“EL COTARRO” Nº400 DEL 8 DE MAYO DE 2022

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

 ‘EL COTARRO’ DIGITAL CUMPLE HOY 400 NÚMEROS

• Parece que fue ayer, pero hoy llegamos a la edición número 400 de El Cotarro en versión digital. Casi 7 años en esta nueva y emocionante etapa, siendo total y absolutamente independiente. Nada más y nada menos que 400 domingos fieles a la cita puntualmente y, lo más curioso y casi increíble es que, en estos casi siete años, gracias a Dios y a todos ustedes, El Cotarro digital no ha faltado a su cita dominical ni un solo domingo. Ni en verano, ni en Navidad, ni en Carnavales, ni en Semana Santa, ni en épocas de pandemia, ¡¡nunca!! Y por ello, y como es de bien nacidos el ser agradecidos, doy gracias a Dios por la salud que me ha dado y por todo. Y doy gracias a todos ustedes por la fidelidad, respaldo y apoyo que, con su lectura cada domingo, mantienen este apasionante proyecto y reto dominical. Un proyecto que sigue adelante con sus principios de independencia, de imparcialidad y neutralidad como el primer día. Que hago cada domingo voluntaria, libre y responsablemente y que, tiene como lema la frase del Evangelio de San Juan: “la verdad os hará libres”

Cabecera de la edición de El Cotarro en formato digital, que lleva 400 números.

 

Y AQUÍ SIGUE DESDE SU NACIMIENTO HACE 37 AÑOS

• Y si la versión digital hoy cumple su número 400, hoy también hay que recordar que, por otra parte, el pasado día 5 de mayo (jueves) esta locura de proyecto llamado El Cotarro cumplió la friolera de 37 añitos, desde que el colega periodista, maestro y amigo, Leopoldo Fernández Cabeza de Vaca, me animara a meterme en la prensa escrita sin dejar, por supuesto, mi querida radio. Desde aquel domingo, 5 de mayo de 1985, en que nació desde la rotativa del Diario de Avisos, la edición en papel de El Cotarro ha pasado por La Gaceta de Canarias, de nuevo otra etapa en Diario de Avisos, la última en el periódico El Día, Finalmente, desde el 14 de septiembre de 2014 inicia su propia edición independiente, en versión digital, a través de elcotarro.com y desde el pasado año, como sección semanal, siempre cada domingo, en la plataforma www.canariasenpositivo.com Siempre recuerdo aquella frase de Albert Schweitzer “los años arrugan la piel, pero renunciar al entusiasmo arruga el alma”… Deseo y espero que el entusiasmo me siga acompañando. Amén

Cabecera de la edición de El Cotarro en formato papel durante casi 30 años.

 

Y CAJASIETE HA CUMPLIDO SUS PRIMEROS 60 AÑOS

• Y si nosotros hemos cumplido solo 37 añitos y estamos así de contentos, imagínense cómo están en la querida Cajasiete, con Fernando Berge al frente, donde, el pasado viernes cumplieron sus primeros 60 años de vida, siendo la única entidad financiera absolutamente canaria. Han sido 60 años guiados por los grandes valores cooperativos como son, entre otros, la solidaridad, la ayuda mutua y el trabajo en común. Unos valores que los hacen realidad personas con sentido de la responsabilidad colectiva y con un alto nivel de autoexigencia e implicación personal en el proceso de crear riqueza para el desarrollo social de las personas, construyendo proyectos sostenibles que sirvan y sean útiles a las generaciones actuales y futuras. El pasado viernes, el presidente Fernando Berge, junto con el director general de la entidad, Manuel Del Castillo, quisieron que fuera un día muy especial.

Fernando Berge (d) y Manuel Del Castillo (i)  soplando la tarta del 60 cumpleaños

 

ES LA ÚNICA ENTIDAD FINANCIERA 100% CANARIA

• Cajasiete es una entidad muy estable en su gestión, tanto es así que en estos sesenta años ha tenido solo tres presidentes: el recordado Pedro Modesto Campos Rodríguez (1962-1998); el gran puntal Jerónimo Monje Pérez (1998-2014) y el respetado Fernando Berge Royo desde 2014 hasta la actualidad. Con solo 60 años de vida en el mercado financiero, Cajasiete es una entidad financiera joven, de la que cabe destacar que ha alcanzado objetivos y cifras importantes: contando a cierre del ejercicio pasado, con un total de 56.801 socios, más de 200.000 clientes, un total de activo que supera los 4.000 millones de euros, crédito a la clientela cercano a los 2.000 millones de euros, unos depósitos de clientes por encima de los 2.900 millones de euros y un ratio de solvencia del 18.87%, números avalan su gran solidez. Cajasiete cuenta ya con 89 oficinas, 379 profesionales de los cuales 58% son mujeres y el 42% hombres.

Cajasiete: solo 3 grandes presidentes en sus 60 años. De izquierda a derecha: Pedro Modesto Campos, Jerónimo Monje Pérez y Fernando Berge Royo.

 

FIESTA REGIONAL CON 86 TARTAS SIMULTÁNEAS

• Este último período, y bajo la dirección general de Manuel Del Castillo González, ha estado marcado por los grandes retos económicos, sanitarios y sociales y han requerido aún más de la misión de esta entidad, que es “contribuir al desarrollo sostenible de Canarias, satisfaciendo las necesidades financieras de las personas, siendo fieles a sus valores de integridad, profesionalidad y solidaridad”. Con ese espíritu de canariedad y servicio, Cajasiete celebró su 60 cumpleaños de forma regional uniendo a sus 86 oficinas repartidas por todos las Islas Canarias, conectados en directo de forma simultánea y con otras tantas tartas de cumpleaños, que fueron sopladas por todos los equipos directivos. Desde Fernando Berge y Manuel Del Castillo en la sede central, hasta el puntal y amigo lasaliano José Manuel Garrido, director de Relaciones Institucionales y Comunicación, a quien la celebración le cogió en la oficina de Arrecife de Lanzarote. Felicidades a Cajasiete y… ¡a por el siglo!

Fernando Berge (cortando la tarta) junto con Manuel Del Castillo (a la izquierda) y parte del equipo directivo de Cajasiete (falta José Manuel Garrido, director de Relaciones Institucionales, que estaba en Lanzarote)

 

OTROS, SIN EMBARGO, NO CUMPLEN SU PALABRA

• Seguramente, ustedes no se habrán dado cuenta (es lógico) de que hace nada más y nada menos que seis meses que en El Cotarro no he escrito absolutamente nada sobre Sanidad. Lo he hecho conscientemente y a posta, para dejar pasar el tiempo y ver hasta dónde llegan la palabra de un consejero del Gobierno de Canarias, como Blas Trujillo Oramas, consejero de Sanidad o el resto de su equipo directivo, comenzando por Conrado Domínguez, director del Servicio Canario de la Salud (SCS), con rango de viceconsejero, que ha defraudado y sigue defraudando a mucha gente (entre ellos a mi) por su manía de decir sí, sí, a todo y, a la hora de la verdad, no terminar de resolver cosas comprometidas a colectivos, sindicatos y, lo más importante, a personas y profesionales. Pero, concretamente en el caso de Blas Trujillo, la cosa es más triste y lamentable, porque su palabra, además, ha sido comprometida en sede parlamentaria como, por ejemplo, lo fue en la sesión del 26 de octubre de 2021, hace ahora ya más de seis meses. Los que yo he esperado calladito.

Blas Trujillo Oramas (PSOE), consejero de Sanidad del Gobierno de Canarias

 

LA PREGUNTA DE JOSÉ ALBERTO DÍAZ-ESTÉBANEZ

• En aquella sesión parlamentaria, el diputado José Alberto Díaz-Estébanez (CC) le preguntó a Blas Trujillo, según se puede leer en el diario de sesiones del Parlamento de Canarias, lo siguiente, textualmente: “Señor consejero, ¿ordenó usted el código rojo?… Veo por su cara de sorpresa que no ha acertado con la referencia cinematográfica que estoy haciendo; pero, por eso, voy a hacer algunos antecedentes, que usted conoce, pero seguramente la mayoría de la Cámara no. Mire, don Blas, hace aproximadamente año y medio, usted no había tomado posesión, la Gerencia del Hospital Universitario de Canarias, aprovechando el primer respiro de la primera ola de la pandemia no tuvo más feliz idea que cesar de manera fulminante y premiar así los magníficos servicios de su servicio de urgencias, con el doctor Burillo a la cabeza. Eso provocó un enorme revuelo, dimisiones en masa, protestas de la Sociedad Española de Medicina de Urgencia, que calificó de cacicada y de vendetta personal aquella

José Alberto Díaz-Estébanez León (CC) diputado del Parlamento de Canarias

 

DON BLAS: ¿ORDENÓ USTED EL “CÓDIGO ROJO”?

• Y continuó el diputado José Alberto Díaz-Estébanez lo siguiente: “le pregunté en aquella ocasión, y usted balbuceó algunas excusas en este salón de plenos, creo que fue en la primera sesión, seguramente garabateadas por la misma persona que había hecho semejante tropelía. Eso aumentó aún el malestar. Un año después, hace aproximadamente cinco meses, volvía a este salón de plenos. En esa ocasión a alegrarme porque la justicia había reparado semejante injusticia, los tribunales reponían en su puesto al doctor Burillo. Pero le dije entonces, y no porque sea un adivino, porque lo emplearía para ganar una primitiva probablemente, que ya se corría el rumor de que la dirección del hospital se iba a pasar por el forro de sus caprichos la resolución judicial y la decisión del Servicio Canario de Salud de no recurrir esa decisión. Así ocurrió. Tardaron cinco meses en reponerlo y cuarenta y ocho horas en volver a cesarlo.

José Alberto Díaz-Estébanez, pregunta en el Parlamento a Blas Trujillo.

 

RESPUESTA DE BLAS TRUJILLO DESDE SU ESCAÑO

• El diputado Díaz-Estébanez remataba su pregunta insistiendo: “Por eso hoy no le vuelvo a preguntar por las causas, para que no me haga el catálogo de excusas, hoy le pregunto por quién dio la orden, si fue usted, porque si hubo voluntad, y la hubo, premeditada de dictar una resolución injusta a sabiendas eso tiene un nombre en el Código Penal, y quiero saber si fue usted simplemente testigo, colaborador necesario o es la república independiente de su hospital la que se gobierna sola. Por eso, consciente de que usted no es Jack Nicholson y líbreme dios de ser Tom Cruise, sí creo que hay Algunos hombres buenos, y le vuelvo a preguntar: ¿ordenó usted el código rojo?»… A lo que Blas Trujillo, desde su escaño, respondió: “Como usted bien sabe, el cese del coordinador de Urgencias del Hospital Universitario de Canarias se ha producido por una resolución de la Gerencia de fecha 4 de octubre. Por lo tanto, ese es el órgano administrativo que ha adoptado este procedimiento”. Parecía que Blas se escabullía tras la trinchera del proceso administrativo…

Díaz-Estébanez tiene claro que Blas Trujillo no es Tom Cruise (i) ni Jack Nicholson (d)

 

COMPROMISO DE BLAS EN SEDE PARLAMENTARIA

• Pero Blas Trujillo continuó respondiendo a Díaz-Estébanez con lo siguiente: “En este momento, en tanto ese procedimiento está en marcha, y como sabe usted, tiene, es susceptible de ser recurrido a otras instancias, por cierto, no al que les habla, pues es evidente que usted entienda que no proceda entrar en una valoración del contenido de esa resolución. Y, lo más importante, en sede parlamentaria (repito) Blas remató su respuesta a Díaz-Estébanez con las siguientes palabras: “Pero lo que sí procede, lo que sí procede, es adoptar decisiones para resolver, de una vez, este tipo de situaciones, y eso es lo que ha hecho el consejero, de tal manera que voy a aprovechar este acto que usted me brinda para anunciarles que hemos creado cuatro jefaturas de servicio en la plantilla orgánica del Hospital Universitario de Canarias, una jefatura de servicio de Oftalmología, una jefatura de servicio de Neumología, una jefatura de servicio de Oncología Médica y una jefatura de servicio de Urgencias». Esto se dijo en sede parlamentaria y solo le faltó decir a Blas Trujillo: Le doy mi palabra de honor.

Blas Trujillo responde a Díaz-Estébanez desde su escaño… y se compromete.

 

PALABRAS NO CUMPLIDAS POR BLAS TRUJILLO

• El final de la intervención de Blas Trujillo no solo terminó con el compromiso de crear cuatro jefaturas de servicio en el HUC, sino que también empeñó su palabra diciendo, textualmente: “Y, por lo tanto, esa es la medida, y por lo tanto saldrán, obviamente, los pertinentes concursos a la mayor brevedad, y esa es la medida que resuelve y solventa toda una serie de aspectos, una parte organizativa, que no se entiende, y otra parte que tiene que ver con lo que pueden ser decisiones de una u otra índole, y eso es lo que ha hecho, y he hecho, el consejero. Ese es el botón de la consejería. Pero, por lo que se ve, el “botón” de la Consejería no fue pulsado, o estaba (y sigue estando) roto. O quizá, lo que sería mucho peor, el consejero Blas Trujillo pulsó el botón, pero todos los cargos que están por debajo de él se pasaron la “pulsación” por el arco del triunfo. En fin… que Blas Trujillo no ha cumplido.

El incumplimiento de Blas (i) afecta de rebote al presidente Ángel Víctor Torres… y al PSOE.

 

COMENTARIO DE MUCHOS… “BLAS ES UN BLUFF”

• Han pasado más de seis meses de aquel compromiso en sede parlamentaria, más seis meses de aquel «saldrán, obviamente, los pertinentes concursos a la mayor brevedad… más de medio año y nada de nada. No sé exactamente cuál es, cómo es y cuánto dura el proceso administrativo que debe llevarse para que un consejero del Gobierno de Canarias no quede con su trasero al aire tras la palabra dada (la suya) y el compromiso adquirido (también el suyo) No sé si, tras esa palabra (que entiendo es una orden a quien corresponda) pasa esa orden a su director del Servicio Canario de la Salud, Conrado Rodríguez, y, en este caso, de Conrado a la Gerencia, ocupada actualmente por Mercedes Cueto. Pero lo cierto y verdad es que, salvo error u omisión, este es el día en que, hasta donde yo sé (me gustaría tener que rectificarlo) no han salido a concurso público ninguna de las jefaturas de servicio anunciadas en el Parlamento. Preguntados varios profesionales del Hospital Universitario de Canarias y de fuera del HUC, el comentario ha sido, con perdón…, ¡Blas es un bluff!

Blas Trujillo (I) no ha cumplido, pero tampoco lo ha hecho Conrado Domínguez.

 

NO RESPONDEN NI A PREGUNTAS PARLAMENTARIAS

• Pero es que la cosa no queda ahí. El pasado día 31 de marzo de 2022, el diputado José Alberto Díaz-Estébanez (CC) registraba la siguiente pregunta a la Mesa de la Cámara del Parlamento de Canarias: “El pasado 26 de octubre de 2021 (hace cinco meses), el consejero de Sanidad afirmó en sede parlamentaria que se había creado y se convocaría de forma inmediata cuatro plazas de Jefatura de Servicio en la plantilla orgánica del HUC, “a la mayor brevedad posible”. Al respecto, formulé pregunta por escrito sobre la concreción de esos plazos el 12 de noviembre, a lo que se me contestó el 28 de diciembre (fuera de plazo) sin más información que la normativa aplicable, pero sin ninguna fecha, ninguna previsión: ninguna respuesta, en realidad. No obstante, y a pesar de dar un amplio margen de confianza para el cumplimiento de lo comprometido, ha transcurrido otros tres meses sin ninguna novedad aparente sobre este tema”. Como verán, si no fuera por la importancia y el calado del asunto, habría que decir que parece que se lo toman a coña marinera.

Ningunean y tampoco responden a las preguntas de José A. Díaz-Estébanez

 

A LA ESPERA DE RESPUESTA Y DE UNA SOLUCIÓN

• El hartito (y también “sorteado”) diputado José Alberto Díaz-Estébanez, remata su pregunta (repito) del día 31 de marzo, de la siguiente manera: “Por lo que debo reiterar la solicitud, haciendo especial hincapié en esta ocasión de una previsión temporal sobre la cobertura de estas plazas, y no la mera transcripción de la normativa aplicable: ¿Cuándo se tiene previsto cumplir el compromiso expresado por el Sr. consejero de Sanidad [Blas Trujillo Oramas] en el pleno del 26 de octubre (hace más de cinco meses) para convocar “de forma inmediata” cuatro plazas de Jefatura de Servicio en la plantilla orgánica del HUC (concretamente, Oftalmología, Neumología, Oncología y Urgencias)? He tenido y tengo (hasta ahora) una alta consideración y respeto por Blas Trujillo. Creo que ha estado y “ha tenido que torear” en muchas plazas y con “toros de difícil lidia”, pero, en esta ocasión, creo que le están “vacilando”, tomándolo como “el pito del sereno”, dejándole “a los pies de los caballos” y ni Blas, ni el asunto en cuestión se lo merecen, ni puede pasar ni un minuto más sin solución efectiva. Caiga quien caiga, si es que alguien tiene que caer. Amén

Mientras tanto, Blas Trujillo (i) acompaña Carolina Darias (ministra de Sanidad) junto a Conrado Domínguez (detrás) en su visita al Hospital Universitario Ntra. Sra. de la Candelaria (HUNSC)… La visita al HUC brilló por su ausencia.

 

PERO SIGUE EL VERGONZOSO SILENCIO CÓMPLICE

• Pero, aunque todo lo que he contado responde a la verdad y a la compleja y triste realidad del HUC, el silencio cómplice de muchos sigue siendo otra vergonzosa realidad. El renovado Comité de Empresa del HUC, las secciones sanitarias de Intersindical Canaria, UGT, Comisiones Obreras, el Sindicato de Enfermería y la Confederación Estatal de Médicos (CEMSATSE), el Colegio Oficial de Médicos y el de Enfermería… ¿Alguien ha dicho algo? ¿Alguien ha reclamado algo? ¿Me pueden explicar su silencio?… Y eso que, como les he dicho, el Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (CHUC) tiene renovado Comité de Empresa, que ahora preside Alejandro Gordillo Arteaga, teniendo como secretario a José Ramón Castro Conde (ambos del CEMSATSE). Hay que reseñar, por cierto, que es la primera vez desde hace muchos años que Intersindical Canaria no tiene la mayoría en dicho Comité y, aunque sigue siendo el sindicato más votado, ha perdido la presidencia del mismo. Pero, por el momento, parece que no se nota el cambio. Hay mucho más que contar y que sacar a la luz, pero, por el momento…, Ahí lo dejo.

Nuestro CHUC no se merece ese desprecio, ese maltrato, ese ninguneo, por parte de casi todos… Y mucho menos acabante de celebrar su 50 aniversario.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 8 de mayo de 2022.

“EL COTARRO” Nº399 DEL 1 DE MAYO DE 2022

 

 

Por José Carlos Marrero *

 

 

A UN AÑO DE LAS ELECCIONES, COMIENZA EL BAILE

• Entramos de lleno en el mes de mayo y por ello, perra más, perra menos, podemos decir ya que estamos a un año de las próximas elecciones locales, donde habrá que elegir a los concejales y consejeros que nos representarán en los distintos ayuntamientos y cabildos de nuestras islas, respectivamente. Y los que, por cierto, llegando a consensos y sumando las oportunas mayorías, elegirán (o reelegirán, si quieren y pueden) a los alcaldes y presidentes que portarán el bastón de mando en los 83 ayuntamientos y 7 cabildos de Canarias. Por otro lado, quedan las elecciones autonómicas Parlamento de Canarias (en principio también serían el próximo año 2023) de las que saldrían nuestros diputados autonómicos que, a su vez, tendrían en la suma de sus votos elegir a un nuevo presidente del Gobierno de Canarias, o confirmar a Ángel Víctor Torres en el puesto. El baile ya ha comenzado…

Noemí Santana (Podemos Canarias), Ángel Víctor Torres (PSOE), Román Rodríguez (NC) y Casimiro Curbelo (ASG), firmantes del “Pacto de las Flores”

 

COMIENZAN LOS ACERCAMIENTOS AMOROSOS

• Muchos de los que hasta ahora han venido pensando y diciendo que “tranquilos, que todavía hay mucho tiempo por delante” (frase atribuida en los últimos tiempos a Fernando Clavijo en el seno de Coalición Canaria) ahora se están percatando de que un año es casi nada y que, si le sumas que, desde las administraciones públicas poco o nada se puede hacer tres meses antes de la jornada electoral, pues se llega a la conclusión de que quedan casi tan solo meses de embarazo político. Y dado que el reenamoramiento entre Fernando Clavijo (CC) y Román Rodríguez (NC) para el renacimiento de la unidad del nacionalismo canario, ni está ni se le espera, todos andan estudiando matemáticas para ver cómo se suman mayorías en ayuntamientos, cabildos y parlamento. Y reuniones hasta ahora malditas y prohibidas se están celebrando ya, porque la gente inteligente no está para perder el tiempo, y menos el poder.

Fernando Clavijo (CC) a la izquierda, Román Rodríguez (NC) a la derecha, y Casimiro Curbelo (ASG) detrás, mirando al sol que más calienta, como siempre.

 

CENA GASTRONÓMICA NACIONALISTA Y POPULAR

• Prueba de que lo que les he dicho no va muy descaminado, es la cena (en principio iba para discreta) que hace muy pocos días se celebró en un acreditado restaurante de la capital tinerfeña. Los protagonistas de la misma fueron José Manuel Bermúdez Esparza (CC), actual alcalde de Santa Cruz de Tenerife y Manuel Domínguez González, actual alcalde de Los Realejos, diputado en el Parlamento de Canarias y también, desde hace poco, flamante presidente regional del Partido Popular. Me consta que José Manuel y Manolo tienen desde hace tiempo una excelente relación y podríamos decir que son hasta amigos, desde el año 2015, en el que tuvieron que negociar un buen pacto de Gobierno para Santa Cruz de Tenerife. Hasta donde yo puedo contar (porque algo sé) Bermúdez y Domínguez hablaron de la situación del pacto en la capital tinerfeña y de futuros acuerdos a nivel insular y regional, dejando clara la posibilidad de reeditar el actual pacto de gobierno en la capital chicharrera.

José Manuel Bermúdez (i) y Manuel Domínguez, en el San Sebastián 57

 

LA ‘MESA REDONDA’ DEL ‘SAN SEBASTIÁN 57’

• Viendo la fotografía, queda claro que la “político-amorosa” cena se celebró en el reconocido restaurante San Sebastián 57, con el gran chef Alberto González Margallo como Jefe de Cocina y el veterano Carlos Ferrer, como Jefe de Sala. Y se ve claro que fue en la muy solicitada “mesa redonda” del San Sebastián 57, donde muchos conflictos, convenios y pactos (políticos y empresariales) se han dialogado y cerrado de la mejor manera. En esta ocasión (esto son ya suposiciones mías) José Manuel Bermúdez y Manuel Domínguez habrán hablado de la posibilidad de que sea Bermúdez quien encabece la lista de Coalición Canaria al Cabildo, si Carlos Alonso y su circunstancia se ponen de acuerdo, y si Francisco “Paco” Linares (hoy alcalde de La Orotava) se da cuenta de lo que se tiene que dar. Y, seguramente, habrán hablado de que, por parte del PP, sea el bueno de Lope Afonso (exalcalde del Puerto de la Cruz) quien encabece su lista al Cabildo.

Lope Afonso Hernández (i) y Manuel Domínguez González, dos puntales del PP

 

UNA POSIBLE APUESTA GANADORA, SI LES DEJAN

• En principio, la posible doble jugada política, no tendría que ser incompatible con el hecho de que José Bermúdez (CC) y Lope Afonso (PP) encabezaran la lista al Cabildo de Tenerife por sus respectivos partidos. Como tampoco eso tendría que afectar a que el activo Alfonso Cabello Mesa encabezara la lista de CC al ayuntamiento santacrucero y Carlos Tarife la del PP. Y dejar claro desde el principio que, de sumar juntos una mayoría suficiente para gobernar, sería presidente del Cabildo o alcalde del Ayuntamiento, quien encabece la lista más votada. Y pensando en el Cabildo, por ejemplo, José Manuel Bermúdez y Lope Afonso (o viceversa) en tándem, darían la talla para ostentar la presidencia y la vicepresidencia (o viceversa). Lo único a solventar sería la cuestión de los controvertidos y mal vistos “dobletes”, porque nadie quiere quedarse después de las elecciones “a dos velas” y todos quieren ir en dos listas… para “amarrar” su futuro o, mejor dicho, el futuro de su bolsillo. Habrá que echarle mucha inteligencia y humildad.

Carlos Alonso (i) y Lope Afonso, en el Cabildo de Tenerife. Un tándem que, si no se presentara Carlos Alonso, podría repetirse, esta vez con con José Manuel Bermúdez.

 

COMIENZO EN SANTA CRUZ Y HORIZONTE REGIONAL

• Conociendo a los dos “gallos”, estoy seguro de que José Bermúdez y Manuel Domínguez no hablaron solo de la calle Viera y Clavijo y de la Plaza de España, del ayuntamiento chicharrero y el cabildo tinerfeño. Estoy convencido de que han hablado de la lagunera Plaza del Adelantado y más allá. Creo que todos tienen encuestas iniciales, cercanas a la actual realidad. Creo que (a la vista de las ya publicadas) todos intuyen una bajada del PSOE por culpa de Pedro Sánchez, una ola de subida en el PP por el efecto Alberto Núñez Feijóo y un avance (que nadie quiere, pero que ahí está) de Vox en Canarias, a la vez que la tremenda bajada de Podemos y la desaparición de Ciudadanos. En este escenario, con Fernando Clavijo (CC) y Román Rodríguez (NC) “divorciados” y sin previsiones de “reconciliación”, y con Casimiro Curbelo (ASG) dispuesto a arrimarse (como siempre) al sol que más caliente. Hay terreno por delante para que, con inteligencia, humildad y generosidad, salga el mejor Gobierno para toda la ciudadanía de Canarias.

Lope Afonso, Manuel Domínguez, Alberto Núñez Feijóo y Emilio Navarro

 

LA LAGUNA, CIRCUNSCRIPCIÓN CLAVE PARA TODOS

• Ahora se me va a ver el “rejo” de lagunero profundo, pero ya lo tengo asumido y a mucha honra. Sé de buena tinta que el Partido Popular sabe perfectamente la importancia de sacar un buen resultado electoral en La Laguna. Me consta que tienen claro que una agrupación local como es la del PP en La Laguna, no puede funcionar bajo el gobierno de una Comisión Gestora (impuesta desde fuera) y que lleva en esa situación desde hace la friolera de más de 8 años. Actualmente, dicha Comisión Gestora está presidida por el concejal lagunero Manuel Gómez Padilla, contando con Jacob Afonso Alonso como secretario general. Pero ellos mismos y todo el mundo sabe y reconoce (o no) que esta anómala situación no puede seguir así “sine die” y que hace falta una asamblea local urgente, de la que salga una persona elegida democráticamente que presida dicha agrupación y que, por cierto, no tendría que ser, necesaria ni obligatoriamente, la persona que encabece la próxima lista del PP al ayuntamiento lagunero.

Jacob Afonso Alonso, con Manolo Gómez siempre detrás y encima de él.

 

LOPE AFONSO Y EMILIO NAVARRO ESTÁN EN ELLO

• Dejando por el momento al presidente regional, Manuel Domínguez, en otros asuntos de mayor calado regional (aunque lo de La Laguna puede tener repercusiones regionales) sé la preocupación que el presidente insular, Emilio Navarro (activo alcalde de Santiago del Teide) tiene por el tema lagunero. Y me consta que el nuevo y muy activo coordinador del PP en Tenerife, Lope Afonso, está haciendo todo lo que está en su mano y más para arreglar la situación. Gente hay para pensar: Manolo, Elsa, Iván, Jacob, Susana, Paco, Antonio, y muchos más que están atentos a ver qué pasa y que se apuntarían si ven un proyecto serio y de futuro. De una rápida y buena solución del tema, dependerá la unificación, el fortalecimiento, la potenciación del PP en La Laguna y, lo que es más importante, el “reilusionamiento” de sus afiliados, simpatizantes y votantes. La solución debe llegar (es una humilde sugerencia) antes de las próximas fiestas del Cristo. Y, como decía don Juan Ríos Tejera, “no me busquen problemas donde no los hay”. Otra vez se precisa inteligencia, humildad y generosidad.

Emilio Navarro y Lope Afonso, están ya trabajando en pro del PP en La Laguna

 

MÁXIMA NOTA PARA ‘SEGURIDAD Y EMERGENCIAS’

• No todo van a ser pegas y problemas. Uno también sabe reconocer públicamente la buena labor de personas, políticos y profesionales, que, con su trabajo y esfuerzo, logran poner a su departamento o servicio al máximo nivel de satisfacción por parte de la ciudadanía. Este es el caso de la Dirección General de Seguridad y Emergencias del Gobierno de Canarias, que tiene como máximo responsable al incansable Gustavo Armas Gómez (güimarero de pro) departamento que depende de la consejería de Administraciones Públicas, Justicia y Seguridad, de la que es titular Julio Pérez Hernández. En el ranking de satisfacción que cada año realiza el Instituto Canario de Estadística (ISTAC), y que suele hacer público a mediados del mes de abril del año siguiente, acaban de publicar que la Dirección General que lidera Gustavo Armas ha obtenido el máximo grado de satisfacción y lidera el ranking, seguido de Turismo, Comercio, Transporte, Cultura y Deportes, teniendo en los tres últimos puestos a Industria, Inclusión Social y Lucha contra la Pobreza, ocupando el “farolillo rojo” Empleo. Felicidades a Gustavo Armas y todo su equipo. Y a las últimas, Noemí Santana y Elena Máñez, que se lo hagan mirar.

Ranking del ISTAC que encabeza la Dirección General que lidera Gustavo Armas.

 

RECUERDO Y DENUNCIA EN LAS CRUCES DE MAYO

• Remato en vísperas del Día de la Cruz, con un homenaje de recuerdo a Doña Lola Rodríguez, madre de nuestro compañero y amigo José Luis Del Castillo y Rodríguez, el popular “Garabote”. Deben saber que Doña Lola falleció hace casi dos meses, a la edad de 101 años, y que, desde que falleció su marido, hace más de 50 años, Lola y su hijo José Luis “Garabote” se encargaba de adornar, abrir y custodiar cada mes de mayo la lagunera Cruz de Los Herreros, en la esquina de la calle Quintín Benito y el comienzo de la carretera a Las Mercedes. La cruz ha estado al cuidado de la familia “Garabote” desde los tiempos de su abuelo, hace más de 100 años. Ahora, tras el fallecimiento de Lola, y entre que José Luis está “medio perjudicado” y que desde el Obispado poco se alienta a los seglares para que sigan con la tradición, la Cruz de Los Herreros este año no abrirá sus puertas. Pero ello no quita para que se respete su capilla y no se ponga en su puerta la basura amontonada. Quien corresponda desde Ayuntamiento debe hacer algo para no permitir este hecho. Es una imperdonable falta de educación y respeto.

La basura amontonada en la puerta de la capilla de la Cruz de Los Herreros. Triste.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

Islas Canarias, 1 de mayo de 2022.

 

 

“EL COTARRO” Nº398 DEL 24 DE ABRIL DE 2022

 

PASÓ LA SEMANA SANTA Y VUELVEN LOS PECADOS

• Está claro que somos lo que somos y difícilmente cambiables… Pasó la Semana Santa, recorrimos el “vía crucis”, nos dimos golpes de pecho, hicimos propósito de enmienda, resucitamos en la Pascua (supuestamente como personas nuevas), pero leche cacharro…Aquí seguimos con nuestras mezquindades y miserias de siempre (o de casi siempre). Faltó tiempo para volver a nuestras mediocres cuitas políticas, más o menos judicializadas. Y en La Laguna, por ejemplo, vuelve la “guerra” del llamado Caso Laykas, esperando ver quién ríe el último, si es el alcalde, Luis Yeray Gutiérrez (PSOE) o el concejal Alfredo Gómez Álvarez (ahora no adscrito, tras su salida de C’s). Porque ya ustedes saben que, quien ría el último, reirá mejor. Y no se crean que esto de la mezquindad y la mediocridad, los piques y las guerrillas es exclusivo de uno o de unos… A todos les va la “ruindad” a corto plazo… pero ya saben que, a medio y largo plazo, quien siembra vientos…

Alfredo Gómez (i) y Luis Yeray Gutiérrez, en los tiempos en que congeniaban.

 

LAS PRÓXIMAS SEMANAS, IRÁ MÁS LEÑA AL FUEGO

• El concejal lagunero Alfredo Gómez Álvarez, abogado de profesión que accedió a la corporación por el partido Ciudadanos y que ahora es concejal no adscrito; que fue nombrado por el alcalde Luis Yeray Gutiérrez como presidente de la Comisión Municipal de Transparencia, pero que se dedicó a hacer transparente todo lo que procedía, se fue a los juagados y más de uno se mosqueó por ello; y que finalmente fue cesado de dicha presidencia por parte de Luis Yeray, porque Alfredo le estaría tocando demasiado los timbales, ha sido de nuevo noticia estos pasados días. Un medio de comunicación titulaba textualmente “El tránsfuga de La Laguna sí tenía acceso a los datos que reclamó en los tribunales” y subtitulaba diciendo: “Un juzgado desvela que el Ayuntamiento siempre tuvo a disposición de Gómez la información que solicitaba”. Eso, además de poner que se había conocido el archivo de la querella de Alfredo Gómez contra el presidente del Parlamento de Canarias, Gustavo Matos. Parece que todo se le vuelve en contra de Alfredo, pero…

Alfredo Gómez (c) cuando anunció las enuncias contra el alcalde, en la rueda de prensa donde estuvo flanqueado por en concejal del PP, Manuel Gómez, y el de CC y exalcalde, José Alberto Díaz, ya fuera de la Corporación lagunera.

 

LAS PRÓXIMAS SEMANAS, IRÁ MÁS LEÑA AL FUEGO

• Sabemos que la Justicia va por un lado, la Política por otro, el Comisionado de Transparencia por otro, y que la realidad de la vida va por el suyo, pero, curiosamente, parece que este pasado viernes, día 22 de abril, Daniel Cerdán Elcid, titular del Comisionado de Transparencia y Acceso a la Información Pública, emitía una resolución que no sé si influirá en el próximo futuro. En ella estiman la reclamación presentada en su momento por Alfredo Gómez Álvarez y aperciben al Ayuntamiento de La Laguna de que cumpla le ley. Sin duda es curioso que los procedimientos administrativos decaigan en primera instancia y que el propio Comisionado de Trasparencia si de la razón al concejal. Al propio Alfredo Gómez parece que le ha olido a chamusquina al ver fiscales que ejercen de abogados defensores más que de fiscales. Según Alfredo, con esta resolución el Comisionado de Trasparencia consta que el ayuntamiento ha incumplido la llamada Ley canaria 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y acceso a la información pública (LTAIP)

Daniel Cerdán Elcid, titular del Comisionado de Transparencia de Canarias.

 

DESDE QUE PIDE, HASTA QUE LLEGA AL JUZGADO

• En la propia página web del Comisionado se puede leer que “En la reforma del Estatuto de Autonomía de Canariasde 2018, se incluyó al Comisionado de Transparencia de Canarias como uno de los cuatro órganos de relevancia estatutaria en la comunidad autónoma. Según Alfredo Gómez, el ayuntamiento de la laguna estuvo 16 meses sin dar los decretos a los concejales y cuando se le nombró presidente de la Comisión de Transparencia, por sus constantes presiones los entregaron, una vez entregados y tras su oportuno estudio, fue cuando Alfredo Gómez presente la incómoda querella que todos conocemos. Justo después de aquello, siempre según Alfredo, dejaron de darlos otra vez hasta que empezó a acudir a los tribunales para reclamarlos, momento en el cual parece que empiezan a entregarlos al Juzgado, se supone que para que le desestimen los recursos.

Alfredo Gómez Álvarez, concejal lagunero “no adscrito” y abogado de profesión

 

MAÑANA, NUEVO RECURSO ANTE LA AUDIENCIA

• Un quizá cansado, pero no rendido Alfredo Gómez (todo lo contrario) se queja de que siempre el Gobierno de La Laguna actúa igual. Se queja de que, desde que entró como concejal no han hecho más que poner trabas para que no se pueda estudiar la documentación. Y se lamenta de que todos le miren a él como “el malo de la película” cuando ya se verá, quizá más pronto que tarde, que la verdad le dé la razón (o no). Una vez más cabe esperar que la Justicia sea rápida y efectiva. Respecto al otro tema polémico, el que se refiere y afectaría a Gustavo Matos Expósito, actual presidente del Parlamento de Canarias, Alfredo Gómez me comenta que el recurso a la Audiencia ya está terminado y que se presentará mañana lunes a primera hora (veremos si es verdad). Cree y manifiesta con todo respeto Alfredo Gómez, que “hay incongruencias palpables en el escrito del Ministerio Fiscal”. Da la impresión como si de nuevo actuara como abogado defensor, más que como fiscal.

Coincidí hace unos días con Gustavo Matos y lo vi absolutamente tranquilo, seguro de no ha hecho nada delictivo y confiado en que todo quedará en nada.

 

CONTRATOS CON VISOCAN Y LA VICECONSEJERÍA

• Respecto a los contratos menores que Alfredo Gómez Álvarez ha tenido en su despacho como abogado, aparece que en algún momento ha asesorado a la empresa pública Visocan, pero el hombre asegura que, si se mira el portal de transparencia de la propia Visocan, ha pasado de un 2,1 a un 10. La subida más alta que hubo en el año y fruto, defiende Alfredo, del profesional trabajo realizado por su despacho durante más de medio año y que culminó con una nueva página web de Visocan, mucho más accesible para la ciudadanía. Por último, y respecto a un contrato de la Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias, de la que es titular Teresa Berástegui, el concejal y abogado Alfredo Gómez asegura que “nunca ha sido mi pareja ni nada que se le parezca, el trabajo realizado por mi despacho es un informe de 193 hojas, nada más y nada menos, donde hago un estudio Jurídico de la normativa europea, nacional e insular del alquiler vacacional, así como las diferentes soluciones a los conflictos que plantea el sistema normativo actual, a la par del estudio de situación en la pandemia del sector y los datos históricos y evolución del alquiler vacacional en las islas”. Ahora, ustedes opinarán…

Teresa Berástegui, actual viceconsejera de Turismo del Gobierno de Canarias.

 

MAGNIFICO PREGÓN DEL COLEGA JUAN CRUZ RUIZ

• El colega periodista y amigo Juan Cruz Ruiz, portuense, tinerfeño y canario de pro, abrió este pasado viernes el programa de las Fiestas de Mayo 2022 de Santa Cruz de Tenerife, con la lectura de un magnífico pregón en el que realizó un emotivo viaje a su juventud en Santa Cruz y la vinculación de la capital a diferentes corrientes artísticas y culturales. En el acto, celebrado en la plaza de la iglesia de La Concepción, Juan Cruz destacó la ciudad como puerto de entrada de corrientes culturales y expresiones artísticas, “es tan importante su historia de entrada y salida de viajeros, tan imprescindible resulta para entender la relación isleña con América y con Europa, con los descubrimientos y con la poesía, con el paisaje y con el alma” dijo el gran escritor y periodista. Juan Cruz, que tituló su pregón “Ay, Santa Cruz”, recordó la vinculación de la capital con Rafael Arozarena, Eduardo Westerdahl, Pedro García Cabrera, Domingo Pérez Minik y Cristino de Vera; y visitantes ilustres, como Alexander Von Humboldt, Ignacio Aldecoa o Joan Margarit.

El escritor Juan Cruz Ruiz, en plena lectura del Pregón de las Fiestas de Mayo

 

UN OPTIMISTA BERMÚDEZ PRESENTÓ A JUAN CRUZ

• El alcalde José Manuel Bermúdez, quien realizó la presentación del acto y del pregonero, recordó que “han sido más de dos años de oscuridad, de restricciones, de miradas bajas y de anhelos compartidos respecto a un futuro esperanzador”. Señaló Bermúdez que “los chicharreros y chicharreras estamos saliendo a las calles de nuevo, esas calles que han sido testigos mudos de 528 años de historia, de hitos culturales, sociales, de batallas y también de amores”. El alcalde también elogió la trayectoria de Juan Cruz, del que dijo que es “un tinerfeño de pro, nacido junto al mar, vinculado desde joven con nuestra ciudad, para dar rienda suelta a esa emoción que hasta ahora hemos tenido que reprimir”. Bermúdez destacó del pregonero que “ha ejercido como la voz de Canarias en los medios de comunicación en la Península” y añadió “un humanista, un hombre de letras, que ha sabido plasmar en sus palabras y escritos sus intensos lazos de unión con sus Islas, ejerciendo de embajador de este Archipiélago siempre que ha tenido ocasión”.

En el momento final de dar un detalle de agradecimiento al pregonero, el alcalde tuvo el gesto (que le honra) de pedir a la ministra Carolina Darias que subiese y le acompañase en el escenario. De izquierda a derecha: José Manuel Bermúdez, Juan Cruz, Carolina Darias y Alfonso Cabello.

 

CAROLINA DARIAS ATRAJO CONCEJALES DEL PSOE

• Presidiendo el acto en primera fila, estaba el alcalde José Manuel Bermúdez, acompañado de su pareja, Paula Hernández de León, muy agradable y elegante como siempre. Junto a ellos y entre Paula y el concejal Alfonso Cabello, presidente del Organismo Autónomo de Fiestas, el protocolo sentó a la ministra de Sanidad del Gobierno de España, nuestra paisana canaria, Carolina Darias, quien aprovechó su estancia oficial en Tenerife para disfrutar del pregón y saludar al pregonero. Las lenguas viperinas me dijeron que los concejales socialistas en el Ayuntamiento santacrucero, con la exalcaldesa Patricia Hernández al frente, no suelen acudir a gran parte de los actos a los que se les invita como miembros de la corporación, pero se ve que en esta ocasión (se supone que porque se enteraron de que venía la ministra Carolina Darias) les faltó tiempo para llamar a Protocolo y avisar de que asistirían casi todos. Y es que, cuando se quiere ser visto… pues hay que ir.

Presidiendo el acto en la primera fila, de derecha a izquierda: José Manuel Bermúdez, Paula Hernández, Carolina Darias y Alfonso Cabello.

 

EL ARTE DEL BUEN TUNAR SE DIO CITA EN MURCIA

• Remato la faena cantando, para alegrarnos más la vida… Desde 1988, en la semana posterior a la Semana Santa, se celebra en Murcia el Certamen Internacional de Tunas «Murcia-Costa Cálida» que organiza la Asociación Cultural Certamen Internacional de Tunas «Costa Cálida» junto con la Tuna de la Facultad de Medicina de la Universidad de Murcia. Es el único certamen en España declarado, desde 1997, de Interés Turístico Regional y, sin duda, es el certamen internacional de tunas más antiguo y reconocido de los que se celebran en España, a la vez que punto de encuentro y hermanamiento de tunas de distintas ciudades y países que consiguen, año tras año, que Murcia sea el centro neurálgico del arte del buen tunar, siendo parte del programa de las Fiestas de Primavera de Murcia desde 1990. Este año el “Gran Maestre” ha sido el periodista Alfonso de la Cruz López Sánchez. Las tunas de Canarias y especialmente la Muy Ilustre, Decana, Nocturna y Andariega Tuna de Medicina de la Universidad de La Laguna, siempre acuden y dan la mejor talla en el prestigioso certamen murciano.

La Tuna de Medicina de La Laguna, triunfando en el certamen de Murcia 2022

 

LA PALMA EN MURCIA, DE LA MANO DE LA LAGUNA

• Este 2022 y tras los dos años de parón por la pandemia, el certamen internacional de Tunas “Costa Cálida” ha vuelto a celebrarse y, como no podría ser de otra manera, nuestra decana Tuna de Medicina de la Universidad La Laguna ha vuelto a estar presente con casi 60 tunos (entre activos, “cuarentunos” y veteranos) llevando a Murcia el sonido de Canarias y, muy especialmente, el de La Palma. Tanto que, según ha titulado el periódico La Opinión de Murcia: “La Laguna arrasa con la canción Yo quiero volver a La Palma”. Está claro que se referían a la emblemática canción “Isla Mía” compuesta en su día por el palmero Ezequiel Perdigón Benítez, e interpretada y popularizada desde su estreno por el grupo “Los Viejos”, de Santa Cruz de La Palma que fundara y dirigiera durante años el querido y recordado Santiago Fernández Castillo “El Rubio” y que hoy lidera y dirige su sobrino, el joven neurocirujano palmero Jesús Martín Fernández.

Santiago Fernández Castillo, quien popularizó con Los Viejos el “Isla Mía”

 

“ISLA MÍA” EMOCIONÓ Y DIO PREMIOS A MEDICINA

• Nuestra Tuna de Medicina, hoy presidida por Hugo Fernández Solís “Soplacopas” y llevando como director musical al doctor Francisco Díaz Cabrera “El Burra” hizo poner los pelos de punta a la ciudadanía murciana y a todo público presente, haciendo con su gran interpretación todo un homenaje a nuestra querida “Isla Bonita”. El popular “Isla Mía” virtual “Himno de La Palma” sonó de maravilla y fue todo un homenaje en Murcia al pueblo palmero. El público aplaudió emocionado recordando todo lo que ha sufrido (y sigue sufriendo) la Palma y el pueblo palmero por culpa de la erupción del volcán, y el Jurado no dudó en otorgar el tercer premio del certamen a nuestra Tuna de Medicina de La Laguna (detrás de la Tuna de Medicina de Granada y la de Ciencias de Granada) pero, atención, el primer Premio a la Tuna con mejor Pandereta fue para los nuestros: Adrián García Hernández “Ñoss” y a Luis Enrique Machado Olavarría “Cumlauder” . ¡¡Enhorabuena a los dos!!

Luis Enrique Machado Olavarría “Cumlauder” (i) y Adrián García Hdez. “Ñoss”

 

ATENCIÓN MÉDICO-TUNERA EN MEDIO DEL VUELO

• Por si fuera poco cantar, disfrutar y ganar premios, nuestra Tuna de Medicina de La Laguna tuvo oportunidad de prestar una inestimable ayuda sanitaria a una pasajera que venía en el vuelo de vuelta a Tenerife dentro de un grupo de mayores del Imserso y que sufrió una bajada de tensión. Algunos de los médicos tunos, como Manuel “Benadón”, Luis “El Ducha”, Francis “El Burra”, Ismael “Malaspecto”, Juan Carlos “Petete” y algún otro (los pongo por sus populares “nombres de guerra” en la tuna) no dudaron en atender a la señora que, dentro de su proceso y dolencia, no se había visto tan atendida. No me dirán que es una suerte que te dé una bajada de tensión (o lo que sea) en pleno vuelo, y te encuentres rodeada por unos cuarenta médicos. La anécdota me la ha contado otro José Manuel Peña “Monaguillo”, otro puntal que, en esta ocasión, habrá ido para Murcia como “Tuno Tutor” cuidando de que todo saliera de maravilla. Se merecen un triple premio: por la atención a la paciente en vuelo, por la premiada actuación, y por estar siempre ahí, con el honor de ser la Tuna Universitaria Decana de Canarias. ¡Aúpa Tuna!

Otra foto de familia de nuestra Tuna de Medicina en Murcia, la pasada semana.

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

 

 

EL COTARRO” Nº397 DEL 17 DE ABRIL DE 2022

 

 

Por José Carlos Marrero * 

 

 

FELIZ PASCUA DE RESURRECCIÓN…AMOR Y HUMOR

• Comienzo El Cotarro de hoy, deseando a todas nuestras lectoras y lectores una muy feliz Pascua de Resurrección. La palabra Pascua viene del hebreo “pesa”, que significa paso. Con el nombre de Pascua se trata de establecer su paralelo con la Pascua judía que recuerda el «paso» del pueblo hebreo de la esclavitud de Egipto hacia la libertad y, eventualmente, a la Tierra Prometida. Por extensión significa una situación nueva, un tiempo nuevo. Hoy, sería un éxito pasar de la guerra a la paz, de acabar con los conflictos a las soluciones, de terminar con los enfrentamientos para llegar a consensos, de pasar de las promesas a los hechos. Y para ello, nada mejor que plantearse la vida con más humildad y generosidad, con más amor y, hoy en día, también con más humor. Recuerden lo que dijo del premio Nobel de la paz Albert Schweitzer, “los años arrugan la piel, pero renunciar al entusiasmo, arruga el alma”. Siempre lo repito, lo sé, pero no está demás repetirlo una vez más…

Imagen de Cristo Resucitado de la iglesia de Santo Domingo de Guzmán de La Laguna, que el Domingo de Resurrección procesiona a las 8.30 de la mañana

 

PREMIO MERECIDO Y GRACIAS CON “MENSAJITO”

•  Muchas veces he hablado en El Cotarro del gran Juan Francisco Capote Álvarez, palmero de pro, biólogo, doctor en veterinaria, investigador del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICÍA), gran palomero, experto en cabras y caballos, presidente durante años de la Organización Mundial del Caprino, asesor del Gobierno de China, amante de la ópera, gran gourmet y, por decir algo menos positivo, forofo del Tenisca. Hace unos días y con total merecimiento por su larga carrera y frutífera trayectoria profesional, Juan Capote recibió un reconocimiento por parte de la asociación cultural “Pinolere. Proyecto Cultural”, que organiza cada año la prestigiosa Feria Pinolere, en los altos de La Orotava. Este año en el acto estaba presente el presidente de la Asociación Pinolere, Jesús Tomás García Rodríguez y, entre otros, el alcalde orotavense, Francisco “Paco” Linares, que fue testigo de la entrega del premio a Juan Capote y, sobre todo, de su “agradecimiento con mensaje”

Juan Capote (en el centro con camiseta verde) tras recoger su galardón.

 

AGRADECIMIENTO CON UN “MENSAJITO” INCLUIDO

• Tras recibir su merecido galardón, el gran Juan Capote, que siempre va directo (su sabiduría, conocimientos y experiencia se lo permiten de sobra) dijo unas palabras que están ya rodando por las redes sociales y que no me resisto a reproducir aquí. Juan Capote comenzó sus palabras diciendo, textualmente: “Quiero agradecer este detalle, pero en esta ocasión mucho más, porque estamos en la Feria de Pinolere, una feria que es tradición, con un concurso de quesos de los mejores de Canarias y, sobre todo, por la primera exposición de razas autóctonas que se está copiando en otros sitios. Lo que se copia es bueno, lo que se copia es porque es bueno. Razas autóctonas a las que yo he estado vinculado como veterinario en toda mi vida profesional. Las razas autóctonas son historia, fíjense ustedes. La cabra tiene dos mil años aquí, más que los que tiene el timplillo canario, o los que tienen las papas arrugadas con mojo”. Cuando Juan Capote decía esto, la gente atendía en total silencio…

El biólogo palmero y doctor en veterinaria, Juan Francisco Capote Álvarez

 

REIVINDICAR NUESTRO PATRIMONIO GENÉTICO

• Pero la verdad es que Juan Capote estaba comenzando a dejar caer unas cuantas verdades de las buena y, por ello, siguió diciendo: “Las razas autóctonas son cultura, porque la cultura es adquisición de conocimiento y que los urbanitas se la tomen para ellos solos. La cultura es mucho más que una catedral, es mucho más que una pintura, es la naturaleza y la transformación de la naturaleza en base a la adquisición, repetición y conocimiento. Y las razas autóctonas son un patrimonio genético nuestro. Yo lamento y me parece lamentable que no esté ningún representante del Gobierno de Canarias aquí, porque esto que voy a decir está relacionado con ellos, y me gusta decir las cosas en la cara. Hace ya un tiempo, el Parlamento de Canarias, por unanimidad, decidió instar al Gobierno de Canarias para que declarara Patrimonio Cultural y Genético a las razas autóctonas de Canarias. ¿Lo de cultural?, bueno…ya nos dijeron que no” …

Juan Capote con la camiseta de la S.D. Tenisca, junto a la gran muralla china

 

LA QUEJA, CON TOTAL RAZÓN, DE JUAN CAPOTE

• En este punto, un tranquilo pero sincero y riguroso Juan Capote remató su intervención diciendo: “¿Que no es cultural?… ¿Quién hace las leyes y quien dice lo que es patrimonio cultural o no lo es?… ¿Las hacen la gente del campo?… ¡no!… Las hacen en despachos y la hacen gente de urbe. Y volvemos a lo mismo. Pero lo de genético está claro. Está claro que es un patrimonio genético. Señores, hace un año que le instan al Gobierno de Canarias para que lo declare. Pues, ni lo declara, ni no lo declara. Hasta la fecha, nada de nada. A mí me parece una falta de respeto al Parlamento de Canarias y a la ciudadanía de Canarias. Muchas gracias”. Una cerrada ovación surgió del público asistente cuando Juan Capote terminó con estas palabras. Sin duda alguna, parece que “entre todos la mataron y ella sola se murió”. Me refiero a nuestra cultura canaria. No hay más que ver con lo que quieren hacer con la asignatura de geografía e historia de Canarias… Y así nos va… a peor la mejoría.

El investigador del ICÍA, Juan Francisco Capote Álvarez, con dos huevos

 

SI A LA GEOGRAFÍA E HISTORIA DE CANARIAS,

• Hace unos días leí el artículo del colega periodista y amigo, Francisco Pomares Rodríguez, que está rodando por las redes como reguero de pólvora canaria. Se titula “un godo escondido”, fua publicado en elblogoferoz.com y creo que lo pueden encontrar en interés poniendo simplemente ese mismo título. Una vez más, creo que Paco Pomares da en el clavo y pone en su sitio (aunque lo mejor sería quitarlo del puesto que ocupa) al ínclito Gregorio Cabrera Déniz, actual director general de Ordenación, Innovación y Calidad del Gobierno de Canarias. Resulta que la Consejería de Educación ha decidido de pasar la asignatura Historia y Geografía de Canarias a optativa el próximo curso, cuando ahora es obligatoria en la ESO. El propio Paco Pomares lo deja muy claro en su artículo cuando dice que “el argumentario que utiliza la Consejería para explicar el cambio resulta de chiste: todo el mundo sabe -sobre todo el profesorado- que relegar la asignatura a optativa supone en la práctica sentenciarla a muerte”. Es exactamente así, una locura.

Francisco “Paco” Pomares, da en el clavo con su artículo “Un godo escondido”

 

MUCHO PEOR QUE EL GODO, ES EL PENISULERO

• Menos mal que dura y directa oposición de Nueva Canarias, con Román Rodríguez al frente (que forma parte del actual Gobierno de coalición en Canarias con el PSOE y ASG) la clara reacción en contra por parte del profesorado y de gran parte de la ciudadanía, parece que va a lograr que, a Gregorio Cabrera Déniz, así como a la consejera Manuela De Armas y al presidente Ángel Víctor Torres por extensión, a modo de cómplices por omisión, se les quite tal locura de la cabeza. Como tenía pocos quebraderos de cabeza y frentes abiertos el Gobierno de Canarias, ahora, encima, éste de pasarse por debajo del triunfo la geografía y la historia de Canarias. Parece que no lo hacen peor, porque no entrenan. Solo una cosa más, para abundar en la triste y lamentable cuestión: una vez más se vuelve a demostrar que, mucho más peligroso y temible que el “godo” es el llamado “peninsulero”. Y, por si no lo sabían, llamamos “peninsulero” al canario que ejerce de “godo” … Y ese sí que ya no tiene remedio. ¡Cruz, perro maldito!

Gregorio García Déniz, director general de Ordenación, Innovación y Calidad

 

SENÉN GONZÁLEZ, UN CHEF CON ALMA DE TENERIFE

• Aunque de entrada puedan pensar a qué viene esto, síganme el rollo. Voy a hablarles de Senén González Cordero, un joven, pero experimentado y (como decimos en Canarias) desinquieto cocinero autodidacta. Gran amigo de Tenerife (ya les diré por qué) Senén González despuntó en el restaurante y barra de pintxos Sagartoki, en Vitoria Gasteiz (País Vasco). En 2005, Senén González consiguió para su Sagartoki el permio a la “Mejor Barra de Pintxos y Tapas de España. En 2006 y en 2007, con su ya popular y emblemático “Pintxo de Huevo” recibió, por partida doble, el premio a la “Mejor Tapa de España”. A partir de ahí creó la cocina de Investigación+Desarrollo+Innovación (I+D+i) de Sagartoki, avalada por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). El año 2010 Senén González gana con su “Tortilla de Patata” el Concurso Nacional de Tortillas de Patata” y en 2011, ante el gran éxito alcanzado nuestro amigo decide crear La Cocina de Senén. Una cocina que tiene “alma tinerfeña” de la mano de una gran mujer llamada Patricia.

Senén González cuando estuvo en el I Foro Internacional de la Papa – Tenerife 2017, participando como miembro del Jurado del Concurso Nacional de Tortillas de Papas.

 

PREMIO A LA INNOVACIÓN EN ALIMENTARIA 2022

• El año 2018, Senén siguió triunfando y La Cocina de Senén recibió el premio Innoval para sus “Croquetas para Horno” en la feria Alimentaria, de Barcelona. Ese mismo año recibió una mención especial en Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) de París al producto más innovador con el “Pintxo de Huevo de Trufa” y de nuevo las “Croquetas para Horno”. Por si fuera poco, su ya famosa “Tortilla de Patata” fue calificada como “Mejor tortilla en el lineal de supermercados” según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Con esos éxitos, Senén González se lanzó e inauguró una nueva sede con la última tecnología en alimentación y la marca siguió creciendo, haciendo llegar sus productos gourmet a nivel nacional e internacional. Y cuando pensábamos que ya estaba todo inventado, llega Senén y saca ahora… ¡la tortilla de papas en lata!, que ha presentado, con nuevo premio a la innovación incluido, en la feria Alimentaria 2022, celebrada hace unos días en Barcelona. ¡Ahí es nada!

El chef Senén González, “alma páter” del proyecto “La Cocina de Senén”

 

PATRICIA, UNA GRAN TINERFEÑA JUNTO A SENÉN

• El remate viene ahora cuando procede decir que, junto a Senén González está permanentemente una gran mujer tinerfeña, Patricia De la Rosa Armengod, una tinerfeña que, aunque vive lejos de nuestra isla, lleva sangre isleña por sus venas, sus padres siguen viviendo en nuestra isla y ella ejerce de isleña. No me equivoco cuando digo que nuestra paisana Patricia es, además de pareja de Senén y madre de sus hijos, el “alma mater” del proyecto que ella lleva como directora comercial y de marketing. Encontré a Patricia Armengod en MadridFusión y estaba encantada con el nuevo producto, intuyendo que le iban a volver a dar (como así fue) el premio Innoval a la innovación en alimentación. Se trata de la bautizada como “Tortilla viajera” de Senén González, una versión en lata de este clásico plato que se conserva en perfecto estado durante 12 meses. La innovadora propuesta, que nuestra paisana Patricia “vende” con una ilusión y un entusiasmo que contagia, no necesita estar refrigerada y, en este caso, basta con retirar la tapa de la lata para poder ser consumida. Enhorabuena a Patricia y, por supuesto, a Senén.

La tinerfeña Patricia De la Rosa Armengod, esposa de Senén y “alma mater” del proyecto nos enseña una de las “tortillas Viajeras” envasadas en lata.

 

 

* José Carlos MARRERO GONZÁLEZ

Periodista y analista de la actualidad.

Director de El Cotarro (www.elcotarro.com)

Director de Canarias en Positivo (www.canariasenpositivo.com)

Director de GastroCanarias (www.gastrocanarias.com)

 

 Islas Canarias, 17 de abril de 2022.