Día: 8 de mayo de 2016

El pasado miércoles, el Hotel Botánico del tinerfeño Puerto de la Cruz fue el marco elegido y perfecto para la celebración del IV Campeonato de Canarias de Baristas, que son los profesionales de la restauración que se dedican al perfecto servicio del café. Un campeonato que organizó el Forum Cultural del Café, entidad sin ánimo de lucro cuyo delegado en Canarias es Emiliano Arencibia (propietario de Emicela) con un puntal en Tenerife como es Julián Sáenz Cortés (Consejero Delegado de Careca). En un detalle que le honra (porque acababa de llegar de Madrid y tenía en su propio municipio a los eurodiputados del PP) el alcalde portuense, Lope Domingo Afonso Hernández, ajustó su agenda para estar presente en la entrega de los premios del campeonato.

El alcalde del Puerto, Lope Afonso (detrás) preparando un café con Emiliano Arencibia

El propio Lope Afonso entregó el trofeo de ganador al palmero José Alexis Rodríguez Ortega, quien representará a Canarias en la gran final del Campeonato de España que se celebrará el próximo mes de octubre en Barcelona. Pero el hábil alcalde portuense, que se preocupó de conocer a fondo lo que es un campeonato barista y la espectacularidad del mismo, no se cortó un pelo y aprovechó la oportunidad para ofrecer a Emiliano Arencibia la posibilidad de que Tenerife (el Puerto de la Cruz, claro está) presente oficialmente su candidatura y sea la sede del Campeonato de España del año 2019. Sería todo un puntazo para Lope Afonso, para el Puerto de la Cruz, y una muy buena manera de ayudar a potenciar y recuperar la maestría y la fama en el servicio del café, que Tenerife y Canarias tuvieron años atrás.

Emiliano Arencibia con su hija Inés, juez de Forum del Café y una de las máximas expertas internacionales en la cata de café

Terminé El Cotarro de la pasada haciéndome eco deprisa y corriendo de que nuestro Obispo, Bernardo Álvarez, había nombrado al sacerdote y canónigo, Daniel Padilla Piñero como nuevo Rector del Real Santuario del Santísimo Cristo de La Laguna, en sustitución del querido y recordado Carlos González Quintero (que en paz descanse). Creo no equivocarme si digo que Daniel Padilla es uno de los sacerdotes más inteligentes, formados y respetados de nuestra Diócesis y estoy convencido de que lo hará muy bien en su nuevo puesto, que lleva aparejado el de consiliario y/o prefecto de la Pontificia Real y Venerable Esclavitud del Stmo. Cristo, con el tradicional título de “Hermano Compañero”.

La actual Junta de Gobierno de la Esclavitud del Cristo, con Bernardo Álvarez delante en el centro, escoltado por el nuevo Rector, Daniel Padilla (a la izquierda) y el Esclavo Mayor, Jorge Melón (a la derecha)

Hay que recordar que la del Stmo. Cristo de La Laguna es la imagen del crucificado más querida y venerada de toda Canarias y que su Pontificia Real y Venerable Esclavitud (fundada en 1945) es la asociación religiosa más antigua de nuestro Archipiélago. Me consta que Daniel Padilla Piñero tiene muchos cargos y responsabilidades que le ocupan mucho de su tiempo, pero tiene un reto tan necesario y apasionante como difícil y complicado, como es la adaptación de la Esclavitud a la realidad actual. La Esclavitud del Cristo, que hasta fin de año preside Jorge Andrés Melón Rodríguez como Esclavo Mayor, puede, debe y tiene que ser referencia en La Laguna, en Tenerife y en Canarias. Para ello debe afrontar el debate de la entrada de mujeres, la consolidación del museo del Cristo, la actualización de la tienda de recuerdos y hasta un punto de encuentro, información y atención a los miles y miles de turistas y feligreses que cada año se acercan a venerar la Sagrada Imagen. Daniel Padilla seguro que aportará mucho a todo esto. Amén.