Todos los años tengo que repetir que las canarias y canarios en general (y las cocineras y cocineros en particular) muchas veces nos subestimamos y nos “achicamos” sin razón alguna o, como decía el mago, “sin necesidad ninguna”… Parece que tenemos una autoestima por los suelos, un patológico sentido del ridículo y un absurdo miedo escénico a concursar en público… La inscripción es gratuita y a los finalistas que sean de otra isla se les trae gratuitamente con la colaboración de Binter y se les aloja también gratis con la colaboración de Iberostar… El que se inscribe y no sale seleccionado como finalista, no pierde nada, porque nadie se entera… Y los que salen finalistas, sólo por el hecho de serlo, ya han ganado un tremendo valor para su currículum profesional… Si encima tienen la suerte de subir al podio de uno de los campeonatos, como subieron Víctor, Sara, Jacobo, María Daniela, ya sería la repera… O sea que a apuntarse, que este sabroso tranvía no pasa todos los días… Toda la información, bases y los formularios de inscripción estarán en: www.gastrocanarias.com

Cuando escribo El Cotarro de este domingo (viernes por la noche), me entero de que el actor Michael Douglas está muy malito y en estado terminal, luchando en su casa de Bermudas contra un cáncer que viene padeciendo desde el año 2010. Su noticia me ha traído a la memoria las secuencias de la película “Acoso”, que protagonizó el año 1994 junto a la actriz Demi Moore. La sinopsis de la película cuenta textualmente que “Tom Sanders (Michael Douglas), un maduro y atractivo ejecutivo que trabaja en una empresa de alta tecnología, está a punto de ser ascendido. Sin embargo, en una semana crucial para su vida, verá sus aspiraciones rotas cuando, en su lugar, sea nombrada Meredith Jonson (Demi Moore), una antigua novia suya que ahora es una ambiciosa ejecutiva”. En medio de la trama, el protagonista recibe reiteradamente en su ordenador personal unos correos electrónicos con un misterioso mensaje: “Nada es lo que parece… sigue jugando”

Demi Moore y Michael Douglas, en una imagen de la película “Acoso”

Deseando lo mejor para Michael Douglas, debo decirles que la frase de la película “Acoso” me viene al pelo para continuar (sin entrar en más harina) con lo que les contaba la semana pasada sobre La Laguna. Digan lo que digan o escriban algunos, en un grupo político del ayuntamiento lagunero pasa algo parecido y se podría reiterar lo de que “nada es lo que parece…” Al término de la película “Acoso”, la realidad pone a cada uno en su sitio y Michael Douglas protagoniza una secuencia final muy gratificante, porque se premia la honestidad y el buen trabajo constante. No voy a contar nada más (por el momento) por respeto a determinadas buenas personas, pero deseo y espero que la verdad y el correcto proceder premien la lealtad, la honestidad y el buen trabajo.

Demi Moore y Michael Douglas, como en La Laguna… Juntos pero de espaldas

Esa es, sin duda, nuestra isla. Las últimas nevadas caídas sobre Tenerife han cubierto de blanco a nuestro “padre” Teide, a la vez que, paralelamente, se ha podido disfrutar de unas buenas temperaturas, contemplando desde la playa, “la rotunda poesía del padre Teide nevado” como decía el cantante Braulio en su canción titulada “Tenerife”. Esta pasada semana una turista extranjera ha captado la espectacular y bella imagen, que les reproduzco en exclusiva, desde el campo de golf de Buenavista, junto al renovado hotel que, bajo la denominación de Meliá Hacienda del Conde, explota ahora la empresa Nueva Isla Baja, que cuenta con el empresario Enrique Hernandis, como uno de sus consejeros delegados. Ha sido el propio Enrique quien me ha facilitado esta impresionante fotografía, compartiendo ilusionantes proyectos de futuro dentro del sector del Turismo en Tenerife.

Espectacular vista del padre Teide nevado, desde el campo de golf de Buenavista.