En nuestra decidida apuesta por “lo nuestro” hoy nos encanta hacernos eco y apostar en El Cotarro por un novedoso producto alimentario, tan nuestro como sabroso, que acaba de ser “inventado” por la emblemática y veterana marca tinerfeña Comeztier (empresa del Grupo Careca, que lidera como consejero-delegado el empresario Julián Sáenz Cortés). Comeztier, además, ya lo está elaborando, fabricando y distribuyendo. Se trata de la primera crema de gofio con avellanas y cacao para untar, que ya mucha gente (yo entre ellos) la ha bautizado como la “Gofilla”canaria, deseando y esperando que no se nos mosquee la también popular “Nocilla” peninsular (a quien ya le pedimos perdón por la coña). Lo cierto y verdad es que la única crema para untar que lleva en su composición nuestro “aborigen” gofio canario, es la nueva crema de Comeztier.
Envase de la nueva “gofilla” canaria creada y elaborada por Comeztier (Grupo Careca)