José Carlos Marrero González

‘EL COTARRO’ DIGITAL 434 DEL 1 DE ENERO DE 2023

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

NACE UN AÑO NUEVO Y.. SEGUIMOS TAN CAMPANTES

• Por si no se han percatado, les recuerdo que ya estamos en el Año Nuevo, que hemos dejado atrás el puñetero 2022 y que ya estamos de lleno en este… inquietante 2023. Un año curioso en el que, si Dios quiere y me sigue dando salud, El Cotarro irá camino de sus primeros 10 años de vida en edición digital. Su escarbamos un poquito más nos llevamos la sorpresa (creo que grata) de que, salvo error u omisión, esta apasionante aventura periodística dominical llamada El Cotarro cumplirá en mayo la friolera de 38 añitos, desde que el colega periodista, maestro y amigo, Leopoldo Fernández Cabeza de Vaca, me animara a meterme en la prensa escrita, sin dejar, por supuesto, mi querida radio. Desde aquel domingo, 5 de mayo de 1985, en que nació desde la rotativa del Diario de Avisos la edición en papel, El Cotarro ha pasado por La Gaceta de Canarias, de nuevo otra etapa en Diario de Avisos, la última en el periódico El Día y, finalmente, desde el 14 de septiembre de 2014 su edición propia e independiente, en versión digital, a través de elcotarro.com y desde el pasado año, en la plataforma www.canariasenpositivo.com

Leopoldo Fernández, el maestro que me animó a comenzar El Cotarro en 1985

 

CON EL MISMO ENTUSIASMO, GRACIAS A USTEDES

• Siempre recuerdo aquella frase del médico, cirujano, teólogo, músico y misionero franco-alemán Albert Schweitzer, que fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz en 1952. El gran Albert Schweitzer siempre decía que “los años arrugan la piel, pero renunciar al entusiasmo arruga el alma” … Deseo y espero que el entusiasmo nos siga acompañando y que este 2023 nos mantenga a todos con salud. Después de tantos años con El Cotarro cada domingo, no puedo por menos que mostrar a ustedes mi más sincero agradecimiento por la fidelidad y lealtad con la que me honran cada domingo. Y precisamente en este fin de semana, en el que comenzamos un nuevo año y que todos nos deseamos SALUD (con mayúsculas), me permitirán que, simplemente, haga un canto a la sanidad, la humildad, la generosidad, el servicio a los demás y la concordia. Cinco aspectos en los que, sin duda, debemos aplicar todas nuestras fuerzas… Aunque solo sea por la cuenta que nos trae.

Viñeta de la cabecera de El Cotarro, con un servidor dando siempre la cara.

 

RIGUROSA Y DECIDIDA APUESTA POR LA SANIDAD

• Lo primero es la SALUD (de nuevo en mayúsculas) por encima de ideologías, de partidismos políticos, de personalismos y de mezquindades humanas. Por ello y, antes de nada, todo lo que se haga en pro de la Sanidad es poco. La Salud y la Sanidad extendidas a unos eficientes servicios sociales que, llegado el caso, acompañen dignamente, sin dolor ni sufrimiento, hasta el final de la vida. Por razones que no vienen a cuento, estos últimos meses he tenido relación indirecta con la enfermedad y la asistencia social, pero he podido comprobar directamente lo mucho que debemos mejorar en ambos ámbitos, por mucho que nuestro sistema de salud sea muy bueno. Que lo es. El esclavo africano cautivo en los Estados Unidos, Thomas Fuller, reconocido por sus habilidades matemáticas, dijo una vez que “La salud no se valora hasta que llega la enfermedad”. No deseo mal a nadie, pero más de uno de nuestros actuales políticos (gobernantes o en la oposición) deberían recordarlo siempre.

Thomas Fuller, conocido como «Negro Tom» y la «Calculadora de Virginia»

 

DIGNIFICAR Y BIEN LAS PROFESIONES SANITARIAS

• El puñetero 2022 acabó con un monumental cabreo de los profesionales de la Sanidad en el Hospital Universitario de Canarias (HUC) cuya Gerencia sigue ostentando la Dra. Mercedes Cueto junto con la Dra. Sagrario Bustabad. en la Dirección Médica. La nada sospechosa Unión General de Trabajadores (UGT) ha llegado a pedir el cese de ambas, pero la también nada sospechosa Intersindical Canaria ha arremetido contra el Servicio Canario de la Salud y ha terminado el año presentando una denuncia por “prevaricación y contratación ilegal” contra Blas Trujillo (consejero de Sanidad del Gobierno de Canarias), Elizabeth Hernández (directora del SCS) y Evelina Díaz (directora de Recursos Humanos del SCS). Y cosa curiosa es constatar que, en medio de todo esto, en la Dirección del HUC, en puestos de alta dirección, hay gente de la propia Intersindical Canaria y de la UGT/PSOE (laguneros, para más señas). Este irrespirable clima de enfrentamiento en el seno de nuestra Sanidad Canaria no es bueno para nadie. Recordar que la Sanidad, sobre todo, da y quita muchos votos… y gobiernos (Faltan 147 días, para las elecciones locales)

Tristemente, el HUC y el SCS siguen estando, de alguna manera, “enfermos”

 

 

1972: EL DÍA QUE EL ROSARIO AGRANDÓ SANTA CRUZ

• No puede pasar desapercibido, porque las cosas que engrandecen hay que recordarlas, valorarlas y reconocerlas públicamente. Hace ahora 50 años, los regidores y, por extensión, todo el noble pueblo del municipio de El Rosario, protagonizaron un gesto de generosidad sin límites que, el actual alcalde rosariero, Escolástico Gil Hernández y el hoy alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez Esparza, han querido recordar y conmemorar. Me refiero histórico hecho del 30 de diciembre de 1972, en el que, por parte del municipio de El Rosario, se cedió al de Santa Cruz de Tenerife, nada más y nada menos que 15 kilómetros cuadrados de su hasta entonces territorio, y el 64% de su población. El hecho, con total seguridad, hizo que hoy en día, Santa Cruz de Tenerife sea co-capital de Canarias y el acto tuvo muchos detalles a contar detenidamente. Sobre todo, en torno al “profundo calado” del discurso de Escolástico Gil. Este resacoso domingo no procede, pero estén seguros de que en El Cotarro próximo se los cuento todo.

Escolástico Gil (i) entrega una placa conmemorativa a Elías Bacallado (alcalde de El Rosario en 1972) en presencia de José Manuel Bermúdez (d)

 

FUEGOS ARTIFICIALES DE BAJO IMPACTO SONORO

• Todo no va a ser negativo y por ello hay que felicitar al Ayuntamiento chicharrero, al alcalde Bermúdez y, más concretamente al Organismo Autónomo de Fiestas y Actividades Recreativas (OAFAR) con Alfonso Cabello al frente, por la sabia, inteligente y coherente iniciativa de recibir el 2023 con sus habituales fuegos artificiales, pero, en esta ocasión, con un espectáculo pirotécnico de bajo impacto sonoro. Con ello, se empieza a dejar claro que Santa Cruz prioriza el efecto visual antes que el sonoro. Cabello manifestó que contrataron material pirotécnico con sólo 3 gramos de gramos de pólvora por pieza y que esta cantidad permite que se realice la rotura de la carcasa en el aire y se pueda disfrutar de un espectáculo de fuegos con el mínimo impacto sonoro posible. Alfonso Cabello aseguró que “Santa Cruz renuncia a cualquier tipo de exhibición que priorice el ruido, al estilo mascletá o cohetes tipo trueno”. Un puntazo porque, de esta manera, se promueve un marco de convivencia con especial atención a las personas muy sensibles, como las afectadas por trastornos del espectro autista, además, del bienestar animal.

Exhibición pirotécnica de bajo impacto sonoro. Belleza sin tener que molestar

 

RECONOCIMIENTO A LA GUARNICIÓN DE CANARIAS

• SERVICIO A LOS DEMÁS. Hace unos días, en la Escuela de Guerra del Ejército, en Madrid, tuvo lugar un acto de reconocimiento al trabajo de los hombres y mujeres de las Fuerzas Armadas durante el pasado 2022, por ser un ejemplo de valores, entrega y compromiso con la sociedad y la paz en un año cargado de “enorme trabajo y dificultad”, según ha resaltó la ministra de Defensa, Margarita Robles, que asistió el mismo y que no dudó en afirmar que “En momentos difíciles para el mundo como estos que vivimos, vosotros sois la mejor manera de trabajar por eso tan excepcional y tan importante que es la paz. Vosotros sí que hacéis y tenéis cada día un compromiso por la paz, en España y en el mundo”. Margarita Robles, la ministra mejor valorada del Gobierno, terminó sus palabras diciendo: “Tenemos muchos retos para el próximo año, pero lo más importante sois vosotros, los hombres y mujeres que, en todo tipo de circunstancia, estáis dispuestos a entregaros, dando incluso la vida si es necesario, para estar por y para España”.

Margarita Robles, ministra de Defensa, se dirige a los asistentes al acto.

 

FERNANDO MORÓN RECOGIÓ EL RECONOCIMIENTO

• En un especial momento del acto, subieron al escenario los representantes de las unidades de la guarnición militar del Ejército de Tierra en el archipiélago canario, que fueron claves para mitigar el impacto de desastres naturales como la erupción volcánica de La Palma. Al frente de ellos iba el general de brigada Fernando Luis Morón Ruiz, general jefe de la 5ª Subinspección General del Ejército (SUIGE) en Canarias. La 5ª SUIGE coordina, inspecciona y controla los servicios de acuartelamiento, el inventario y la seguridad de instalaciones en las bases, acuartelamientos, establecimientos y organismos del Ejército de Tierra desplegados en nuestras islas. También desarrolla, entre otras, actividades relativas a infraestructura, calidad de vida, prevención de riesgos laborales y normas de régimen interior. La verdad es que es un orgullo ver cómo el general de ejército, Amador Enseñat y Berea, Jefe del Estado Mayor del Ejército de Tierra (JEME), entregó una placa a Fernando Morón Ruiz, reconociendo con ella a las unidades con guarnición en nuestro archipiélago.

El general Fernando Luis Morón Ruiz (c) Jefe de la 5ª SUIGE, acompañado de los representantes de las unidades de la guarnición militar del Ejército de Tierra en nuestro archipiélago que fueron al acto, recoge la placa que le entregó el JEME, Amador Enseñat.

 

Y EL JEME ELOGIÓ A LAS UNIDADES DE CANARIAS

• Un momento especialmente emotivo para “los nuestros” fue cuando, refiriéndose concretamente a ellos, el JEME Amador Enseñat dijo textualmente: “las unidades de la guarnición militar del Ejército de Tierra en el archipiélago canario, han sido las responsables de liderar la ‘Operación Cumbre Vieja’ para tratar de paliar los sufrimientos provocados por la erupción volcánica. El Ejército ha desplegado alrededor de 900 militares en distintas rotaciones, proporcionando alojamiento de forma temporal en el acuartelamiento ‘El Fuerte’ de Santa Cruz de La Palma, realizando más de 1.240 intervenciones de retirada de cenizas volcánicas en viviendas y otras infraestructuras, además de las labores de monitorización sobre el avance de las coladas de lava y la niebla volcánica, que realizaron los equipos de reconocimiento del Regimiento NBQ destacado desde Valencia. Amador Enseñat terminó diciendo: “esto son solo dos ejemplos de la demostración palpable del compromiso del Ejército de Tierra con España y los españoles”.

El General de Ejército y JEME, Amador Enseñat (i) junto al SEJEME, Alejandro Escámez, hasta hace poco teniente general jefe del Mando de Canarias

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 1 de enero de 2022

 

‘EL COTARRO’ DIGITAL 433 DEL 25 DE DICIEMBRE DE 2022

 

 

Por José Carlos Marrero * 

 

 

ENTRE EL DÍA DE NAVIDAD Y EL DE LOS INOCENTES

• Comienzo El Cotarro de este especial domingo, día 25 de diciembre (Fum, fum, fum…) con el sincero deseo de que, todas las personas que nos leen fielmente cada domingo, disfruten de una muy feliz Navidad, con el esperanzado deseo de Salud (con mayúscula) concordia y positividad. Hoy es Día de Navidad y, antes de la próxima edición de El Cotarro, celebraremos el próximo día 28 la festividad de día los Santos Inocentes… Lo que voy a escribir a continuación asócienlo ustedes a la jornada que más les apetezca y, en cualquier caso, échenle una ración de coña y buen humor. Lo digo porque, en caso contrario, sería para deprimirse y echarse a llorar por tanta mediocridad, mezquindad y “falta de ignorancia” … Una vez más, como manifestaba siempre el querido y recordado Juan Ríos Tejera, nuestro popular lagunero Juanito Cabeza, “no me busquen problemas donde no hay” … A partir de este momento, echen la culpa de todo a la ruindad y la maldita rumorología… Amén.

Juan Ríos Tejera, más popularmente conocido como “Juanito Cabeza”

 

ESTE NO ES MI PSOE, QUE ME LO HAN CAMBIADO

• Recuerdo una vez más (por si no lo saben) que el único partido en el que he militado, es el PSOE. Para ser exactos en Juventudes Socialistas, desde 1975 (cuando Franco era vivo) hasta 1979. Cuando entré en este apasionante mundo del periodismo, entendí y decidí que no debía militar en ningún partido. A partir de aquel momento, con permiso de Pablo Iglesias Posse (o sea, Pablo “el bueno”) me he dedicado al noble oficio de “contar a la gente lo que le pasa a la gente” (como afirmaba Eugenio Scalfari, fundador del diario italiano La Repubblica). Lo he hecho, creo que honesta y responsablemente, desde mi conciencia, libertad y responsabilidad. Y creo que, si sigo aquí, después de 43 años de servicio activo (23 de ellos como director de una emisora de radio) muy “totufo” del todo no debo ser. Con esa “hoja de servicio” me considero libre para manifestar aquí y ahora que “este no es mi PSOE, que me lo han cambiado” y que la culpa es de Pedro Sánchez y cuantas personas permiten la actual deriva que flaco servicio hace al país.

Si Pablo Iglesias Posse (1850-1925) fundador del PSOE y de la UGT, levantara la cabeza…

 

DUDAS ANTE LAS ENCUESTAS Y SENSACIONES

• En nuestras Islas Canarias (como en todos sitios) el llamado “poder” depende de las mayorías y, de forma más concreta y especial, de las mayorías sólidas, solventes y permanentes en el tiempo. Dicho sea, con todo respeto, los pactos, alianzas y gobiernos de coalición con Podemos, parece que suelen traer incertidumbres y “dolores de cabeza” que van deteriorando con el paso del tiempo. El bueno de Ángel Víctor Torres, que ya casi ha pasado las diez “plagas” del siglo, sabe mucho de eso. Hoy estamos, exactamente, a 153 días de las próximas elecciones locales, y las encuestas, sondeos y estudios de todo tipo están haciendo “temblar” y reflexionar a más de uno, en todo el espectro político del territorio canario, más allá de las incoherencias de los sondeos del CIS del señor José Félix Tezanos, que por un lado dice que no tiene suficiente muestra estadística para asignar escaños, pero, por otro lado, sí dice que la ciudadanía canaria respalda la gestión de Ángel Víctor Torres al frente del Gobierno canario. ¿En qué quedamos, tiene muestra y datos o no?

Ángel Víctor Torres (i) junto a Pedro Sánchez, en un congreso del PSOE

 

ARRIAGA, EN PRINCIPIO, APUESTA POR REFUNDAR

• Si tienen curiosidad (y morbo) ojeen en Twitter la cuenta de Guillermo Díaz Gómez (diputado de Ciudadanos por Málaga y portavoz del partido) que pueden ver en @GuillermoDiazCs y disfruten del vídeo de Ciudadanos en el hashtag #Renacetupartido, donde podrán apreciar el garboso paseo de nuestro paisano Enrique Arriaga por las calles de Madrid, junto con Inés Arrimadas y Begoña Villacís y parte de la Ejecutiva madrileña de Ciudadanos. Dice Guillermo Díaz Gómez en su perfil del Twitter que “me hubiera gustado una única lista con miembros de ambas candidaturas, todos ellos de gran bagaje y valía. Espero que salgamos aún más fuertes y unidos para volver a retomar esa cuota de influencia que tuvimos u tendremos. Doy mi confianza a #Renacetupartido”. Parece que Enrique Arriaga apuesta por la “refundación” de C’s de la mano de Inés Arrimadas, pero la cosa no está nada clara.

Enrique Arriaga (el más alto de detrás) paseando por las calles de Madrid

 

ARRIAGA… ¿ALCALDE DE SANTA CRUZ CON EL PP?

• Esto que les voy a contar ahora, pónganlo en el apartado de rumores y más bien en el entorno del Día de los Inocentes. Hace unos días, el ínclito concejal del Partido Popular en el ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, Carlos Enrique Tarife Hernández, cuarto teniente de alcalde de José Manuel Bermúdez, manifestaba eufórico en las redes sociales su total convencimiento de que, finalmente, será él quien encabece la lista del PP a ayuntamiento chicharrero. La verdad es que Carlos Tarife, con sus vanidades y fallos, se lo ha venido currando de lo lindo y en las redes casi celebra ya que va a encabezar la candidatura. Pero el pasado sábado, durante la celebración de los 50 años de Loro Parque, saltó el insistente rumor de que el PP estaba pensando en ofrecer a Enrique Arriaga Álvarez la posibilidad de encabezar la mencionada lista a la alcaldía chicharrera, en detrimento de Carlos Tarife. Ya pasó lo mismo con lo que les conté de que la lista estuviera encabezada por el ilustre abogado Vicente Álvarez Gil (ha habido reuniones al más alto nivel aquí y en Madrid) pero la cosa no “cuajó” en tiempo y forma. El rumor de lo de Enrique Arriaga me suena a otro “globo sonda” que no sé si ascenderá muy alto.

 

Arriaga sigue con su plataforma “Tenerife en Marcha”, mientras se decide

 

¿ALGO ESTARÁ CAMBIANDO EN EL SENO DEL HUC?

• Llevo casi un año calladito en todo lo referente a los temas que tienen que ver con la Sanidad y, más concretamente, con nuestro querido Hospital Universitario de Canarias (HUC), cuya Gerencia sigue ostentando la Dra. Mercedes Cueto junto con la Dra. Sagrario Bustabad. en la Dirección Médica. He querido mantenerme en silencio y al margen de todo, mientras varios temas siguen su marcha. Pero esta pasada semana ha pasado algo que, al menos, merece una simple reseña, para constatar que ha pasado. Nada más y nada menos que desde la Federación de Servicios Públicos – Sanidad Canarias del sindicato socialista Unión General de Trabajadores se ha solicitado el cese de la dirección-gerencia del HUC, debido a que, dice la UGT textualmente, “han actuado aplicando la ley sin soporte jurídico de la Dirección General de Recursos Humanos (DGRRHH) del Servicio Canario de la Salud (SCS) en la oferta de nombramientos laborales”. Solo el hecho de que, precisamente sea la UGT quien pida el cese de Cueto y Bustabad, mosquea

Sagrario Bustabad (directora Médica) (i) y Mercedes Cueto (directora gerente)

 

ENCIERRO DEL COMITÉ DE EMPRESA EN GERENCIA

• Por si fuera poco lo del comunicado de UGT, también se muestra disconforme Intersindical Canaria, sindicato casi todopoderoso en el HUC. Y la guinda del cabreo la ha puesto el propio Comité de Empresa del HUC, que se encerró el pasado viernes en las dependencias de la Gerencia. Como todos sabemos (comenzando por las doctoras Cueto y Bustabad), tanto la UGT como Intersindical Canaria (y yo diría que hasta el Comité de Empresa) no se “gobiernan solos” en el seno del HUC y, obviamente, tal cabreo y la consiguiente publicación del duro comunicado responde y tiene las “bendiciones” y el “visto bueno” de determinados personajes clave en el día a día del HUC y de todo lo que se mueve dentro de dicho centro hospitalario de referencia. Por lo que dice un comunicado difundido por medio de un audio que rueda por varios grupos de WhatsApp, todo ha quedado pendiente de una reunión a celebrar el próximo martes. Aunque apuntan que ya es muy tarde. Esperemos al martes y ya veremos si esto es otro “globo sonda” sanitario.

Sindicalistas encerrados en la Gerencia del HUC (Foto: Intersindical Canaria)

 

BELENES DEL MUNDO EN EL PALACIO DE CAPITANÍA

• Con un sencillo acto que contó con la presencia del General Jefe del Mando de Canarias del Ejército de Tierra, Julio Salom Herrera, y del obispo de la Diócesis Nivariense, Bernardo Álvarez Afonso, ha quedado inaugurada la interesante exposición de “Belenes del Mundo”, que se está convirtiendo en un punto más de la capital tinerfeña para poder disfrutar del espíritu navideño de estos días tan especiales. La exposición se encuentra ubicada en el hall de la entrada principal del Palacio de la Capitanía General de Canarias, en la santacrucera Plaza Weyler, pudiendo ser visitada hasta el próximo día 8 de enero con entrada libre según el siguiente horario: jornadas lectivas de 17:00 a 20:00, festivos además de 11:00 a 14:00. La tradición del Belén en los cuarteles del Ejército es centenaria, incluso se reproduce en aquellas Bases que ocupan los contingentes de fuerzas españolas en los lejanos países donde tratan de trasladar estabilidad y paz en el marco de las Organizaciones Internacionales de Seguridad y Defensa. Algunos de los belenes expuestos proceden de esas zonas en conflicto donde España colabora en pro de la paz.

Cartel anunciador de la exposición “Belenes del Mundo” en Capitanía General

 

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 25 de diciembre de 2022

 

 

‘EL COTARRO’ DIGITAL 432 DEL 18 DE DICIEMBRE DE 2022

 

 

Por José Carlos Marero *

 

 

ME QUEDO CON EL OPTIMISMO DEL ‘LORO PARQUE’

• Comienzo El Cotarro de este domingo reiterando mi preocupación por lo que estamos viviendo a nivel nacional, con el triste choque entre los poderes fundamentales de nuestra democracia y de nuestro Estado, como son el Legislativo y el Ejecutivo, con una peligrosa y lamentable “alta tensión” en el Congresos de los Diputados entre Gobierno y Oposición. Pero, con el permiso de ustedes, este domingo me parece justo y necesario que apostemos por el optimismo de una empresa tinerfeña y canaria que acaba de cumplir 50 años de duro trabajo y merecidísimos éxitos. Me refiero a nuestro emblemático Loro Parque, la “joya de la corona” de la compañía que lidera Wolfgang Kiessling, junto con su esposa Brigitte y la continuidad ya garantizada con su hijo Christopher Kiessling y si nieta Cybell Kiessling. Les animo a compartir una edición de El Cotarro que este domingo es (y debe ser) homenaje y agradecimiento de toda la ciudadanía de Tenerife y Canarias a un proyecto empresarial que genera miles de puestos de trabajo y riqueza para las islas.

Tarta de cumpleaños pata celebrar el 50 aniversario del Loro Parque

 

50 AÑOS PARA UN RECONOCIMIENTO UNÁNIME

• Comienzo con una sincera felicitación a Wolfgang Kiessling, a su esposa Brigitte, a su hijo Christoph, a su nieta Cybell y a todos los profesionales que conforman la gran familia de Loro Parque, que precisamente ayer mismo, 17 de diciembre de 2023, cumplieron 50 años de feliz vida y fructífera trayectoria profesional. El calificado por muchos como “el mejor zoológico del mundo”, el reconocido popularmente como “el ‘must’ de Tenerife”, se vistió de gala para celebrar por todo lo alto su medio sigo de vida. Con todo el derecho del mundo, Wolfgang Kiessling y Brigitte estaban exultantes de alegría, con todo merecimiento Christoph Kiessling estaba orgulloso de su padre y Cybell Kiessling la nieta más feliz. Además, se notaba por todos sitios (pocas veces lo había notado como ayer) el “todo Tenerife” sentía y reconocía la compañía Loro Parque como algo suyo y como algo muy grande que Tenerife tiene y que merece todo el cariño y apoyo.

Wolfgang Kiessling delante de sus casi 1.700 invitados (Foto: Moisés Pérez)

 

EL “TODO TENERIFE” ARROPÓ A LOS KIESSLING

• No podría ser de otra manera y así fue. Ayer, una amplia representación de la sociedad tinerfeña y canaria (más de 1.700 invitados) arroparon a Wolfgang Kiessling y toda su familia. Han hecho falta 50 años para que el reconocimiento a la Familia Kiessling fuera unánime y contundente, por encima de siglas de partidos políticos. Comenzando por socialista Ángel Víctor Torres (presidente del Gobierno Canario) y el también socialista Gustavo Matos (presidente del Parlamento de Canarias), pudimos ver, entre otras muchas personalidades a Manuel Domínguez (presidente del Partido Popular en Canarias) y de nuevo a la diputada Ana María Oramas (cabeza de lista de Coalición Canaria al Parlamento canario por Tenerife), Enrique Arriaga (vicepresidente del Cabildo tinerfeño) Lope Afonso (candidato del PP a la presidencia del Cabildo de Tenerife), Rosa Dávila (candidata al mismo puesto pero por CC) y por supuesto a Marco González (alcalde de Puerto de la Cruz), además de líderes empresariales y representantes de todos los sectores.

Principales autoridades en la grada central del ‘Orca Ocean’. En el centro Wolfgang Kiessling junto al presidente Ángel Víctor Torres (Foto: Moisés Pérez)

 

ACTUALIZÁNDOSE Y REINVENTÁNDOSE CADA AÑO

• Aguantar 50 años tan joven como el primer día no es nada fácil. Los profesionales de Loro Parque, con Wolfgang Kiessling al frente, no paran de actualizarse y reinventarse permanentemente. Cada año, en estos 50 que han pasado desde su inauguración y apertura de puertas, un lluvioso día 17 de diciembre de 1972, Loro Parque ha presentado una nueva iniciativa y atracción cada año. Histórica fue la llegada de los leones marinos, los delfines, los pingüinos… Recuerdo la llegada de las orcas, con la querida Morgan al frente, el impresionante aquarium, los pandas rojos, el Jardín Zen y, hace tan solo dos días, la gruta de los murciélagos fruteros y un espectacular espacio dedicado a las aves de Oceanía. Como viene siendo habitual y en presencia de Marco González, alcalde del Puerto de la Cruz, Wolfgang Kiessling y Brigitte ofrecieron a Bernardo Álvarez, nuestro Obispo Nivariense, la bendición de las nuevas atracciones, así como el descubrimiento de dos bustos de los creadores y fundadores de Loro Parque, Wolfgang y Brigitte.

Bernardo Álvarez, Wolfgang Kiessling y Brigitte, junto a los bustos que les recordarán como creadores y fundadores de Loro Parque (Foto: Moisés Pérez)

 

SÓLIDA COMPAÑÍA CON MÁS DE 2.000 EMPLEOS

• La segunda atracción más visitada de Tenerife desde hace años (la primera es el “padre” Teide) encierra muchos datos a cuál más relevante. La compañía que incluye el propio Loro Parque, el Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden y el restaurante Brunelli’s, en Puerto de la Cruz, así como el Siam Park en Arona y el aquarium Poema del Mar, en Las Palmas genera alrededor de 3.000 puestos de trabajos directos y otros 9.000 empleos indirectos. Además, Wolfgang Kiessling ha apostado decididamente por la sostenibilidad y actualmente, gracias a plantas fotovoltaicas propias y aerogeneradores de última generación, casi se puede afirmar que la compañía es autosuficiente en lo que a energía eléctrica se refiere. De igual modo, es de destacar que la gran familia de Loro Parque, compuesta por alrededor de 40.000 animales consumen cada día casi dos toneladas de alimentos y que la empresa tiene un stock en sus almacenes para garantizar la alimentación durante tres meses. Una realidad que el presidente canario, Ángel Víctor Torres, puso como ejemplo durante la pandemia al mismísimo Pedro Sánchez.

Wolfgang Kiessling (i) con el presidente canario, Ángel Víctor Torres

 

BRAD F. ANDREWS, RECIBIÓ EL ‘PREMIO GORILA’

• El programa de actos conmemorativo del 50 aniversario de Loro Parque, se vio enriquecido con la entrega del prestigioso ‘Premio Gorila” que, en esta ocasión, fue entregado por Wolfgang Kiessling al biólogo Brad F. Andrews, figura reconocida internacionalmente en el campo zoológico, director zoológico emérito de SeaWorld Parks and Entertainment, miembro honorario vitalicio de la Asociación de Zoos y Aquariums (WAZA), expresidente de la Asociación Internacional de Medicina de Animales Acuáticos y en la actualidad director Global del Programa de Conservación de American Humane. El galardón ‘Premio Gorila’ reconoce a personalidades y organismos comprometidos con labores científicas, de investigación, responsabilidad ambiental, uso sostenible de recursos y protección de la biodiversidad. Asimismo, es una expresión más del compromiso de Loro Parque y la Familia Kiessling con la conservación del medioambiente.

De izquierda a derecha: la estatua que representa el ‘Premio Gorila’, Wolfgang Kiessling, Brad F. Andrews, Christoph Kiessling, Marco González y Gustavo Matos (Foto: Moisés Pérez)

 

HOTEL BOTÁNICO, PREMIO ‘TALENT SENIOR’ 2022

• Una de las joyas de la compañía Loro Parque es, sin duda, el emblemático Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, en Puerto de la Cruz, que, hace unos días ha sido el ganador de la primera edición del ‘Premio Ashotel a la gestión del talento sénior 50+’, una convocatoria puesta en marcha este año por la patronal hotelera junto a la consultora especializada Talent Senior y que se presentó el pasado octubre en el marco del VI Encuentro por el Empleo Turístico. El fallo del jurado, presidido por Montse Pichot, directora de Talent Senior, se dio a conocer ayer en el transcurso del V Reconocimiento Ashotel a las personas trabajadoras del sector hotelero. El gerente de Ashotel, Juan Pablo González, explicó en su introducción que el objetivo de este premio es “poner en valor las prácticas de aquellas empresas alojativas asociadas a Ashotel en favor de la diversidad generacional”, una iniciativa que se inserta en la política de responsabilidad corporativa de la organización y cuya primera edición recibió cuatro propuestas de establecimientos asociados.

Fachada del Hotel Botánico con la iluminación navideña que luce estos días.

 

UN RECONOCIMIENTO DE LA MANO DE ASHOTEL

• Durante la lectura del fallo, Montse Pichot manifestó ser consciente de la dificultad que tiene hablar de la gestión del talento de los y las profesionales a partir de los 50 años. “Es todo un reto y un territorio todavía inexplorado en la mayoría de los departamentos de Recursos Humanos”, dijo la presidenta del jurado, quien expuso que “para tomar nuestra decisión hemos tenido en cuenta las políticas de gestión, reconocimiento y valoración de la diversidad; el porcentaje de profesionales contratado con más de 50 años y el volumen de personas sénior en las plantillas; la inclusión en el marketing y la silver economy o las políticas existentes en cuanto a planes de igualdad, entre otras cuestiones”. El premio fue entregado por el presidente de Ashotel, Jorge Marichal, al director del hotel, Gustavo Escobar, quien explicó que en la zona norte de Tenerife siempre ha habido perfiles de profesionales más sénior que en la zona sur, “y eso lo hemos potenciado especialmente en el Botánico, en el que el 30% de las nuevas contrataciones son personas de 50 años o más”.

De Izda. a Dcha.: Victoria López (presidenta Grupo Fedola y vicepresidenta Ashotel – Zona Sur), David Pérez (consejero delegado de Turismo de Tenerife), Jorge Marichal (presidente Ashotel y CEHAT), Gustavo Escobar (director del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden), Montse Pichot (directora de Talent Senior), Marco González Mesa (alcalde Puerto de la Cruz) y Enrique Talg (vicepresidente Ashotel – Zona Norte)

 

JOYA DE HOTEL MIMADA POR BRIGITTE KIESSLING

• El director Gustavo Escobar mostró su satisfacción y sorpresa por este reconocimiento y comentó que, en estos tiempos de crisis, el haber apostado por ese talento sénior en el establecimiento que dirige les otorga ahora estabilidad laboral. “Y no solo estabilidad, sino también mantener la excelencia en el servicio; al fin y al cabo, el cliente percibe cómo está el empleado, si sus condiciones son buenas, si están bien retribuidos, si nos preocupamos, en definitiva, por ellos”. Hay que reseñar y destacar que el Hotel Botánico es, además, uno de los pocos hoteles-pinacotecas de España, guardando celosamente en las paredes de todas sus plantas, salones y zonas comunes una importantísima colección de obras de artes, tanto de artistas canarios como nacionales y extranjeros. Y también hay que reseñar y destacar que el día a día del Hotel Botánico lo vigila y mima directamente, con suma dedicación y cuidado, Brigitte Kiessling, la esposa de Wolfgang Kiessling, quien está al tanto de los más mínimos detalles ¡Un gran éxito logrado por la unión de todos!

Wolfgang y Brigitte Kiessling, “padres” de la gran realidad que es ‘Loro Parque’

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 18 de diciembre de 2022

 

‘EL COTARRO’ DIGITAL 431 DEL 11 DE DICIEMBRE DE 2022

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

PEDRO SÁNCHEZ, YA “MOSQUEANDO” A LOS SUYOS

• Comienzo El Cotarro de este domingo comentándoles que he tenido la oportunidad de pasar unos días en Madrid, aprovechando el “puentazo” del Día de la Constitución y el Día de la Inmaculada. He de confesarles que hacía años que no respiraba en los “madriles” tal ambiente de crispación, “mosqueo” y hartazgo con la política, con los políticos y, de forma muy especial, con el presidente Pedro Sánchez y su Gobierno. Y no hay que trabajar mucho para darse cuenta de esa “sensación climática” que sugiere una creciente desafección de la ciudadanía por casi todo lo que representa la actual política que se vive en España y los actuales políticos que nos representan. Se siente pesimismo, se oyen tambores de cambio, se teme a la abstención, pero se nota, sobre todo, el rechazo que está produciendo Pedro Sánchez y la sensación de “mosqueo” que el mismo Sánchez está generando en el propio PSOE, en sus militantes y de forma especial entre sus candidatos, que temen una posible debacle electoral en las cercanas elecciones locales y autonómicas del próximo 28 de mayo, para las que, exactamente, solo faltan 167 días.

Actual Gobierno del Reino de España, con su presidente, Pedro Sánchez.

 

DESINFLAMAR CATALUÑA… INFLAMANDO ESPAÑA

• Lo del fiasco de la ley de “sólo sí es sí” con el goteo de rebajas de pena que, según el periódico El País (nada sospechoso), supera ya el medio centenar de agresores sexuales beneficiados. Lo de la vergonzosa reforma del delito de sedición, con un Pedro Sánchez “bajándose los pantalones” ante las exigencias del independentismo. Lo de la no menos vergonzosa reforma del delito de malversación para “maquillar” la denostada corrupción. Hasta uno de los sólidos barones del PSOE, Emiliano García-Page (presidente de Castilla-La Mancha) ha mostrado su malestar por el “traje a medida” que Pedro Sánchez está “cosiendo” para Esquerra Republicana de Cataluña. Lo de Javier Lambán (presidente de Aragón) contra Sánchez, es “para mear y no echar gota” (con perdón). Lo de “desinflamar Cataluña”, está muy bien, sin duda, pero lo que no está nada claro, para muchos en el PSOE (y fuera del PSOE) es que para “desinflamar” Cataluña. Pedro Sánchez y su Gobierno estén “inflamando” al resto de España. Dejemos en un curioso aparte al querido País Vasco.

Pedro Sánchez (i) y Pere Aragonés (d) con la bandera catalana, en el centro

 

SUBEN UNOS, BAJAN OTROS, AFLORA LA JUVENTUD

• Para poder comentarles lo anterior, no crean que hay que ser precisamente un veterano o avezado periodista; basta con poner los oídos en medio de un bar o restaurante, en las paradas del metro o de las guaguas, dialogar con algunos taxistas o, simplemente, fijarse en pequeños y curiosos detalles. A mi, a estas alturas de mi película, comprenderán que casi me da lo mismo lo que puedan decir Pedro Sánchez, Yolanda Díaz, Alberto Núñez, Santiago Abascal, Inés Arrimadas o Edmundo Bal, pero sí me preocupa y mucho la apatía y pesimismo de la ciudadanía, su desafección de la cosa política y, sobre todo la de la juventud. Aunque (y aquí está el detalle) es curioso ver cada vez con más asiduidad a jóvenes que llevan en su muñeca una pulsera con la bandera de España. Quiero pensar que lo hacen, no por ser de derechas (que es el “sambenito” que le cuelgan siempre a una persona que luce una bandera de España) sino porque sienten y quieren a su país y cada vez más están orgullosos de su Patria. Se ve en Madrid y también aquí.

Cada vez más jóvenes lucen pulseras o pins con la bandera de España, que muchas veces conjugan con los de las banderas de sus distintas autonomías.

 

EL DILEMA DE ÁNGEL VÍCTOR Y EL PSOE CANARIO

• La política “sensación climática” de las que les estoy comentando, no duden, que también se está produciendo en Canarias, con el consiguiente “mosqueo” y preocupación” de quienes quieren presentarse para mandar o repetir mandato en las próximas elecciones por el posible efecto negativo de los derroteros de Pedro Sanchez. Y aunque no lo comentan en alto, también se respira, se siente y se oye por lo bajini, el malestar de la militancia, los simpatizantes y los votantes del PSOE. En medio de la “tormenta” se comenta la necesidad de que nuestro presidente socialista, Ángel Víctor Torres, se ponga en su sitio (mucho más y de forma contundente) y no sea tan vergonzosamente sumiso a lo que, al parecer, le imponen desde La Moncloa o desde la calle Ferraz. En ello y en lo que hagan los próximos días, semanas y meses, al propio Ángel Víctor y a otros muchos en el PSOE canario, les irá el futuro a medio y largo plazo. Como diría Julio Iglesias…. ¡Y lo saben!

Ángel Víctor Torres y Pedro Sánchez. Juntos, si…, pero cada uno defendiendo lo suyo

 

ESPERANDO LA AGENCIA EUROPEA DEL TURISMO

• En estos últimos días hemos sabido que el Consejo de Ministros que preside Pedro Sánchez ha decidido que, finalmente, la Agencia Estatal de Inteligencia Artificial (AESIA) se irá para Galicia, concretamente para A Coruña y que la Agencia Espacial Española (aunque Canarias era una firme aspirante a recibirla) definitivamente se irá para Andalucía, más concretamente para Sevilla. Nosotros, aquí en Canarias, estamos esperando ahora que Ángel Víctor Torres consiga que nos “caiga” la Agencia Europea del Turismo (aunque hasta Román Rodríguez la ve más lejos que el Polo Norte o la Patagonia). Aquí les vuelvo a recomendar que se lean El Monólogo de Pepe Moreno, publicado ayer en la plataforma Canarias en Positivo (canariasenpositivo.com) con el título “En busca de una Agencia perdida” (https://canariasenpositivo.com/el-monologo-140-en-busca-de-una-agencia-perdida/) Y con la financiación total de los (para mi) necesarios trenes para el norte y sur de Tenerife, pasa tres cuartos de lo mismo. Ni está ni se le espera. Igual lo consigue Gran Canaria mucho antes y yo me alegraré por ellos. Amén.

Ángel Víctor Torres (i) y Román Rodríguez, hay que conseguir… no solo pedir.

 

ADEMÁS DE LA ROMERÍA, UNA RESTAURADA ERMITA

• Cada siete de septiembre, todos recordamos que tenemos una cita en Güímar, en la que está considerada “la romería más antigua de toda Canarias”. Me refiero a la popularmente conocida como la “Bajada al Socorro” y que está dedicada en honor a Nuestra Señora la Virgen del Socorro, patrona y alcaldesa honoraria del ayuntamiento güimarero, que actualmente preside Gustavo Pérez Martín. Folclore y gastronomía aparte, hay que ser rigurosos y muy respetuosos y no olvidar que la esencia y la razón de ser es la devoción popular a la Virgen del Socorro y acompañar a su Sagrada Imagen desde el templo parroquial en la iglesia matriz de San Pedro Arriba, hasta el güimarero barrio costero de El Socorro donde está enclavada su singular ermita. Fue construida, según el Padre Fray Alonso de Espinosa a finales del siglo XVI, cerca del lugar donde la tradición dice que apareció la Virgen en la Playa de Chimisay, y actualmente está declarada como Bien de Interés Cultural (BIC) con la categoría de Monumento, que hoy necesita una urgente restauración.

La Virgen de El Socorro, bajando el 7 de septiembre en romería hacia su ermita

 

CAJASIETE CON LA RESTAURACIÓN DE LA ERMITA

• Como les dije, está muy bien lo del folclore y la gastronomía, lo del sombrerito de paja y el ramito de albahaca, lo de celebrar la misa a las seis de la mañana y disfrutar a las siete con la salida de la imagen de la Virgen, a los sones del pasodoble “Al Socorro” compuesto por el maestro Miguel Castillo y cantarlo con la letra del recordado Pedro Guerra Cabrera (ex alcalde de Güímar y expresidente del Parlamento de Canarias). Pero, como también les comenté, la esencia es la romería y el hecho de que la Virgen vaya de la iglesia de San Pedro a su ermita en El Socorro. Y la verdad es que a su ermita le hace falta desde hace años una buena restauración, sobre todo en su cubierta. Para ello, el presidente de la Fundación Canaria Cajasiete Pedro Modesto Campos, y presidente de Cajasiete, Fernando Berge Royo y el obispo de la Diócesis Nivariense, Bernardo Álvarez Afonso, en presencia del párroco de la iglesia, Pedro José Pérez, han firmado un importante acuerdo de colaboración

De izquierda a derecha: Fernando Berge, Bernardo Álvarez y Pedro José Pérez

 

FUNDACIÓN CAJASIETE – PEDRO MODESTO CAMPOS

• La Fundación Canaria Cajasiete-Pedro Modesto Campos colaborará de lleno en el proyecto de restauración de la totalidad de la cubierta y de los paramentos verticales exteriores e interiores de la Ermita-Santuario de Nuestra Señora de El Socorro. El presidente de Cajasiete Fernando Berge y el obispo Bernardo Álvarez manifestaron que las actuaciones a llevar a cabo en el templo no modificarán la distribución existente, y se centrarán principalmente en acciones en la cubierta, carpintería, instalaciones y acabados, que se harán con técnicas y materiales que garanticen que los trabajos se realicen de una forma segura y produzcan el menor agravio posible a los transeúntes de la zona y al mobiliario urbano. Hay que destacar que la Ermita del Socorro guarda en su interior una pintura al óleo de Nuestra Señora la Virgen de El Socorro, pintada por el artista Javier Eloy Campos, natural del municipio de Güímar. La firma de este convenio supone un detalle de inestimable colaboración por parte de Cajasiete, que hay que reconocer y valorar públicamente. ¡Enhorabuena!

Ermita de El Socorro, cuya cubierta y paramentos necesitan restauración.

 

PREMIO NACIONAL PARA “UNO DE LOS NUESTROS”

• Remato la faena de El Cotarro de hoy con broche de oro, haciéndome eco (y brindando “con vino” por ello) de un prestigioso y codiciado galardón nacional que, con total merecimiento, ha recaído en “uno de los nuestros”. Y es que nuestra reconocida distribuidora comercial y vinoteca ‘El Gusto por el Vino’, que lidera José Antonio “Toño” Armas Febles, ha sido galardonada en los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2022 (Premios del Campeonato Internacional de Comerciantes de Vinos en España). Esta es la 7ª edición de estos premios en España, en un certamen que vuelve a celebrarse en Madrid de forma presencial. El emblemático The Westin Palace Hotel, fue el lugar de celebración de este prestigioso encuentro, el pasado 28 de noviembre, donde se reunieron grandes nombres del vino y la gastronomía de España. La empresa ‘El Gusto por el Vino’, con Toño Armas Febles y su hijo Ayoze Armas Franquis al frente, volvía a ser finalista, en la categoría de ‘Mejor Distribuidor de Vinos’ en los IWC Merchant Awards Spain.

Toño Armas (d) y su hijo, Ayoze Armas Franquis (gran piloto de aviación) en ‘El Gusto por el Vino’

 

‘EL GUSTO POR EL VINO’, EL ‘MEJOR DISTRIBUIDOR’

• Los IWC Merchant Awards Spain 2022 se han celebrado un año más como muestra de apoyo al sector, reconociendo y premiando a todos aquellos profesionales de nuestro país que forman parte del camino que acerca el vino al gran público. Este año el Jurado no tuvo ninguna duda y en esta Edición 2022, fueron nuestros amigos de ‘El Gusto por el Vino’ los que, en esta ocasión, se llevaron “el gato al vino” con absoluto merecimiento y resultaron ganadores del premio a “Mejor Distribuidor de Vinos de España”. En una gala donde el vino fue el protagonista central, la gran arquitecta Tayri Armas Franquis, la hija de Toño Armas y su esposa Flori Franquis, fue la encargada de recibir el galardón, en medio de la ovación cerrada de los asistentes. Ya Toño Armas y todo el gran equipo de ‘El Gusto por el Vino’  pueden (y deben) presumir y estar orgullosos de ser el ‘Mejor Distribuidor de Vinos de España’ ¡Felicidades a todos y… a las copas!

 

Tayri Armas Febles, con el galardón otorgado por IWC a ‘El Gusto por el Vino’

 

JURADO DE LUJO DE ‘IWC’ PARA PREMIAR A ‘EGV’

• El jurado de la edición 2022 de los IWC estuvo presidido por el Master of Wine (MW) Pedro Ballesteros y formado por grandes personalidades y profesionales del mundo del vino como Ferrán Centelles (ex-sumiller de El Bulli y crítico para España de Jancis Robinson), Juancho Asenjo (periodista especializado en vino), José Luis Benítez (Director General de la Federación Española del Vino-FEV), Pilar Cavero (Crítica de vinos de ABC y Mejor Sumiller de España 2013), Paz Ivison (formadora homologada del Vino de Jerez y del Brandy de Jerez y colaboradora en diferentes medios) y Patricia Mateo (Directora de Internacional Wine Challenge Merchant Awards Spain). Este año ‘El Gusto por el Vino’, con Toño Armas al frente, aparecían nominados por cuarta vez consecutiva, como finalistas en la categoría de ‘Mejor Distribuidor’. Además de ‘El Gusto por el Vino’, fueron nominados a finalistas como Mejor Distribuidor en los IWC Merchant Awards Spain las empresas ‘Cuvée 3000’ y ‘Primeras Marcas’. O sea, un premio de auténtico lujo

Cartel anunciador de ‘El Gusto por el Vino’ como ganador del IWC Spain 2022

 

‘EL GUSTO POR EL VINO’, ESTOS SON SUS ORÍGENES

• Fruto de un profundo amor por el mundo del vino y todo lo que rodea a la viticultura y la enología, así como las bebidas espirituosas El Gusto por el Vino Canarias, S.L.es un apasionante proyecto empresarial que se hace realidad gracias a la iniciativa del empresario tinerfeño Antonio “Toño” Armas Febles. Originariamente, la empresa ‘El Gusto por el Vino Canarias’ es heredera de la profesional trayectoria de Comercial DOFE, S.L., una prestigiosa empresa que hasta el año 1999 fue todo un ejemplo empresarial en el mundo de la representación, comercialización y distribución de productos de alimentación, bebidas, perfumería, limpieza, etc., en las Islas Canarias. Con el nacimiento del segundo milenio y la llegada a Canarias de las grandes superficies de alimentación, Toño Armas supo que se hacía necesaria la especialización y profesionalización en sectores concretos, para atender de forma personalizada a una clientela y unos consumidores cada vez más preparados y exigentes, así como a unos hábitos de consumo cada vez más cambiantes.

Toño Armas en la vinoteca ‘El Gusto por el Vino’, ubicada en la santacrucera calle de San Sebastián, 57, con su impresionante “Cava Extreme” al fondo.

 

LA EVOLUCIÓN DE UNA GRAN EMPRESA CANARIA

• Es en ese momento, el año 2000, cuando ‘El Gusto por el Vino’surge de forma exitosa en el panorama empresarial de nuestro Archipiélago como una empresa de distribución especializada, que hoy en su sector es líder en Canarias. Desde el minuto uno, Toño Armas y su equipo de profesionales, especialmente formados en el mundo del vino, diseñaron y desarrollaron una empresa que, en Canarias, pudiera ofrecer un amplio catálogo de vinos de los más importantes países productores, elaboradores y embotelladores de vinos del mundo, sobre todo, de España y, por supuesto, de Canarias. Esta inquietud hace que los profesionales que forman el equipo humano de ‘El Gusto por el Vino’ estén continuamente viajando a bodegas, ferias, concursos, catas, congresos, exposiciones y eventos de todo tipo relacionados con el mundo del vino, por España y todo el mundo. Con esa inquietud, un permanente cuidado en la formación y el reciclaje de conocimientos, así como un constante trabajo profesional, han forjado la evolución de ‘El Gusto por el Vino’ y han convertido la empresa como ejemplo en el sector, tanto a nivel regional como nacional.

Vista panorámica del interior de la “Cava Extreme” de ‘El Gusto por el Vino’

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 11 de diciembre de 2022