Reza un proverbio árabe que “cocinar es una forma de decir te amo”y una palmera de nacimiento y tinerfeña/lagunera de adopción medio lo ha hecho suyo atreviéndose a escribir su primer libro y titulándolo “Cocinar y flores, para decir te quiero”. Se trata de Nieves Rosa Rodríguez Marante, una magnífica mujer, gran empresaria, amante de la cocina y enamorada de las flores. Desde su abuela, Mamaía, conocida en La Palma como María la de La Fonda (donde dicen que se comía de maravilla), a su madre María Rosa, pasando por su suegra Juana María, su hermana Ana (gran gourmet especialista en menaje), su tía Esther y su prima, también Esther, o sus cuñadas Macuca y Nani, muchas mujeres han “sembrado” en Nieves Rosa el amor por la buena cocina, aunque ella confiesa en el libro que comenzó a cocinar por amor a quien era su novio en aquella época y hoy padre de sus hijos, Isabel y Francisco, a quienes ha dedicado la sabrosa obra.
Nieves Rosa Rodríguez Marante, mostrando su primer libro de cocina.