Aprovecho para felicitar también al Silken porque ha sido elegido para encargarse del alojamiento de los prestigiosos (y “estrellados”) cocineros y periodistas gastronómicos nacionales, internacionales y también canarios, que se van a dar cita en Tenerife para participar en el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa, que se celebrará en el Auditorio de Tenerife los días 16 y 17 de este mismo mes de octubre. Chefs reconocidos mundialmente como Quique Dacosta, Albert Adrià, los gemelos Sergio y Javier Torres, Mitsuaru Tsumura, Pepe Solla, Oriol Castro, entre otros, estarán mano a mano con los mejores cocineros de Canarias para, juntos, compartir delante del público que vaya al auditorio sus vivencias, conocimientos y experiencias culinarias. Este I Foro Gastronómico Internacional, seguro que, al menos durante dos días, convertirá a Tenerife en la “Capital Gastronómica Mundial de la Papa”, y cocineros de todo el mundo estarán pendientes de lo que dirán y cocinarán estas estrellas en el Auditorio. La información del Foro y del Concurso Nacional de Tortilla de Papa/Patata, que se celebrará en el mismo, se encuentra en www.gastrocanarias.com
Directivos y parte del gran equipo del Silken Atlántida, que organizó el cumpleaños.