Es cierto que el Cabildo ha colaborado en la edición de la guía o directorio de empresas asociadas a AGAP, en la que el consejero insular Jordi Pérez Camacho (CC) ha puesto unas perritas a través de su área de Promoción Económica, Empleo, Comercio, Industria, Energía y Transportes y que José Basilio Pérez también lo ha hecho (aunque a través de otros departamentos de la Administración), pero el respaldo claro al día a día y a los proyectos de Pablo Pais y la AGAP, brilla por su ausencia. Y eso que ya la AGAP cuenta con más de 350 asociados en los distintos ámbitos que, de una u otra manera, tienen que ver con la Gastronomía.
En el escenario de la presentación de la Guía/Directorio de la AGAP no hubo ninguna representación del cabildo palmero.