EL CHEF EMBAJADOR, PABLO PASTOR

♦ El magnífico chef Pablo Pastor, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (ACYRE Canarias) ha sido nombrado Embajador para Canarias de la Federación Nacional de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), que preside actualmente el chef Mario Sandoval, relevando en el cargo tras cumplir su periodo como embajador al también gran chef Juan Carlos Clemente…   Nacido en Valladolid pero ya tinerfeño de adopción, Pablo Pastor está afincado en nuestra isla desde hace mas de 25 años, acumulando más de 35 en su dilatada y exitosa trayectoria profesional en la que asesora gastronómicamente a varios hoteles de Tenerife, dirige el aula y taller de cocina Gourmet Experience, el restaurante Azulón, la empresa de catering Azulón Events y, desde hace unos meses, lleva nada menos que la Dirección Gastronómica del nuevo WonderFood Market, el espectacular mercado gastronómico que a mediados de este próximo mes de diciembre espera abrir sus puertas en Costa Adeje… Desde aquí nuestra sincera felicitación a “su excelencia” el nuevo embajador Pablo Pastor, mucha suerte, grandes éxitos y a mejorarse del achuchón que últimamente le ha mantenido hospitalizado.. ¡Mucho ánimo, amigo Pablo y… siempre p’alante!