José Carlos Marrero González

UN TELEFÉRICO DE MUCHA ALTURA

♦ Un teleférico (hasta donde yo sé) debe estar obviamente por las alturas pero, en este caso, nuestro Teleférico del Teide ha sido “de altura” … Por ello, de forma preferente y muy especialmente hay que agradecer la total predisposición y la inestimable colaboración por parte de nuestro Teleférico del Teide, con Ignacio Sabaté Bel, su incansable director gerente al frente de un gran equipo en el que, entre otros grandes profesionales, estaban Luis Pintor (Director Técnico), Gabriel Roca (Director de Marketing), Juan Carlos González (Director de Explotación) y Joan Rodríguez de la Sierra (Director Comercial)… Sin duda, la involucración de Teleférico del Teide ha sido todo un ejemplo de cómo hay que ayudar en la promoción turística de nuestra isla… ¡Enhorabuena y gracias!

FOTO 4.- Ignacio Sabaté con Samantha

Ignacio Sabaté Bel junto a Samantha Vallejo-Nágera

Y UN INFLEXIBLE PARQUE NACIONAL

♦ Lamentablemente, me temo que no puedo decir lo mismo del equipo del Parque Nacional del Teide que comanda su director Manuel Durban y quienes (lo creo sinceramente) han sido excesivamente inflexibles y se han pasado tres pueblos en exigencias innecesarias y absurdas… Se pretendía volar un “dron” modelo tipo “octocopter” que habría proporcionado unas espectaculares imágenes en favor de la promoción turística de Tenerife… Pero no pudo ser… Parece que, como MasterChef no es un programa científico… Tres cuartos de lo mismo pasó hace poco con el famoso director Ridley Scott quien, por culpa de un rebaño de ovejas (y no sé si algún animalito más) que no dejaban entrar en el Parque Nacional, decidió que su película “Exodus” se rodara finalmente en Fuerteventura… Durante tres meses el equipo del cineasta británico, compuesto por más de 300 personas, permaneció en la isla majorera dejando una inversión de alrededor de nueve millones de euros. Así nos va.

FOTO 5.- MasterChef en La Rambleta (Medium)

La Dirección del Parque no permitieron que un “octocopter” volara en La Rambleta

5 DENOMINACIONES… MENOS UNA

♦ Otra triste anécdota fue la negativa del Consejo Regulador del la D.O. Ycoden-Daute Isora de colaborar para que los concursantes de MasterChef probaran vinos de las cinco D.O. de Tenerife… Su personal cabreo con el Cabildo y con el mundo mundial fue mayor que su amor por Tenerife… Menos mal que el propio presidente del Cabildo, Carlos Alonso y el consejero de Agricultura, Jesús Morales Martínez, fueron inteligentes, hábiles y ágiles y, para que estuvieran las cinco y no faltara la representación de los bodegueros de Ycoden-Daute-Isora mandaron que desde Bodegas Insulares de Tenerife se pusiera “El Ancón” tinto y el “Tágara” blanco, ambos elaborados en la Bodega Comarcal de Icod (que depende del Cabildo)… Además, con un talante y predisposición que les honra la Bodega Suertes del Marqués que preside el empresario y bodeguero Francisco García y dirige su hijo Jotanan García Lima, permitió que se grabara en sus magníficos viñedos donde se pudo ver la viña con el impresionante, antiguo y único en el mundo “cordón trenzado”.

FOTO 6.- En Suertes del Marqués (Medium)

Los concursantes de MasterChef en los viñedos de Suertes del Marqués pero, con vinos de nuestras 5 denominaciones. En el centro el bodeguero Francisco García y su hijo Jonatan y a la derecha el enólogo Luis Ravina.

UNA SABROSA PETICIÓN DE BODA

♦ La gastronomía proporciona momentos muy agradables pero nadie se imaginaba en el pasado 2º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2015, que el final del 11º Campeonato Regional de Cocineros de Canarias iba a terminar con una gran y emotiva sorpresa en forma de sabrosa petición de matrimonio… El protagonista fue el chef Luis Martín González, un palmero afincado en Tenerife que trabaja en el restaurante “La Brasserie” del Gran Hotel Bahía del Duque y que se alzó con el tercer puesto y la Medalla de Bronce del Campeonato… Tras el protocolario acto de entrega de premios, Luis Martín se fue a un lado del escenario y, ni corto ni perezoso, hincó rodilla en tierra, cogió la mano de su novia Nidia Machín González (también profesional que trabaja en el departamento de habitaciones del mismo hotel) y, poniendo el tradicional anillo en uno de sus dedos, le dijo absolutamente convencido que si se quería casar con él..

FOTO 7.- Luis y Nidia, ya prometidos

La futura suegra, Evelia González (i), la emocionada novia, Nidia Machín (c) y el enamorado novio, el chef Luis Martín