SU PESO EN PAPAS ANTIGUAS CANARIAS

El “broche de oro” del I Foro se puso en forma de Concurso Nacional de Tortilla de Papas/Patatas, que, tras larga y complicada deliberación del Jurado presidido por Quique Dacosta (3* Michelin) fue ganado por el chef Alberto García Ponte del Mesón O’Pote, en Betanzos (Galicia). El premio para el ganador consistía en su peso en Papas Antiguas de Canarias y, juntos a la par, el consejero de Agricultura del Gobierno, Narvay Quintero, con su homólogo en el Cabildo de Tenerife, Jesús Morales, regalaron a Alberto García sus 73,100 Kg. de peso en papas antiguas de Tenerife.

FOTO 4.- PREMIO TORTILLA

Alberto García Ponte pesándose para el premio, teniendo como testigos a Narvay Quintero (d) y a Jesús Morales, que aplaude detrás.

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