“EL COTARRO” Nº379 DEL 12 DE DICIEMBRE DE 2021

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

PENSAR EN POSITIVO EN EL HORIZONTE DE UN AÑO

• Comienzo El Cotarro de este domingo con un nuevo recuerdo para La Palma, junto con un mensaje positivo para nuestra Isla Bonita. En esta ocasión lo hago apoyándome en una reunión que tiene que ver, una vez más, con esa resiliencia de la ciudadanía palmera y la inmensa capacidad de los palmeros para reinventarse y crear nuevos y apasionantes retos. Esos retos han sido el “hilo conductor” de la importante reunión sostenida el pasado viernes en la capital palmera, donde el Comité Ejecutivo de la Asociación Hotelera y Extra hotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel), que preside Jorge Marichal, con el presidente del Cabildo de La Palma, Mariano Hernández Zapata y su consejero de Turismo, Raúl Camacho. Una reunión en la que, por lo comentado (y yo me alegro) se ha mirado más hacia el futuro que al pasado (incluso que al presente) con una mentalidad y actitud que hay que valorar, reconocer, felicitarles a todos y, sobre todo, apoyar a La Palma ya.

Mariano Hernández Zapata, presidente del Cabildo Insular de La Palma.

 

UN GRAN GALLO QUE SIEMPRE ESTÁ AL QUITE

• Tengo que reconocer que he descubierto en Mariano Hernández Zapata un presidente del Cabildo sencillo y cercano, que, siendo del Partido Popular y por encima de ideologías y signos políticos, ha sabido aglutinar voluntades y fomentado la unidad y el consenso ante la crisis propiciada por la evolución del volcán. Pero, simultáneamente, permítanme decirles que hay que valorar y reconocer la labor que, paralelamente, ya está haciendo el consejero de Turismo, Francisco Raúl Camacho Sosa, en el sentido de ir diseñando ideas, planificando proyectos y preparando acciones, para reactivar el turismo de calidad hacia la isla de La Palma desde el día después de que se apague el volcán. Conozco a Raúl Camacho desde pequeñito y no me equivoco si les digo que es un gran “gallo” de Los Llanos de Aridane, que conoce muy bien las necesidades del sector de la gastronomía, la hostelería y la restauración. Al bueno de Raúl Camacho solo hay que dejarle hacer. A él y a su buen equipo.

Raúl Camacho Sosa, consejero insular de Turismo del Cabildo de La Palma.

 

LAS COLAS DE LAS TF5 DESQUICIAN AL PERSONAL

• Mi buen amigo Arturo (palmero de pro y gran médico, para más señas) me ha venido haciendo llegar desde hace meses copia de algunas de las pegatinas que, poco a poco, van inundando los cristales traseros de los coches en Tenerife. La cuestión tan clara y sencilla, como compleja y costosa su solución. Estamos hablando de las puñeteras colas en la autopista TF5, de Santa Cruz de Tenerife a Los Realejos, cuya presencia ya es prácticamente a todas horas del día. La vía TF5 es un auténtico “vía crucis” que viene afectando a la ciudadanía tinerfeña (y a los visitantes a nuestra isla) desde hace, fácilmente, 30 años. Ya en 1992, siendo Adán Martín (Qepd) presidente del Cabildo, la cosa se empezaba a poner complicada. Tanto que Adán Martín planteó (y logró que se redactara y aprobara en 1994) el Plan Estratégico de Tenerife. Desde aquellos años (si no antes) La TF5 está dándonos problemas, quebraderos de cabeza, muchos nervios y ya casi nos está desquiciando.

Algunas de las pegatinas con el reclamo de “#NoColasEnLaTF5

 

TENERIFE PIENSA, PIENSA…, Y SIGUE PENSANDO

• En un círculo pequeño de amigos al bueno de Adán Martín le llamaban “Nube Gris” porque tenía grandes ideas, magníficos proyectos, pero se pasaba días, meses, años pensando y pensando si estaban bien o cómo mejorarlos, y cuando, se venía a dar cuenta, el tiempo había pasado y poco o nada se había hecho realidad. A Tenerife y al pueblo tinerfeño, perece que le pasa algo similar. Nos pasamos años y años pensando, debatiendo, poniendo pegas, creando problemas (muchas veces donde no los hay) y, mientras tanto, otras islas, (los canariones, por ejemplo) quizá más unidos, quizá con menos prejuicios, quizá más alegremente, quizá más osadamente, van desarrollando proyecto y haciendo realidad obras e infraestructuras que nos dejan (a los chichas) desconcertados, indignados y cabreados. Por la presidencia del Cabildo tinerfeño pasó Adán Martín, luego Ricardo Melchior, seguidamente Carlos Alonso y ahora está Pedro Martín… Y Tenerife sigue… pensando.

Colas a primeras horas de la mañana en la TF5 a la altura de Los Rodeos.

 

NI PUENTES, NI VÍAS, NI TRENES… NI CASI NADA

•  El inacabado puente que cruza la TF5 junto al hospital Nuestra Señora de La Candelaria (al lado de donde estaba el cine Fraga), cuya estructura base se terminó en 1997 (siendo Adán Martin presidente del Cabildo), hoy sigue sin terminarse y la vía por la que continuaba la avenida Príncipes de España para seguir por la zona de Hoya Fría hasta enlazar con la vía Las Chumberas-Santa María del Mar, permanece parada y muerta de risa, para mayor indignación de todo el mundo. La tercera fase de la lagunera Vía de Ronda, que uniría la que hoy es su rotonda final, con la del aeropuerto de Los Rodeos (pensada en tiempo de Ricardo Melchior) también brilla por su ausencia. La polémica Vía Exterior que uniría la rotonda de Guamasa (junto al la cafetería El Búnker) y Santa María del Mar, tres cuartos de lo mismo. Y los trenes del norte y el sur (prometidos en época de Carlos Alonso) ya ustedes me dirán… Y no les digo nada, de la red eléctrica en la isla. Lo dicho: Tenerife piensa y sigue pensando.

El “Puente de Las Moraditas” (junto al La Candelaria) inacabado desde 1997.

 

OBRAS Y ACCIONES QUE NO SEAN PUROS PARCHES

• Muchas veces, además, el desarrollo de los proyectos y sus obras se retrasan tanto, que al final lo que queda está desfasado o es una pena, por no decir una auténtica vergüenza. Miren el tendido eléctrico en el sur con las torretas pintadas de rojo y blando junto a la TF1, a la altura de Las Chafiras. Recuerden la tan necesaria como demandada segunda pista y la renovación de la terminal del Aeropuerto Intercontinental y Transoceánico Reina Sofía-Tenerife Sur (ese es su completo y exacto nombre oficial) que siguen dejados de la mano de Dios. Miren (si es que pueden) el puerto industrial de Granadilla (cuyo proyecto elaborado por la empresa SENER data de 1998) y contemplen su “frenética” actividad portuaria y de mercancías. Del puerto de Fonsalía ni les cuento. Igual mis nietos (si algún día los tengo) quizá puedan verlo hecho realidad. Aunque, sinceramente, lo dudo mucho. Y Tenerife, sigue pensando.

Panorámica del Puerto de Granadilla con una visible falta de barcos.

 

NUEVO AVISO DE LA LOCURA DEL PADRE ANCHIETA 

• Mención especial y aparte merece el controvertido proyecto (por muy galardonado que haya sido por su estética) de la pasarela peatonal aérea en la rotonda del Padre Anchieta. Me consta que hay grabaciones en las que actuales responsables (políticos y técnicos) del Cabildo de Tenerife, hablan, se manifiestan y sostienen (de forma privada, entre amigos y siempre off the record, por el momento) que el mencionado proyecto “es auténtica una locura” o que “será muy bonito pero poco o nada funcional” cuando no dicen directamente que “hay que ejecutar de una vez por todas la demandada, prevista y hasta casi proyectada obra de deprimir la TF5 desde el puente de La Laboral hasta la rotonda de acceso a Los Rodeos”. Unos no terminan de manifestarse en contra, como el expresidente Carlos Alonso (CC) porque la idea de tal peatonal “mamotreto” fue de ellos.

Infografía de la pasarela peatonal aérea en la rotonda del Padre Anchieta.

 

UN DILEMA Y UNA ENCRUCIJADA PARA LA HISTORIA

• Y otros están en un grave dilema y la encrucijada actuar a corto plazo o pensar en un mejor futuro a largo plazo. Me refiero al actual presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín (PSOE) y de su vicepresidente Enrique Arriaga (C’s). La decisión final (todavía todo es posible) está en manos de ellos, pero también es verdad que, por lo que parece, ellos tampoco van a hacer nada al respecto, porque saben que Coalición Canaria poco o nada se va a oponer ahora a este proyecto y a esta “locura” porque fue parida por ellos. LO bueno de todo esto es que, tarde o temprano, la historia pasa factura. Puede ser que ya muchos de ellos puedan no estar en cargos políticos de responsabilidad o incluso fuera de la Política, pero su conciencia (si la tienen) les remorderá y la ciudadanía les pondrá debidamente en el puesto que le corresponda dentro de la historia de Tenerife.

Pedro Martín y Enrique Arriaga tienen en sus manos cambiar la historia en la rotonda del Padre Anchieta y propiciar la demandada depresión de la TF5.

 

LA CIUDADANÍA EXIGE UNIÓN, CONSENSOS, ACCIÓN

• Escritos como éste (dicho sea, con toda humildad) sirven y creo que servirán para recordar en un próximo futuro si el proyecto fue o no una locura. La única intención de quien lo escribe (si se me permite) es dejar por escrito lo que piensa mucha gente (no solo José Carlos Marrero) y lo que, incluso, repito, no dudan en manifestar (aunque todavía sea por lo bajini y Off the record) algunos de los máximos responsables actuales del Cabildo de Tenerife. Termino esta reseña manifestando que, por lo que puedo oír, ver y sentir, la ciudadanía de La Laguna y de todo Tenerife, lo que desean, reclaman y hasta exigen a sus políticos: Ángel Víctor, Pedro, José Manuel, Luis Yeray, Carlos (a todos por encima de ideologías y partidos) es unión para afrontar iniciativas y proyectos para Tenerife, consensos para desarrollarlos de la mejor manera, acción para hacerlos realidad lo antes posible. NO creo que sea mucho pedir.

Las cámaras grabarán las decisiones de Pedro Martín y todos los políticos (por encima de ideologías y partidos… Y la ciudadanía y la historia las juzgará.

 

EFRAÍN Y ‘MUCHO + AMOR’ TRIUNFAN EN EL SAUZAL

• Como no todo va ser problemática política, déjenme terminar comentándoles que me habían llegado muchos comentarios sobre el espectáculo musical “Mucho + Amos” protagonizado por el incansable Efraín Medina, que actualmente ha vuelto a trabajar como funcionario en el ayuntamiento de Candelaria, pero que sigue siendo consejero insular del Cabildo de Tenerife por CC, ahora en la oposición. Me habían llegado muchas críticas (por cierto, todas positivas, es verdad) y, a partir de ellas, había escrito y publicado algunas reseñas. Pero debo confesarles que no había asistido de forma presencial a ninguno de sus conciertos hasta este pasado viernes en el teatro de El Sauzal. Ahora me mojo y les digo que, un Efraín Medina en estado puro y sin cortarse un pelo, llena el escenario y se gana al público junto a una gran banda, interpretando durante casi dos horas canciones de toda la vida.

Efraín Medina en plena actuación durante su espectáculo “Mucho + Amor”

 

EL TOUR ‘MUCHO + AMOR’ CONTINUARÁ EN GUÍA

• El espectáculo “Mucho + Amor” se estrenó el pasado mes de julio en La Esperanza, con presencia entre el público de Escolástico Gil (alcalde de El Rosario) y Román Rodríguez (vicepresidente del Gobierno Canario). Luego la gira, o lo que yo llamo Tour “Mucho + Amor”, siguió por Candelaria (donde creo que estuvo su alcaldesa Mary Brito) y en ésta última parada en El Sauzal se dieron cita, entre otros, el propio alcalde del lugar Mariano Hernández y su colega Paco Linares, alcalde de La Orotava, además de un montón de personalidades y un público que llenó el aforo permitido del teatro y lo pasó en grande. El gran Efraín Medina lo da todo en un concierto que tiene como director musical al maestro Sergio Nieves, la magia de las imágenes y efectos especiales de Fabio Higuera, así como el vestuario de Juan Carlos Armas. El próximo viernes la gira “Mucho + Amor” parará en Guía de Isora (igual se apunta la alcaldesa Josefa Mesa y hasta el ‘ex’ de allí y hoy presi del Cabildo, Pedro Martín). Y, además, he sabido que ya tienen más fechas reservadas y lugares comprometidos. Efraín Medina, sin duda alguna, es mucho.

El maestro Sergio Nieves (i) con Efraín Medina, el viernes en El Sauzal

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 12 de diciembre de 2021.

 

EL COTARRO Nº378 DEL DOMINGO, 05 DE DICIEMBRE DE 2021

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

ERUPCIÓN, DISCAPACIDAD, AGUACATES Y ÁNIMO

• Como no podría ser de otra manera, vuelvo a comenzar El Cotarro de este domingo con un nuevo recuerdo a nuestra querida isla de La Palma. En esta ocasión con una reseña que tiene que ver con esa resiliencia de la ciudadanía palmera y con la inmensa capacidad de los palmeros para reinventarse y crear nuevos y apasionantes proyectos como el de Ignacio “Nacho” Fresno Baquero y varios amigos más, la mayoría de la Isla Bonita, que acaban de abrir en Madrid su tienda “La Gaveta de los Aguacates de La Palma”. Pero, antes de hablarles de dicho apasionante proyecto comercial, permítanme que (por un “día internacional” que acabamos de celebrar, y porque es de justicia) les hable de las personas con discapacidad, de sus verdaderas necesidades inmediatas y de lo que fastidia que se presuma mucho de “sensibilidad” pero que, en realidad, se haga poco. Hace falta hacer más.

Detalle de la nueva tienda “palmera” abierta en el madrileño barrio de Chueca.

 

DÍA DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y FOTO

• Este pasado viernes (3 de diciembre) se celebró el denominado “Día Internacional de las Personas con Discapacidad”. En la plaza del Cabildo de Tenerife, delante de su fachada principal, se montaron unas carpas con estands, donde se hicieron exposiciones y talleres organizados por la Sociedad Insular para la Promoción de las Personas con Discapacidad (Sinpromi) dependiente del propio Cabildo. Allí acudieron este año la Fundación Tutelar Sonsoles Soriano y ACCU Canarias (Asociación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa de Canarias). Además, el Taller de Artes Plásticas Giro-Arte de Sinpromi, integrado por alumnado con discapacidad intelectual. Entre otras autoridades y personalidades, allí fueron (y me parece correcto) el presidente del Cabildo, Pedro Martín y su vicepresidenta 3ª, María Ana Franquet Navarro, consejera responsable del Área de Acción Social. Hablaron con varias personas discapacitadas y, obviamente, se sacaron las oportunas fotos.

Pedro Martín y Marián Franquet (a su lado de rojo) en la Plaza del Cabildo, el Día de las Personas con Discapacidad, visitando las carpas y saludando.

 

TODOS UNIDOS EN ALGO BUENO PARA TENERIFE

• El 4 de enero del año 2019, los distintos medios de comunicación de Tenerife se hacían eco de una anhelada y positiva noticia que, por la fecha, parece que llegaba como merecido regalo de los Reyes Magos a la sociedad tinerfeña y, de modo más concreto, a la Asociación Trisómicos 21 – Down Tenerife, que preside el incondicional Lorenzo Moreno Ruiz y que, con más de 25 años de antigüedad, atiende a casi un centenar de los discapacitados de nuestra isla que tienen el síndrome de Down. La feliz y esperada noticia trataba de la colocación de la “primera piedra” de lo que, a mediados del pasado año 2020 (leen bien, año 2020) se iba a convertir, en el primer centro dedicado a personas con discapacidad por el mencionado síndrome de Down. Como se podrán imaginar, en aquel acto estuvieron, entre otras primeras autoridades, Fernando Clavijo (presidente de Canarias), Carlos Alonso (presidente del Cabildo) y José Alberto Díaz (alcalde de La Laguna).

Momento de la colocación de la “primera piedra” el 3 de diciembre de 2019

 

UN GRAN CENTRO QUE PRESTIGIARÍA A TENERIFE

• La feliz idea y el ilusionante proyecto contemplaba (y contempla) hacer realidad (en unos terrenos cedidos por el Ayuntamiento de La Laguna) un centro que dará respuesta integral, como siempre recuerda Lorenzo Moreno, a las necesidades de sus usuarios, desde bebés hasta mayores, con servicios de atención temprana, logopedia, fisioterapia, atención educativa, talleres ocupacionales y hasta módulos dirigidos al envejecimiento activo de las personas. El proyecto formaba (y supongo que seguirá formando) parte del II Plan de Infraestructuras Sociosanitarias de Canarias y contaba con un presupuesto aproximado de 1,4 millones de euros, de los que la asociación Down Tenerife contaba con más de la mitad. Igual que Carlos Alonso lo vio en su momento, Pedro Martín debería darse cuenta de su necesidad para la isla de Tenerife, hacerlo suyo y rematarlo de la mejor manera y cuanto antes.

Carlos Alonso puso dinero, hasta de su bolsillo el día de la puesta de la “primera piedra” (ver foto) y logró que lo pusiera el Cabildo durante su mandato. Ahora le corresponde (y puede hacerlo, si quiere y lo ordena) a Pedro Martín.

 

EN LA SEGUNDA FASE, UNA NECESARIA RESIDENCIA

• En una segunda fase, el centro contará con una residencia que favorezca y fomente la independencia y la autonomía de las personas con síndrome de Down y, en aquel mismo acto, el entonces presidente del cabildo tinerfeño, Carlos Alonso, manifestó públicamente que dicha obra se financiaría con los fondos conseguidos por la venta de los casinos de Tenerife. Hasta aquí la esperada y buena noticia. A mediados del pasado año 2020 y cuando se supone que la primera fase del anhelado, demandado y esperado centro debía haber estado terminada, lo cierto es que la obra se paró… y parada continúa. Parece que se “encasquilló” la llegada de los comprometidos fondos públicos, se terminaron agotando los recaudados por la propia asociación Down Tenerife y, como les cuento, la obra se quedó parada.

Lorenzo Moreno y una pequeña de la asociación Down Tenerife, junto a los planos del futuro centro, que dará atención a 50 personas, junto a la residencia que acogerá hasta otras 50.

 

FELIZ IDEA Y GRAN PROYECTO… QUE ESTÁ PARADO

• Decir que, en el ínterin, el nacionalista Fernando Clavijo tuvo que cederle la presidencia del Gobierno de Canarias al socialista Ángel Víctor Torres; de igual manera, Carlos Alonso dejo la presidencia del Cabildo de Tenerife, que cogió el socialista Pedro Martín y, de igual modo, José Alberto Díaz dejó la alcaldía de La Laguna y la cogió Luis Yeray Gutiérrez. Pero como les conté al principio de este tema, el síndrome de Down, como otros muchos síndromes y discapacidades, no entiende de ideologías, colores y partidos políticos. Puede afectar a todo el mundo. Y esto es una realidad que todos los políticos de todos los partidos, no deberían olvidar nunca. Por ello, por vergüenza, por dignidad, por necesidad, por todo y por todos, las obras de este centro deberían reanudarse de inmediato. O esa vergüenza les pasará factura.

De la 2ª Fase, para la futura residencia que podría acoger hasta 50 personas con síndrome de Down y darles autonomía, solo está la base de la cimentación

 

LA HISTORIA DE UN ‘DESPROPÓSITO’ EN 15 LÍNEAS

• La Asociación Down Tenerife tenía una gran idea, un buen proyecto y algunos ahorros. Pidió la cesión de un terreno al Ayuntamiento de La Laguna con el objetivo de hacerlo realidad. Le cedieron el solar y comenzó la obra. Con los ahorros y algunas subvenciones que iban cayendo a cuenta gotas, tanto desde el Cabildo como del Ayuntamiento, se fue construyendo. Cambian los gobiernos (entra Pedro Martín en la presidencia del Cabildo y Luis Yeray Gutiérrez en la alcaldía de La Laguna) se cambia de criterio (lo puedo entender y aceptar) y se dice que ahora no habrá más subvenciones cerradas para proyectos concretos de determinadas asociaciones, sino que serán abiertas y por pública concurrencia. Las ayudas de dinero dejan de entrar, pero Lorenzo Moreno y la buena gente de Down Tenerife deciden seguir con el proyecto, hasta que los fondos ahorrados por su asociación se van consumiendo en la obra y terminan acabándose.

Estructura de un necesario proyecto, cuya obra da sentimiento ver paralizada.

 

DEL AYUNTAMIENTO A DOWN Y AL CABILDO

• Y la obra, triste y lamentablemente, quedó parada. Ahora dicen los técnicos y/o juristas que, para que el Cabildo pueda seguir poniendo dinero, los terrenos tienen que ser suyos y, por tanto, deben cedérselos. Down Tenerife procedió a devolvérselos al ayuntamiento La Laguna (con parte de la 1ª Fase, ya construida y pagada en un tanto por ciento por ellos mismos con sus ahorros). El ayuntamiento recibió el solar de nuevo y procedió a ceder todo al Cabildo de Tenerife, que, al parecer, ya lo tiene. Ahora el Cabildo debe rematar la obra de una vez por todas. Y todo el mundo entiende, supone y espera que, una vez concluida, el centro sea cedido por una serie de años a la Asociación Trisómicos 21 – Down Tenerife, entidad creadora de la idea, promotora del proyecto y “alma mater” de ese futuro centro, cuya gestión, por su trayectoria y los méritos propios acumulados desde hace más de 25 años, se merece llevar.

Estos tinerfeños merecen y necesitan que se reactiven las obras de su centro.

 

LA NECESARIA ACTUACIÓN DE MARIÁN FRANQUET

• Cuando le preguntas a la buena gente de la Asociación Down Tenerife, cómo va la cosa, te encuentras con un sentimiento de ilusión cortado por lo sano. Su presidente, Lorenzo Moreno, un educado caballero, recientemente jubilado como profesor de la Universidad de La Laguna, te responde de forma exquisita y sin echarle las culpas a nadie, que están desencantados y que lo único que quieren es que la obra vuelva a activarse. Me dice que “estamos con la obra parada desde hace más de un año” y se lamenta de que “hemos tenido que revertir al Ayuntamiento de La Laguna la propiedad del solar para que éste, a su vez, se lo ceda al Cabildo para que continúen los trabajos”. Parece que ya está hecha la reversión al Ayuntamiento, pero, cuando tratan de contactar con la responsable del tema en el Cabildo, que es la consejera María Ana Franquet Navarro, responsable del Área de Acción Social, y del Instituto de Asistencia Social y Sociosanitaria (IAS) parece que todo son problemas.

Pedro Martín, Marián Franquet y otras personas, visitando el viernes las carpas.

 

LA SOLUCIÓN ESTÁ EN MANOS DE PEDRO MARTÍN

• Una vez más, como en otros temas, parece que no hay manera de hablar con Marian Franquet, a la que le crecen los problemas y las críticas por todos lados. Se sabe que el presidente Pedro Martín está al corriente de este malestar que crece cada día y que está afectando cada vez más gravemente a la imagen del Cabildo de Tenerife, de su Grupo de Gobierno y, por supuesto, a la del propio Pedro Martín como actual presidente de la institución. En el caso del centro promovido por la Asociación Down Tenerife bastaría con el gesto de recibir de inmediato a Lorenzo Moreno y su Junta Directiva, para, a continuación, dar las oportunas indicaciones para reactivar de forma inmediata la obra. Con ganas, voluntad y decisión hasta el propio Pedro Martín podría presidir el acto de su inauguración, como Carlos Alonso presidió el de colocación de la “primera piedra”. Está, tal cual, en sus manos. Amén.

Pedro Martín (en el centro) rodeado alguna de las personas con discapacidad que mostraron su talento en las carpas dispuestas en la plaza del Cabildo. Foto correcta… Pero ahora falta lo otro.

 

“LA GAVETA DE LOS AGUACATES DE LA PALMA”

• Hace muchos meses de que mi amiga y compañera en la Academia de Gastronomía de Tenerife, la doctora en veterinaria Marichu Fresno Baquero, investigadora del ICÍA y posiblemente la mayor y mejor experta en quesos de Canarias que existe, me comentó que su hermano Ignacio Fresno Baquero, el menor de los cuatro que son y popularmente conocido como Nacho Fresno, entre otras virtudes, doctor en Periodismo y amante del teatro, estaba “tramando” junto con otros amigos palmeros (y alguno no palmero pero adoptado por La Palma) meterse en una aventura empresarial, tan apasionante como arriesgada y tan complicada como ilusionante. Nacho Fresno y sus amigos deseaban abrir, por primera vez en Madrid, una peculiar y atractiva tienda gourmet, donde se ofrecieran y vendieran, en exclusiva, exquisiteces gastronómicas de La Palma y, quizá en el futuro, de las restantes islas.

De izquierda a derecha: Santi, Miguel y Nacho Fresno, impulsores del proyecto.

 

AUTÉNTICAS ‘JOYAS’ GASTRONÓMICAS DE LA PALMA

• Entre incendios forestales, pandemias y erupciones, la cosa se ha ido demorando más de lo querido, pero hoy en día, con total ilusión y satisfacción, podemos anunciar que La Gaveta de los Aguacates de La Palma” es ya una feliz, sabrosa y apasionante realidad. Sus ilusionados “culpables”, además de Nacho Fresno, son sus amigos y compañeros Miguel, Santi, Rosario “Mori” y otro Nacho (en este caso el marido de Mori). Ellos cinco, convertidos ahora en empresarios gastronómicos, son los que están llevando los productos de La Palma a una peculiar y muy especial tienda ubicada en la calle Travesía de San Mateo Nº10, en pleno corazón del barrio de Chueca. En ella desean valorizar los productos gourmet de La Palma, presentándolos como auténticas “joyas” de la gastronomía y, por ello, el establecimiento parece más una joyería que una tienda de exquisiteces. Nacho y todo su equipo de merecen triunfar.

Detalle de parte de la palmera “joyería gourmet” ya abierta en Chueca (Madrid)

 

DESPENSA GOURMET DE LA PALMA, EN MADRID

• Sin lugar a dudas, los aguacates palmeros son los protagonistas principales de la aventura empresarial, pero Nacho Fresno y el resto del equipo desean y esperan que La Gaveta vaya más allá y sea algo más que una “frutería” para convertirse en una especia de despensa palmera (y quién sabe si canaria) en Madrid. Por lo pronto ya cuentan, además de los aguacates, con gofio palmero, plátanos de la Isla Bonita, mojos Virginia artesanales, y pronto esperan incorporar los postres de Matilde. Con el ánimo y la pasión que le pone el tremendo “cuadrerío” (cariñosa expresión palmera) que conforma el equipo de La Gaveta, vamos a tener en Madrid: marquesotes, rapaduras, flor de sal de las salinas de Fuencaliente, cabritos, chorizos palmeros, vinos y, sobre todo, quesos de La Palma (porque si no Marichu se enfada) y vaya usted a saber…. Por lo pronto, si quieren más información, no se pierdan el reportaje publicado en gastrocanarias.com en el enlace directo: https://gastrocanarias.com/noticia/los-mejores-aguacates-llegan-al-corazon-de-madrid-con-la-gaveta-de-los-aguacates-de-la-palma/  o bien llamen al teléfono de La Gaveta: 681 968 214. Nosotros desde aquí, mientras tanto, le deseamos toda la suerte de mundo y el total éxito que, sin duda, se merecen.

Algunos de los productos palmeros que ya ofrece La Gaveta de los Aguacates

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

EL COTARRO Nº377, DEL DOMINGO, 28/11/2021

 

Por José Carlos Marrero *

 

ESCRIVÁ Y SAAVEDRA, TRAVESÍA HACIA LA PALMA

• Como no podría ser de otra manera, vuelvo a comenzar El Cotarro de este domingo con un nuevo recuerdo a nuestra querida isla de La Palma. Mi gran amigo palmero Juan Francisco Capote (amigos, aunque él es del Tenisca y yo del mensajero) me ha hecho llegar una curiosa fotografía que él mismo ha sacado (o quitado, como dicen en La Palma) en plena travesía marítima entre Tenerife y la Isla Bonita. En ella puede verse a un exministro canario y expresidente de nuestro Gobierno de Canarias, Jerónimo Saavedra Acevedo, junto a José Luis Escrivá Belmonte, actual ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones. No sé de lo que habrán hablado durante la travesía, pero estoy seguro de que, si es listo, José Luis Escrivá habrá sabido aprovechar el tiempo para seguir aprendiendo de Saavedra, que sigue estando al tanto de todo, incluso de lo que se cuece en Canarias y en el PSOE canario.

José Luis Escrivá (i) junto a Jerónimo Saavedra, en plena travesía.

 

JERÓNIMO SAAVEDRA, EJEMPLO Y REFERENCIA

• Con sus 85 años cumplidos (nació en 1936) Jerónimo Saavedra es de los mejores presidentes que ha tenido nuestra Comunidad Autónoma y una de las mentes más preclaras de nuestra tierra. Ojalá muchos de los actuales políticos de Canarias, tomaran ejemplo de la preparación, la tolerancia, la capacidad de diálogo y búsqueda de consensos que Jerónimo Saavedra ha desarrollado en todos los cargos que ha ocupado. Una de las muchas de citas para recordar a Jerónimo Saavedra, siempre vinculado a la masonería española, es la cita en la que manifestó: “los masones somos caballeros de Dios. Nada que ver con la corrupción de los políticos”. Creo que el puntal Juan Francisco Capote es uno de los grandes amigos con los que cuenta Jerónimo Saavedra y estoy seguro que ambos de retroalimentan de cultura, actitud y buen hacer. Cuídese mucho, amigo Jerónimo y larga vida con salud.

Jerónimo Saavedra (sentado) con Juan Francisco Capote, dos canarios de pro.

 

MODA DE TENERIFE EN CANTABRIA POR LA PALMA

• La erupción del volcán de Cumbre Vieja y sus devastadores efectos, está produciendo un aluvión de acciones de solidaridad en toda España. Anoche mismo, en el Hotel Real de Santander, se desarrolló la Gran Gala Solidaria de la Moda ‘Cantabria Con La Palma’, un evento de participación ciudadana para la sensibilización y concienciación social con la situación de los afectados por la catástrofe humana y material producida por la erupción del volcán. La gala tuvo como gran protagonista al diseñador y modisto tinerfeño Juan Carlos Armas, alguno de cuyos espectaculares trajes había lucido de maravilla durante la semana en reportajes promocionales del evento la reconocida modelo Cande Rodríguez Pacheco, paisana del Puerto de la Cruz.

Juan Carlos Armas y Cande Rodríguez, en uno de los salones del Hotel Real  (Foto: Paloma Matías)

 

JUAN CARLOS ARMAS Y #CANTABRIAPORLAPALMA

• El evento fue organizado por la Asociación de Creadores de Cantabria, con la colaboración del Gobierno de Cantabria que preside Miguel Ángel Revilla. En el acto, también colaboran los colegios de Enfermería y Medicina, los clubes rotarios y la asociación de empresarios y comerciantes de Cantabria. Por su parte, la Casa de Cantabria en Tenerife, sirvió como puente de este gesto de confraternización de la sociedad cántabra con los palmeros que lo han perdido todo y se enfrentan a un futuro incierto, resaltando también la participación de la comunidad de cántabros en el exterior. Por su especial vinculación con el mundo de la moda y atendiendo a la amable invitación por parte de la organización del certamen, allí estuvo el omnipresente Efraín Medina, consejero del Cabildo Insular de Tenerife y amigo personal de Juan Carlos Armas, a quien Efraín (como a todos los diseñadores de Tenerife) ha venido respaldado durante muchos años.

Juan Carlos Armas y Cande Rodríguez, la gran escalera del Hotel Real.  (Foto: Paloma Matías)

 

ESTRECHA VINCULACIÓN CON LA FAMILIA PEREDA

• El evento respaldado por @CantabriaDeModa estuvo planteado bajo el formato de una gala solidaria, liderada por artistas y creadores cántabros pertenecientes a la familia Pereda, estrechamente vinculada con La Palma, a través del escultor santanderino afincado en la isla Manuel Pereda De Castro, Hijo Predilecto de La Palma. En este sentido, la involucración en el acto por parte de la Casa de Cantabria en Tenerife subrayó la participación de la comunidad de cántabros en el exterior. El diseñador Juan Carlos Armas, fue invitado por la organización que presidía José Luis Callejo, para poner broche de oro a esta gala benéfica con su última colección denominada “Hespérides” y donde se inspira precisamente en nuestras Islas Canarias y su mitología, presentando una colección innovadora, colorida y con escogidos tejidos.

De izquierda a derecha: Sergio Sáinz, José Luis Callejo, Cande Rodríguez, Juan Carlos Armas y Efraín Medina, en la escalera del Hotel Real.  (Foto: Paloma Matías)

 

MODELO TINERFEÑA AFINCADA EN SANTANDER

• La guapísima Cande Rodríguez Pacheco, que actualmente reside y trabaja profesionalmente en la capital cántabra, fue reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 1994 y fue Miss Tenerife 1995, así como Primera Dama de Honor en el certamen de Miss España, que se celebró aquel año en el tinerfeño Gran Hotel Bahía del Duque. Cande Rodríguez colaboró durante toda la semana con acciones promocionales de la gala solidaria, realizando varios reportajes fotográficos para la prensa local y nacional vistiendo espléndidos diseños de Juan Carlos Armas y luciendo joyas del orfebre tinerfeño y joyero artesano Juan Gil. Espectaculares imágenes de la fotógrafa Paloma Matías se pudieron ver en el reportaje realizado por el periodista Sergio Sáinz para el periódico El Diario Montañés, de Cantabria y Santander. Felicidades a Juan Carlos, Cande Rodríguez, Efraín Medina, y mucho ánimo a La Palma.

Efraín Medina, Sergio Sáinz, Cande Rodríguez y Juan Carlos Armas.  (Foto: Paloma Matías)

 

BESAY PÉREZ YA ES ‘LA VOZ’ DE ‘LOS DIRECTOS’

• Otro de “los nuestros” que ya triunfa a nivel nacional es el paisano Besay Pérez, inmenso cantante solista del grupo Los Sabandeños, así como de la rondalla Unión Artística El Cabo y carnavalero miembro de la murga Zeta-Zetas. El bueno de Besay, a sus casi 30 añitos (nació el 13 de junio de 1992) esta pasada noche, durante “los directos” del popular concurso “La Voz” que se emite los sábados en Antena 3 Televisión, se metió en las semifinales del Talent-Show teniendo como ‘coach’ a la también cantante Malú. Sus compañeros de Los Sabandeños grabaron un emotivo mensaje en el que el gran Elfidio Alonso, fundador del grupo, manifestaba: “Desde nuestra Casa Museo, en La Laguna, Los Sabandeños quieren enviarle a su compañero Besay Pérez todo su afecto y desearle toda la suerte del mundo en esta jornada del programa La Voz, de Antena 3, que se va a celebrar ya en su fase final este sábado. ¡Arriba, Besay, deja bien alto como tú sabes el pabellón canario de la música!”

El veterano Elfidio Alonso (86 añitos) enviando un mensaje de ánimo a Besay Pérez.

 

MENSAJE DE BESAY A POCAS HORAS DE ACTUAR

• Un emocionado (y no sé si nervioso) Besay Pérez escribía y publicaba ayer en su perfil de Facebook (a pocas horas de su actuación en directo) lo siguiente que les pongo textualmente: “Llegó en gran día. Hoy prometo disfrutar, emocionarme y seguir creciendo, abarcando un género que jamás he cantado, de eso se trata la vida, de mejorar, de avanzar y de sentir orgullo por lo que haces. Mi querido carnaval porque crecí contigo, desfilando en el pabellón, subiendo las escaleras del Círculo de Amistad XII de Enero, emocionándome en la Plaza de España, llorando en el auditorio cuando gané mi primer premio con la Unión Artística El Cabo, temblando por recoger mi primer “Carlos Munguía” en la Plaza del Príncipe de manos de Los Fregolinos y sembrando amigos allá por donde iba”.

Besay Pérez en uno de los escenarios del programa “La Voz” de Antena 3 TV.

 

EL MENSAJE DE BESAY LLENO DE CANARIEDAD

• El bueno de Besay Pérez rematando su mensaje diciendo: “Mi querido folclore, aprendí a cantar contigo, abuela, metidos en una cocina en la Peña del Lunes, aprendí a pintar en los concursos de dibujo de las Fiestas de Mayo mientras olía a flores de quien hacía una cruz, me curtí a base de folías en un baile de magos, aprendí de vestimenta cantando La Luchada en el Grupo Folclórico Los Majuelos y aprendí el sentido de la canariedad con una manta campesina al hombro con Los Sabandeños y oyendo a mi querido Elfidio Alonso”. Yo desde esta edición de El Cotarro le felicito y doy la enhorabuena por esa gran actuación de anoche con la canción María del musical West Side Story, y no puedo por menos que desearle también toda la suerte del mundo en la semifinal del concurso y esperar que, con otra magistral actuación llegue a la final y que gane, demostrando que “La Voz” es, precisamente, su voz.

Besay Pérez (en el centro) en plena actuación con Los Sabandeños

 

ALARCÓ REELEGIDO VICEPRESIDENTE MUNDIAL

• Durante el 42º Congreso Mundial celebrado en Tailandia el pasado 17 de noviembre, ha sido reelegido vicepresidente del Colegio Internacional de Cirujanos, por votación unánime del Comité de Nominaciones, nuestro paisano el doctor Antonio Alarcó Hernández, catedrático de Medicina y Cirugía de la Universidad de La Laguna, responsable del Programa de Trasplantes de Páncreas, así como director de la Cátedra de Telemedicina, Robótica y Telecirugía. Antonio Alarcó, además, es doctor en Ciencias de la Información y Sociología, sin olvidar que, en el apartado de la política, es Senador y portavoz de Ciencias en el Senado. Como bien señala el propio Antonio Alarcó, que además es el gobernador en España del Colegio Internacional de Cirujanos desde 1992, esta reelección es un nuevo reconocimiento a la cirugía canaria y española a nivel internacional.

Antonio Alarcó en una de sus intervenciones desde la tribuna del Senado.

 

EL COLEGIO INTERNACIONAL DE CIRUJANOS

• El Colegio Internacional de Cirujanos (ICS), entidad de la que es vicepresidente mundial Antonio Alarcó, es una organización mundial dedicada a reunir a cirujanos y especialistas quirúrgicos de todas las naciones, razas y credos, que tiene como objetivo prioritario el promover la excelencia quirúrgica en beneficio de toda la humanidad, además de fomentar el compañerismo y buenas prácticas entre los profesionales de todo el mundo, aunando a más de 40.000 miembros de 117 naciones. El ICS, las siglas en inglés de International College of Surgeons, fue fundado en Ginebra (Suiza) en 1935 por el doctor Max Thorek, y tiene su sede en Chicago en la histórica mansión ET Blair a orillas del lago Michigan, y es la organización más longeva y decana de medicina del mundo. Amante de su profesión y de la investigación este nombramiento es un nuevo espaldarazo a sus más de 40 años de dedicación.

Alarcó en una foto sacada en el quirófano del HUC donde realiza trasplantes.

 

LARGA TRAYECTORIA Y CAPACIDAD DE TRABAJO

• Claramente agradecido, Antonio Alarcó ha manifestado que “es un orgullo ocupar la vicepresidencia mundial de una organización que persigue la excelencia en pro de los ciudadanos de todo el mundo, algo que comulga con mi vocación de servicio público” y ha comentado que “Es un nombramiento que me llena de orgullo y de enorme responsabilidad. A pesar de compaginar nuestro trabajo de cirujano con el de la política, es algo que no podría abandonar jamás” Alarcó remata sus manifestaciones diciendo: “Yo hago política, como opero, seriamente. A veces bien, regular, pero nunca negligente. Este reconocimiento es una magnífica oportunidad para tener comunicación directa con cirujanos de otros países que, sin duda, beneficiará a la comunidad quirúrgica en general y a nuestros pacientes”. Mi larga relación profesional y de amistad con Antonio Alarcó ha sido de amor y desamor durante años, pero hay que reconocer que pocos tienen la formación, experiencia, capacidad de trabajo y trayectoria como la de Antonio Alarcó, al que felicito públicamente.

 Antonio Alarcó entre “su” Hospital Universitario y “su” Facultad de Medicina

 

CAJASIETE UNIENDO CANARIAS DESDE LANZAROTE

• Cada vez más nuestro futuro depende de la unidad entre todas las Islas Canarias, las relaciones interinsulares y la mayor comprensión y solidaridad entre la ciudadanía de las ocho islas. Creo que con ese espíritu flotando en el ambiente y desde los James del Agua, en Lanzarote, se celebró el segundo Foro Cajasiete de la temporada, coordinado por José Manuel Garrido, director de Relaciones Institucionales de la entidad financiera canaria. Una revista de contenido económico, promovida por Cajasiete, en la que tienen cabida opiniones políticas, empresariales, comerciales y sociales, y que pasa cada mes por cada una de las ocho islas del Archipiélago. En esta entrega no se perdió de vista, ni mucho menos, ese vínculo diabólico entre vulcanismo y economía, entre catástrofe y recuperación, porque, precisamente Lanzarote, es un ejemplo mundial de cómo revertir una tragedia en una gran oportunidad y, es más, un modo de vida y una forma de afrontar con robustez su futuro.

José Manuel Garrido, Laura Betancort, Dolores Corujo y Miguel Guedes

 

DE TIMANFAYA A CUMBRE VIEJA CON CAJASIETE

• Hace casi 300 años, el 1 de septiembre de 1730, la erupción de Timanfaya afectó a media isla de Lanzarote, con decenas de bocas expulsando lava durante nada menos que seis años enteros. Aquel desastre provocó el éxodo de miles de conejeros y la ruina económica. Pero los que se quedaron supieron aprovechar la ceniza y los espacios que dejó la lava para rehacerse, para reinventarse. En esta edición del Foro se ha hablado de esta experiencia lanzaroteña mirando a La Palma con esperanza porque de todo se sale, y de lo malo también. Se contó con la participación de Benjamín Perdomo, consejero delegado de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote que expuso lo que significó la erupción de Timanfaya para la economía de Lanzarote; el peso que tienen los centros en el PIB de la Isla; los centros turísticos que mejor funcionan para acabar trasladando un mensaje de esperanza a La Palma para convertir esta desgracia en una oportunidad.

Laura Betancort, Miguel Guedes, José Manuel Garrido y Dolores Corujo.

 

PARA QUE LA PALMA RENAZCA DE LAS CENIZAS

• En el foro se ha escuchado lo que significan los centros turísticos que nacieron del calor de Timanfaya en el PIB de Lanzarote, hemos conocido con detalle la historia de la erupción, de la mano del arqueólogo José de León, posiblemente la persona que más sabe de la erupción de Timanfaya; se debatió sobre el éxito agrícola de La Geria y la tierra volcánica y se compartió toda la actualidad de la isla con la presidenta del Cabildo Insular de Lanzarote Dolores Corujo, que aprovechó para trasladar su solidaridad con La Palma y alentó a sus habitantes a resistir y a sus políticos a planificar el futuro. También estuvieron en la mesa de debate Laura Betancor, plenaria de la Cámara de Comercio y directora del Centro de Formación Canario-CFC y José Manuel Garrido, director de Relaciones Institucionales de Cajasiete. Un puntazo para Cajasiete y que nunca las mañas pierda.

Aníbal Álvarez (director zona de Cajasiete en La Palma) y José Manuel Garrido

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 28 de noviembre de 2021.

 

“EL COTARRO” Nº376 DEL 21 DE NOVIEMBRE DE 2021

                       

    Por José Carlos Marrero *

                                                                 

MERCEDES COELLO Y LOS SANITARIOS PALMEROS

• Esta edición de El Cotarro la comienzo con un nuevo recuerdo a La Palma y, en este caso, de la mano de todos los buenos profesionales de la Sanidad en la Isla Bonita. Y lo hago al hilo de unas declaraciones de la doctora Mercedes Coello Fernández-Trujillo, gerente del Hospital General Nuestra Señora de Las Nieves y de todos los servicios de Atención Primaria en La Palma en el programa mañanero “Espejo Público” de Antena 3 Televisión, que dirige y presenta Susanna Griso a nivel nacional y con liderazgo de audiencia. Con una serenidad, claridad y sentido positivo de la situación, dejó claramente de manifiesto la profesionalidad y entrega de los trabajadores de la Sanidad canaria en La Palma. Mercedes Coello es, desde hace muchos años, médico especialista en Urgencias y miembro de la Sociedad Española de Medicina de Urgencias y Emergencias – SEMES.

La doctora Mercedes Coello, directora del Hospital de Las Nieves, en La Palma

 

CUANDO NO SE MEZCLA PROFESIÓN Y POLÍTICA

• Es importante reseñar lo siguiente para que, las personas que se den por aludidas, cojan recortes y reconsideren sus actitudes. La incansable Mercedes Coello siempre ha ejercido como médico de Urgencias, cuando no ha estado en la política activa ocupando altos cargos de responsabilidad de la mano del PSOE (fue durante años diputada en el Congreso por nuestra provincia y consejera del Cabildo Insular de La Palma). Pero eso no quita para que siempre haya sabido trabajar poniendo su profesionalidad y principios como médico por encima de ideologías, colores políticos y partidismos. De hecho, Mercedes Coello se coordina perfectamente con Kilian Sánchez, nombrado director del Área de Salud de La Palma por el PSOE, pero no le duelen prendas reconocer que, tanto en la pandemia como en la crisis del volcán, ha trabajado coordinadamente y sin problema con el presidente del Cabildo palmero, Mariano Hernández Zapata, que es del PP. Sin duda, un ejemplo.

De Izda. a Dcha.: Kilian Sánchez, Nieves Hernández (consejera de Acción Social del Cabildo de La Palma, Mariano Hernández Zapata y Mercedes Coello

 

EJEMPLO DE PROFESIONALIDAD Y BUENA ACTITUD

• Me cuentan que, desde que comenzó la pandemia, en medio de la crisis de la inmigración y ahora con lo de la erupción del volcán, ha estado permanentemente en la Isla Bonita, casi sin vacaciones y ejerciendo el liderazgo de un colectivo, como el sanitario, que se está dejando la piel. El ejemplo de Mercedes Coello, el magnífico clima de trabajo en el Hospital de Las Nieves y en los centros de atención primaria palmeros, la responsabilidad de todos los equipos y su total entrega en la adversidad, es un tremendo ejemplo de profesionalidad y buen hacer, que para sí quisieran muchos. En la persona de Mercedes Coello (porque sería imposible nombrarles a todos) vaya mi reconocimiento y pública felicitación a todas esas personas que, profesionalmente, están dejando muy alto a la Sanidad canaria en La Palma.

Mercedes Coello sentada sobre un noray después de atender a un grupo de inmigrantes en un puerto de La Palma. Directora pero trabajadora a pie de calle

 

PEDRITO GUTIÉRREZ, LUCHADOR Y VITICULTOR

• Precisamente desde La Palma y gracias al incombustible Efraín Medina Hernández, me llega una noticia en la que se une nuestro vernáculo deporte de la Lucha Canaria con la viticultura y el buen vino de nuestra tierra. El incansable Efraín Medina (que compatibiliza su trabajo en el Ayuntamiento de Candelaria con su cargo de consejero insular en el Cabildo de Tenerife y su faceta de artista y cantante, con la gira de su espectáculo musical “Mucho + Amor”) me ha contado una anécdota bodeguera que tiene como protagonista a Pedro Gutiérrez Pérez, popularmente conocido como Pedrito Gutiérrez, luchador destacado del Tazacorte Club de Lucha, de La Palma. Un joven, pero ya gran luchador tinerfeño que, antes de aprender a luchar y junto a su abuelo Manuel Gutiérrez “La Viejita”, conoció el apasionante mundo del vino. Ahora, su nombre y su mejor maña, protagonizan un gran vino tinto y su etiqueta.

Pedro Gutiérrez da nombre al vino y su maña el “ganchillo” ilustra la etiqueta.

 

LA LUCHA CANARIA Y EL ‘GANCHILLO’ EN UN VINO

• A un inteligente y avispado viticultor y bodeguero tinerfeño de la Cruz Santa, José Jaime Hernández Hernández, se le ocurrió la feliz idea de unir a la lucha canaria con el vino, y habló con Pedrito Gutiérrez a quien la idea le encantó. En una primera “luchada” la idea se ha transformado en un gran vino tinto a base de uva listan negro, que, elaborado y embotellado por José Jaime Hernández y bajo la Denominación de Origen “Valle de La Orotava”, ya se puede comprar y degustar con el nombre de “Pedro Gutiérrez” y una curiosa etiqueta que refleja la maña del “ganchillo” que viene a ser la más que le gusta a Pedrito Gutiérrez y de las que mejor se le da. Pedro, por cierto, ha sido uno de los puntales que ha hecho posible una luchada solidaria en favor de los damnificados por la erupción de La Palma. Y para rematar, ya adelanto que la próxima “luchada” será en forma de vino blanco afrutado, que llevará en su etiqueta la imagen de la maña “Traspiés”, le segunda que más le va a Pedrito.

Etiqueta del “ganchillo” de Pedro Gutiérrez, DOP Valle de La Orotava

 

‘HACIENDA DE ABAJO’, RECOGIÓ SU GALARDÓN

Termino mi recuerdo semanal a la querida isla de La Palma rematando la feliz noticia que les ofrecí la pasada semana en El Cotarro. Como les adelanté, el hotel Hacienda de Abajo, en Tazacorte, fue galardonado con el premio al “Mejor Hotel Histórico de Europa” 2021 por la empresa americana Business Wire. Hoy les ofrezco una imagen (casi en exclusiva) en la que podemos ver a Enrique Luis Larroque Del Castillo-Olivares, administrador Solidario de Hacienda de Abajo, S.L., empresa propietaria del emblemático hotel palmero, recogiendo su merecido galardón el pasado día 18 en Illinois (Estados Unidos), De izquierda a derecha pueden ver al propio Enrique Luis Larroque seguido de Lindsey Ueberroth (CEO Preferred Hotels & Resorts) Gonzalo Ocejo (Vice President, Development, Historic Hotels of America and Historic Hotels Worldwide) y Lawrence P. Horwitz (Executive Vice President, Historic Hotels of America and Historic Hotels Worldwide). ¡Enhorabuena de nuevo a la propiedad y a todo el equipo de profesionales… y a seguir siendo ejemplo y referencia!!

De izquierda a derecha: Enrique Luis Larroque (ya con la placa del galardón en sus manos), Lindsey Ueberroth, Gonzalo Ocejo y Lawrence P. Horwitz.

 

COMPRANDO LA LOTERÍA DE NAVIDAD EN PENEDO

• Hace unos días fui a la lagunera calle Alcalde Alonso Suárez Melián (antes Capitán Brotons) para cumplir con la sana tradición de comprar un décimo para el Sorteo Extraordinario de Navidad de la Lotería Nacional en la veterana administración de Casa Penedo, la Administración Nº1 de La Laguna, más popularmente conocida como “El Cristo de La Laguna”, fundada en 1942, que regentara durante más de 40 años el recordado don Francisco Penedo Pérez y que, desde mucho antes de su fallecimiento, pasara a regentarla su hija, Beatriz Penedo, con su hermana Carmen Rosa a su lado. Desde hace no sé cuántos años me llevo un décimo del número 52.960, que siempre le compraba con el querido amigo y recordado periodista Manuel Iglesias, pensando en invertir cada año en buenas comidas lo mucho o poco que pudiéramos ganar. Este año, para llegar hasta el tradicional décimo, tuve que sortear una “lotería” de obras, que casi son de auténtico cuento.

Beatriz Penedo en su administración “El Cristo de La Laguna” que, ojalá, dé este año el premio “Gordo” del sorteo de Navidad, o alguno de los “grandes”

 

MÁS INDIGNACIÓN POR LA LENTITUD EN LAS OBRAS

• Viene a cuento el comentario porque, en el corto tramo que va desde la plaza de La Concepción a la puerta de Casa Penedo, me pararon cuatro indignados empresarios de La Laguna, hartitos de la lentitud de las obras para la peatonalización de la calle Alcalde Alonso Suárez Melián, que lleva meses patas arriba y lo que te rondaré morena. Antonio, uno de los empresarios que sufre y padece el “vía crucis” (nunca mejor dicho) detecta que, entre que llegan a las 8:00 de la mañana, el trabajo de verdad no “pega” hasta las 8:30. Luego a las 10:00 se para la actividad para el desayunito, hasta las 10:30 y lo que cuelga. Posteriormente, a las 13:00, nuevo parón para el almuerzo y la siestecita. Y a las 16:30 se para todo para recoger las herramientas y salir escopetados a las 17:00. Y los viernes, creo que solo hasta las 14:00. Con esta secuencia, de lunes a viernes, ni para Semana Santa acabará el “calvario”.

Obras en la lagunera calle Alcalde Alonso Suárez, antes Capitán Brotons

 

COGER “RECORTES” PARA SER MÁS EFICIENTES

• En otros andurriales, más inteligentes, eficaces y efectivos que aquí, se prioriza la organización, programación y control de obras (asignatura que, en la carrera de Aparejador, me dio el irrepetible, respetado y recordado profesor, don Juan Pomares Martínez) sobre todo cuando se habla de obras públicas que afecten al día a día de la ciudadanía y, en este caso, sobre todo, al empresariado de la zona. En estos casos se amplían o doblan los turnos de trabajo y, si hace falta, hasta se trabaja los sábados. Y, si no saben cómo se hace eso, que consulten con Mercadona. Creo sinceramente que el bueno de José Manuel “Josimar” Hernández, concejal de Servicios Municipales y Obras e Infraestructuras, tiene “herramientas” para exigir a la contrata (o quien corresponda) mucha más velocidad en la ejecución de la obra. Pero temo que los comerciantes tendrán que aguantar la campaña de Navidad con la calle patas arriba, aunque deseo y espero que esta reseña sirva para algo. Amén.

Josimar Hernández es un buen concejal que, creo, puede agilizar estas obras.

 

LA POLICÍA LOCAL DE LA LAGUNA CON PELUCHES

• El Ayuntamiento de La Laguna ha comunicado que “La Policía Local utilizará peluches para mitigar el impacto emocional de los menores en situaciones traumáticas”. Ha informado, textualmente, que “el cuerpo policial dispondrá de más de una veintena de juguetes de este tipo, en los vehículos patrulla y servicios de atestados, para incidencias como siniestros viales o violencia familiar”. El concejal de Seguridad Ciudadana, Alejandro Marrero, destaca que “propuestas como esta reflejan la calidad humana de nuestra plantilla”. El edil resalta que, con “esta acción tan sencilla, se logrará humanizar aún más la atención del cuerpo policial en situaciones críticas que podrían marcar a los pequeños, creando un ambiente mucho más amable y cercano”. Lo ha dicho el concejal Alejandro Marrero, que ni se ha inmutado al contarlo a la prensa y se ha quedado tan campante.

Los coches-patrulla de la Policía Local de La Laguna incorporarán peluches.

 

UNA ‘VIEJA’ IDEA, ALMACENADA DESDE EL AÑO 2018

• No seré yo el que critique la idea y su implantación, pero creo que hay que contar la historia en toda su extensión. Debe saber el concejal Alejandro Marrero que, según me han informado desde fuentes solventes de la propia Policía Local y dignas de todo crédito, esta idea es bastante vieja y viene del año 2017, cuando un policía local lagunero la vio implantada en el extranjero (creo que en el condado de Kent, en Inglaterra). Lo dijo por aquí y se lo comentó a un trabajador o directvo de una empresa sueca radicada en Tenerife, a la que le gustó la iniciativa y le regaló 29 peluches que, al parecer, llevan guardados en una caja desde 2018. Ahora la caja ha salido del cuarto donde estaba medio abandonada y han vuelto a aparecer los 29 peluches. La iniciativa, repito, puede ser buena; pero, en las circunstancias actuales, hay otras priordades. Y en su caso, esto se implanta calladita la boca, hombre.

Alejandro Marrero debería estar más presente, priorizar más y actuar mejor.

 

INDIGNACIÓN, ‘MOSQUEO’ Y VERGÜENZA AJENA

• Lo que no sabe el concejal Alejandro Marrero es la indignación,el “mosqueo”, el bochorno y la reacción de vergüenza ajena, que ha generado la noticia de los peluches (que muchos han conocido por la Prensa) en el seno del cuerpo de la Policía Local lagunera, que lidera como jefa la subcomisaria María Elena Delgado Hernández. Un cuerpo que se sabe falto de otras muchas cosas, quizá más prioritarias que la “vieja” iniciativa de los peluches. La Policía lagunera viene demandando desde hace años otras cosas más urgentes. Y es que, por ejemplo, NO tienen agentes para acercarse a la ratio media de un municipio como el lagunero (hoy cuentan con 188 agentes, cuando deberían contar con 326) NO tienen un cuartel preparado para las necesidades de una policía local moderna (muchas dependencias no son accesibles a personas discapacitadas o con movilidad reducida)… NO cuentan sonómetros disponibles para medir el ruido en eventos, conflictos vecinales y/o botellones… En fin, no tienen resueltas muchas cosas más urgentes, pero a partir de ahora contarán con 29 peluches. Es verdad que menos da una piedra.

Peluche no sé si igual o similar a los que tendrá desde ahora la Policía Local lagunera.

 

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

La Laguna (Tenerife) 21 de noviembre de 2021.