Los empresarios palmeros directa o indirectamente relacionados con el sector de la Gastronomía y la Restauración, incluidos los productores de productos agroalimentarios de la querida isla de La Palma, están mosqueados y más que “contentos” con su presidente del Cabildo, Anselmo Pestaña Padrón (PSC-PSOE), y con su consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Basilio Pérez Rodríguez (PSC-PSOE) quienes, por lo que se ve y por lo que se siente, están “pasando” más de lo debido, de una feliz iniciativa y magnífica realidad como lo es la Asociación Gastronómica Palmera, que lidera el joven empresario Pablo Pais Martínez.
En el escenario de la presentación de la Guía/Directorio de la AGAP no hubo ninguna representación del cabildo palmero.