De nuevo el doctor en Veterinaria y prestigioso investigador palmero del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), Juan Francisco Capote Álvarez, se merece un doble comentario en El Cotarro de hoy. El gran Capote, que ya saben es (entre otras cosas) una autoridad mundial en ganado caprino, gran palomero y magnífico gourmet, ha viajado recientemente a la provincia China de Shaanxi. Allí, Capote impartió una conferencia en el Congreso Internacional de Desarrollo de la industria de la cría de cabras lecheras y asistió al Simposio Internacional sobre Tecnología de la Industria, donde fue nombrado presidente honorario de su comité organizador y fue el único miembro no chino en esta reunión científica.
Juan Francisco Capote, el del centro “traicionando” al Tenisca con la bufanda del “Mensa”, recibiendo en la China (y escoltado por chinas) su merecido reconocimiento internacional.