♦ Terminé El Cotarro del pasado domingo anunciándoles que volvía un año más (y van 11) el chef Julián Duque a su ya tradicional y más que esperada Semana de la Cocina de Segovia en El Corte Inglés de Tres de Mayo… Hoy acabo avisándoles que el prestigioso maestro asador de Segovia ya está en nuestra isla junto con su esposa Fuencisla y parte de su equipo del Grupo Julián Duque, formado por el restaurante Julián Duque, centro de celebraciones Palacio de la Floresta y el centro y casa rural La Finca de Duque… La profesionalidad y buen hacer de Julián Duque, junto con la posibilidad de poder ver en vivo y en directo su innato arte para trabajar simultáneamente como jefe de cocina y jefe de sala, hacen que ir esta semana a El Corte Inglés, sea casi una obligación para todos los amantes y profesionales de la mejor Gastronomía… No se les ocurra ir sin reservar mesa previamente llamando al 922 849 400.
El chef Julián Duque (i), Álvaro Rojas García, director de El Corte Inglés en Tenerife (c) y Manuel Marrero O’Shanahan, director de Comunicación de El Corte Inglés