Con toda esta siembra, la próxima semana, los días 25 y 26 (lunes y martes), en el Auditorio de Tenerife, “recogeremos la cosecha” en forma de II Foro Gastronómico Internacional de la Papa – Tenerife 2019, que, de nuevo convertirá a nuestra isla en “Capital mundial gastronómica de la papa”. Más de 20 cocineros (que suman casi 25 estrellas Michelin) expertos en papas y periodistas gastronómicos, tanto internacionales como nacionales y locales, se darán cita en el Auditorio. El evento, con aforo limitado, está abierto a todo el público, concluirá el martes con el II Concurso Nacional de Tortilla de Papas y toda la información del mismo está en www.forodelapapa.com y también en www.gastrocanarias.com
La Sala de Cámara del Auditorio de Tenerife ya se prepara para el II Foro de la Papa.