Mes: enero 2015

LA NUEVA APUESTA DE KIESSLING

♦ Otro regalo de Reyes que va a ser muy pronto una magnífica y sabrosa realidad es la nueva apuesta del amigo Wolfgang Kiessling… Por si no tenía poco con el Loro Parque y el Siam Park (aparte de los nuevos proyectos en Gran Canaria) Wolfgang Kiessling está embarcado en la construcción de un nuevo y singular restaurante en el Puerto de la Cruz, concretamente en la zona de Punta Brava… Normalmente Wolfgang siempre inaugura y abre sus empresas los días 17 de diciembre pero, excepcionalmente, el nuevo restaurante que se llamará Brunelli’s ha retrasado su apertura hasta marzo (más o menos) porque un espectacular elemento de su instalación y decoración, nada menos que una cristalera enteriza de casi 15 metros, diseñada especialmente para el Brunelli´s, se está fabricando actualmente fuera de la isla y llegará en breve…

Foto 3.- Wolfgang Kiesslin con Kristoph

Wolfgang Kiessling (d) junto a su hijo Kristoph, los dos puntales de la familia

BRUNELLI’S QUIERE SER EL MEJOR

♦ El curioso nombre del restaurante viene de Brunelli, un magnífico ejemplar de Dogo de Burdeos, tranquilote y listo como una tea, que junto con su colega Henry, un simpático y avispado Teckel de pelo duro, son dos de los  perros de confianza de Wolfgang Kiessling… El «señor» Brunelli es de los pocos seres que entra sin llamar en el despacho de Kiessling, y será por ello que Wolfgang lo presenta como «su secretario»… Se llevan tan bien que el nuevo establecimiento, que generará unos 15 nuevos puestos de trabajo y que pretende ser el mejor de Canarias especializado en carnes, se llamará restaurante Brunelli´s y va a contar con una parrilla muy muy especial, considerada como de las mejores del mundo… Además, Wolfgang Kiessling cuenta con los consejos de Patricia Delponti Macchione, una argentina de nacimiento y tinerfeña de adopción que es la directora de Comunicación de Loro Parque y Siam Park pero que, como buena “gaucha”, me dicen que es una auténtica experta en parrilladas de carne…Bruneli’s será un gran regalo de Reyes y otro motivo para, en estos tiempos difíciles, reconocer y valorar la decidida apuesta de la familia Kiesssling por el Puerto de la Cruz y todo Tenerife.

Brunelli con Henry

El “señor” Brunelli (i) junto a Henry, descansando en Loro Parque.

RESPUESTA A LA VERGÜENZA DEL MURO

♦ En respuesta al problema y la situación de peligro que está generando el ya bautizado como «muro de la vergüenza», en el acceso a la autopista TF5 desde la carretera de San Miguel de Geneto, y que directamente afecta al colapso matinal de la mencionada TF5, el rápido director general de Obras e Infraestructuras del Ayuntamiento de La Laguna, Jonathan Domínguez Roger-Bessú (CC) ha tenido a bien enviarme un WhatsApp con el siguiente mensaje: «Ni la petición del muro ha llegado jamás al Ayuntamiento, ni el muro es nuestro. Tanto la TF5 como la carretera de San Miguel de Geneto son competencia del Cabildo. De hecho, hace unos meses unos vecinos solicitaron hacer un paso por la zona ajardinada desde la urbanización hasta la rotonda y el Cabildo respondió por escrito que no. Esa zona es de aproximación a la TF5 y todo, sea o no de ellos, lo tienen que autorizar. No obstante, si me facilitan los datos exactos del muro, mañana me pongo en contacto con José Luis Delgado y hago la gestión correspondiente como Ayuntamiento para solicitarlo, que yo con ese hombre ni me llevo mal ni me llevo bien, ¡válgame Dios! Saludos»… De entrada, se agradece que dé la cara y se manifieste de forma clara, directa y sin tapujos.

Foto 7.- Jonathan Domínguez Roger-Bessú 5 José Luis Delgado Sánchez.JPG

Jonathan Domínguez (i) ha contestado bien. José Luis Delgado (d) está en ello

INCÓGNITA DESDE EL CABILDO

♦ Por su parte, el consejero del Cabildo de Tenerife, José Luis Delgado Sánchez, también me envió otro WhatsApp con el siguiente y escueto mensaje: «La respuesta en la página, como debe ser. Un saludo y feliz año»… La verdad es que, en principio, la explicación de Jonathan Domínguez tiene su sentido; pero en cambio la de José Luis Delgado, si les soy sincero, no la entendí, ni la termino de entender… Ni a través de la redacción de este periódico, ni por e-mail, ni por otro WhatsApp, he recibido ningún otro un comentario más al respecto… Y el dichoso muro, como la vida, sigue igual, ayudando cada mañana al colapso de la TF5 y esperando (ojalá que no) a que cualquier persona incauta (adulta o algún alumno o alumna de Las Dominicas) lo pueda saltar en cualquier momento… El vergonzoso muro sigue siendo, por ello, un potencial peligro… De salida, rezamos para que no pase nada y que la cosa se arregle cuanto antes y bien…

Foto 8.- El muro de la vergüenza lagunero

El “muro de la vergüenza”, un potencial peligro, sigue como la vida… igual.