Parece que tenemos nuestra autoestima por los suelos, un patológico sentido del ridículo y un absurdo miedo escénico a concursar en público… La inscripción es gratuita y a los finalistas que sean de otra isla se les trae gratuitamente y se les aloja también gratis con la colaboración de Iberostar… El que se inscribe y no sale seleccionado como finalista, no pierde nada, porque nadie se entera… Y los que salen finalistas, sólo por el hecho de serlo, ya han ganado un tremendo valor para apuntarlo en su currículum profesional… Si encima tienen la suerte de subir un podio, como subieron el año pasado Joao Faraco(Campeonato de Canarias de Cocineros), Lilia Valdivia (Campeonato de Jóvenes Cocineros), Josué Falcón (Corte de Jamón), Juan Carlos Moraes (Campeonato de Pastelería), Lorenzo Toto (Campeonato de Pizza) o Carmen Esther Díaz (Bocadillos canarios), ya sería la repera… O sea que, a apuntarse, que este sabroso tranvía no pasa todos los días… El plazo de inscripción termina mañana, 22 de abril y toda la información, las bases y los formularios de inscripción los pueden encontrar en: www.gastrocanarias.com o en www.salongastronomicodecanarias.com
Podio del 5º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros 2018 de Izda. a Dcha: Alberto Ramos (3º), Lilia Valdivia (1ª) y Ariadna González (2ª)