2026

 

NUEVA “ROMERÍA POLÍTICA” A LA FERIA FITUR 2026

• Este próximo miércoles comenzará en Madrid la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2026, segunda feria de turismo más importante del mundo. Desde mañana, media “humanidad política canaria”, desde alcaldes y concejales/as municipales de base, al presidente Fernando Clavijo (creo) y más de un consejero/a regional del Gobierno de Canarias, pasando por más de un presidente/a y consejeros/as de cabildos se irán de “trabajo turístico” a la capital del Reino. Muchos de los lectores y lectoras de El Cotarro entenderán lo de “trabajo turístico” como de… belingo, fogalera, comilonas, vacilón, excursiones nocturnas y otras veleidades. Yo doy por seguro que muchos trabajarán en favor del mejor futuro del sector turístico en Canarias. Y también doy por seguro que hay quien “complemente” su estancia con lo “otro”. Entre tanto, Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo, ha celebrado la llegada de 97 millones de turistas a España en 2025. Aquí, con 18 millones recibidos en 2024, el Turismo seguirá siendo el principal “motor” económico de nuestra comunidad autónoma (cada turista se gasta una media de 1.415 € y entre todos nos dejan unos 24.500 millones de euros al año) representando alrededor del 40% de nuestro Producto Interior Bruto (PIB). La verdad…, no es una coña.

Fernando Clavijo en la inauguración del stand de Canarias en Fitur 2024. Creo que todos los que le acompañan, a un lado y otro de la foto, son políticos de Canarias.

 

AENA LIMITARÁ LAS OPERACIONES A LAS AEROLÍNEAS

• En medio de esta realidad está Aeropuertos Nacionales y Navegación Aérea (Aena) la sociedad que preside Maurici Lucena Bertriu, y que gestiona la mayoría de los aeropuertos de España y es el mayor operador aeroportuario del mundo por número de pasajeros. En estos últimos días nos han dicho que Aena pretende restringir la actividad, dicen que de manera «puntual y acotada» en alrededor de una decena de aeropuertos españoles cuyas instalaciones han estado al límite de su capacidad en determinadas horas punta. Hay que recordar que, según se informa, uno de cada dos aeropuertos batió su récord de pasajeros el año pasado. Entre estos aeropuertos “de récord” están los de Tenerife-Norte, Gran Canaria, Tenerife Sur, Gran Canaria, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma y La Gomera. Esta realidad (se puede entender) genera tensiones en los aeropuertos y hace difícil digerir el crecimiento. Por ello, la pasada semana y sin avisar, en el Foro Nueva Economía de Madrid, Maurici Lucena, delante del ministro de Transportes, Óscar Puente, avisó de esas posibles “restricciones” sin definir en qué consistirán, cuándo llegarán ni el tiempo que durarán. Pero, solo con lo dicho por Maurici delante de Óscar, a mí no me gusta nada el caminar de la perrita.

Maurici Lucena (i) el presidente Pedro Sánchez (c) y Óscar Puente (Foto: Eduardo Parra / EP)

 

LÓGICO “MOSQUEO” DE JOSÉ FERNANDO CABRERA

• Parece que este anuncio de que “Aena limitará las operaciones de aerolíneas en parte de su red de aeropuertos para no saturar las terminales” no le ha gustado ni un pelo a José Fernando Cabrera, ingeniero y gran empresario tinerfeño, experto donde los haya en el sector turístico y actual presidente del reconocido y muy activo Foro de Amigos del Sur de Tenerife (FAST). En el grupo de WhatsApp de los “Harry Potter’s”, la influyente tertulia tinerfeña que reúne a importantes personas de muchos ámbitos de la sociedad, José Fernando Cabrera ha manifestado textualmente: “Nos quejamos de Trump, pero esto es puro trumpismo. Te subo las tasas, cobro a las guaguas turísticas, te doy un servicio pésimo y ahora te amenazo con restricciones de tráfico por saturación. Lo de AENA con Tenerife, y especialmente con el turismo, es de coña”. Me da que José Fernando tiene bastante razón. Y mucha más cuando termina diciendo: “También percibo una actitud un tanto contemplativa, por parte de la Sociedad Civil y las Autoridades”. Ahí lo dejo sin más comentarios complementarios, aunque recalcando que no me termina de gustar el caminar “turístico” de la perrita. Veremos después de FITUR

José Fernando Cabrera, empresario y presidente del FAST, y sin papas en la boca.

 

RECUERDO, RECONOCIMIENTO Y AGRADECIMIENTO

• Hay ediciones de El Cotarro que denuncian, otras también que reclaman, las hay que valoran, otras veces reconocen y también las hay que recuerdan. Este domingo voy a comenzar con esos cinco aspectos, pero, al revés: recordando, valorando, reconociendo, reclamando y denunciando. La lagunera residencia de ancianos Hogar Santísimo Cristo de La Laguna (antiguo centro social conocido popularmente por todo el mundo como el “Asilo de Ancianos” de La Laguna) sigue regentado con mucho cariño, dedicación, profesionalidad y esmero, por las religiosas de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados, congregación religiosa de derecho pontificio fundada en 1873 por Santa Teresa de Jesús Jornet e Ibars, (Lérida, 1843 – Valencia, 1897) quien, a su muerte, dejó funcionando y desarrollando su gran labor social en la friolera de 103 asilos entre España y América y que, en la actualidad, con 153 fructíferos años de servicio, cuenta con 197 hogares repartidos por 21 países. En la actualidad, el Hogar Santísimo Cristo tiene como superiora a Sor Candelaria Zambrano Cuéllar, una monja oriunda de Fuente del Maestre (Badajoz) que se define como una mujer de pueblo que vino a servir en La Laguna.

Santa Teresa de Jesus Jornet, considerada “Patrona de la Ancianidad”

 

UNA HISTORIA EN RECUERDO DE ANTONIA TORNAY

• Hace unos días, en el Hogar Santísimo Cristo de La Laguna falleció a los 93 años una pequeña pero gran mujer, llamada Antonia Tornay Ordóñez. Una sencilla mujer que siempre vivió en el anonimato y pasó casi desapercibida, siempre junto a su compañero y amor de toda la vida, el fotógrafo Antonio García Rueda, fundador y “alma páter” de Foto Rueda, que actualmente, a sus 95 años de edad, sigue viviendo en el mismo Hogar Santísimo Cristo. Esta reseña de hoy coincide casi en el tiempo con la que cada año y desde hace mucho tiempo, vengo publicando por estas fechas en torno a la llamada Peña Andaluza Lagunera, de la que, podríamos y sería de justicia decir que Antonio Rueda ha sido “alma páter” y la propia Antonia Tornay ha sido “alma máter” durante muchos años. Por ello, la reseña de este año dedicada especialmente a Antonia Tornay, in memoriam, y, por extensión al bueno de Antonio Rueda, que está cuidado y atendido con cariño para las hermanitas y todo el personal del centro, y que todavía sigue dando paseos laguneros en su silla de ruedas, acompañado (en un gesto que le honra) por mi amigo Pablo Reyes Núñez, actual presidente de la Asociación de Vecinos del Casco de La Laguna.

Simpática tarjeta que Antonio y Antonia mandaron cuando celebraban uno de sus cumpleaños

 

BENÉFICA Y SOLIDARIA PEÑA “ANDALUZA LAGUNERA”

• Ya he contado anteriormente en El Cotarro que, en la lagunera plaza del Doctor Olivera, había una tienda denominada «La Recovita», que regentaba María Candelaria Mascareño (Yaya, para los amigos) con la ayuda de su esposo, el bueno de Marcos Abel Afonso, cuando salía de su trabajo principal en el molino de gofio de “Los Gatos”, en la calle de San Juan… Allá por 1983, se realizó en “La Recovita” el sorteo de las verduras necesarias para la elaboración de un tremendo «puchero canario»… El ganador de los preciados ingredientes fue, Manuel González Llanos, un suministrador de material fotográfico residente en el Puerto de la Cruz, que prefirió dejar el premio al popular y respetado fotógrafo Antonio García Rueda, malagueño nacido en el municipio de Arriate, cerca de Ronda, y lagunero de adopción, para que lo llevara como donación al Asilo de Ancianos… Antonio junto con su esposa Antonia, cumplieron el encargo, arropados muchos otros andaluces amigos de Antonio y Antonia, que añadieron otros productos al lote inicial, con especial mención al aceite de oliva, muy andaluz y no perecedero, por lo que cada año la cantidad ha ido creciendo tanto como su generosidad.

Antonio García Rueda con Sor María Cruz Rey, antigua superiora de la residencia

 

CADA AÑO, EL ÚLTIMO DOMINGO DEL MES DE ENERO

• Como todos los años desde 1983 la tradición se cumple el último domingo del mes de enero, que este 2026 caerá el próximo domingo, día 25. Este año será muy distinto y emotivo porque, por primera vez, se darán dos circunstancias especiales. Por un lado, Antonio García Rueda está alojado y reside en el propio Hogar Santísimo Cristo; y, por otro lado, triste y lamentablemente, su esposa Antonia no está entre nosotros. Aún así, seguro que la Peña “Andaluza-Lagunera”, aglutinada por Marcos Abel, Miguel, Salvador y mucha más buena gente andaluza y lagunera, se darán cita y protagonizarán una especial entrega de productos alimenticios para colaborar con el mejor sostenimiento de la obra social que desarrolla Sor Candelaria Zambrano y sus compañeras Hermanitas de los Ancianos Desamparados, junto con el gran equipo de profesionales de la residencia. Seguro que este año la entrega se realizará en memoria de Antonia Tornay Ordóñez, pero, paralela y simultáneamente, valorando y reconociendo, todo lo bueno aportado desde hace ahora exactamente 40 años, por parte de los dos, Antonia y Antonio. Quien desee unirse a la tradición, que lleve los productos agroalimentarios que pueda, quiera y estime oportuno a la propia residencia hasta el próximo domingo. Amén.

Antonia Tornay (d) junto a la cocinera, Sor Cipriana. Hoy las dos ya “en el Cielo”

 

PEDRO HERNÁNDEZ CASTILLO, DE CHEF A ESCRITOR

• Conocí hace años al chef palmero Pedro Hernández Castillo y, mi primera impresión, fue que era un gran trabajador, convencido de que lo que a menudo parecen utopías, pueden hacerse realidad. Pedro Hernández había montado un restaurante en un pequeño local de Los Llanos de Aridane y se había marcado como objetivo que fuera un establecimiento gastronómico apto para clientes con cualquier tipo de intolerancias o alergias. La idea de Pedro era tan apasionante y ambiciosa, como complicada y, a priori, difícilmente rentable. Como dice el propio Pedro: “un restaurante con cocina inclusiva, consciente y regenerativa sin alérgenos, que cuida la salud, la tierra y las personas”. En agosto de 2014, Pedro Hernández Castillo abrió “su” restaurante “El Duende del Fuego”. Lo que pasó a partir de aquella fecha es la apasionante, gastronómica y sabrosa historia que Pedro Hernández Castillo (ahora convertido en escritor entre calderos y recetas) recoge en el libro que el mismo ha escrito, editado y publicado con el título de “Verde y Lava”. Un libro que ya está en la calle y que les recomiendo.

El chef Pedro Hernández Castillo, autor de ‘Verde y Lava’ (Foto: Javier Arteaga)

 

‘VERDE Y LAVA’, UN GRAN LIBRO DE COCINA INCLUSIVA

• La reseña que aparece en la cubierta del libro lo resume de maravilla. “El año 2014 nace El Duende del Fuego, creación del chef Pedro Hernández Castillo. En los Llanos de Aridane, en la canaria isla de La Palma, este restaurante es una suma de lo saludable, lo sostenible y lo inclusivo. Una cocina de calidad libre de alérgenos que se anticipa y se sumerge en la tolerancia gastronómica, natural y cercana. La cocina preparada por Pedro Hernández en el fuego lento de la seguridad y de la confianza. “Verde y lava” nos descubre la trayectoria del chef Pedro Hernández Castillo y de su obra, sus inicios y la evolución de un proyecto innovador y creativo que, aunque su principal finalidad es la felicidad del comensal, con certeza supone un avance de futuro para un cambio radical en el modelo culinario. Un modelo que busca, por encima de todo, lo sano, lo natural, lo primigenio y lo cercano. Todo esto ha convertido a El Duende del Fuego en un laboratorio culinario de prestigio y a Pedro Hernández Castillo en un referente internacional, la cocina inclusiva debe ser la norma y no la excepción”. El libro se puede encontrar en el propio restaurante, El Duende del Fuego, solicitarlo por el correo electrónico: info@verdeylava.com y también a través del WhatsApp del restaurante, en el número (+34) 646 899 844.

Portada del libro “Verde y Lava”, del chef Pedro Hernández, que les recomiendo leer.

 

GUARDIAMARINAS DEL ‘ELCANO’ VISITAN CAPITANÍA

• Siempre nos alegramos de que el buque escuela ‘Juan Sebastián de Elcano’ atraque en algún puerto de Canarias. Nos alegramos especialmente el año pasado, cuando a bordo venía, como un miembro más, una guardiamarina llamada Leonor de Borbón y Ortiz, nuestra Princesa de Asturias. Aquella especial visita ya pasó, pero, de nuevo y un año más, la tradición no se ha perdido y el emblemático y querido buque escuela ha vuelto de nuevo al puerto de Santa Cruz de Tenerife con 73 guardiamarinas a bordo y está hasta hoy mismo en el puerto chicharrero. El pasado jueves el ‘Juan Sebastián de Elcano’ atracó en nuestro puerto y, pocas horas después, el alumnado de la Escuela Naval que realiza su periodo de formación en el buque escuela, visitó el Palacio de Capitanía. Los guardiamarinas, recibidos por el Estado Mayor del Cuartel General, pudieron conocer el Salón del Trono y asistir a una conferencia sobre el Mando de Canarias y el Mando Operativo Terrestre. El buque, enmarcado en su XCVIII crucero de instrucción, atracó en Santa Cruz de Tenerife desde Cádiz, ciudad desde la que zarpó el pasado día 10 de enero. Ha estado atracado en la Dársena de Los Llanos y ha podido ser visitado.

Guardiamarinas del ‘Juan Sebastián de Elcano’, en la foto de familia tomada en el patio del Palacio de la Capitanía General de Canarias, en Santa Cruz de Tenerife, con parte de los mandos del Estado Mayor del Cuartel General del Mando de Canarias (MCANA), en el centro.

 

BIENVENIDA DE SANTA CRUZ DE TENERIFE AL ‘ELCANO’

• Remato El Cotarro de hoy dando cuenta de que, por su parte, el alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, recibió al capitán de navío José María de la Puente Mora-Figueroa, comandante del buque-escuela Juan Sebastián de Elcano, a quien acompañaba el también capitán de navío, José María Fernández López, comandante naval de Santa Cruz de Tenerife. En la bienvenida ofrecida por José Manuel Bermúdez, el alcalde recordó a los oficiales las numerosas muestras que el nombre del buque tiene en la ciudad y las diferentes distinciones que ha recibido por parte del municipio y la propia ciudadanía. A su llegada el buque fue recibido por autoridades navales y honores por parte de la Asociación Histórico-Cultural Gesta del 25 de Julio de1797. Durante su estancia en la Isla el buque ha abierto sus puertas a la ciudadanía. Debo recordar que el Juan Sebastián de Elcano, en servicio desde 1928, es el buque encargado de la formación marinera, naval y humana de los guardiamarinas de la Armada, siendo, además, un símbolo flotante de la presencia de España en los mares del mundo. Su escala en Santa Cruz ha supuesto una nueva oportunidad para reforzar los vínculos históricos entre la ciudad, el puerto y la Armada. Gracias por venir y, hasta la vuelta… ¡Buen viento y buena mar!

José María Fernández (i) José María de la Puente (c) y José Manuel Bermúdez.

 

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

La Laguna – Tenerife – Islas Canarias – España

18 de enero de 2026