De aquellas vides de Amaro Pargo, que rodeaban su casa del barrio de Machado, hoy lamentablemente en ruinas y pendiente de una digna restauración, han surgido unos viñedos de los que el actual alcalde de El Rosario, Escolástico Gil Benítez, está más que contento y orgulloso. Tanto que hace unos días, en el programa “Noche de Taifas”, que el joven Elvis Sanfiel presenta en la televisión autonómica canaria, Escolástico no dudó en presumir del galardonado vino Híboro, de Bodega La Hijuela, ubicada en el propio barrio de Machado. Escolástico Gil lo presentó como un “vino de tierra de corsarios”, absolutamente convencido de que El Rosario, y más concretamente el barrio y la zona de Machado, pueden promocionarse inteligentemente como “tierra de corsarios” y sacar mucho rendimiento a la historia y la leyenda. Por lo pronto, tanto le gustó la cosa a Elvis Sanfiel que Escolástico Gil no dudó en regalarle oficialmente una botella del Híboro, monovarietal de uva Syrah, que ya es el primer vino de “Machado, tierra de corsarios”
José Yeray Gutiérrez (concejal de Fiestas. Desarrollo Local, Empleo y Turismo), Escolástico Gil (Alcalde de El Rosario), Elvis Sanfiel, María Ángeles Rodríguez (Primera teniente de alcalde y concejala de Acción Social e Igualdad), en el momento de la entrega de la botella de Híboro a Elvis.
