Tras el gran éxito cosechado en su primera edición el año pasado, el Salón Gastronómico de Canarias volverá a contar con un Aula de Formación que se hará realidad de nuevo de la mano, de Hoteles Escuela de Canarias, S.A. (HECANSA). El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias y máximo responsable de HECANSA, Cristóbal de la Rosa Croissier y el vicepresidente del Cabildo de Tenerife y máximo responsable de la Institución Ferial de Tenerife (IFTSA), Efraín Medina Hernández, firmaron el pasado viernes la renovación del oportuno Convenio, en presencia de Alberto Ávila García (gerente de HECANSA) y de Iñaki DomínguezPaniagua (gerente de la IFTSA), por el que se volverá a hacer realidad la experiencia bajo la denominación de Aula de Formación “GastroCanarias-HECANSA”. En ella y en los tres días del 5º Salón se ofrecerá un atractivo programa de cursos exprés con distintos contenidos, en horarios de mañana y tarde, totalmente gratuitos y con entrada libre hasta completar aforo. Por cierto: mañana lunes, día 23, se cierra el plazo de inscripción para los distintos campeonatos que se desarrollarán en el 5º Salón. Tienen la información en www.salongastronomicodecanarias.com
De Izda. a Dcha.: Alberto Ávila (gerente de Hecansa), Cristóbal De la Rosa (Viceconsejero de Turismo), Efraín Medina (vicepresidente del Cabildo de Tenerife) e Iñaki Domínguez (gerente de la Institución Ferial)