Día: 15 de mayo de 2016

Y hablando de “cesar”, voy a cambiar de tercio para hablarles de César Sar, el amigo y compañero periodista que, junto con otros cuatro canarios, se fue a desarrollar una dura ruta por el Círculo Polar Ártico. Creo que en EL DÍA adelantamos su aventura en El Cotarro y hoy podemos adelantarles en exclusiva que, en el apartado gastronómico, fue todo un test sobre el comportamiento y los beneficios de los productos agroalimentarios de Canarias en temperaturas extremas. César Sar con la colaboración de GastroCanarias se llevó un producto típico y/o representativo de cada isla. Plátanos y gofio por Tenerife, rapaduras por La Palma, almogrote y miel de palma por La Gomera, higos pasados y quesadillas por El Hierro, chorizo de Teror por Gran Canaria, queso majorero por Fuerteventura, y pejines por Lanzarote. La experiencia fue todo un éxito y, sin duda, de lo más sabrosa y nutritiva. Hasta los guías se relamieron con nuestros productos.

César Sar (el de detrás) recorriendo el Ártico con productos agroalimentarios de Canarias.

Ahora falta poder disfrutar de las espectaculares imágenes que el propio viajero, César Sar, ha rodado por aquellas latitudes árticas y que él mismo va a montar en una serie de programas de televisión que esperamos ver muy pronto por aquí. Para ello es justo y necesario que, quien proceda, apoye a César Sar en esta impagable promoción de los productos agroalimentarios de Tenerife y Canarias en el Círculo Polar Ártico. La calidad de nuestros productos, las bondades de los mismos, su versatilidad y ventajas a la hora de su transporte, mantenimiento y aguante en condiciones extremas, merecen que quien proceda, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) o la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), por ejemplo, tengan un detalle con César Sar. Por lo pronto, muy pocos pueden presumir de haberse “mandado” un plátano, una rapadura, un chorizo de perro o unos pejines en el mismísimo Polo Norte. ¡Échenle repudio!

La imagen de GastroCanarias, patrocinadora del viaje, en pleno Círculo Polar Ártico

Recordarán que hace ya bastantes domingos les conté en primicia que un gran empresario de nuestra tierra, Antonio Cabral Betancor, canarión de nacimiento y tinerfeño de adopción, había inventado un original, sencillo y muy práctico sistema para lavar las alfombrillas de los coches, al que había bautizado con el nombre de Washalia y que tiene su fábrica y centro de producción y distribución en Tenerife. Esta semana me he enterado que el propio Antonio Cabral, al frente del denominado “Washalia Team”, lleva yendo con un éxito rotundo a la mayor feria mundial dedicada a sistemas de limpieza de vehículos que se llama “The Car Wash Show” y que se desarrolla cada año en los Estados Unidos.

El “Whashalia Team” en Nashville. De izquierda a derecha: Hal Hoffman, Iola Cruz Nicholson, Pedro Smith, Alin Dragu, Antonio Cabral Betancor y Borja Blond.

Se trata de una feria que va rotando. Hace un par de años se celebró y fueron a Chicago (Illinois), el año pasado estuvieron en Las Vegas (Nevada) y este año han triunfado en Nashville (Tennessee). Tal es la aceptación del invento que el director de la fábrica, Clemente García Noda, se tuvo que quedar en Tenerife produciendo a topa para poder servir pedidos a Estados Unidos y otras partes del mundo. Con lo que ha hecho Antonio Cabral Betancor se demuestra que en Tenerife y Canarias tenemos capacidad para la I+D+i, que podemos inventar, desarrollar e innovar, para, como está pasando con el invento Washalia, fabricar creando puestos de trabajo en nuestra tierra y exportando desde aquí para el mundo

Gran stand de Washalia en la impresionante feria de Nashville, en el estado de Tenneseee (USA)