Hay que recordar que ya la última edición del Salón Gastronómico de Canarias, celebrado el pasado mes de mayo, el reconocido equipo de profesionales que gestiona el Recinto Ferial, comandado por Iñaki Domínguez Paniagua (director gerente) apoyado en Rayco Dárias (director financiero) y Jonay López (director de ferias y eventos) llegaron a un acuerdo con la empresa Interideas, coorganizadora del evento, para que GastroCanarias 2019, fuera la primera feria gastronómica de España libre de plásticos (#ceroplastico o #plasticfree). En ella y con la inestimable colaboración de empresas comprometidas como Insular Canarias de Bebidas (INCABE), que dirige Ezequiel Pérez González y que, entre otras bebidas, distribuye la marca Heineken o Cruzcampo, se aunaron fuerzas recomendando y fomentando la utilización vasos y cubiertos reciclables y no los de un solo uso. Y fue una primera y exitosa experiencia que todos reconocieron, valoraron y felicitaron.
Las biodegradables bolsas de Expo-Saldo, reutilizables y compostables.