Mes: febrero 2016

AQUÍ, CARLOS HERRERA

Otro personaje que ya es «de los nuestros» y figura indiscutible que no puede faltar en nuestros carnavales es el periodista y amigo Carlos Herrera Crusset, sin duda uno de los periodistas más populares e influyentes del periodismo radiofónico actual en España. Carlos Herrera ha venido esta vez de la mano de COPE Canarias y no ha parado de ensalzar y promocionar el carnaval de Tenerife (generando algún que otro ataque de celos en nuestra isla hermana de la Gran Canaria). Además, el amigo Carlos Herrera no se olvida de disfrutar de la gastronomía de Tenerife y este año no ha faltado a su tradicional cita con nuestra mejor cocina canaria (con las papas negras como protagonistas) en el restaurante El Coto de Antonio, donde siguen triunfando Carlos Padrón (copropietario y jefe de sala) junto con el chef Antonio García (jefe de cocina y el otro copropietario). También disfrutó en San Andrés, cenando en La Posada del Pez, con la cocina del chef Carlos Villar y la gentileza de Silvia Puertas como jefa de sala. Y remató en tour gastronómico en el Gran Hotel Bahía del Duque por partida doble, un almuerzo en el Beach Club, con el chef Chema Expósito y una cena espectacular en Las Aguas, donde el chef Braulio Simancas lo bordó con un sabroso «ravioli de conejo en salmorejo». Repito que Braulio y Las Aguas merecen una estrella Michelin.

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Carlos Herrera, tras probar el Artífice.

HERRERA CON NUESTROS VINOS

Pero la promoción de nuestra islas por parte de Carlos Herrera no se queda en lo que cuenta y comenta desde los micrófonos de la COPE a nivel nacional, sino lo que degusta y también comparte con miles de seguidores a través de las redes sociales. Por ello es de agradecer su deseo de probar vinos de Tenerife y hablar sobre ellos a través de Twitter. Compartí con Carlos un soberbio «Artífice» blanco (D.O. Ycoden-Daute-Isora) elaborado por Borja Pérez viticultor, que está distribuyendo Insular Canarias de Bebidas (Incabe). Degustó también un «Altos de Trevejos» tinto (D.O. Abona), que elabora Enrique Alfonso en la zona de Vilaflor. También sé que quedó encantado con el «Paisaje de las Islas» (D.O.P. Islas Canarias) elaborado esencialmente con uvas de la variedad Forastera Gomera por el enólogo Zebenzuí Reyes Moreno en las bodegas Tajinaste, que dirige Agustín García Farrais. El chef gomero Braulio Simancas está más que orgulloso de este último vino, conseguido a partir de uvas de su isla natal. Y nosotros encantados de que Carlos Herrera siga siendo el mismo de siempre y que tenga esa especial sensibilidad para promocionar Tenerife, sus productos y toda su realidad.

FOTO-4.--Carlos-Herrera

Carlos Herrera enseñando la botella del blanco Artífice elaborado por Borja Pérez.

TEXAS EN NUESTRO CARNAVAL

Y concluyo este casi «especial Carnaval» haciéndome eco de otra curiosa visita que, sin duda alguna, servirá para promocionar Tenerife y su fiesta nada más y nada menos que en Estados Unidos y, más concretamente en Texas. Seis jóvenes procedentes de Dallas, Colin Huffines, María M. Batista, Javier Alarcia, Ben Atkins, Sandra Sáenz, y David Finn se han quedado absolutamente maravillados de nuestro Carnaval, el cual han vivido en la calle mezclándose con nuestra gente, vestidos ellos de astronautas de la N.A.S.A. con trajes traídos desde el mismísimo Houston. Han quedado tan impresionados y encantados con Tenerife y su gente, que ya ahora en Dallas están pensando en la posibilidad de que, en un próximo futuro, ellos y sus familias y más tejanos puedan realizar viajes de turismo a nuestra isla.

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De izquierda a derecha: Los tejanos María M. Batista, Javier Alarcia, David Finn, Raquel Gutiérrez Yanes (la tinerfeña gerente del Real Casino de Tenerife), Colin Huffines, Sandra Sáenz y Ben Atkins.

ENCANTADOS CON LA ISLA

Se quedaron enamorados de La Laguna, donde se alojaron en el nuevo y magnífico hotel MC San Agustín; en el Teleférico del Teide, con Ignacio Sabaté al frente, les atendieron de maravilla. Quedaron impresionados de la majestuosidad de los Acantilados de Los Gigantes y de nuestras ballenas calderón en un viaje en barco a bordo del Dotsy-Too, con el capitán Victor Voribyev al timón. Y el broche de oro tuvo lugar en el Real Casino de Tenerife, que se volcó con ellos con su presidente al frente, José Alberto Muiños, y la siempre amable y diligente gerente del Real Casino, Raquel Gutiérrez Yanes, que ejerció de perfecta anfitriona. Los tejanos tienen un especial cariño a Tenerife desde que supieron que la primera ciudad de su estado, San Antonio de Texas, fue fundada por 19 familias de nuestra isla, pero ahora promocionarán Tenerife por sus paisajes, su gastronomía, sus carnavales y, sobre todo, por la hospitalidad de su buena gente. En cuidar y mimar a cada turista nos va el futuro.

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