JOSÉ ÁNGEL… POR PARTIDA DOBLE

♦ Si el prestigioso arquitecto y urbanista, José Ángel Domínguez Anadón, tuviera razón en tan solo la mitad de las cosas que dice en sus escritos, y yo fuera el teniente de alcalde y concejal de Urbanismo de Santa Cruz de Tenerife, José Ángel Martín Bethencourt (que dicho sea de paso encabeza como candidato la lista del PSOE a la alcaldía del ayuntamiento chicharrero) me pensaría muy seriamente si debería o no seguir en el ayuntamiento capitalino… Y si yo fuera Pedro Fernández Arcila, José Manuel Corrales o el propio Guillermo Guigoú, creo que me informaría aún más sobre el delicado y espinoso asunto… Creo que una gente que yo nunca calificaría como “delincuentes” han sido condenados y están pasando un “vía crucis” que estoy seguro no merecen… La titulada como “carta al mamotreto”, escrita por Domínguez Anadón y que pueden encontrar en internet, no tiene desperdicio.

FOTO 3.- José Ángel Martín Bethencourt

José Ángel Martín Bethencourt, concejal del PSOE y candidato a la alcaldía

LA EJEMPLAR CRUZADA DE ANADÓN

♦  Un prestigioso jurista de Santa Cruz de Tenerife, que por razones de su cargo no puede desvelar su nombre, dijo del reputado arquitecto algo así como… “Lo de José Ángel Domínguez Anadón tiene mucho mérito: hay que ser muy valiente para discrepar de una decisión judicial con tanto respaldo entre algunos medios de comunicación como es la del caso Mamotreto, pero es que José Ángel está avalado por sus conocimientos técnicos. Por eso ha abierto los ojos a muchos y nadie ha salido a rebatir sus afirmaciones”…. Honra a José Ángel la cruzada que casi está llevando él solito en defensa de la verdad y de unos colegas, creo que muy serios, honestos y profesionales… Estoy totalmente de acuerdo con el jurista y (respetando a la Justicia) sigo creyendo que quizá se esté cometiendo una gran equivocación (o directamente una injusticia), con personas condenadas… Si fuera así, espero que se pueda rectificar antes de que la cosa se agrave más. Otros técnicos, juristas y gente de a pie creo que opinan lo mismo.

FOTO 4.- José Ángel Domínguez Anadón

José Ángel Domínguez Anadón, arquitecto, urbanista y defensor de la verdad

OTRA CRUZADA… LA DE CLAVIJO

♦ Si bien nada tiene que ver con la de Anadón, el hoy alcalde lagunero Fernando Clavijo Batlle, a la sazón candidato de Coalición Canaria a la presidencia del gobierno regional en las próximas elecciones, también tiene su particular “cruzada” contra los supuestos “infieles” a CC en las hermanas islas orientales… Entre procesión y procesión he podido preguntar a un delgadísimo Fernando cómo estaba el asunto del político gallinero conejero y majorero… Con su serenidad perpetua el candidato nacionalista me asegura que uno estaba resuelto y el otro casi… Y me reconoció que en alguno de ellos (o los dos) las partes encontradas no iban a quedar del todo satisfechas con el arreglo, pero que había que reconocer que, en estos casos, es muy muy difícil lograr que dos partes salgan del todo contentas… Quizá ninguna deba salir rotundamente victoriosa, para que la otra no salga rotundamente vencida… Por mucho que Paulino Rivero siga “reinando” y tocándole los timbales en plena pre-campaña, al conciliador Fernando Clavijo le va el diálogo y prefiere siempre los consensos… Así le cueste perder unos 15 kilos de peso sin pisar el gimnasio.

 

FOTO 5.- Fernando Clavijo Batlle

Fernando Clavijo, un candidato con 15 kilos menos en favor de la conciliación

SABROSO RECORDATORIO

♦ Permítanme que hoy termine haciendo un favor a todas las cocineras y cocineros de Canarias, recordándoles que este próximo jueves, día 9 de abril, se cerrará el plazo de inscripción de los distintos campeonatos que se van a celebrar dentro del 2º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2015, que se desarrollará en el Recinto Ferial de Tenerife del 13 al 15 de mayo… Entre ellos está el 11º Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias (que el año pasado ganó el tinerfeño Jorge Peñate Batista), el 4º Campeonato de Cortadores de Jamón de Canarias – Gran Premio Montesano (que el año pasado ganó la canariona Nacha Gómez), el 2º Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor – Gran Premio Ingapán Canarias (que el año pasado ganó la también canariona Ágatha D’Acosta) y el 2º Campeonato Binter – La Cocina en Verde, (que el año pasado ganó el palmero William Lorenzo, alumnos del IES Las Nieves, de La Palma, porque este último campeonato está reservado exclusivamente para las alumnas y alumnos de los centros formativos de Cocina y Hostelería que prestan su labor docente en Canarias)… Esto es, sin duda, toda una apuesta por la juventud canaria y por el futuro de la gastronomía en las islas…. Aparte (no me olvido) tendremos los campeonatos de coctelería (clásica, acrobática, gin-tonic y tiraje de cerveza). Una gran oportunidad para tener una experiencia única y ampliar currículum… Vale la pena inscribirse antes del 9.

FOTO 6.- Cocineros ganadores el año 2014

De izda. a dcha. el podio del Campeonato de Cocineros del año pasado: Alberto González (2º), Jorge Peñate (1º) y Eduardo Domínguez (3º)… ¿quienes este año?