El periódico EL DÍA siempre ha apostado por la mejor gastronomía en Tenerife y Canarias por lo que, si me lo permiten y aunque esta sección no está dedicada puramente a dicho sector, hoy voy a hacerme eco de la presentación y lanzamiento del III Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2016, que se celebrará del 24 al 26 del próximo mes de mayo, convirtiendo una vez más y por tercer año consecutivo a Santa Cruz de Tenerife en la “capital canaria de la gastronomía”. Una capital que, como el propio Salón, tiene espíritu y vocación regional. Porque el salón gastronómico que Santa Cruz acogerá es el único de Canarias y porque, para demostrar esa vocación, este año contará oficialmente con La Gomera como “Isla Invitada”. El presidente del cabildo gomero, Casimiro Curbelo dijo en la presentación que “esa invitación a La Gomera honraba a Tenerife”, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, destacó que “la gastronomía tiene un valor fundamental para la economía y el turismo”, el consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernabé dijo que “los turistas solo en restauración dejan en cada año en Tenerife unos 782 millones de euros” y el alcalde capitalino, José Manuel Bermúdez manifestó que “Santa Cruz y GastroCanarias conforman el maridaje perfecto”
De izquierda a derecha: Narvay Quintero Castañeda, Casimiro Curbelo, el chef Braulio Simancas, José Manuel Bermúdez, Alberto Bernabé Teja y un servidor.