Otro colectivo de profesionales mosqueado y molesto con la organización de la exitosa Culinaria 2016 es el que conforma la Asociación de Barmans de Tenerife (ABT) que preside el desinquieto José Antonio Mesa. Se lamenta el hombre, así como su junta directiva y hasta su junta general celebrada hace unas semanas, que ni el Cabildo a través de Turismo de Tenerife, ni Ashotel ni la gente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE Canarias) les hayan, al menos, invitado. José Antonio Mesa y los suyos están muy tristes (por no decir molestos) con el hecho de que, para los concursos del Certamen Nacional, organizados dentro de Culinaria por la Federación Nacional (FACYRE), no hayan contado para conformar la selección representativa de Canarias, con sus asociados y los ganadores de muchos concursos celebrados en nuestra isla en tiempo y forma. Eso, dice José Antonio, divide y desmotiva.
El presidente de la ABT, José Antonio Mesa (d) con el campeón tinerfeño, Adrián Hernández Paz.