La asociación American Humane Conservation, con 140 años de experiencia y que en estos momentos preside la doctora Robin Ganzert, centra sus esfuerzos en asegurar el bienestar de los animales a través de la evaluación de diversos parámetros de la vida de los ejemplares que habitan en zoológicos, acuarios y centros de conservación en todo el mundo. No se cortó Robin Ganzert en manifestar, textualmente, que “este certificado a Loro Parque, demuestra su deber con los más altos estándares de bienestar animal, y esto confirma a cualquier visitante de este majestuoso Parque que los animales que viven aquí son amados y cuentan con los mejores cuidados”.

La Dra. Robin Ganzert, presidenta y directora de la asociación American Humane

Ante la última oleada de manifestaciones (muchas interesadas y oportunistas) en defensa de los animales y en contra del maltrato animal, Wolfgang Kiessling, defendió apasionadamente la buena labor de todo el gran equipo de profesionales de Loro Parque. Y a mí, personalmente, me gustó la valiente intervención del alcalde del Puerto de La Cruz, Lope Afonso quien no dudó en apostar decididamente por la defensa del Loro Parque (el segundo atractivo más visitado por los turistas en Tenerife después de nuestro “padre” Teide) y tampoco se cortó al avisar, también cito textualmente, que “quien defiende al Loro Parque, defiende al Puerto y, no se olviden de que, quien ataca al Loro Parque, ataca al Puerto de la Cruz” refiriéndose claramente al Turismo, a la creación de puestos de trabajo y a la generación de riqueza, para el Puerto y para Tenerife.

Wolfgang Kiessling, Brigitte Kiessling, Lope Afonso, Robin Ganzert y Christoph Kiessling con el galardón del certificado American Humane dado al Loro Parque.

Todo no van a ser carreras, claro está. También hay que alimentarse y, si es con producto fresco canario, mejor que mejor. Es lo que hizo Mariano Rajoy en una cena privada en la que compartió mesa con Asier Antona, su actual hombre fuerte en Canarias. En este caso no fue en buena carne en el Brunelli’s, sino pescado del día en el emblemático Hotel Botánico del Puerto de la Cruz, donde degustó un sabroso “cherne negro canario a la sal” que le preparó el chef Carlos Cabrera. Al final de la cena, Rajoy tuvo el detalle de sacarse esta foto que les pongo en exclusiva y donde pueden ver, de izquierda a derecha a Pedro González (maître del hotel), Norberto Hernández (camarero), Carlos Cabrera (chef ejecutivo), Mariano Rajoy (PP), Karl Brenninger (maître de La Parrilla) Servando Martín (camarero), Roberto Rouco (chef de La Parrilla) y Asier Antona. Bien hecho.

Mariano Rajoy (c) rodeado por el equipo de cocina y sala del hotel Botánico y a la izquierda Asier Antona. Por la noche buena cenita y por la mañana dura carrerita.

Hablar de Eduardo Pérez de Ascanio y Gutiérrez de Salamanca, es hablar de los últimos 30 años del Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Santa Cruz de Tenerife, entidad de la que ha sido presidente en varias etapas y en la actualidad, llevando a posicionar a nuestro Colegio tinerfeño entre los 5 primeros de España. Ahí es nada.  Además, el bueno de Eduardo Pérez de Ascanio ha sido profesor de nuestra “Escuela de Aparejadores”. Ahora, a punto de cumplir sus primeros 77 jóvenes años, sigue estando feliz y fuerte como un buen gallo de pelea, pero, en un gesto que le honra, ha decidido no presentarse a la reelección para la presidencia del Colegio (que volvería a ganar de calle) sino que da un paso lateral para que entre gente joven y savia nueva. Nos cabe la satisfacción de que seguiremos contando con el buen trabajo de Eduardo Pérez de Ascanio en pro de los tinerfeños desde su cargo de miembro del Consejo General de la Arquitectura Técnica de España y de la Mutualidad General de Previsión (PREMAAT). Gracias, Eduardo, y toda la suerte del mundo.

Eduardo Pérez de Ascanio y Gutiérrez de Salamanca, se nos jubila.