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ENFUSIÓN LIVE TENERIFE, UN PUNTAZO

♦ Un ejemplo de esta fusión entre sectores se hace realidad en una iniciativa pionera en la Isla, el llamado Enfusion Live Tenerife, que se celebró anoche en el Pabellón Santiago Martín… Allí se dieron cita los mejores deportistas internacionales de las modalidades de kickboxing, muay thai y artes marciales mixtas… La velada contempló combates, entre los que destacaron el Campeonato del Mundo Enfusion entre el tinerfeño Moisés Baute (campeón del mundo de supercombat) y el marroquí Big Mo Mohamed Boubkair y el duelo entre el sureño Jonay Risco (campeón del mundo de kickboxing) y el diferentes canales de televisión y a los modelos-deportistas los pueden ver aquí en unas magníficas imágenes tomadas por el fotógrafo Airam Abella.

FOTO 5.- Moises Baute FOTO 7.- Jonay Risco FOTO 6.- Francis Jorge

Moisés Baute (i), Francis Jorge (c) y Jonay Risco vestidos de Lucas Balboa (Fotos Airam Abella)

NOK, ALEJANDRA Y MAYKEL

♦ Si tienen tiempo, aprovechen esta jornada dominguera para visitar la feria, que cerrará hoy a las 21:00 horas, y disfruten de stands como el de joyas y complementos de Roselinde (stand 35) con diseño de la propia Ros, o los complementos de moda presentados en Nok (stand 2), dirigido por la tinerfeña Alejandra Azero, (en realidad Alejandra González Rodríguez de Azero) una firma que recrea la estética y estilo de la cultura Nok, milenaria del áfrica negra, lugar donde el abuelo de Alejandra, Manuel González Scott Glendonwin vivió más de 20 años… Hay que decir que Maykel, el modelo afrocubano que Alejandra trajo causó sensación a la hora de presentar sus diseños descalzo y con un pareo africano que dejaba ver su escultural cuerpazo… Los diseños de Nok se pueden ver en el Tenerife Espacio de las Artes (TEA) y a Maykel en la foto, con Efraín Medina y Alejandra.

FOTO 9.- Efraín con Maykel y Alejandra

Efraín Medina (i) con el modelo Maykel y Alejandra Azero, en el stand de Nok.

LO QUE HA HECHO Y HACE LA UNIÓN

♦ Con una conferencia del colega periodista y amigo, Rafael Zurita Molina, y la apertura de una exposición de fotografías del enólogo Manuel Rodríguez, se inauguró en el espacio “Ámbito Cultural” de El Corte Inglés de Tres de Mayo, en Santa Cruz de Tenerife, una serie de actividades que, bajo el título de “Mirando al Sur, Abona” se prolongarán hasta finales del presente mes de abril… En el acto inaugural, el actual presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Abona, Domingo Luis Martín y Rodríguez de Acuña pronunció lo siguiente frase: “sólo desde la unión podremos hacer algo importante en el sector del Vino en Tenerife”… En la primera fila de la sala estaba sentado (y oyéndola, por cierto) el consejero insular de Agricultura del Cabildo de Tenerife, Jesús Morales Martínez… Sabia sentencia la pronunciada por Domingo Luis Martín que, ojalá, hagan suya todos los actores responsables del sector vitivinícola en nuestra isla… Estoy convencido de que su futuro (mejor o peor) dependerá, sin duda, de esa unión entre todos ellos y, por supuesto, junto con el Cabildo y el ICCA… ¡A ver qué hacen…!

FOTO 1.- Manuel Rodríguez - Enólogo de Abona

Manuel Rodríguez, enólogo de la D.O. Abona, fotógrafo aficionado y partidario de la unión

SABROSO RECORDATORIO

♦ Permítanme que hoy termine haciendo un favor a todas las cocineras y cocineros de Canarias, recordándoles que este próximo jueves, día 9 de abril, se cerrará el plazo de inscripción de los distintos campeonatos que se van a celebrar dentro del 2º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2015, que se desarrollará en el Recinto Ferial de Tenerife del 13 al 15 de mayo… Entre ellos está el 11º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias (que el año pasado ganó el tinerfeño Jorge Peñate Batista), el 4º Campeonato de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio Montesano (que el año pasado ganó la canariona Nacha Gómez), el 2º Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio Ingapán Canarias (que el año pasado ganó la también canariona Ágatha D’Acosta) y el 2º Campeonato Binter – La Cocina en Verde, (que el año pasado ganó el palmero William Lorenzo, alumnos del IES Las Nieves, de La Palma, porque este último campeonato está reservado exclusivamente para las alumnas y alumnos de los centros formativos de Cocina y Hostelería que prestan su labor docente en Canarias)… Esto es, sin duda, toda una apuesta por la juventud canaria y por el futuro de la gastronomía en las islas…. Aparte (no me olvido) tendremos los campeonatos de coctelería (clásica, acrobática, gin-tonic y tiraje de cerveza). Una gran oportunidad para tener una experiencia única y ampliar currículum… Vale la pena inscribirse antes del 9.

FOTO 6.- Cocineros ganadores el año 2014

De izda. a dcha. el podio del Campeonato de Cocineros del año pasado: Alberto González (2º), Jorge Peñate (1º) y Eduardo Domínguez (3º)… ¿quienes este año?