Desde mañana lunes y hasta el próximo miércoles, Tenerife será por primera vez “Destino Oficial Invitado” en el congreso Saborea España, que se celebrará dentro del marco de la XV Cumbre Internacional de Turismo – MadridFusión 2017, que preside el prestigioso periodista, escritor y crítico gastronómico, José Carlos Capel y dirige Lourdes Plana. La cocina canaria de Tenerife representa la máxima expresión de lo que significa ser puente tricontinental de productos, recetas y sabores. Una apasionante realidad gastronómica forjada por años de sabrosos trasiegos interculturales, que conforman una cocina rica y diversa, donde, en la actualidad, conviven el respeto a la tradición con la innovación y la creatividad.
De izquierda a derecha: Alberto Bernabé, Jesús Morales y Pablo Pastor durante la presentación del programa de actividades con el que Tenerife intentará consolidarse como destino gastronómico de primer nivel en el marco de la cumbre MadridFusión/Saborea España 2017.