Hoy en días no se concibe un establecimiento de esta categoría sin el acompañamiento de una oferta gastronómica del máximo nivel. Y en eso, tanto José Fernando, como sus dos hijos, Javier y Carlos Cabrera Losada son unos jóvenes, pero ya muy experimentados empresarios del sector. Por ello, el Royal River Luxury Hotel busca ser un referente para la gastronomía de la isla, con cuatro restaurantes comandados por el chef Íñigo Almenara, ganador de grandes premios de cocineros en España: el restaurante Flamingo, un moderno gastro-brasserie francés; el Kokoro, de cocina asiática; el Pineapple, buffet restaurante donde se servirá el desayuno; y The Top, un restaurante mirador con unas increíbles vistas panorámicas a la piscina infinity, que destaca por una cocina cuidada, sencilla y elegante donde el producto es la estrella. Toda una exquisitez.
Panorámica del restaurante Flamingo, en el Royal River Luxury Hotel de Costa Adeje.