Bien está lo que bien acaba y hay que reconocer que, con el presidente del Cabildo, Carlos Alonso, al frente de la expedición isleña, la presencia de Tenerife en el espacio de Saborea España, dentro de la Cumbre sobre Gastronomía – MadridFusión 2017, ha sido todo un sabroso éxito. Sin duda, todo es opinable y todo es mejorable, pero lo hecho por los equipos de las dos consejerías del Cabildo; la de Turismo liderada por Alberto Bernabé y la de Agricultura comandada por Jesús Morales, dejaron muy alto el pabellón tinerfeño. A destacar el estreno de un atractivo vídeo que, con la canción “Cuando calienta el sol” como banda sonora, venderá las excelencias gastronómicas de nuestra isla por el mundo. Lo pueden ver en YouTube poniendo en el buscador “La gastronomía de Tenerife te transporta”. Me reafirmo en lo que dije el domingo pasado: en Canarias, la isla de Tenerife sigue siendo, en lo que a gastronomía y vinos se refiere, la luz que va delante…, que es la que alumbra.
Parte del equipo de nuestra isla en MadridFusión, con los chefs y las cantantes India Martínez y Vanesa Martín, junto a Carlos Alonso y los vinos de Tenerife.