“LOS DEL RÍO” EN TENERIFE

♦ Detrás de una foto puede haber (y en este caso la hay) una gran labor social solidaria e impagable… El pasado viernes se pudo ver degustando la cocina segoviana de Julián Duque en El Corte Inglés de Tenerife, a los famosos Antonio Romero y Rafael Ruiz, componentes del popularísimo dúo “Los del Río” que, junto con la cantante Tamara, han estado en Tenerife para actuar en la cena solidaria organizada por el Foro de Amigos del Sur de Tenerife (FAST), que comanda el empresario José Fernando Cabrera, con el objetivo de ayudar a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) que lidera en Tenerife el arquitecto y gran puntal palmero, Juan Julio Fernández… Me confirman que “Los del Río”, estuvieron tan bien atendidos por Cristina González (integrante del departamento de Relaciones Externas de El Corte Inglés en Tenerife) y de Roberto Rivetti (Gerente de Hostelería y Restauración), que terminaron dedicándole unas buenas canciones “en vivo y en directo” a un cochinillo de Julián Duque.

FOTO 5.- Los del Río en ECI

Antonio Romero, Cristina González, Rafael Ruiz y Roberto Rivetti.

EL CHEF JULIÁN DUQUE PARA CÓNSUL

♦ Terminé El Cotarro del pasado domingo anunciándoles que volvía un año más (y van 11) el chef Julián Duque a su ya tradicional y más que esperada Semana de la Cocina de Segovia en El Corte Inglés de Tres de Mayo… Hoy acabo avisándoles que el prestigioso maestro asador de Segovia ya está en nuestra isla junto con su esposa Fuencisla y parte de su equipo del Grupo Julián Duque, formado por el restaurante Julián Duque, centro de celebraciones Palacio de la Floresta y el centro y casa rural La Finca de Duque… La profesionalidad y buen hacer de Julián Duque, junto con la posibilidad de poder ver en vivo y en directo su innato arte para trabajar simultáneamente como jefe de cocina y jefe de sala, hacen que ir esta semana a El Corte Inglés, sea casi una obligación para todos los amantes y profesionales de la mejor Gastronomía… No se les ocurra ir sin reservar mesa previamente llamando al 922 849 400.

 

FOTO 6.- Julián Duque en El Corte Inglés

El chef Julián Duque (i), Álvaro Rojas García, director de El Corte Inglés en Tenerife (c) y Manuel Marrero O’Shanahan, director de Comunicación de El Corte Inglés

EL GRUPO JULIÁN DUQUE SALE A BOLSA

♦ Sabíamos desde hace años que Julián Duque es una de las personas más respetadas y con más peso dentro de la hostelería y el turismo en Segovia… Sabíamos que el Partido Popular está frito (en este caso, asado) rezando para que Julián vaya en sus listas para ser alcalde de Segovia, para presidir la Diputación segoviana o hasta para ser el consejero de Turismo de Castilla y León… Pero sabemos que Julián Duque siempre recuerda (y presume) de que sólo es un empresario tabernero y que se debe a toda su clientela, sin diferenciar colores, ideologías ni partidos políticos… Lo que no sabíamos son dos rumores (insistentes aunque no confirmados)… Uno habla de la posibilidad de que Julián abra una sucursal de su restaurante en París…  Y el otro y más sorprendente, habla de que el Grupo Duque, grupo empresarial del que Julián Duque es presidente y que está conformado por el propio restaurante de bandera, junto con La Finca, el Palacio de La Floresta, El Horno de Duque y La Casona, podría estar preparando su salida a bolsa… No sé ustedes, pero si sale, yo pienso invertir… El cochinillo siempre ha sido un valor en alza… ¡Buen apetito!

Julián Duque en su restaurante
Julián Duque en su restaurante